珈琲農園直営店 mol cafe

コーヒーの畑で一緒に採れる希少なハーブカスーリメティーを使ってペーストから手作りした自慢の一品。パクチーベースとは違い癖が無く、さっぱりと食べられます。ココナッツミルクでコクをプラスmol cafeの本気のグリーンカレーを是非一度、お召し上がりください。

コーヒーの畑で一緒に採れるシナモンリーフ、ソフトペッパー、ターメリック、ジンジャー、ハバネロ、カイエンペッパー、ステビア、ブラックカルダモン、シナモン、カスーリメティリーフ、ティムール、の１２種、さらにコリアンダー、ニンニク、クミン、にんにく、ヒマラヤの岩塩の４種を加え、トマト、赤ワイン、ヨーグルトで煮詰めた異国感漂うカレーに仕上げました。

当店人気のカチャトラトマトスープに‼オリジナルスパイス　カレーパウダー、ガラムマサラを加えました。しっかりスパイスが効いています。たっぷりバターでコクをプラス！トマト、ヨーグルトで爽やかに仕上げました。

FarmersPassionの商品のカレーパウダーが決め手。ハムとチーズ、更にカレー風味のコールスローをはさんだ、刺激的なホットサンド。

◆サラダサンド山形食パンにハム・チーズ・キャベツサラダをはさみ、サクッと香ばしく焼き上げました。◆タマゴサンド山形パンにハム、チーズ、スプレット卵をはさみ、サクッと香ばしく焼き上げました。FarmersPassionオリジナルのハーブソルトをホットサンドにもポテトにも使用。食欲をそそるアクセントになっています。魅惑のカスーリメティーの風味をお楽しみ下さい。

オーロラソース、チリソースから選べます

珈琲の果皮のタルトがポイント

珈琲の果皮のタルトがポイント

珈琲の果皮のタルトがポイント

ジュナール、ハチミツ、シナモンシュガー