キューバ・リブレ・レストラン&ラム・バー - オーランド

私たちのパティシエのお気に入りのデザート8種類からお選びいただけます。提供はテーブルサイドで行います。セレクションは日替わりです。

アフリカとインドネシアのアーティザンブレンドで、焼きスパイス、ブルーベリー、チョコレートのノートとベルベットのような質感があります

オーガニックのシングルオリジンフレンチローストコーヒー。ダークチョコレートとトーストしたナッツのノート

伝統的なキューバスタイルのコーヒー、スチームミルク

ダブルフィルターのリッチでスムーズな直接貿易のオーガニックコーヒー。ブラウンシュガー、熟成ウイスキー、チョコレートのノート

オーガニックで持続可能なフェアトレードのアーティザンブレンド。ローストピーナッツ、ブルーベリー、ビターチョコレートのノートが感じられます。

ダブルショット、伝統的なキューバスタイル、粗糖、スチームココナッツミルクと全乳

生の砂糖で甘くしたシングルショット

ダブルショット、全乳フォーム

ダブルショット、スチームミルク

デカフェも利用可能。スリランカの紅茶にパッションフルーツ、マンゴー、ココナッツ、チョコレートをブレンド

コーヒーの花の乾燥した花びらから作られた無糖のユニークな紅茶、スタージャスミン、ハニーサックル、洋梨の香り

アボカド、グリルした黄金のパイナップル、ローストしたハラペーニョ、新鮮なライムジュース、エクストラバージンオリーブオイル。クリスピープランテインチップス

ローストチキンを詰めたクリームクロケット。ブリスタードカチューチャペッパーアリオリ

ジャンボのカニ肉、新鮮なすりおろしココナッツ、ピーマン、コリアンダー、スイートチリソース

トリュフとシトラスにマリネしたグリルベビータコ、スモークポテトクリーム、クリスピーチャーニャ豆、スペインパプリカ

1つ選んでください。アヒ・サワークリームのディッピングソースと一緒に提供されます。デル・カンポ：プルドポーク、ローストしたポブラーノ、焦げたトマト、ウエストインディアン・キュランタ；ピカディーヨ：シエンフエゴス風の挽き肉、ジャガイモ、マンザニージャオリーブ、レーズン；デ・ラ・カーサ：手で刻んだ鶏肉、トウモロコシ、ジャックチーズ

マリネしたキハダマグロ、ハウスピクルスのきゅうり、海藻、アボカド、トーストしたマカダミアナッツ、パンプキンシードオイルのビネグレット

酸っぱいオレンジでマリネした豚ロース、ジェノバサラミ、ハム、プロボローネチーズ、スイスチーズ。中国のマスタードとスイートチリソース

カリカリでクリーミーなユカ、人気のキューバの主食。シラントロとケイパーのアリオリ

伝統的なキューバのストリートスナック。紫のタロイモ、ニンニク、西インドのクランツ、タマリンドケチャップ

二度揚げした青いハワイのプランテン。ディジョン・モホ

ドンQクリスタル、エルバブエナ、ガラポ、フレッシュライムジュース、ソーダのスプラッシュ

季節ごとの最も鮮やかな果物、ハーブ、またはスパイスのセレクションを、ヴェーリョ・バレイロ・カシャーサ、グアラポ、新鮮なライムジュース、砂糖、潰したライムと一緒に浸したもの

