レストラン 17

卵2個、ベーコン、ポテトハッシュ、トースト

シェフの日替わり地元産の旬の食材を使用。ポテトハッシュと一緒に、ベジタリアン向けにリクエスト可能

シーズンにインスパイアされた

ベーコン、ヘアルームトマト、ハーブバターブロス

ラディッキオ+アルグラ、キャンディベーコン、プランテンチップ、ヘアルームラディッシュ、ドライアプリコット、トーストしたペカン、ゴートチーズ。日替わりスープと一緒に提供されます

ピクルドオニオン、サンドライトマト、フェタチーズ、フリゼ、チャバッタパン。ケトルチップスと一緒に提供されます

自家製スパゲッティ、ヘイルームトマト、カステルヴェトラーノオリーブ、ローストガーリック、バジル、100%草飼育ビーフ

オーガニックテンペ、三色キヌア、ヘアルームキャロット、薄切りラディッシュ、ブロッコフラワー、キャンディケインビーツ

スモークベーコン、フライドファームエッグ、タンブルウィードオニオン、チェダーチーズ、トリュフマヨネーズ。フライと一緒に提供されます

甘いか甘くないか

アッシュビルグレイ、ブルーリッジマウンテンミント、グリーンリバー、ラベンダーリモンチェッロ、ピスガーブレックファースト、マウンテンチャイ、ラベンダーカモミール、スノーデイ、トゥルシーローズ、ラベンダーカモミール

ワイルドフラワーハニー、トリュフオイル、スモークシーソルト、グリルしたパン

シェフの選りすぐりのチーズ、熟成肉、付け合わせ、オリーブオイルクラッカー

ドライデーツ、マルコーナアーモンド、フリゼ、ヴィンコット、ベンヌシードクラッカー

E.V.O.O.、ハウススパイスブレンド

ピクルスした玉ねぎ、干しイチジク、ヘーゼルナッツ、ゴートチーズ、シトラスビネグレット

アンチョビ、チェリートマト、グラーナ・パダーノ、チャバッタクルトン、トリュフドレッシング

ブルーチーズ、ドライプラム、スライスした大根、ピスタチオ、ハニーバルサミック

日干しトマトのポレンタ、ミックスオリーブ、キャラメリゼ玉ねぎ、アラビアータソース

ヘアルームスカッシュ、焼きフェンネル、溶けたリーキ、保存レモン、パロミノソース

フリゼ、干しナツメ、マルコーナアーモンド、ヴィンコット、ピコス・デ・パン

古代穀物、フェンネルポレン、シェフの選りすぐりの地元産品、カボチャの種のペスト

ヘアルームトマト、春の玉ねぎ、タンポポの葉、ガーリックチップ、ホイップリコッタ

イタリアンソーセージ、焼きパプリカ、カラブリアチリ、チェリートマト、ペコリーノ

化学物質不使用のエビ、グレープトマト、溶けたポロネギ、パンチェッタ、スキャンピソース

ワイルドマッシュルーム、ウィンタースカッシュ、バジル、フォルマッジョフィリング、トリュフオイル

オルゾトスターダ、パンチェッタ、バターナッツスカッシュ、ブラッドフォードキャベツ、フェンネルスロー

ヘアルームカリフラワー、ワイルドマッシュルーム、シポリーニオニオン、グレモラータ

ユーコンゴールド、ワイルドマッシュルーム、煮込んだエシャロット、ベビーベルペッパー

パールドファーロ、ヘアルームキャロット、ローストビーツ、フィッグヴィンコット

ホイップしたホワイトチョコレート、ココアニブ、エスプレッソソース

キャラメリゼミルク、キャンディウォールナッツ、バニラビーンクレマ

サルーダグレードエスプレッソ、シックス&トゥエンティーカロライナクリーム、ヴィカリオコーヒーリキュール

シックス＆トゥエンティ・カロライナ・クリーム、カリュア、ゴズリングス・ブラックシール・ラム、クレーム・ド・モンテ、アーモンドミルク

アッシュビルグレイ、ブルーリッジマウンテンミント、グリーンリバー、ハイビスカスフラワー、スノーデイ、ピスガーブレックファースト、マウンテンチャイ、ラベンダーカモミール

