ペストリーショップ ラ・モーラ

サクサクのパイ生地の中に徳島県木頭地区産の柚子で作った自家製の柚子あんを入れました。さっぱりとした甘さと柚子の風味が特徴です。標高200 ～ 500m と高い木頭地区で作られた木頭柚子は、1977 年に果樹として全国で初めて農産物の最高峰の賞「朝日農業賞」を受賞。最大の特徴は香り。 柚子の中では最も高い品質と認められ名実ともに日本一の柚子として有名です。　【開発担当者】チーフブーランジェ 内田 健介ドイツの都市シュトゥットガルトでパンの製法や歴史、文化を学び帰国。その後、日本で約30 店舗を展開する人気のブーランジェリー「メゾンカイザー」でグランシェフを務める。2020 年1 月よりロイヤルパインズホテル浦和のチーフブーランジェに就任。

お気に入りの写真やお子さまのイラストをチョコレートに載せた世界でひとつだけのオリジナルケーキのご注文を承っております。贈る人も、贈られる人も笑顔になれるイラストケーキは、出来上がるまでの画像選びも、箱を開けるわくわくも皆さまでお楽しみいただけます。お誕生日や記念日に、敬老の日にもおすすめです。■ご予約開始　2024年8月17日（土）～※お電話 ( 048 ) 827-1161にて承ります■料金・いちごと生クリームのフレジェ 　５号（15センチ） ￥5,700　６号（18センチ） ￥6,900・いちごとチョコレートクリームのチョコフレジェ 　５号（15センチ） ￥6,400　６号（18センチ） ￥7,600ご予約お申し込みの流れ●電話予約 ( 048 ) 827-1161にて承ります。①7日前までにご予約ください。② ご予約時に、画像送付アドレスをお伝えいたします。③ 画像は5日前までに送付をお願いいたします。④ 当日にケーキお引き取りください。●注意事項・配送は承っておりません。来店お引き取りをお願いいたします。・アニメキャラクター、著名人など著作権に関わる画像はご使用いただけません。・画像は明るいものをご使用ください。お送りいただく画像によっては、反映できない場合もございます。ご了承ください。・商品のキャンセルは5日前までとさせていただきます。・12月19日～1月5日の期間は除外日となります。ご了承ください。

ベルギー産のチョコレートを使用した生チョコレートクリームは香り高い口溶け。フランス産ココアを使用したほろにがいスポンジで苺と生チョコレートクリームをサンドしました。苺の甘ずっぱさが芳醇なチョコレートを引き立てる絶妙な味わいです。・生チョコレートケーキ(15cm) ￥5,000・生チョコレートケーキ(18cm) ￥6,200

こってりとしてなめらかな口当たりのマスカルポーネチーズと風味豊かで爽やかなクリームチーズをブレンドしたムースに、アプリコットのほのかな酸味が見事にマッチした上品な味わいのケーキです。ふわっと溶けるような繊細な口溶けをお楽しみください。・レアチーズケーキ(15cm) ￥5,000・レアチーズケーキ(18cm) ￥6,200

コーヒーシロップがアクセントのアーモンドスポンジに、コーヒー風味のバタークリームとべルギー産の濃厚なチョコレートを贅沢に使用したガナッシュを重ねた、フランスの伝統菓子です。 おとなも楽しめるケーキです。・ガトーオペラ(10×15cm) ￥4,000・ガトーオペラ(15×15cm) ￥5,000

サクサクとしたタルト生地にアーモンドクリームを絞って焼き上げ、コクのあるカスタードクリームの上にたっぷりのフレッシュフルーツを使用したスペシャルタルト。 こぼれるほど彩りよく飾り付けられたフルーツは爽やかな甘さで、見た目も華やかな逸品です。・フルーツタルト(16cm) ￥4,800※写真は一部イメージです※フルーツなどは季節、仕入れ状況で変更になる場合がございます