リコール・ベイラオ、グアバピューレ、グアラポ、新鮮なライムジュース

カシャッサ、グアラポ、新鮮なライムジュース、つぶしたライム

ヴェーリョ・バリーロ・カシャッサ、レッドブル、グアラポ、ライムジュース、マドレッドオレンジとライム

ドンQアニェホラム、ルクサルド・マラスキーノ、コカ・コーラ、ライム

赤または白

セーラージェリー スパイストラム、リコール43、アルヘントマルベック、ブラッドオレンジ

セーラージェリー スパイストラム、リコール43、アルヘント ピノ・グリージョ、ホワイトピーチ

プランテインとマランガのチップ、ブラックビーンフムス、カレー玉ねぎ入りのローストカリフラワーフムス、キューバリブレサルサ

ポーチドロブスターの尾、エビ、イカ、新鮮なココナッツウォーター、チリ、シトラス、タイバジル、キュウリのサルサ、ココナッツチップ

ローストチキンを詰めたクリームクロケット。焦げたカチューチャペッパーアリオリ

マンチェゴチーズとほうれん草のフリッター、ヤギチーズのクレマ、オーガニックオリーブオイル

スロークックされたセントルイスカットのデュロックポークリブ、グアバBBQグレーズ、グリーンマンゴーエスカベッチェサラダ

煮込まれ、ほぐされ、焼かれたフランクステーキ、ローストオニオン、シトラスガーリックモホ、白ご飯、キューバの黒豆

煮込まれた、細かく裂かれたブリスケット、トマト、ピーマン、玉ねぎ、赤ワイン、白米、マドゥロス

サフランのロンググレインライス、骨なし鶏肉、グリーンピース、マンザニージャオリーブ、ゆで卵、アスパラガス、パラシオスチョリソ、ローストピキージョペッパーサラダ

スローローストされたマリネされたレイディファームのプルドポーク、クラシックなサワーオレンジモホ、アマリロチリ、潰したユカ、ブラックビーンブロス、ビゴロンコールスロー

塩水漬けのグリル全自然バベットステーキ、モロス・イ・クリスティアーノスライスピラフ、ハワイアン・トストーネ、ピクルスオクラ、パセリチミチュリ

すべて自然、放し飼いの北京スタイルのハーフチキン、キューバの黒豆、白ご飯、グリルしたブロッコリーニ、レモングラスモホ、チノキューバンBBQソース

パンで焼いたシトラスマリネのジャンボエビ、玉ねぎ、ピーマン、スライスしたニンニク、クリスピーユカ、白ご飯、コリアンダーライムモホソース

ベビーほうれん草、「ソイリゾ」、野生のきのこ、ひよこ豆、サフランのロンググレインライス、アスパラガス、グリルしたアーティチョークハートのサラダ

アボカド、グリルしたゴールデンパイナップル、ローストしたハラペーニョ、新鮮なライムジュース、エクストラバージンオリーブオイル。クリスピープランテインチップス

ローストチキン入りのクリームクロケット。ブリスターキャチュアペッペスアリオリ

ジャンボラグクラブミート、新鮮なすりおろしココナッツ、ペッパー、シラントロ、スイートチリソース

トリュフとシトラスでマリネしたグリルベイビーオクトパス、スモークポテトクリーム、クリスピーガルバンゾビーンズ、スペインパプリカ

一つ選んでください。アヒ・サワークリームのディッピングソースと一緒に提供されます。デル・カンポ：プルドポーク、ローストポブラノ、焦げたトマト、ウエストインディアン・キュラントロ；ピカディージョ：シエンフエゴススタイルの挽き肉、ジャガイモ、マンザニージャオリーブ、レーズン；デ・ラ・カーサ：手切りの鶏肉、トウモロコシ、ジャックチーズ

マリネしたキハダマグロ、ハウスピクルスのキュウリ、海藻、アボカド、トーストしたマカダミアナッツ、カボチャの種油ビネグレット

酸っぱいオレンジでマリネした豚ロース、ジェノバサラミ、ハム、プロボローネチーズとスイスチーズ。中華マスタードと甘いチリソース

カリカリでクリーミーなユカ、人気のキューバの主食。シラントロケイパーアリオリ

伝統的なキューバのストリートスナック。紫のタロイモ、ニンニク、ウエストインディアンカランツロ、タマリンドケチャップ

二度揚げした青いハワイのプランテン。ディジョンモホ

ドンQクリスタル、エルバブエナ、グアラポ、新鮮なライムジュース、ソーダのスプラッシュ

最も鮮やかな果物、ハーブ、またはスパイスの季節のセレクションを、ヴェーリョ・バレイロ・カシャーサ、グアラポ、フレッシュライムジュース、砂糖、潰したライムに浸したもの

