コロンボ・キッチン - ホッパー・アンド・コットゥ・バー

スパイスの効いたドーナツ型のフリッターで、クリーミーなココナッツサンバルと一緒に提供されます

スパイシーなパン粉をまぶしたコロッケ

スパイシーなエンパナーダで、フィッシュ/ジャックフルーツのフィリングがフレーク状のバター風味のクラストに包まれています

スパイシーでジューシーな肉または野菜の詰め物が入った揚げた風味のクレープロール

各2つのヴァダイ、カトレット、ロール、パティ

チリソースと一緒に提供されます

フレーク状でクリスピーなペストリーに風味豊かなカレーの詰め物

フレーク状の手作りロティで作られたユニークなフュージョンタコス、デビルドフィリング入り

シグネチャー スパイスで和えたコーン

ビールバッターで揚げたエビまたはイカをスパイシーバターソースで和えた料理

シェフの特別料理で、故郷からインスパイアを受けた、香り高くクリーミーなココナッツカレーに完璧に調理されたエビ

全体のキングクラブを辛いソースで煮込んだ料理

キングプローンをチリとスリランカのスパイスで調理したもの

スリランカのスパイスでマリネしたフライドキングフィッシュ

塩、胡椒、チリで味付けした揚げイカ

独特なスパイスで調理された伝統的な魚カレー

ココナッツミルクで調理されたマイルドで香り高いレンズ豆の料理

ピクルスしたナスとピーマン、玉ねぎの少し甘い料理

香り高いココナッツカレーで調理されたカシューナッツ

軽くスパイスの効いたクリーミーカレーで完璧に調理されたジャックフルーツ

スパイシーな唐辛子、玉ねぎ、ポテトのミックス

穏やかにスパイスを効かせた新鮮でカリカリの豆を玉ねぎと混ぜ合わせました

揚げたパニールを玉ねぎとチリで和えたもの

発酵した米粉とココナッツミルクから作られたクリスピーボウル型パンケーキ

真ん中に半熟卵が入ったプレーンホッパー

ココナッツミルク入りのプレーンホッパー

玉ねぎベースのソースと自家製カレーパウダーで作った完璧に調理された鶏肉

ユニークなスリランカのスパイスを使った美味しくて香り高いカレーの中に柔らかいマトンのピースが入っています

豚肉の切り身をピーマン、玉ねぎ、スパイスで炒めた料理

唐辛子とピーマンを使ったスパイシーな炒め物

ネゴンボのダークローストカレーパウダーを使った伝統的なカレー

香り高いバスマティライスをチキンブロスで調理し、マトン、チキン、またはフィッシュの中から選べる料理、オーべルジンモジュ、アッシュプランテインカレー、スパイシーなエビサンバ I、デビルドカシューナッツ、揚げ玉ねぎサンバ I、フィッシュカトレット、バナナの葉に包まれた揚げ卵を添えて提供します

香り高いバスマティライスにマンゴーカレー、デビルドパニール、ナスのモジュ、アッシュプランテンカレー、デビルドカシューナッツ、パイナップルカレー、ベジタリアンカトレット、炒めた豆、揚げ玉ねぎサンバをバナナの葉で包んで提供します

胡椒のヒント付き (v, d, g)

うずらの卵、ココナッツサンバル、チリトマトサルサ付き（ベジタリアン、エッグ、ダイエット）

ベビーキャロットサンバル、ゴートチーズ、グリーンココナッツチャトニー、カシューナッツ、ピクルドオニオン、ゴトゥコーラと共に (v, n, d)

クリーミーなココナッツカレー、揚げイカリング、焦げたリーク、グリーンピース、インゲン豆、エンドウの芽を添えて（sf、d）（+£25の追加料金）

悪魔風のベビービートルート、ベビーポテト、ピクルスロスコフオニオン、スパイシーラムココナッツグレイビー、カラピンチャココナッツクランブル付き

シェフの特製スリランカスパイスでマリネし、カリカリのナスモジュ、赤米、ココナッツグレイビー、新鮮なココナッツサンバルを添えています (v)

新鮮な野生のベリーとバニラアイスクリームと共に (d, e, g)