定番のケーキに加え、旬のフルーツなどを使った季節限定ケーキをご用意しております。・シュークリーム・・・￥350・プリン・・・￥320・うらわろーる・・・￥400・季節のケーキ・・・￥680～※季節限定のケーキはお問い合わせください※材料の入荷状況により生産できない場合がございます※売り切れの際はご了承ください※表記料金には、税金が含まれております。※クリスマス期間などカットケーキを販売しない場合がございます。

ホテルパティシエが作る、素材のハーモニーを楽しむ大人のクッキー缶。ごまのフロランタン・抹茶・ココア・ローズマリー・イチジクの5種をご賞味ください。お世話になっている方やお友達へのギフトにはもちろん、自分ご褒美にも。■時間　10:00A.M.～8:00P.M.■料金ロイヤルパインズホテルメイド クッキー缶 ￥2,100※料金には税金が含まれております　

国産⼩⻨をベースにフランス産発酵バターを贅沢に使った⽣地を27層に折り重ね、パンの中にバランスよく空気を含ませる事で、⼩⻨とバターの⾹りを最⼤限に引き⽴てる製法で仕上げました。「リーヴル（Livre）」とはフランス語で「本」を意味するように、その特⾊から⾷パンを1枚ずつめくってお楽しみ頂くことも出来るため、お客様次第でオリジナルの⾷べ⽅や調理⽅法をお楽しみいただける事も、この商品の魅⼒です。■期間　11月17日（金）～■時間テイクアウト：10:00A.M.～8:00P.M.カフェ：10:00A.M.～5:00P.M.(ラストオーダー 4:00 P.M.)※ご予約は承っておりません。※1日限定40本。おひとり様2本まで。※9：30から整理券配布　整理券なくなり次第終了お渡しは、10：00A.M.…20本　4:00P.M.…20本となります。※表記料金には、税金が含まれております。

ロイヤルパインズホテル浦和のパティシエ によるこだわりの「バターサンド」レモン・塩キャラメル・ラムレーズン・苺・ピスタチオの5つの味をお楽しみくださいロイヤルバターサンド（5個セット） ￥1,350※上記料金には、税金が含まれております。■商品説明5個セット（ラムレーズン・塩キャラメル・・苺・ピスタチオ・レモン）全粒粉を使用したクッキー部分は食感のアクセントとなり、クッキーだけ食しても立体感のある味わいを演出。そんなクッキーにも負けないクリームにはジャムや果肉、ソースなどを合わせて濃厚でありながらキレのある風味が口いっぱいに広がります。5種類のバリエーションは大切な方へのプレゼントにも最適。家族でシェアするのにも嬉しい一品です。

テイクアウト用ショーケースのお好きなカットケーキ1ピースとお好きなドリンク1杯をお選びください。季節限定のケーキもお選びいただけます。ゆったりとティータイムをお楽しみください。ケーキセット（ケーキ1個） ￥1,200※表記料金には、税金が含まれております。※お好きなドリンクを1杯お選びください。※クリスマス期間などご用意が無い場合がございます。

味覚とともに調理技術が高く評価され金賞を受賞した作品。爽やかなレモンの香りが広がるパウンドケーキで、キャラメルでコーティングしたへーゼルナッツと、風味豊かなミルクチョコレートをアクセントにケーキ全体をグラスアローでコーティングした食感がより一層おいしさを際立たせます。

アーモンドベースに紅茶の風味を生かしたパウンド生地にオレンジとイチジクのコンフィで味と食感のアクセントを付け、ほんのりと蜂蜜の甘みを感じる、しっとりとした焼き菓子です。

アーモンドをベースにした生地にオレンジのコンフィとリキュールで味と香りを付け、食感のアクセントにけしの実を加えた焼き菓子です。表面の仕上げには キャラメル風味のフォンダンに隠し味で塩を加えてあります。

キャラメル風味の生地にキャラメルシロップでコンポートした洋梨を入れ、しっとりと焼き上げました。フルーティーな洋梨にキャラメルの甘み、苦みがとけ合う、味わい深い一品です。

ベルギー産の濃厚なチョコレートをたっぷり使用したラ・モーラ特製のパウンドケーキ。食感のアクセントにチョコチップとくるみ、ブラウンシュガーを使用し風味良く仕上げました。

