コールズ・ドック・サイド
Cole's Dock Side
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ウォーターフロントのシーフードとアメリカ料理
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ガーリックバターをかけて。
レムラードソースと一緒に提供されます。
玉ねぎ、ベーコン、ほうれん草、そしてサワークリームの一さじ。
赤または白
揚げエビ、スリラチャソース。
ジャンボのカニ肉を、自家製のタルタルソースと共に提供します。
薄切りにしてオレガノのパン粉をトッピングしました。
ガーリックブラウンソースでソテーし、パンボウルに盛り付けました。
プロシュート、ブロッコリーロベ、トマト、ローストペッパー、ガーリックブラウンソースを詰めて揚げたもの。
アジアの野菜とローストダックを、揚げ春巻きの皮で包み、照り焼きソースを添えて提供します。
エビ4尾、カキ6個、ハマグリ6個
クリームベース(ホワイト)
トマトベース(赤)。
ローストしたピーマンと共に。
アルグラ、エンダイブ、ラディッキオと自家製のビネグレット。
タコとアルグラ、レモン、パルメザンチーズ。
ロブスター、ピーカン、ぶどう、リンゴ、砕いたブルーチーズ、エンダイブ、ラディッキオを自家製のビネグレットで和えたもの。
ウォッカとヘビークリーム、トマトのタッチ
赤または白
クリームソースのベーコンと玉ねぎを使ったリガトーニパスタ
エビ、ブロッコリーロベ、ドライトマトを使った耳の形をしたパスタ。
ニンニク、オイル、新鮮な野菜。
プロシュート、ピンククリームソースのエンドウ豆。
ガーリックフランチェーゼソースで提供
レモン、バター、白ワイン。
ニンニク、バター、白ワイン。
ビスクソースで混合シーフードを詰めた
三色サラダまたはリゾットの上に。
外はカリカリ、中は完璧にレアです。
グリルされ、ホットわさびソースと共に提供されます。
マスタードクリームソースでパンロースト
パン粉、バター、そしてアサリのジュース。
サルサ・デュ・ジュールと共に。
アサリ、ムール貝、エビ、ホタテ、イカをリガトーニの上にのせて。
丸ごとのロブスター、クラム、ムール貝、イカをスパイシーな赤いソースのリガトーニの上に盛り付けて提供します。
溶かしバターと一緒に提供されます。
ズワイガニの脚、ダンジネスクラブの脚、エビ、ハマグリ、ムール貝。
パン粉をまぶした鶏のカツレツに新鮮なモッツァレラチーズとトマトソースをトッピングした料理です。
レモン、バター、白ワインソースのチキンカツレツ。
オレンジソースを添えたローストロングアイランドダック。
プロシュートとモッツァレラを詰めたブラウンソースの中で。
完璧に焼き上げた (16オンス)
グリルした10オンスのフィレミニョン、溶けたゴルゴンゾーラチーズをトッピング。
ロブスターの尾 2尾(各8オンス) プチフィレミニョン 2個(各5オンス)
ガーリックバターをかけて。
レムラードソースと一緒に提供されます。
玉ねぎ、ベーコン、ほうれん草、そしてサワークリームの一さじ。
赤または白
揚げたエビ、スリラチャソース。
ジャンボのカニ肉、自家製タルタルソースと共に提供されます。
薄切りのオレガノクラムをトッピングしたもの。
ガーリックブラウンソースでソテーし、パンボウルに盛り付けられています。
プロシュート、ブロッコリーローブ、トマト、ローストペッパー、ガーリックブラウンソースで揚げて詰められています。
アジアの野菜とローストダック、テリヤキソースを添えた揚げ卵ロールの皮で提供されます。
4エビ、6カキ、6ハマグリ
クリームベース(ホワイト)
トマトベース(赤)
ローストペッパー入り。
アルグラ、エンダイブ、ラディッキオと自家製ビネグレット
タコとアルグラ、レモン、パルメザンチーズ。
ロブスター、ピーカン、ぶどう、りんご、砕いたブルーチーズ、エンダイブ、ラディッキオと自家製ビネグレット
ウォッカとヘビークリームにトマトのタッチ
赤または白
クリームソースのベーコンと玉ねぎを使ったリガトーニパスタ
エビ、ブロッコリーロベ、サンドライドトマトの耳の形をしたパスタ。
ガーリック、オイルと新鮮な野菜。
プロシュート、ピンククリームソースのエンドウ豆。
ガーリックフランセーズソースで提供されます
レモン、バター、白ワイン。
ガーリック、バター、白ワイン。
ビスクソースで混合シーフードを詰めた
トリコロールサラダまたはリゾットの上に。
外はカリカリ、中は完璧にレア。