ローズマリー+ジンジャーシロップ、ライムジュース、ミント、ソーダ

シュガープラムバニラシロップ、クランベリー、炭酸水、シナモン

オレンジジュース、パイナップルジュース、ハラペーニョシュラブ

モンテロボス・メスカル、コアントロー、グレープフルーツジュース、レモンメープルシロップ

リッテンハウス・ライ、セントジェルマン、ライムジュース、レモンジュース、シンプルシロップ、卵白、ピノ・ノワール・フロート

ハウススパイスのパサーズラム、スパイスクランベリーシロップ、ライムジュース、ミント、クラブソーダ

ピムズNo. 1、サンジェルマン、トニックシロップ、グレープフルーツジュース、マッシュルームチンクチャー

ヴィカリオ・ジン、ヴィカリオ・アモーレ・ミオ・アペリティーボ、ヴィカリオ・ヴィーノ・キナート、ローズマリーシロップ

プロセッコ、リレブラン、アペロール、サンジェルマン、パールシュガー、アンゴスチュラビターズ

サツマインフューズドウォッカ、ブームスマハーバルリキュール、シュガープラム缶シロップ、ライムジュース、タイム

ヘラドゥーラ ブランコ、DME デ カントン、レモンジュース、ライムジュース、ハチミツ、オレンジビターズ、ハラペーニョ コリアンダー シュラブ

ハットトリックジン、ドランブラン、ローカルハニー、レモンジュース、ローズマリーシロップ

フォーローゼス バーボン、ゴズリングス ブラックシール ラム、ハウス トニックシロップ、ジンジャーシロップ、ミント、レモンビターズ

アンチョビ、チェリートマト、グラナパダーノ、チャバタクルトン、トリュフドレッシング

ブルーチーズ、ドライプラム、シェーブラディッシュ、ピスタチオ、ハニーバルサミコ

ピクルドオニオン, ドライフィグ, ヘーゼルナッツ, ゴートチーズ, シトラスビネグレット

ワイルドフラワーハニー、トリュフオイル、スモークシーソルト、グリルブレッド

E.V.O.O.、ハウススパイスブレンド

スイートペッパー、サンドライドトマト、ガーリックチップ、イタリアンブレッド

シェフの選んだチーズ、 cured meats、付け合わせ、オリーブオイルクラッカー

パンチェッタ、プロヴォローネチーズ、オニオンコンセルバ、カラブリアンチリマヨ

ドライデーツ、マルコナアーモンド、フリゼ、ヴィンコット、ベンネシードクラッカー

ワイルドフラワーハニー、トリュフオイル、スモークシーソルト、グリルブレッド

シェフの選んだチーズ、 cured meats、付け合わせ、オリーブオイルクラッカー

ドライデーツ、マルコナアーモンド、フリゼ、ヴィンコット、ベンネシードクラッカー

E.V.O.O.、ハウススパイスブレンド

ピクルスオニオン、ドライフィグ、ヘーゼルナッツ、ゴートチーズ、シトラスビネグレット

アンチョビ、チェリートマト、グラナパダーノ、チャバタクルトン、トリュフドレッシング

ブルーチーズ、ドライプラム、シェーブラディッシュ、ピスタチオ、ハニーバルサミコ

干しトマトポレンタ、ミックスオリーブ、キャラメリゼした玉ねぎ、アラビアータソース

エアルームスカッシュ、チャードフェンネル、溶けたリーク、保存されたレモン、パロミノソース

フリゼ、ドライデーツ、マルコナアーモンド、ヴィンコット、ピコス デ パン

古代穀物、フェンネルポーレン、シェフの地元産野菜のセレクション、カボチャの種のペスト

エアルームトマト、スプリングオニオン、タンポポの葉、ガーリックチップ、ホイップリコッタ

イタリアンソーセージ、ローストペッパー、カラブリアンチリ、チェリートマト、ペコリーノ

化学薬品不使用のエビ、グレープトマト、溶けたリーク、パンチェッタ、スカンピソース

野生のキノコ、冬のカボチャ、バジル、フォルマッジョフィリング、トリュフオイル

オルゾトスタダ、パンチェッタ、バターナッツスクワッシュ、ブラッドフォードキャベツ、フェンネルスロー

エアルーム カリフラワー、ワイルド マッシュルーム、チポリーニ オニオン、グレモラータ

ユコンゴールド、ワイルドマッシュルーム、ブレイズドシャロット、ベビーベルペッパー

パールファロ、エアルームキャロット、ローストビート、フィグヴィンコット

2つの卵、ベーコン、ポテトハッシュ、トースト

シェフの地元と季節の食材のデイリーセレクション。ポテトハッシュ付き、リクエストに応じてベジタリアン

季節にインスパイアされた

ベーコン、エアルームトマト、ハーブバターブロス

ローストコーン、ピクルスオニオン、シェーブラディッシュ、ハーブフェタ

スモークベーコン、ゴールデントマト、ローストガーリックマヨ、サワードウブレッドとケトルチップス

ホイップリコッタ、保存レモン、バジル、サンマルツァーノトマト

プロヴォローネ、カステルヴェトラーノオリーブ、スーゴ、フレゴラ

チェダーチーズ、プロシュート + ベーコン、キャラメライズドオニオン、スパイシーマヨ

甘いまたは無糖

アッシュビルグレー、ブルーリッジマウンテンミント、グリーンリバー、ラベンダーレモンチェッロ、ピスガブレックファースト、マウンテンチャイ、ラベンダーカモミール、スノーデイ、トゥルシーローズ、ラベンダーカモミール