リコールベイラオ、グアバピューレ、グアラポ、新鮮なライムジュース

カシャッサ、グアラポ、新鮮なライムジュース、つぶしたライム

ヴェーリョ・バリーロ・カシャッサ、レッドブル、グアラポ、ライムジュース、マドレッドオレンジとライム

ドン・キューバ・アニェホ・ラム、ルクサルド・マラスキーノ、コカ・コーラ、ライム

赤または白

セイラー・ジェリー・スパイスト・ラム、リコール43、アルヘント・マルベック、ブラッドオレンジ

セーラー ジェリー スパイスト ラム、リコール 43、アルヘント ピノ グリジョ、ホワイト ピーチ

プランテインとマランガのチップ、ブラックビーンフムス、カレー玉ねぎ入りのローストカリフラワーフムス、キューバリブレサルサ

ポーチドロブスターの尾、エビ、イカ、新鮮なココナッツウォーター、チリ、シトラス、タイバジル、キュウリサルサ、ココナッツチップ

ローストチキン入りのクリームクロケット。ブリスターキャチューパペッパーアリオリ

マンチェゴチーズとほうれん草のフリッター、ヤギチーズクリーム、オーガニックオリーブオイル

スロークック、セントルイスカットのデュロックポークリブ、グアバBBQグレーズ、グリーンマンゴーエスカベッチェサラダ

煮込まれた、ほぐされた、焼かれたフランクステーキ、ローストオニオン、シトラスガーリックモホ、ホワイトライス、キューバの黒豆

煮込まれた、細かく裂かれた、シチューにしたブリスケット、トマト、ピーマン、玉ねぎ、赤ワイン、白ご飯、マドゥロス

サフランのロンググレインライス、骨なし鶏肉、グリーンピース、マンザニージャオリーブ、ゆで卵、アスパラガス、パラシオスチョリソ、ローストピキージョペッパーサラダ

ゆっくりローストされた、マリネされたレイディファームのプルドポーク、クラシックなサワーオレンジモホ、アマリロチリ、潰したユカ、黒豆のブロス、ビゴロンのスロー

塩水漬けのグリル全自然バベットステーキ、モロス イ クリスティアーノスライスピラフ、ハワイアン トストネス、ピクルスオクラ、パセリチミチュリ

オールナチュラル、フリーレンジ、ペキンスタイルのハーフチキン、キューバンブラックビーンズ、ホワイトライス、グリルドブロッコリーニ、レモングラスモホ、チノキューバノBBQソース

パンシアードシトラスマリネのジャンボシュリンプ、玉ねぎ、ピーマン、スライスしたニンニク、クリスプユカ、白ご飯、シラントロライムモホソース

ベビーほうれん草、ソイリゾ、野生のきのこ、ガルバンゾ豆、サフランのロンググレインライス、アスパラガス、グリルしたアーティチョークハートのサラダ

スモークサーモン、アボカド、ポーチドエッグ、オランデーズソース、赤玉ねぎ、クリスピーケイパーをトーストしたブリオッシュの上に、サワークリームを添えた朝食用ポテト

白米、揚げた甘いプランテン、グリルしたスペインのチョリソ、キューバリブレ・エンチラードソース、目玉焼き

ステーキと卵。グリルしたスカートステーキ、ハーブチミチュリ、ピクルスオニオン、フライドエッグ、マンチェゴ、ロメスコソース、サワークリームを添えた朝食用ポテト

三つの卵のオムレツ、カニ肉、シャロット、アスパラガス、マンチェゴチーズ、オランデーズソース。ベビーアルグラとグレープトマトのサラダ、赤ワインビネグレット、サワークリーム付きの朝食用ポテト。卵白オプションあり