グリルされ、ホットワサビソースと共に提供されます。
マスタードクリームソースでパンロースト
パン粉、バター、そしてアサリのジュース。
サルサ デュ ジュール
アサリ、ムール貝、エビ、ホタテ、イカをリングイネの上にのせて。
丸ごとのロブスター、クラム、ムール貝、イカをスパイシーな赤いソースのリガトーニの上に盛り付けて提供します。
溶かしバターと一緒に提供されます。
スノークラブの脚、ダンジネスクラブの脚、エビ、ハマグリ、ムール貝。
パン粉をまぶした鶏のカツレツに新鮮なモッツァレラチーズとトマトソースをトッピングした料理。
レモン、バター、白ワインソースのチキンカツレツ。
オレンジソースを添えたローストロングアイランドダック。
プロシュートとモッツァレラをブラウンソースで詰めた料理。
完璧に焼かれた (16オンス)
グリルした10オンスのフィレミニョン、溶けたゴルゴンゾーラチーズをトッピング。
ロブスターの尾 2尾 (各8オンス) 小さなフィレミニョン 2つ (各5オンス)
ガーリックバターをかけて。
レムラードソースと一緒に提供されます。
玉ねぎ、ベーコン、ほうれん草、そしてサワークリームの一さじ。
赤または白
揚げエビ、スリラチャソース。
ジャンボのカニ肉、自家製のタルタルソースと共に提供されます。
薄切りの上にオレガノのクラムをトッピングしました。
ガーリックブラウンソースでソテーし、パンボウルに盛り付けられています。
プロシュート、ブロッコリーローブ、トマト、ローストペッパー、ガーリックブラウンソースで揚げて詰められています。
アジアの野菜とローストダック、テリヤキソースを添えた揚げ卵ロールの皮で提供されます。
4エビ、6カキ、6ハマグリ
クリームベース(ホワイト)
トマトベース(赤)
ローストペッパー入り。
アルグラ、エンダイブ、ラディッキオと自家製ビネグレット
タコとアルグラ、レモン、パルメザンチーズ。
ロブスター、ピーカン、ぶどう、りんご、砕いたブルーチーズ、エンダイブ、ラディッキオと自家製ビネグレット
ウォッカとヘビークリームにトマトのタッチ
赤または白
クリームソースのベーコンと玉ねぎを使ったリガトーニパスタ
エビ、ブロッコリーロベ、サンドライドトマトの耳の形をしたパスタ。
ガーリック、オイルと新鮮な野菜。
プロシュート、ピンククリームソースのエンドウ豆。
ガーリックフランセーズソースで提供されます
レモン、バター、白ワイン。
ガーリック、バター、白ワイン。
ビスクソースで混合シーフードを詰めた
トリコロールサラダまたはリゾットの上に。
外はカリカリ、中は完璧にレア。
グリルされ、ホットワサビソースと共に提供されます。
マスタードクリームソースでパンロースト
パン粉、バター、そしてアサリのジュース。
サルサデュジュールと共に。
アサリ、ムール貝、エビ、ホタテ、イカをリングイネの上にのせて。
丸ごとのロブスター、クラム、ムール貝、イカをスパイシーな赤いソースのリングイネの上に盛り付けて提供します。
溶かしバターと一緒に提供されます。
スノークラブの脚、ダンジネスクラブの脚、エビ、ハマグリ、ムール貝。
パン粉をまぶした鶏のカツレツに新鮮なモッツァレラチーズとトマトソースをトッピングした料理。
レモン、バター、白ワインソースのチキンカツレツ。
オレンジソースを添えたローストロングアイランドダック。
プロシュートとモッツァレラを詰めたブラウンソースの中で。
完璧に焼かれた (16オンス)
グリルした10オンスのフィレミニョン、溶けたゴルゴンゾーラチーズをトッピング。
ロブスターの尾 2尾(各8オンス) 小さなフィレミニョン 2つ(各5オンス)
ガーリックバターをかけて。
レムラードソースと一緒に提供されます。
玉ねぎ、ベーコン、ほうれん草、サワークリームの一さじ。
赤または白
揚げたエビ、スリラチャソース。
ジャンボのカニ肉、自家製タルタルソースと共に提供されます。
薄切りのオレガノクラムをトッピングしたもの。
ガーリックブラウンソースでソテーし、パンボウルに盛り付けました。
プロシュート、ブロッコリーローブ、トマト、ローストペッパー、ガーリックブラウンソースを詰めて揚げたもの。
アジアの野菜とローストダック、テリヤキソースを添えた揚げ卵ロールの皮で提供されます。
エビ4尾、カキ6個、ハマグリ6個
クリームベース(ホワイト)
トマトベース(赤)
ローストペッパーと共に。
アルグラ、エンダイブ、ラディッキオと自家製ビネグレット
タコとアルグラ、レモン、パルメザンチーズ。
