カイセキ・フルカワ
Kaiseki Furukawa
4.29
(0件)最新情報
洗練された日本の懐石料理
カイセキ・フルカワでは、季節の食材、正確な技術、そして味の進行に配慮した多コースの日本料理体験を提供しています。セットの懐石メニューでは、あまり知られていない海鮮や野菜を含むさまざまな delicacies が、伝統への明確な敬意を持って調理されています。雰囲気は職人技を強調し、丁寧で情報豊かなサービスが各コースを通じてゲストをサポートします。
評価
4.29(0件)
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
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サービス
-
雰囲気
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コスパ
-
口コミ
写真
メニュー
メインメニュー
メイン
先付け
新鮮な築地の湯葉と北海道のウニ、べっこうあんとわさび
時価 (お尋ねください)
ハッスン
栗のきんとん、ゴマごぼう、北海道の黒豆、いわしのたづくり
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スイモノ
クリア出汁スープにヤガラ、ミツバ、ユズ
時価 (お尋ねください)
ツクリ
季節の刺身盛り合わせ
時価 (お尋ねください)
焼き物
レモンを添えた焼き牡蠣
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タキアワセ
ワイルドイエローテイルと大根、ほうれん草、七味唐辛子
時価 (お尋ねください)
スノモノ
北海道のタラバガニと新鮮なワカメ、東京のカブ、生姜をダシのビネグレットで和えたもの
時価 (お尋ねください)
食事
羽釜で炊いた赤飯、北海道の赤豆、自家製漬物、八丁味噌汁
時価 (お尋ねください)
ミズガシ
福岡の白いイチゴ
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お菓子
花びら餅
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基本情報
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店名
カイセキ・フルカワ
予約
予約不可
ジャンル
電話番号
住所
営業時間
日曜日
休み
月曜日
休み
火曜日
17:30~20:00
水曜日
休み
木曜日
休み
金曜日
休み
土曜日
休み
祝日
休み
予算
USD 120
支払方法
カード可(デビットカード)
タバコ
不明
オープン日
不明