焼鳥ざんまい 黒船 黒崎店

・中…1,716円・小…880円

もともとはアメリカのシーザー・カーディーニーさんが作ったドレッシング。生ハムとチーズの香りに温泉卵のとろみがたまらない。

生ハムと野菜を網目のライスペーパーで閉じ込めた黒船オリジナルのサラダです。

シャキシャキと食感が残る太さにカットした大根、カリカリのジャコ、旨口醤油ドレッシングで爽やかにいただきます。

西京味噌とゴマの風味をきかせたまろやかな味噌味

手間ヒマかけて作ってます。もつ鍋の定番

ぜひ、スタッフにお問い合わせください。

ブリブリの海老に特製ソースが絶妙。

出汁巻

シンプルに特製出汁を注いで熱々をどうぞ。

ザ・定番。食べだしたら、やめられない止まらない

チーズの塩味で旨味がアップ。

愛情を込めた手作りのおいしさ、パリパリとろ～り

歯応え愉快。サクサクホクホクの唐揚げ。

噛めば噛むほど、美味しい味わい。

外はカリッと、中はトロッとやみつきの美味しさ。

甘めの味付けがビールに合うあう。

スパイシーな味わいでビールが進む。

にんにくと生姜のきいた特製ダレに、じっくり漬け込みました。

パリッと焼けた皮からジュワッと黒豚の旨味が…

三種類の個性溢れる黒船オリジナル山芋鉄板。

三種類の個性溢れる黒船オリジナル山芋鉄板。

三種類の個性溢れる黒船オリジナル山芋鉄板。

コクのある新鮮卵黄に絡めて、コリコリの軟骨が絶妙。

その日、その時のおすすめネタを店長が厳選します。

・小…880円・中…1,716円

・小…880円・中…1,716円

群馬県産とことん豚、脂身が甘くてジューシー

味噌漬けした豚さがり肉をじっくり香ばしく

ダルムは豚の腸の部分で白モツのことです。

香ばしいチャーシューが、やみつきになる味わいです。

とことん豚のウィンナー、食べれば違いがわかります。

パリッと香ばしく焼けたその皮の下はコラーゲンの宝庫

臭みのない本格派です。（お時間をいただきます）

独特の旨味と歯ごたえが人気です。

プチプチな私、見ての通り立派な子持ちです。

焼くことで柔らかくなった食感と甘みを感じて下さい。

肉厚でジューシーな味わい。

旬の味、旬の薫り、季節を感じる1本です。

ねぎの風味が、豚の甘みを引き立てます。

ジューシーな肉汁も、しそでさっぱり

巻物の王道

女性に人気の1本。やけどしないように食べてね。

その日、その時のおすすめネタを店長が厳選します。

皮はカリッと噛めばジューシーな肉汁、大人気の1本。

焼鳥屋の基本です！新鮮な国産もも肉を使用。

しゃきしゃきの食感を生かすため切り方にもこだわりました。

香ばしくパリッと焼けた旨味のある首皮を秘伝のタレで。

新鮮だから臭味がなくプリプリ。

こんがり焼いた皮と、むっちりしたお肉の食感がたまりません。

鉄分やビタミンが豊富、臭味なしで食わず嫌い治るかも。

高タンパクで低カロリー、ヘルシーでさっぱり食べられます。

食べにくいけど肉汁をたっぷり残すために開きません。

こりこりさっぱりの「薬研」と旨味たっぷりお肉の食感が旨い。

（お時間いただきます。）

各

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