キムヒョンジェゴギウィチョルハク ピョンテクソサベル店

イベリコ花肉,イベリコ豚カルビ,イベリコ豚肩ロース,イベリコ豚茶碗蒸し,イベリコ味噌粕漬け

牛一頭からわずか4〜5kgしか取れない貴重な部位で、豊富な脂肪の味が非常に優れています

脂肪が均等に分布されており食感がしっとりしており、風味が豊かでカルビの独自の味を感じることができます

清らかな自然で育ったイベリコ豚特有の濃厚な脂肪とジューシーさが爆発する部位です。

清浄な自然でグラノを食べて育った世界4大美味しいハモンの原料である、イベリコはしっとりしています。

イベリコ独特のコクのある脂肪の味と、チャドルのように柔らかくて歯ごたえのある食感が特徴です

肉汁が豊富で、噛むほどにコクと柔らかさを感じ、マーブリングがハンジョンサルに似た味がします

最高の肉の味と柔らかい肉質を守るために7日間の熟成を経て、別次元の生モクサルです。

最高の肉の味と柔らかい肉質を守るために7日間の熟成を経て、次元が異なる豚バラ肉です。

最高の肉の味と柔らかい肉質を守るために7日間の熟成を経て、別次元のハラミです。

アンチョビの深い味わいを生かしたコクが特徴の麺です。 麺が温かく中まで包んでくれます。

キムヒョンジェの特製秘伝のビビムソースで、さっぱりとした酸っぱい味と肉で濃厚になった味をさっぱりとさせてくれます。

シャキシャキとした食感の大根水キムチを使った冷やし大根麺は、夏季限定で味わえます。

香り高いゴンドレ野菜を土鍋にご飯と一緒に美味しく盛り付け、タレに混ぜると美味しく楽しむことができます