フェルッチ・リストランテ
Ferrucci Ristorante
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パナマシティ中心部の本格イタリアンダイニング
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メニュー
焼いたイタリアン・トーストと一緒に、おいしいトマトブロスで調理された新鮮なムール貝
マリナーラソースと溶けたモッツァレラチーズがトッピングされたグリルポルトベロ
ディスク状のトマト、バジル、ニンニクが入ったグリルしたパン
新鮮なトマト、オリーブオイル、バジルと一緒に輸入モッツァレラチーズ
トマトのくし切り、きゅうり、アーティチョークの心臓、クランブルゴルゴンゾーラ、オレンジのくし切りをバルサミックビネグレットで提供するミックスグリーン
ジャンボグリルシュリンプとガーリックレモンビネグレットの入った当店のカーササラダ
新鮮なほうれん草をトマトソースで軽く炒めた料理
バジルの細切りが入ったクラシックなゆっくり煮込んだトマトソース
当店のシグネチャーである伝統的なゆっくりと煮込んだ肉のソース
サツマイモとモッツァレラチーズを炒めた、やさしい辛さのトマトソース
当店のクラシックトマトソースをカラマタオリーブとケイパーで炒めたもの
バターとガーリック、白ワインソースで作られたリトルネッククラム
新鮮なハーブとピノ・グリージョで炒めた大きなメキシコ湾のエビ
新鮮な混合湾の魚介類をトマトの魚介類のブロスで煮込んだもの
シェフ自慢の創作料理と一緒に提供される本日の新鮮な魚
マッシュルームシェリーワインソースで提供される焼き鶏胸肉
グリルしたナス、マリナーラソース、溶けたモッツァレラチーズがトッピングされた鶏胸肉
マッシュルームとシャルドネワインのソースで炒めた柔らかい子牛のメダリオン
バターとピノ・グリージョで炒めた子牛のメダリオンとやわらかいアーティチョークの心臓
グリルされた12オンスのニューヨークストリップ
甘くしたリコッタチーズとセミスイートチョコレートチップで詰められた伝統的なシェル
エスプレッソに浸したレディフィンガーとアマレット、マスカルポーネチーズで層になった伝統的なイタリアのデザート
自家製キャラメルソース入りのアーモンド入りクラシックなフラン
ベリーと一緒に提供されるリッチで軽いデザート