プランチャで焼いたマリネしたスカートステーキの薄切り、ローストしたピーマンと玉ねぎ。ポーチドエッグ、白ご飯、オランデーズソース

煮込まれた、細かく裂かれた牛胸肉、トマト、ピーマン、玉ねぎをポテト、ユカ、マドゥーロ、コーンの朝食ハッシュの上にのせています。揚げ卵とキューバリブレホットソースをトッピング。

カリカリの豚バラ肉、醤油とごまの炒飯、チストラソーセージ、 Napa キャベツのキムチ。目玉焼き、青ねぎ、ごま、スリラチャをトッピング

バターミルクワッフル、ラムシロップに浸したスライスバナナ、フレッシュホイップクリーム、チョコレート削り、ハードウッドスモークベーコン

コーヒーとミルクに浸したブリオッシュパン、ダークラムとモラセスのシロップ。新鮮なホイップクリーム、シナモンシュガー、トーストしたココナッツ、ハードウッドスモークベーコン

揚げ卵、カントリーハム、クリスピーベーコン、チェダー、ソテーした玉ねぎをトーストしたブリオッシュに挟んでいます。ユカフライ、マヨケチャップソース

10オンスのダブルパティスカートステーキバーガー、チポトレオニオンマーマレード、チェダーチーズ、レタス、トマト、ブリオッシュバン。ユカフライと自家製シラントロケイパーアリオリ

