炭火焼肉 萬大

きめの細かい柔らかさ、脂のしつこさのない赤身が特徴。

小サシが入り脂肪も少なく、非常に柔らかい肉質です。

ざっくりした食感・あっさりする上質な甘みが特徴。

赤みでありながら、サシが入っており、ロースモモとは別の味わいが楽しめます。

肉の旨味を引き出しすために、数種類の厳選された素材をふんだんに使用しております。

希少部位にこだわり、独自のルートで仕入れていますので、良い物をお手頃価格で味わえます。

本来の牛肉の甘みが味わえる赤みの部位です。

サンチュに包んで、自家製味噌ダレを付けてご賞味下さい。

切れ目を入れて、柔らかく美味しく食べられるような工夫を施しています。一緒に食べるのがオススメの深谷ネギを使った自家製の「ネギ塩」は、甘味もありタンの良さを引き立てています。

軟骨がついておりますが、そのままお召し上がり頂けます。稀に大きいものがございますのでお気をつけてください。

ねぎ・人参・しいたけ・玉ねぎ・ピーマン・トウモロコシ・カボチャ

各421円

各313円

各529円

上タン・芯ロース・カイノミ・シンシン・ミスジ

タン塩・ハラミ・豚カルビ

芯ロース・ササミ・ミスジ

ミスジ・ハラミ・豚カルビ・鶏カルビ

「タン塩・ミスジ・芯ロース」、「芯ロース・ミスジ・ハラミ」、「シンシン・ハラミ・ミスジ」、「ササミ・芯ロース・ミスジ」、「カイノミ・ミスジ・ハラミ」の5種類から日替わりで提供しています。