ヴージョン・インディアン・キュイジーヌ

細かく切った玉ねぎをスパイスとひよこ豆の粉と混ぜて、丸いボール状に揚げたもの

パイ生地に挽き肉のラム、エンドウ豆、コリアンダーを詰めたもの

新鮮な野菜とスパイスが詰まったフレーク状のペストリー

特製マリネに漬け込んだチキンまたはラムティッカのピースをタンドールで焼きました

骨付きの柔らかい鶏肉の部分をヨーグルトとスパイスに漬け込み、タンドールで焼いたもの

特製マリネに漬け込んだ後、タンドールで焼きます

香り高いラムミンチ、ハーブとスパイスで香り付けされ、串に刺してバーベキューされた

甘酸っぱいソースで調理されたスパイシーチキンを細いパンに巻いたもの

甘酸っぱいソースで調理されたスパイシーなエビを細かいパンに巻いたもの

甘酸っぱいソースで調理されたキングプローンを細かいパンに巻いたもの

パン粉をまぶしたキングプロウンを浅いフライパンで揚げた料理

タンドリーチキン、シークケバブ、チキンティッカ、ラムティッカ

骨なしのチキンまたはラムの一口大の肉をマイルドなスパイスでマリネし、タンドールで焼いたもの

コリアンダーとスパイスでマリネしたチキンまたはラムのピースを、玉ねぎ、ピーマン、トマトと一緒にグリルしたもの

骨付きの柔らかい春鶏の肉を穏やかなスパイスで下ごしらえし、タンドールで焼き上げた料理

マリネした柔らかい子羊のレッグチョップをタンドールで焼いたもの

タンドリーチキン、シークカバブ、チキンティッカ、ラムティッカ

ミックススパイスで味付けされたキングプロウンをタンドールで柔らかくグリルした料理

新鮮な青唐辛子、玉ねぎ、ピーマン、生姜、ニンニクとスパイスの組み合わせ

バルティ料理は、特製のバルティペーストで調理され、独特の酸味があります

マスタード、新鮮なハーブとスパイス、トマトで調理された

漬物スパイスでマリネしたジューシーなキングプロウン、濃厚なグレービーで調理

リッチなアーモンドとクリームソースで調理された

中辛のソースで煮込んだグリルラムチョップ

新鮮なほうれん草、フェヌグリークの葉、温かいスパイスとヨーグルトで調理された

バーベキューチキンのピースをフェヌグリークで調理し、クリーミーなバター風味のソースで仕上げた料理

特製バングラデシュのグリーンナガ、ニンニク、生姜、玉ねぎ、トマト、緑の唐辛子で調理

鶏肉またはラムのティッカを玉ねぎ、ピーマン、トマト、ローストガーリックで調理した中程度の強さの料理で、独特の香りを持っています

香り高いバスマティライスをキングプローンと炒め、野菜ソースと共に提供します

伝統的なカレーで、独特の味と濃厚な玉ねぎベースのソース、ピーマンとトマトが入っています

ダンサク料理はかなり辛く、レンズ豆で調理され、やや甘酸っぱい

本格的な新鮮な中辛スパイスのブレンドに、たっぷりのトマト、ペッパー、フェヌグリーク、新鮮なコリアンダーをトッピング

中辛のカレー、唐辛子、ニンニク、トマト、コリアンダーの混合

クリーム風味のシルキーなピスタチオソース

中辛のカレーで、濃厚な玉ねぎベースのソース

パティア料理はかなり辛く、玉ねぎ、トマトで調理され、少し甘酸っぱい

伝統的なパンジャビ料理、新鮮なほうれん草とニンニク、玉ねぎで調理された

自家製の辛いチリペースト、ライムジュース、みじん切りのニンニクを厚い玉ねぎとトマトソースで調理した

香り高いバスマティライスに野菜ソースを添えた料理

伝統的なカレーで、独特の味と濃厚な玉ねぎベースのソース、ピーマンとトマトが入っています

本物の新鮮な中辛スパイスのブレンドに、たっぷりのトマト、ペッパー、フェヌグリーク、新鮮なコリアンダーをトッピングした料理

クリーム風味のシルキーなピスタチオソース

パティア料理はかなり辛く、玉ねぎ、トマトで調理され、少し甘酸っぱい

選ばれたジャガイモをパティアソースで調理し、かなり辛く、玉ねぎ、トマトと一緒に調理し、少し甘酸っぱい

伝統的なパンジャビ料理で、新鮮なほうれん草をニンニクと玉ねぎで調理したもの

香り高いバスマティライスに野菜ソースを添えた料理

伝統的なカレーで、独特の味と濃厚な玉ねぎベースのソース、ピーマンとトマトが入っています

ダンサク料理はかなり辛く、レンズ豆で調理され、やや甘酸っぱい

本格的な新鮮な中辛スパイスのブレンドに、たっぷりのトマト、ペッパー、フェヌグリーク、新鮮なコリアンダーをトッピング

中辛のカレー、唐辛子、ニンニク、トマト、コリアンダーの混合

クリームで風味付けされたシルキーなピスタチオソース

濃厚な玉ねぎベースのソースで作られた中辛のカレー

アーモンド、ココナッツ、ハーブマサラスソースで調理されたリッチでクリーミーなカレー

パティア料理はかなり辛く、玉ねぎ、トマトで調理され、少し甘酸っぱい

伝統的なパンジャビ料理、新鮮なほうれん草をニンニクと玉ねぎで調理したもの

自家製の辛いチリペースト、ライムジュース、みじん切りのニンニクを厚い玉ねぎとトマトソースで調理しました

ジャガイモとカリフラワー

スパイスの効いたジャガイモ

オクラ

ナス

ひよこ豆

カリフラワー

チーズ入りのエンドウ豆

ほうれん草とじゃがいも

ほうれん草

ほうれん草とレンズ豆

スパイスの効いたレンズ豆

ふわふわのバスマティライス

風味のあるバスマティライス

ひき肉

エッグとグリーンピース

私たちのタンドールからのふわふわで軽い発酵パン

プレーンまたはスパイシー

各

きゅうり入りのヨーグルト