ジューシーなプルドポークショルダーにオニオンモホをトーストしたキューバンブレッド、プランテインチップス、キューバリブレサルサを添えて

カリカリに揚げた皮付きの赤鯛、キャラメライズした赤玉ねぎ、トマト、レタス、自家製タルタルソースをトーストしたブリオッシュに挟み、フレンチフライ付き

カリカリのローストポテト、ソテーした玉ねぎ、サワークリームのドリズル

カリカリで厚切りのハードウッドスモークベーコン

メキシコ風豚チョリソ

新鮮なオレンジジュースを使ったスパークリングワイン

スパークリングワインとお好みのジュース：マンゴー、パッションフルーツ、パイナップル、またはザクロ

クラシックなブラッディ・メアリー・ミックスのウォッカ

ブリンレー・ゴールド・シップレック・バニラ・ラム、エスプレッソ、アガベ・ネクター

ドンQレセルバ7ラム、メーカーズマーク、バナナリキュール、ビターズ、オレンジピールツイスト

セント・ジェルマン、カバ、スパークリングウォーター、ミント、ライム

ペアグレーグース、セント・ジェルマン、カバ、サワーミックス

セント・ジェルマン、アペロール、カバ、フレッシュオレンジジュース

新鮮に淹れたマイクロソースのコーヒー（グアテマラ）で、キャラメル、パンプキンスパイス、ローストピーナッツのノートがあります

伝統的なキューバスタイルのコーヒーにスチームミルクを加えたもの

ダブルエスプレッソショット、ホールミルクフォーム

直接貿易のエスプレッソブレンド（グアテマラ、エルサルバドル、ブラジル）で、ローストピーナッツ、ゴールデンレーズン、ビターチョコレートのノートが感じられます

伝統的なキューバスタイルのエスプレッソのダブルショット、粗糖、スチームココナッツミルク、全乳

生の砂糖で甘くしたシングルエスプレッソショット

ダブルエスプレッソショット、スチームミルク

スリランカの紅茶にパッションフルーツ、マンゴー、ココナッツ、チョコレートをブレンド

無制限のミモザ（クラシック、パイナップル、ザクロ）、サングリア（ロハ、ブランコ）とブラッディメアリー

すべてのクラシックピッチャーに加えて、マルガリータ（クラシック、パッションフルーツ）とモヒート（クラシック、パッションフルーツ、ココナッツ）が含まれています

ヴェネト、イタリア

シャンパーニュ、フランス

シャンパーニュ、フランス

プエルトリコのホワイトラム、グアラパ、ライムジュース、ミント、ソーダのスプラッシュ

ココナッツ、マンゴー、またはパッションフルーツ

カシャッサ、グアラポ、新鮮なライムジュース、つぶしたライム、砂糖

ドン Q レゼルバ 7 ラム、ルクサルド マラスキーノ、コカ・コーラ、ライム

サーバーにお尋ねください

回転セレクション

ハウスリキュールの選択とソーダまたはジュースのミックス ラム、ウォッカ、テキーラ、ジン、ウイスキー

プランテインチップス

ディジョンモホソース

シラントロ・ケイパー・アリオリ

伝統的なクリーミーな鶏肉とハムのチーズクロケタス。マスタードBBQソースとディジョンガーリックモホ

アヒサワークリーム、選択肢の一つ：ビーフピカディーロ、チキンデラカーサ、またはケソ（ベジタリアン）

チノラティーノのグレーズポークとビーフのミートボール、生姜、蜂蜜、醤油、ロパビエハジュース、トーストしたごま、グリルしたアーティザンブレッド。

ピクルスパイナップル、スイートチリディッピングソース

新鮮に淹れたマイクロソースのコーヒー（グアテマラ）で、キャラメル、パンプキンスパイス、ローストピーナッツのノートがあります

伝統的なキューバスタイルのコーヒーにスチームミルクを加えたもの

直接貿易のエスプレッソブレンド（グアテマラ、エルサルバドル、ブラジル）で、ローストピーナッツ、ゴールデンレーズン、ビターチョコレートのノートがあります

伝統的なキューバスタイルのエスプレッソのダブルショット、粗糖、スチームココナッツミルク、全乳

生の砂糖で甘くしたシングルエスプレッソショット

ダブルエスプレッソショット、ホールミルクフォーム

ダブルエスプレッソショット、スチームミルク

ブリンレー・ゴールド・シップレック・バニラ・ラム、エスプレッソ、アガベ・ネクター

スリランカの紅茶にパッションフルーツ、マンゴー、ココナッツ、チョコレートをブレンド

バニラスポンジケーキを三種類のミルクに浸し、モカムースを添えたデザート

バニラカスタード、ドゥルセ・デ・レチェ、新鮮なホイップクリーム、バニラクッキーの伝統的なキューバのデザート

創業シェフ・ペルノの義母から受け継がれたクラシックなキューバのライスプディングレシピ。新鮮なホイップクリーム、キャンディーにしたマカダミアナッツ、バニラクッキー

クラシックデザートとノンアルコールスペシャリティコーヒーの選択

バナナブレッドをチョコレートカスタードで焼き、温かいガナッシュセンター、チョコレートソース、バニラアイスクリーム

温かいキャラメルパイナップルとパウンドケーキ、フレッシュホイップクリーム、バニラアイスクリーム

テーブル用の巨大なアイスクリームサンデー。バニラペーストリークリーム、ブラウニー、バニラとチョコレートのアイスクリーム、新鮮なバナナとイチゴ、ドルセデレチェ、チョコレートとバタースコッチソース、キャンディマカダミアナッツ、新鮮なホイップクリーム

フレンチフライと一緒に提供されます

シトラスマリネした鶏胸肉、マンゴーパッションフルーツグレービー、フレンチフライ

クォーターポンドのスカートステーキバーガー、レタス、トマト、ブリオッシュバン、フレンチフライ

シトラスマリネのポークロイン、ジェノバサラミ、ハム、プロボローネとスイスチーズ、イエローマスタードピクルスレリッシュ、フレンチフライのハーフキューバサンドイッチ

2つの注文で、アヒサワークリームと一緒に提供されます。

最初のラウンドは私たちが負担します！

ブラックビーンフムス、グアカモレ・クバーノ、キューバリブレサルサ、プランテインとマランガチップス

伝統的なハム、チーズ、クリーミーなチキンのクロケタスのバスケット。マスタードBBQソースとディジョンガーリックモホ

アジアのBBQグレーズウィング1ポンド。ピクルスパイナップル、スイートチリディッピングソース

ハバナのチャイナタウンから。チノラティーノのグレーズポークとビーフのミートボール、生姜、蜂蜜、醤油、ロパビエハジュース、トーストしたごま、グリルしたアーティザンブレッド

