丸福酒店

自家製の脂の乗った〆鯖をオーダーを頂いてから炙ってご提供致します！たっぷりの薬味と一緒にお召し上がり下さいませ。

北海道産の濃厚なクリームチーズをシャキシャキのわさびと醤油で和えたらクラッカーに乗せてどうぞ！日本酒にも、焼酎にもお勧めです。

一つ一つ手作りの自家製豆富はこだわりのだし醤油と薬味を乗せてお召し上がり下さい。やわらかく、濃厚な仕上がりです。

ぶつ切りのたこの刺身に自家製の山椒醤油と実山椒を乗せて！やさしくしびれ、後引く美味しさです。

新鮮コリコリなカンパチのお造りを自家製のごまダレでお召し上がり頂くメニューです。オープンからご好評頂き、リピート率の高い人気メニューとなりました。

たこの刺身と韓国のりをたっぷりの生野菜の上に乗せたら、ごま香るドレッシングでお召し上がり下さい。オープン以来不動のサラダ人気Nｏ.1メニューです。

甘辛く焼いた和牛の薄切り肉をシャキシャキ野菜の上の乗せ、自家製のぽん酢とたっぷり絡めてお召し上がり頂く、ちょっぴり贅沢なさらだです！

お客様よりリクエストの多かった、ごまカンパチで大人気の自家製ごまダレを使用したお刺身と生野菜のサラダが新メニューより登場です。

歯ごたえのある国産親鳥のもも肉を香ばしく焼き上げました。噛めば噛むほど旨味が溢れる一品です。

境港の市場より出来たてのやわらかい白いか一夜干しをお取り寄せ！！丸ごと一匹炭で焼いたらお酒の肴にぴったりです！

鰆の切身をじっくりゆっくり西京みそに漬け込みました。鰆の旨味と味噌の香りがたまらない一品です。

新鮮なささみを自家製味噌に一晩漬け込み干した、やわらかく香ばしい一品。あっさりとしたおつまみとしておかわりの多いメニューとなりました。

ハーブで下味をつけた骨つきラムチョップをじっくりと炭火で焼き上げます特製の醤油をつけて熱々のウチにかぶり付いて下さい！ヘルシーで女性にも大人気です。