Hemelse Modder
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メニュー
オランダソース、ラディッシュ、アールペアチップス。
シャロットビネグレットと共に。
チェリートマトとリンゴジンジャーチャツネ。
グリーンペッパーマヨネーズと共に。
ズッキーニの花、サワークリーム、マカダミアナッツ入り。
ヴェヌス貝とコニャッククリーム。
パプリカチャトニー、メイラープ、ドペルテン、レンテウイ、エン モスタード-クルイデンドレッシング。
燻製トマトソースとマリネした赤ビートを添えて。
マッシュポテト、シーケール、グリルしたリトルジェム。
ラムジュース、ラップステレンスタンプポット、そしてコンフィしたラディッシュ。
ポテトグラタンと春野菜のぬるいサラダ。
いちじくのパンと共に。
いちじくのパンと一緒に。
茶色と白のチョコレートムースとバニラクリーム。
ラバーバーソルベとブラメンゼリーを使用。
オレンジソルベとシトラススフレ。
ヘーゼルナッツクランチとスターアニスクリーム。
いちじくパンと共に。
シャロットビネグレットと共に。
ラムソーセージ、スモークガチョウの胸肉、ウサギのコロッケ、そしてガンハム。
サワークリームとローストマカダミアナッツ入り。
クールゲッテブローム、インヘレグデ・フェンケル、ズーレ・ルーム、エン・ゲローステ・マカデミアズ。
コニャッククリーム入り。
メット・リヴェルクレーフト、モッセレン、ロートバース・エン・コニャックルーム。
エンドウ豆、パールバルグ、ローストオニオン、ハーブビネグレット、ポーチドファームエッグ。
春玉ねぎ、漬けたラディッシュ、そしてホースラディッシュクリーム。
チェリートマトとリンゴジンジャーチャツネ。
パンとグリーンペッパーマヨネーズと共に。
パプリカチャトニー、メイラープ、ドペルウェテン エン レンテウイ、エン モスタード-クルイデンドレッシング。
海藻とラムソー、そしてグリルしたリトルジェム。
春野菜のぬるいサラダ。
茶色と白のチョコレートムースとバニラクリーム。
ブラムンゲライ付き。
フルーツコンポートと新鮮なフルーツ。
ヴェヌスシェルペン エン コニャックルーム
オランデーズソースとラディッシュ。
チェリートマトとリンゴジンジャーチャツネ。
パプリカチャトニー、メイラープ、ドペルウェテン エン レンテウイ、エン モスタード-クルイデンデレッシング。
マッシュポテト、シーケール、グリルしたリトルジェム。
ラムジュース、ルバーブのスタンプポットとコンフィしたラディッシュ。
茶色と白のチョコレートムースとバニラクリーム。
ラバーバーソルベとブラメンゼリー入り。
いちじくパンと共に。