柔らかいローストポークショルダー、ロパビエハ、エビカクテルをトッピングしたユカアレパのトリオ

柔らかいスモークとスパイスで味付けされた豚バラ肉、グリルされ、ラム酒とパイナップルジュースでグレーズされています。ブラックビーンフムス、ピクルドパイナップル、マイクログリーン、バルサミコリダクション

シュリンプ、ガーリック、レモン、スモークパプリカ、オリーブオイル、グリルしたアーティザンブレッド

(2個ずつ) アヒソースのサワークリームと一緒に提供

青いカニの肉、アボカド、新鮮なトマト、青ねぎ、ローストしたハラペーニョ、新鮮なライムジュース、コリアンダー、エクストラバージンオリーブオイル、プランテインチップス

サンプラープラッター。グアカモレ・クバーノ、シュリンプカクテル、ポークマシータス、チキンとハムのクロケッタ、グリルチョリソーソーセージ、チキンチチャロネス、ブラックビーンフムス、プランテインチップス

伝統的なキューバのブラックビーンズープ、豊かな本格的な風味、オリーブオイル、プレスキューバパン

死者を蘇らせるスープ、濃厚なチノ・キューバノのブロス。エビ、バハ・ベイのホタテ、カニ肉、ムール貝、ココナッツミルク、トリュフオイル

ベビーアルグラ、ほうれん草、ロメイン、オーガニックグレープトマト、カラマタオリーブ、赤玉ねぎ、クランブルコティジャチーズ、赤ワインビネグレット

リットル

リットル

煮込まれた、細かく裂かれた、シチューにした牛肉ブリスケット、トマト、ピーマン、玉ねぎ、赤ワイン、白米、マドゥロス

煮込んだブリスケットをほぐして焼き、ローストオニオン、シトラスガーリックソース、白ご飯、黒豆

グリルしたスカートステーキ、レモン・オニオン・パセリソース、ローストガーリックマッシュポテト、ベビーアルグラ、赤ワインビネグレット

柑橘類でマリネした豚肩ロースの細切りロースト、オニオンケッパーモホ、豚バラ肉のチチャロン、白米、黒豆、マドロス

スペイン風ソースでじっくりローストされた柔らかい豚肉の塊を、さっと揚げたもの。ソテーしたオニオンモホ、白ご飯、黒豆

グリルしたシトラスマリネのダブルチキンブレスト、ローストガーリックマッシュポテト、グリルしたブロッコリーニ、マンゴーパッションフルーツグレイビー

イボールシティスタイルのプレスキューバサンドイッチ、シトラスマリネのポークロイン、ジェノバサラミ、ハム、プロボローネとスイスチーズ、イエローマスタードピクルスレリッシュ。ブラックビーンスープ、ハウスサラダ、トロピカルチップス付きで提供されます。

ラムとパイナップルのグレーズをかけたエビの串焼き、チノ・キューバ風の炒飯、青ねぎ、ゴマ、ナパキムチサラダ

新鮮なライムジュースとニンニクに漬け込んだカリカリの赤いスナッパーのフライ、ヒカマとピーマンのサラダ、サフランのロンググレインライスをトッピング

パンで焼いた、カリカリの皮のサーモンフィレ、新鮮なハーブのモヒートソース、焼きトマト、グリルアスパラガス。レモングラスとコリアンダーが香るココナッツライス

ジャンボシュリンプ、ロブスターテイル、ムール貝、イカ、バハベイのホタテ、カニの爪肉、サフランのロンググレインライス、ローストしたピキージョペッパーサラダ

ローストクリミニとシイタケ、ローストガーリック、ベビースピナッチ、ガルバンゾビーンズ、グリルドブロッコリーニ、サフランロンググレインライス

スカートステーキ、ロブスターの尾、大きなエビ、グリルしたシトラスマリネのダブルチキンブレスト、チョリソーソーセージのジュージュー焼き。チミチュリソース、サルサクリオーラ。白ご飯、黒豆