ホイップホワイトチョコレート、ココアニブ、エスプレッソソース

キャラメルミルク、キャンディーくるみ、バニラビーンクレマ

サルダグレードエスプレッソ、シックストゥエンティカロライナクリーム、ビカリオコーヒーリキュール

シックス トゥエンティ カロライナクリーム、カリュア、ゴスリングス ブラックシールラム、クレーム ドゥ メンソ、アーモンドミルク

アッシュビルグレー、ブルーリッジマウンテンミント、グリーンリバー、ハイビスカスフラワー、スノーデイ、ピスガブレックファスト、マウンテンチャイ、ラベンダーカモミール

ローズマリー + ジンジャーシロップ、ライムジュース、ミント、ソーダ

シュガープラムバニラシロップ、クランベリー、クラブソーダ、シナモン

オレンジジュース、パイナップルジュース、ハラペーニョシュラブ

モンテロボス メスカル、コアントロー、グレープフルーツジュース、レモンメープルシロップ

リッテンハウス・ライ、サン・ジェルマン、ライムジュース、レモンジュース、シンプルシロップ、卵白、ピノ・ノワール・フロート

ハウス スパイス プッサーズ ラム、スパイス クランベリー シロップ、ライム ジュース、ミント、クラブ ソーダ

ピムスNo.1、サン・ジェルマン、トニックシロップ、グレープフルーツジュース、マッシュルームティンクチャー

ビカリオジン、ビカリオアモーレミオアペリティーボ、ビカリオビーノキナート、ローズマリーシロップ

プロセッコ、リレ・ブラン、アペロール、サン・ジェルマン、パールシュガー、アンゴスチュラビターズ

サツマインフューズドウォッカ、ブームスマハーブリキュール、シュガープラム缶シロップ、ライムジュース、タイム

エラドゥーラブランコ、ダメ・デ・カントン、レモンジュース、ライムジュース、ハチミツ、オレンジビター、ハラペーニョシラントロシュラブ

ハットトリックジン、ドランブラン、地元の蜂蜜、レモンジュース、ローズマリーシロップ

フォー・ローゼズ・バーボン、ゴスリングス・ブラック・シール・ラム、ハウス・トニック・シロップ、ジンジャー・シロップ、ミント、レモン・ビターズ

アンチョビ、チェリートマト、グラナパダーノ、チャバタクルトン、トリュフドレッシング

ブルーチーズ、ドライプラム、シェーブラディッシュ、ピスタチオ、ハニーバルサミコ

ピクルスオニオン, ドライフィグ, ヘーゼルナッツ, ゴートチーズ, シトラスビネグレット

ワイルドフラワーハニー、トリュフオイル、スモークシーソルト、グリルブレッド

E.V.O.O.、ハウススパイスブレンド

スイートペッパー、サンドライドトマト、ガーリックチップ、イタリアンブレッド

シェフの選んだチーズ、 cured meats、付け合わせ、オリーブオイルクラッカー

パンチェッタ、プロヴォローネチーズ、オニオンコンセルバ、カラブリアンチリマヨ

ドライデーツ、マルコナアーモンド、フリゼ、ヴィンコット、ベンネシードクラッカー

ワイルドフラワーハニー、トリュフオイル、スモークシーソルト、グリルブレッド

シェフの選んだチーズ、 cured meats、付け合わせ、オリーブオイルクラッカー

ドライデーツ、マルコナアーモンド、フリゼ、ヴィンコット、ベンネシードクラッカー

E.V.O.O., ハウススパイスブレンド

ピクルスオニオン、ドライフィグ、ヘーゼルナッツ、ゴートチーズ、シトラスビネグレット

アンチョビ、チェリートマト、グラナパダーノ、チャバタクルトン、トリュフドレッシング

ブルーチーズ、ドライプラム、シェーブラディッシュ、ピスタチオ、ハニーバルサミコ

サンドライドトマトポレンタ、ミックスオリーブ、キャラメライズドオニオン、アラビアータソース

エアルームスカッシュ、チャードフェンネル、溶けたリーク、保存されたレモン、パロミノソース

フリゼ、ドライデーツ、マルコナアーモンド、ヴィンコット、ピコス デ パン