一層一層丁寧に焼き上げた「ラ・モーラ」オリジナルのバウムクーヘンです。しっとりとした口当たりと優しい甘みで、ご年輩の方やお子さまにも人気。結婚式の引き出物にも最適です。

お祝いや、感謝のしるしに季節のご挨拶などさまざまなシーンに合う、ラ・モーラの詰め合わせ。1箱 ￥3,240～

新鮮な食材にこだわり、埼玉県産のハチミツ、卵、牛乳、小麦粉を使用しました。艶やかな見た目と、ハチミツの芳醇かつさわやかな甘みと香りを楽しめる、しっとりとした食感が特徴のカステラです。■期間　2021年6月16日（水）～■企画開発者　パティシエ　池内 克幸主要素材全てに埼玉県産を使用して、新鮮な素材を使う事で、味わいや香りが引き立ちます。中でも、自然が育んだ天然の甘味料であるハチミツにはこだわり、味わい深く香り高い熊谷養蜂の百花ハチミツを使用しています。そのまま召し上がっても美味しいですが、電子レンジで５～１０秒温めると、とろけるような食感とハチミツの香りがより引き立ちます。

大切なあの人の笑顔が見たいから・・・1年に1度の大切な日を祝うのは、おとなもこどもも、ご年配の方も、どなたにでも好まれるラ・モーラのバースデーケーキで。・苺のショートケーキ(12cm)：￥3,200・苺のショートケーキ(15cm)：￥3,800・苺のショートケーキ(18cm)：￥4,900・生チョコレートケーキ(15cm)：￥4,500・生チョコレートケーキ(18cm)：￥5,600・ガトーオペラ(10×15cm)：￥3,000・ガトーオペラ(15×15cm)：￥4,000・フルーツタルト(16cm)：￥3,800※3日前までのご予約にて承ります。※料金には、税金が含まれております。

こどもからおとなまで、大好きなショートケーキを サッカーボール型に仕立てました。レッズカラーの赤色に、ケーキの上には11人の選手に見立てたラズベリーとオリジナルチョコプレートをのせました。・オリジナルバースデーケーキ（直径18㎝）・特典：限定 浦和レッズオリジナルバースデーカード（非売品）・ケーキ箱：オリジナルBOX※3日前までの完全予約制となります。

こんがりキツネ色のしっとりふわふわスポンジで、北海道産クリームなど産地や脂肪分の異なるシェフのこだわり素材5種をブレンドした風味豊かなミルククリームをたっぷり巻き込みました。濃厚なのに後味さっぱりの軽い食感で、どんなお飲み物にも相性がよく、ティータイムにもお土産にも最適な「うらわろーる」。シェフパティシエ渾身の逸品です。※ご予約は2日前まで承ります（店頭またはお電話にて受付中）・カット：400円

国産⼩⻨をベースにフランス産発酵バターを贅沢に使った⽣地を27層に折り重ね、パンの中にバランスよく空気を含ませる事で、⼩⻨とバターの⾹りを最⼤限に引き⽴てる製法で仕上げました。「リーヴル（Livre）」とはフランス語で「本」を意味するように、その特⾊から⾷パンを1枚ずつめくってお楽しみ頂くことも出来るため、お客様次第でオリジナルの⾷べ⽅や調理⽅法をお楽しみいただける事も、この商品の魅⼒です。■期間 11月17日（金）～■時間テイクアウト：10:00A.M.～8:00P.M.カフェ：10:00A.M.～5:00P.M.(ラストオーダー 4:00 P.M.)※ご予約は承っておりません。※1日限定40本。おひとり様2本まで。※9：30から整理券配布　整理券なくなり次第終了お渡しは、10：00A.M.…20本　4:00P.M.…20本となります。※表記料金には、税金が含まれております。

牛乳を使用し軽い食感で飽きのこない味わいに仕上げました。

セミドライいちじくのプチプチ食感が楽しめるほんのり甘い一品。

ライ麦粉、全粒粉小麦で作ったさわやかな酸味のある味わい。サンドイッチにおすすめのパンです。

低温長時間発酵させて焼き上げた小麦の味が際立つフランスパン。