ロジャー・シャーマン・イン
Roger Sherman Inn
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洗練されたアメリカ料理の歴史的な宿
評価
口コミ
写真
メニュー
ロブスターチャンク
ごまの実、アボカド、ストローポテト、醤油しょうがドレッシング
焼き野菜、シャンパンローストトマトドレッシング
シェリービネガーグレーズしたリンゴとサツマイモ、ドライチェリー、カシューナッツ
ロメインハーツ、ハーブガーリッククルトン、アンチョビ
ベルギーエンダイブ、キャンディードクルミ、ぶどう、リンゴ、クランブルド・ロックフォール
ソーテルンマリネのハドソンバレーフォアグラ、フレッシュフィグコンポート、ブリオッシュトーストポイント
伝統的なガーリックバター、クロスティーニ
バーモントチェダー、アップルウッドベーコン、ブリオッシュバン、フライ
すべて天然の鶏胸肉、プロシュート、スモークモッツァレラ、ベビースピナッチ、焼き玉ねぎと白ワインソース
ソテーしたアヒルの胸肉、煮込んだ脚肉、禁断の黒米、小松菜
カリカリのパンチェッタ、しおれたルッコラ、セージシャルドネクリーム
エビとアスパラガスのリゾット、シャンパンサフランソース
ローストフェンネル、トマト、シトラスバルサミックグレーズ
新鮮なハーブとマスタードのクラスト、ラタトゥイユ、ホイップポテト、新鮮なタイムジュ
子牛のメダリオン、椎茸、ほうれん草、ホイップポテト、モレルソースを炒めたもの
焼きパースニップ、ラードン、イチジク、カルバドス デミグラス
グリルされたグラスフェッドN.Y.ストリップ、シューストリングポテト、アリコヴェール
ローストしたピーマンのアイオリソース
ガーリッククルトン、パルメザン・レッジャーノ、白アンチョビ
ハーブ入りクレームフレッシュ、ケイパー、チャイブ、玉ねぎ、トーストしたブリオッシュ
パテ・ド・カンパーニュ、自家製マスタード、コルニション
グリルチキンブレスト、キャラメリゼオニオン、トーストしたブリオッシュ、グリュイエール、緑胡椒ソース添え
チェダー、グリュイエール、ポブラノ、キャラメリゼオニオン、スモークベーコン
バーモントチェダー、シャロットマーマレード、ガーリックアイオリ、フライ
ソフト - スプラウトクリークポキプシー、NY; ハード - ジャスパーヒルグリーンズボロ、VT; ブルー - ポイントレイズポイントレイズ、CA
やわらかく茹でた卵、イングリッシュマフィン、グリルしたカナダベーコン、ホランデーズソース
やわらかいポーチドエッグ、イングリッシュマフィン、スモークサーモン、スパイシーホランデーズ
ホームフライとグリルトマト(卵白$3のサプリメント);(3つ選択)ハム、ベーコン、ソーセージ、ほうれん草、ローストトマト、赤玉ねぎ、チェダー、アメリカン、スイス
ホームフライ、ベーコン、グリルトマト
フレッシュベリーコンポート、バーモントメープルシロップ
チェダー、スモークゴーダ、サワードウブレッド
グリルしたサワードウ、卵のスタイル
グリルされたN.Y.ストリップ、好きなスタイルの卵、ベアルネーズソース、ホームフライ
アーモンドクリーム、バニラジェラート、キャラメルソース
レディフィンガークラスト、クリームチーズ、マスカルポーネ、コーヒーリキュール
シーソルトキャラメルジェラート
メルローフルーツコンポート
アーモンドケーキ、プラリネクリスピー層、チョコレートムース、チョコレートグレーズ
アーモンドクリーム、バニラジェラート、キャラメルソース
レディフィンガークラスト、クリームチーズ、マスカルポーネ、コーヒーリキュール
海塩キャラメルジェラート
メルロー果実コンポート
アーモンドケーキ、プラリネクリスピー層、チョコレートムース、チョコレートグレーズ
ロブスターの塊
ごま、アボカド、ストローポテト、醤油ジンジャードレッシング
ロースト野菜、シャンパンローストトマトドレッシング
シェリー酢でグレーズしたリンゴとサツマイモ、ドライチェリー、カシューナッツ
ロメインハート、ハーブガーリッククルトン、アンチョビ
ベルギーエンダイブ、キャンディーくるみ、ぶどう、りんご、砕いたロックフォール
ソーテルヌマリネのハドソンバレーのフォアグラ、フレッシュフィグコンポート、ブリオッシュトーストポイント
伝統的なガーリックバター、クロスティーニ
バーモントチェダー、アップルウッドベーコン、ブリオッシュバン、フライ
オールナチュラルチキンブレスト、プロシュート、スモークモッツァレラ、ベビースピナッチ、ローストシャロットと白ワインソース
ソテーしたダックの胸肉、煮込みレッグ、禁断の黒米、ベイビー・ボクチョイ
クリスピーパンチェッタ、ウィルテッドアルグラ、セージシャルドネクリーム
エビとアスパラガスのリゾット、シャンパンサフランソース
ローストフェンネル、トマト、シトラスバルサミコグレーズ
新鮮なハーブのマスタードクラスト、ラタトゥイユ、ホイップポテト、新鮮なタイムジュ
