伏見町kokomo
フシミチョウココモ / Fushimicho kokomo
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | 31 | 9/1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
創作和食と厳選された日本酒が楽しめるカフェ
評価
口コミ
写真
メニュー
塩・レモン・ペッパー・オリーブオイルで和えたシンプルなサラダです。
大豆感とトマトの食感でさっぱりとしたサラダにしてみました。
ベーコンの旨み・きのこをソテーしゴマドレッシングで召し上がれ!
中の具材は変更可能ですので、ご注文の時にスタッフまでお気軽にどうぞ。
トマトとアボカド、相性抜群の食感でサラダにしてみました!
あったらついつい手が伸びてしまうおつまみですね。
誰もが愛してやまないポテサラですよね?
塩でもマヨでも美味しく頂ける定番ですね!
オーブンで焼き上げたベーコンや野菜の入ったオムレツです。
シンプルに仕上げてるので野菜の味覚を楽しめます!
定番のおつまみ!シャキシャキとした食感がたまらない逸品
大根おろしにたっぷりのじゃこ!さっぱり旨い!
ニンニクと唐辛子を効かせたオイルにタコを漬け込んだ逸品!
豚と大根をぐるぐる巻いて和風焼きにしました!
焦がし醤油の香りがたまらない逸品。お酒を添えてどうぞ!
アスパラと豚バラは最高の組み合わせです!
玉葱を丸ごと柔らかく煮込みました。ポルチーニ茸のソースが〇
雲丹が入った!?広島名物うにホーレン!
アボカドと言えばわさび醤油の相性〇
炙ったエイヒレと日本酒…想像するだけで
ニンニクと唐辛子のアクセントがお酒がすすむ逸品
隠し味のワサビが良いアクセント!
辛味が骨の髄まで染み渡る手羽先!Death?
旨味が凝縮したベーコンは最高の相棒!
じっくりコトコト煮込んだ茹でタンです!
仕入れ毎の鮮魚をカルパッチョにしました!本日のお魚はスタッフにお尋ねどうぞ!
その時その時の白身魚を使ったアクアパッツァです!白ワインや日本酒と◎白身魚に少しお時間を頂くお料理です。
甘辛いタレをしっかりつけながら焼き上げる屋台で人気のイカ焼き!
色んなチーズをクラッカーと一緒に楽しんで!
お肉っぽい気分だけどがっつり要らないなぁって人にオススメです!
何をやってもうまいやつ。そんな時にどうぞ!
内容につきましてはスタッフにお聞き下さい。
色んなソーセージを盛り合わせてグリルしました!
おでんの大根を唐揚げにしました。出汁が染みで旨いです!
迷ったらコレですよね?間違いのないメニュー!
柔らかくジューシーな誰もが納得の唐揚げ!
広島と言えば牡蠣!定番のカキフライを是非!
サクサクとろとろの贅沢フライです!
旨味が凝縮したさきいかを天麩羅にしました。
ほっこりするおつまみです!
瀬戸内のチチイカを天麩羅にしました!
ゴボウの香りと食感がクセになります!
人気No.1の海老のアヒージョです!バゲットと一緒にどうぞ!
ベーコンの旨味とネギの甘みがベストマッチなアヒージョです!
マッシュルームの旨味をさらに生ハムで包み込んだアヒージョです!
牛の4つの胃袋ハチノスをシンプルにトマト煮込みに!
自家製のスパイシーなカレーです!バゲットを浸して食べるのも〇
肉厚のせせりをシンプルに塩焼きにしました!
皮目はパリッと香ばしく身はジューシーに仕上げた一品です!
極上の和牛をサッと炙り雲丹を乗せました!
人気のお肉。がっつり食べてください。
柔らかいハラミをサッと炙りタタキにしました!
広島のブランド豚「瀬戸もみじ豚」をしっかりジューシーなステーキに。
国産黒毛和牛のローストビーフです!旨味の詰まった仕上がり!
国産黒毛和牛をユッケ風に仕上げました!
国産の黒毛和牛を丁寧に焼き上げてステーキにしました。
ガーリックのシンプルなピザ。おつまみにもピッタリです!
こちらは定番のトマトベースのピザです!
ベーコンとアスパラとマヨネーズの相性は抜群です!
チーズ好きの為のピザです!ナッツの香ばしさが良いアクセントに。
ピリ辛のチョリソーの食感がクセになる一枚!
トマトベースのパスタです!具材はお好みでスタッフまで。
少し唐辛子を効かせた辛口の中のシンプルなペペロンチーノです!
昔ながらの喫茶店にあるような懐かしい味のナポリタンです!
怒りん坊という意味の唐辛子の効いたトマトソースパスタです!
クリームベースのパスタです!具材はお好みでスタッフまで。
濃厚なカルボナーラはお酒にもピッタリです!
アサリのパスタです。ロッソはトマトベース、ビアンコはオイルベースです。
飲んだ後のお味噌汁って五臓六腑に染み渡るんですよね。
自家製の焼き醤油が香ばしい!
出汁をきかせた〆にピッタリなお飯。
シンプルだからこそクセになる!
チーズたっぷり濃厚なリゾットです!
ひんやり美味しい、卵を使ったスペインのスイーツ。
温かいスウィートポテトに冷たいバニラジェラートが!
中からアツアツとろとろのチョコが…
瓶内発酵による自然な優しい発泡感、ほのかな甘味、爽やかな酸味。純米微発泡 日本酒 ボトル(300ml)
当店おすすめ!後味良く、香り良く、飲みごたえのあるお酒。純米 中生新千本 (1合)
一貫して削りぬいて醸したお酒。香り、味わいともに圧倒的な存在感。純米大吟醸 広島県産山田錦/雄町 (1合)
当店オススメのワイン。口当たりはシルクの様に滑らかで、酸もバランスが取れており、果実の旨味が続く。
イタリアの果実味豊かなタイプの赤。程よいタンニンとスムースな飲み口がとても心地良いです。
ルー・パンのティエンポン家が造った人気のシャトー。程よいタンニンと濃厚な飲み口はとてもエレガント!
シルキーでスムースなタンニンと濃厚な果実味、余韻が長くエレガントなワインです。
ナポレオンが愛したという歴史的な背景と併せて王のワインと呼ばれ世界中から愛されています。
日本で最も愛されているブルゴーニュ産の白ワイン。ミネラル豊富でシャープなキレと程よい酸が特徴。
白い花のかおりが華やか、旨味あるフレッシュな酸とともに熟したメロン、柑橘の充実した味わいが口内に広がる。
フレッシュでキレのある飲み口が魅力の本格派スパークリングワインです。(Half) 2500円 (Full) 5000円
瓶内二次発酵による細やかな泡立ちがとても素敵です。カヴァの魅力を感じられる1本です。(Half) 3000円 (Full) 6000円
当店オススメのワインをグラスでも楽しんで頂けます。おまかせの日回りですので詳しくはスタッフまで。

