ザ・バイブ・カフェ

ヴィーガンソーセージ、豆腐のスクランブル、皮付きハッシュポテト、ハウスビーンズ、ペッパーサヴォイキャベツ、マッシュルーム、ローストトマト、サワードウトーストを添えた私たちのフルイングリッシュブレックファースト。

自家製ビーガンオムレツにチーズ、マッシュルーム、ブロッコリーを詰め、当店自慢の豆、新鮮なルッコラ、サルサと一緒に提供します。GF

ベリーコンポート、新鮮なフルーツ、バニラアイスクリームのスクープ、メープルシロップのトッピングがされたグルテンフリーパンケーキ

焼き野菜の季節スタック。サクサクのハッシュポテト、焼きパースニップ、ニンジン、ケールをハーブとスパイスで和え、ヴィーガンのフライドエッグとカシューホランデーズソースをトッピングしました。

自家製ビーガンポーチドエッグ、ほうれん草の上に、スモークキャロットの「サーモン」とイングリッシュマフィン、ホランデーズソースをたっぷりかけた料理。

自家製のヴィーガンポーチドエッグ、ほうれん草の上にスモーキープルドジャックフルーツをのせた英国式マフィン、ホランデーズソースでたっぷりと味わえます。

ライムのヒントが効いたアボカドスマッシュをラスティックなアーティザンのトーストに塗り、チリフレークと新鮮なルーケットでトッピングしたハウスサルサ。+ヴィーガンエッグを追加すると1.50ポンドです

豊かなトマトソースで作られた自家製の焼き豆のミックスが、サワードウトーストの上に乗せられたビーガンエッグです。+ビーガンエッグを追加すると£1.50です。

ロータスビスコフスプレッドとビスケット、バナナ、メープル、バニラアイスクリームがトッピングされたパンケーキ。

自家製キャロット 'サーモン' とクリームチーズ、ルーコラを乗せたシード入りバゲル。

ビーツとチアのトルティーヤで包まれた、自家製コロネーションミックスで仕上げたローストカリフラワーとグリーンのラップ。

スモーキープルドジャックフルーツ、サルサ、ほうれん草、マヨネーズ、ナチョチーズをトーストしたチャバッタにのせたもの。

自家製のチックピー 'ツナ' ミックスをトーストしてチーズをトッピングしました。

自家製のバーガーパティを叩いて焼き、ハウスチーズをたっぷり乗せ、ブリオッシュバンに積み重ね、マスタード、新鮮な野菜、発酵スロー、そしてハウスアイオリを添えたポテトバイトと一緒に。

ブロッコリー、焼きカボチャ、ハリッサフムス、新鮮なグリーン、千切り赤キャベツ、キュウリのバラと一緒に、ゼスティなタヒニドリズルとザクロがトッピングされたキヌアサラダが添えられています。

焼きジャガイモとハリッサフムスのベースに、当店自慢の豆、新鮮な野菜と赤キャベツをトッピングし、ローストひよこ豆をのせ、風味豊かなタヒニドリズルで仕上げました。チーズ追加 £1.95

地中海のスパイスでマリネされたグリルしたオイスターマッシュルームを、ハリッサフムス、ギリシャサラダ、ポテトバイトが詰まったオープンピタにのせ、ツァツィキのドリズルで仕上げた料理。

クリーミーなカルボナーラソースで和えたスモーキーな炒めたマッシュルームがトッピングされたスパゲッティ。カシューパルメザンも添えられています。

グルテンフリートルティーヤチップスに、黒豆、とうもろこし、自家製サルサ、細切り赤キャベツ、スモーキージャックフルーツ、アボカド、自家製ナチョチーズソースをトッピングしたもの。

酸味と辛味のあるバッファローローストカリフラワーを一口サイズにカットし、アイオリでつけて楽しむ

塩と胡椒のシーズニングでまぶされた皮付きローストポテトビーツ。玉ねぎ、ピーマンがたっぷり入り、ナチョチーズとチリがトッピングされています。GF