ソテーした子牛のメダリオン、シイタケ、ほうれん草、ホイップポテト、モレルソース
ローストパースニップ、ラルドン、イチジク、カルバドスデミグレーズ
グリルされたグラスフェッドN.Y.ストリップ、シューズtringポテト、ハリコヴェール、オポワール
ローストペッパーアイオリ
ガーリッククルトン、パルミジャーノ・レッジャーノ、ホワイトアンチョビ
ハーブクリームフレッシュ、ケイパー、チャイブ、オニオン、トーストブリオッシュ
パテ・ド・カンパーニュ、ハウスメイドマスタード、コルニション
グリルチキンブレスト、キャラメライズドオニオン、トーストブリオッシュ、グリュイエール、グリーンペッパーコーンソースのサイド
チェダー、グリュイエール、ポブラノ、キャラメライズドオニオン、スモークベーコン
バーモントチェダー、シャロットマーマレード、ガーリックアイオリ、フライ
ソフト - スプラウトクリーク ポキプシー, NY; ハード - ジャスパーヒル グリーンズボロ, VT; ブルー - ポイントレイエス ポイントレイエス, CA
柔らかいポーチドエッグ、イングリッシュマフィン、グリルカナディアンベーコン、オランデーズ
柔らかいポーチドエッグ、イングリッシュマフィン、スモークサーモン、スパイシーオランデーズ
ホームフライ グリルトマト (卵白 $3 サプリメント); (3つ選択) ハム, ベーコン, ソーセージ, ほうれん草, ローストトマト, 赤玉ねぎ, チェダー, アメリカン, スイス
ホームフライ、ベーコン、グリルドトマト
新鮮なベリーコンポート、バーモントメープルシロップ
チェダー、スモークゴーダ、サワードウブレッド
グリルしたサワードウ、卵はお好みで
グリルしたニューヨークストリップ、卵はお好みで、ベアルネーズ、ホームフライ
アーモンドクリーム、バニラジェラート、キャラメルソース
レディフィンガークラスト、クリームチーズ、マスカルポーネ、コーヒーリキュール
海塩キャラメルジェラート
メルロー果実コンポート
アーモンドケーキ、プラリネクリスピー層、チョコレートムース、チョコレートグレーズ
ロブスターの塊
ごま、アボカド、ストローポテト、醤油ジンジャードレッシング
ロースト野菜、シャンパンローストトマトドレッシング
シェリー酢でグレーズしたリンゴとサツマイモ、ドライチェリー、カシューナッツ
ロメインハート、ハーブガーリッククルトン、アンチョビ
ベルギーエンダイブ、キャンディーくるみ、ぶどう、りんご、砕いたロックフォール
ソーテルヌマリネのハドソンバレーのフォアグラ、フレッシュフィグコンポート、ブリオッシュトーストポイント
伝統的なガーリックバター、クロスティーニ
バーモントチェダー、アップルウッドベーコン、ブリオッシュバン、フライ
オールナチュラルチキンブレスト、プロシュート、スモークモッツァレラ、ベビースピナッチ、ローストシャロットと白ワインソース
ソテーしたダックの胸肉、煮込みレッグ、禁断の黒米、ベイビー・ボクチョイ
クリスピーパンチェッタ、ウィルテッドアルグラ、セージシャルドネクリーム
エビとアスパラガスのリゾット、シャンパンサフランソース
ローストフェンネル、トマト、シトラスバルサミコグレーズ
新鮮なハーブとマスタードのクラスト、ラタトゥイユ、ホイップポテト、新鮮なタイムジュ
ソテーした子牛のメダリオン、シイタケ、ほうれん草、ホイップポテト、モレルソース
ローストパースニップ、ラルドン、イチジク、カルヴァドスデミグレーズ
グリルされたグラスフェッドN.Y.ストリップ、シューストリングポテト、ハリコヴェール、オポワヴル
ローストペッパーアイオリ
ガーリッククルトン、パルミジャーノ・レッジャーノ、ホワイトアンチョビ
ハーブ入りクレームフレーシュ、ケイパー、チャイブ、玉ねぎ、トーストしたブリオッシュ
パテ・ド・カンパーニュ、ハウスメイドマスタード、コルニション
グリルチキンブレスト、キャラメライズドオニオン、トーストブリオッシュ、グリュイエール、グリーンペッパーコーンソースのサイド
チェダー、グリュイエール、ポブラノ、キャラメライズドオニオン、スモークベーコン
バーモントチェダー、シャロットマーマレード、ガーリックアイオリ、フライ
ソフト - スプラウトクリーク ポキプシー, NY; ハード - ジャスパーヒル グリーンズボロ, VT; ブルー - ポイントレイエス ポイントレイエス, CA
柔らかいポーチドエッグ、イングリッシュマフィン、グリルカナディアンベーコン、オランデーズ
柔らかいポーチドエッグ、イングリッシュマフィン、スモークサーモン、スパイシーオランデーズ
ホームフライとグリルトマト(卵白 $3 追加);(3つ選択)ハム、ベーコン、ソーセージ、ほうれん草、ローストトマト、赤玉ねぎ、チェダー、アメリカン、スイス
ホームフライ、ベーコン、グリルドトマト
新鮮なベリーコンポート、バーモントメープルシロップ
チェダー、スモークゴーダ、サワードウブレッド
グリルしたサワードウ、卵はお好みで
グリルしたニューヨークストリップ、卵はお好みで、ベアルネーズ、ホームフライ