ロブスター、ピーカン、ぶどう、りんご、砕いたブルーチーズ、エンダイブ、ラディッキオ、自家製ビネグレット
ウォッカとヘビークリーム、トマトのタッチ
赤または白
クリームソースのベーコンと玉ねぎを使ったリガトーニパスタ
エビ、ブロッコリーロベ、ドライトマトの耳の形をしたパスタ。
ガーリック、オイルと新鮮な野菜。
プロシュート、ピンククリームソースのエンドウ豆。
ガーリック・フランセーズソースで提供
レモン、バター、白ワイン。
ガーリック、バター、白ワイン。
ビスクソースで混合シーフードを詰めた
トリコロールサラダまたはリゾットの上に。
外はカリカリ、中は完璧にレア
グリルして、ホットワサビソースと一緒に提供します。
マスタードクリームソースでパンロースト
パン粉、バター、アサリのジュース。
サルサ デュ ジュール付き
アサリ、ムール貝、エビ、ホタテ、イカをリガトーニの上にのせて。
丸ごとのロブスター、クラム、ムール貝、イカをスパイシーな赤いソースのリガトーニの上に盛り付けて提供します。
溶かしバターと一緒に提供されます。
スノークラブの脚、ダンジネスクラブの脚、エビ、ハマグリ、ムール貝。
パン粉をまぶした鶏のカツレツに新鮮なモッツァレラチーズとトマトソースをトッピングしました。
レモン、バター、白ワインソースのチキンカツレツ。
オレンジソースを添えたローストロングアイランドダック。
プロシュートとモッツァレラを詰めたブラウンソースの中で。
完璧に焼き上げた (16オンス)
グリルした10オンスのフィレミニョン、溶けたゴルゴンゾーラチーズをトッピング。
ロブスターの尾 2尾 (各8オンス) 小さなフィレミニョン 2つ (各5オンス)
ガーリックバターをかけて。
レムラードソースと一緒に提供されます。
玉ねぎ、ベーコン、ほうれん草、サワークリームの一さじ。
赤または白
バターやその他の材料で強化されたホットソース。
揚げエビ、シラチャソース。
ジャンボのカニ肉、自家製タルタルソースと共に提供されます。
オレガノのクラムをトッピングした薄切り。
ガーリックブラウンソースでソテーし、パンボウルで提供します。
プロシュート、ブロッコリーローブ、ガーリックブラウンソースで揚げて詰めた料理。
アジアの野菜とローストダック、テリヤキソースを添えた揚げ卵ロールの皮で提供されます。
エビ4尾、カキ6個、ハマグリ6個
クリームベース(ホワイト)
トマトベース(赤)
ローストペッパー添え
アルグラ、エンダイブ、ラディッキオと自家製ビネグレット
タコとアルグラ、レモン、パルメザンチーズ。
ロブスター、ピーカン、ぶどう、りんご、砕いたブルーチーズ、エンダイブ、ラディッキオ、自家製ビネグレット
ウォッカとヘビークリームにトマトのタッチ。チキン追加 6、シュリンプ追加 8。
赤または白。
クリームソースのベーコンと玉ねぎを使ったリガトーニパスタ。鶏肉追加 6、エビ追加 8。
エビ、ブロッコリーロベ、サンドライドトマトの耳の形をしたパスタ。
ガーリック、オイル、新鮮な野菜。
プロシュート、ピンククリームソースのエンドウ豆。
バター、パルメザンチーズ、ヘビークリームを使ったリッチなパスタ料理。チキン追加 6、エビ追加 8。
ガーリック・フランセーズソースで提供されます。
レモン、バター、白ワイン。
ガーリック、バターとワイン。
ビスクソースで混合シーフードを詰めた。
トリコロールサラダまたはリゾットの上に。
外はカリカリ、中は完璧にレア
グリルして、ホットワサビソースと一緒に提供します。
マスタードクリームソース、または大胆でスモーキーでややスパイシー。リゾット追加 - 5。
パン粉、バター、アサリのジュース。
サルサデュジュール付き
アサリ、ムール貝、エビ、ホタテ、イカをリガトーニの上にのせて。
丸ごとのロブスター、クラム、ムール貝、イカをスパイシーな赤いソースのリガトーニの上に盛り付けて提供します。
溶かしバターと一緒に提供されます。
スノークラブの脚、ダンジネスクラブの脚、エビ、ハマグリ、ムール貝。
パン粉をまぶした鶏のカツレツに新鮮なモッツァレラチーズとトマトソースをトッピングしました。
レモン、バター、白ワインソースのチキンカツレツ。
オレンジソースを添えたローストロングアイランドダック。
プロシュートとモッツァレラを詰めたブラウンソースの中で。
完璧に焼き上げた (16オンス)。
グリルした10オンスのフィレミニョン、溶けたゴルゴンゾーラチーズをトッピング。
サーフ アンド ターフ 2人分。ロブスター テール 2本(各8オンス)とプチ フィレ ミニョン 2つ(各5オンス)。
赤または白