クリームハニーチュイル付き (小麦, 卵, 牛乳, ナッツ)

胡椒のヒント付き (v, d, g)

うずらの卵、ココナッツサンバル、チリトマトサルサ付き (v, e, d)

ベビーキャロットサンバル、ゴートチーズ、グリーンココナッツチャトニー、カシューナッツ、ピクルドオニオン、ゴトゥコーラ入り (v, n, d)

クリーミーなココナッツカレー、揚げイカリング、焦げたリーク、グリーンピース、インゲン豆、エンドウの芽を添えて（sf、d）（+£25の追加料金）

悪魔風のベビービートルート、ベビーポテト、ピクルスのロスコフオニオン、スパイシーラムココナッツグレイビー、カラピンチャココナッツクランブル付き

シェフの特製スリランカスパイスでマリネし、カリカリのナスモジュ、赤米、ココナッツグレイビー、新鮮なココナッツサンバルを添えています (v)

新鮮な野生のベリーとバニラアイスクリームと共に (d, e, g)

クリームハニーチュイル付き (小麦, 卵, ナッツ)

スパイスの効いたドーナツ型のフリッターで、クリーミーなココナッツサンバルと一緒に提供されます

スパイシーなパン粉をまぶしたコロッケ

スパイシーなエンパナーダで、魚とジャックフルーツのフィリングがフレーク状のバター風味のクラストに包まれています

スパイシーでジューシーな肉または野菜の詰め物が入った揚げた savory クレープロール

各2つのヴァダイ、カトレット、ロール、パティ

チリソースと一緒に提供されます

サクサクでクリスピーな生地に風味豊かなカレーの詰め物

フレーク状の手作りロティで作られたユニークなフュージョンタコス、悪魔のフィリング入り

シグネチャー スパイスで和えたコーン

ビールバッターで揚げたエビまたはイカをスパイシーバターソースで和えた料理

シェフの特別料理で、故郷からインスパイアされた、香り高くクリーミーなココナッツカレーに完璧に調理されたエビ

全体のキングクラブを辛いソースで煮込んだ料理

キングプローンをチリとスリランカのスパイスで調理したもの

スリランカのスパイスでマリネしたフライドキングフィッシュ

塩、胡椒、チリで味付けした揚げイカ

独特なスパイスで調理された伝統的な魚カレー

ココナッツミルクで調理されたマイルドで香り高いレンズ豆の料理

ピクルスしたナスとピーマン、玉ねぎの少し甘い料理

香り高いココナッツカレーで調理されたカシューナッツ

軽くスパイスの効いたクリーミーカレーで完璧に調理されたジャックフルーツ

スパイシーな唐辛子、玉ねぎ、ポテトのミックス

穏やかにスパイスを効かせた新鮮でカリカリの豆を玉ねぎと混ぜたもの

揚げたパニールを玉ねぎとチリで和えたもの

発酵米粉とココナッツミルクから作られたクリスピーボウル型パンケーキ

真ん中に半熟卵が入ったプレーンホッパー

ココナッツミルク入りのプレーンホッパー

玉ねぎベースのソースと自家製カレーパウダーで作られた完璧に調理された鶏肉

ユニークなスリランカのスパイスを使った美味しくて香り高いカレーの中に柔らかいマトンの肉片が入っています

豚肉の切り身をピーマン、玉ねぎ、スパイスで炒めた料理

チリとペッパーを使ったスパイシーな炒め物

ネゴンボのダークローストカレーパウダーを使った伝統的なカレー

香り高いバスマティライスをチキンブロスで調理し、マトン、チキン、またはフィッシュの中から選べる料理、オーべルジンモジュ、アッシュプランテインカレー、スパイシーなエビサンバ I、デビルドカシューナッツ、揚げ玉ねぎサンバ I、フィッシュカトレット、バナナの葉に包まれた揚げ卵を添えて提供します

香り高いバスマティライスにマンゴーカレー、デビルドパニール、ナスのモジュ、アッシュプランテーンカレー、デビルドカシューナッツ、パイナップルカレー、ベジタリアンカトレット、炒めた豆、揚げ玉ねぎサンバをバナナの葉で包んで提供します