古代穀物、フェンネルポーレン、シェフの地元産食材のセレクション、カボチャの種のペスト

エアルームトマト、スプリングオニオン、タンポポの葉、ガーリックチップ、ホイップリコッタ

イタリアンソーセージ、ローストペッパー、カラブリアンチリ、チェリートマト、ペコリーノ

化学薬品不使用のエビ、グレープトマト、溶けたリーキ、パンチェッタ、スカンピソース

野生のキノコ、冬のカボチャ、バジル、フォルマッジョフィリング、トリュフオイル

オルゾトスタダ、パンチェッタ、バターナッツスクワッシュ、ブラッドフォードキャベツ、フェンネルスロー

エアルーム カリフラワー、ワイルド マッシュルーム、チポリーニ オニオン、グレモラータ

ユコンゴールド、ワイルドマッシュルーム、ブレイズドシャロット、ベビーベルペッパー

パールファロ、エアルームキャロット、ローストビート、フィグヴィンコット

2つの卵、ベーコン、ポテトハッシュ、トースト

シェフの地元と季節の食材の選択。ポテトハッシュ付き、リクエストに応じてベジタリアン

季節にインスパイアされた

ベーコン、エアルームトマト、ハーブバターブロス

ローストコーン、ピクルスオニオン、シェーブラディッシュ、ハーブフェタ

スモークベーコン、ゴールデントマト、ローストガーリックマヨ、サワードウブレッドとケトルチップス

ホイップリコッタ、保存レモン、バジル、サンマルツァーノトマト

プロヴォローネ、カステルヴェトラーノオリーブ、スーゴ、フレゴラ

チェダーチーズ、プロシュート + ベーコン、キャラメライズドオニオン、スパイシーマヨ

甘いまたは無糖

アッシュビルグレー、ブルーリッジマウンテンミント、グリーンリバー、ラベンダーレモンチェッロ、ピスガブレックファースト、マウンテンチャイ、ラベンダーカモミール、スノーデイ、トゥルシーローズ、ラベンダーカモミール

ホイップホワイトチョコレート、ココアニブ、エスプレッソソース

キャラメルミルク、キャンディーくるみ、バニラビーンクレマ

サルダグレードエスプレッソ、シックス＆トゥエンティカロライナクリーム、ビカリオコーヒーリキュール

シックス＆トゥエンティカロライナクリーム、カリュア、ゴスリングスブラックシールラム、クレームドミント、アーモンドミルク

アッシュビルグレー、ブルーリッジマウンテンミント、グリーンリバー、ハイビスカスフラワー、スノーデイ、ピスガブレックファスト、マウンテンチャイ、ラベンダーカモミール

ローズマリー + ジンジャーシロップ、ライムジュース、ミント、ソーダ

シュガープラムバニラシロップ、クランベリー、クラブソーダ、シナモン

オレンジジュース、パイナップルジュース、ハラペーニョシュラブ

モンテロボス・メスカル、コアントロー、グレープフルーツジュース、レモンメープルシロップ

リッテンハウス・ライ、サン・ジェルマン、ライムジュース、レモンジュース、シンプルシロップ、卵白、ピノ・ノワール・フロート

ハウス スパイス プッサーズ ラム、スパイス クランベリー シロップ、ライム ジュース、ミント、クラブ ソーダ

ピムズNo.1、サン・ジェルマン、トニックシロップ、グレープフルーツジュース、マッシュルームティンクチャー

ヴィカリオジン、ヴィカリオアモーレミオアペリティーボ、ヴィカリオビーノキナート、ローズマリーシロップ

プロセッコ、リレ・ブラン、アペロール、サン・ジェルマン、パールシュガー、アンゴスチュラビターズ

サツマインフューズドウォッカ、ブームスマハーバルリキュール、シュガープラム缶シロップ、ライムジュース、タイム

エラドゥーラブランコ、ダメ・ド・カントン、レモンジュース、ライムジュース、ハニー、オレンジビターズ、ハラペーニョシラントロシュラブ

ハットトリックジン、ドランブラン、地元の蜂蜜、レモンジュース、ローズマリーシロップ

フォー・ローゼズ・バーボン、ゴスリングス・ブラック・シール・ラム、ハウス・トニック・シロップ、ジンジャー・シロップ、ミント、レモン・ビターズ