スローローストしたシトラスマリネの豚肩肉、オニオンケイパーモホ、グアバBBQベイビーバックポークリブ、グリルしたチノキューバングレーズの豚バラ肉。ホワイトライス、ブラックビーンズ、マドゥロス

蒸した白ご飯と黒豆

赤豆、トマト、玉ねぎ、唐辛子、燻製豚肉のご飯

ローストガーリックマッシュポテト

ハーフアボカド、オリーブオイル、海塩

グリルしたブロッコリーニ、ローストガーリックオイル、サルサクリオーラ

グリルしたアスパラガス、ローストガーリックオイル、チミチュリ

カリカリでクリーミーなステーキカットのユカフライ。シラントロケイパーアリオリ

二度揚げした青いプランテイン。ディジョンモホソース

揚げた甘いプランテイン

パトロン シルバー テキーラ、アガベ ネクター、パッションフルーツ ピューレ、ライム ジュース。 コア パトロン パッションフルーツ マルガリータが販売されるごとに、キューバ リブレとパトロンは、コックテイル1杯につき2ドルを寄付し、年間最大15,000ドルをコアのミッションを支援します。コアは、子供を持つ飲食サービス従業員が、人生を変える医療危機や自然災害に直面した際に、財政的支援を提供する全国的な非営利団体です。COREgives.org #CLforCORE

パトロンシルバー テキーラ、パトロンシトロンジ オレンジリキュール、アガベネクター、ライムジュース

パトロン アニェホ テキーラ、トリプル セック、オレンジ ビターズ、アガベ ネクター、チェリーウッドでテーブルサイドでスモーク

パトロン・レポサド・テキーラ、リコール43、フィーバーツリー・スパークリング・ピンクグレープフルーツ

ロボス1707レポサドテキーラ、コカコーラ、グアラポ

ロボス1707メスカルテキーラ、パイナップルジュース、ライムジュース、アガベ、グレナデン

エル・テキレーニョ・レポサド・グラン・レセルバ・テキーラ、ライムジュース、アガベ、クラブソーダ

ドン Q レゼルバ 7 ラム、ルクサルド マラスキーノ、コカ・コーラ、ライム

ドンQオークバレルスパイスラム、グアラポ、マドレッドフレッシュライムとオレンジ

ブリンレー・ゴールド・シップレック・バニラ・ラム、エスプレッソ、アガベ・ネクター

ドンQゴールドラム、ココロペス、パイナップルジュース

パトロンシルバーテキーラ、バカルディアニェホクアトロラム、トリプルセック、オルジェ、グアラポ、ライムジュース

パトロンシルバー テキーラ、ドンQココラム、アペロール、ブラッドオレンジピューレ、パイナップルジュース

ドンQゴールドラム、ドンQCocoラム、リコール43、ファレルナム、パイナップルジュース、オレンジジュース、ライムジュース、ココロペス、グアラポ、アンゴスチュラビターズ

ハイウエスト ダブルライ ウイスキー、バカルディ アニェホ クアトロ ラム、スイート ベルモット、アンゴスチュラ ビターズ

ヴェーリョ・バレイロ・カシャッサ、マドレッド・ライム、シュガー、グアラポ、ライムジュース

プラッシュプラムウォッカ、マドレッドライム、シュガー、ラズマタッズリキュール、ザクロジュース、ライムジュース

インポスター ビバレッジ ラム、グアラポ、ライムジュース、ミント、ソーダのスプラッシュ

インポスター飲料ラム、インポスター飲料ウイスキー、グアラポ、オレンジジュース、パイナップルジュース、ライムジュース、ココロペス

インポスター・ビバレッジ テキーラ、アガベ・ネクター、ライム・ジュース

インポスター・ビバレッジジン、インポスター・ビバレッジウイスキー、パイナップルジュース、ライムジュース、グレナデンシロップ

ドンQココラム、ココロペス、バロウズインテンスジンジャー

ブリンリーゴールドシップレックココナッツラム、グリルパイナップルピューレ

ドンQナランハラム、ブリンリーゴールドシップレックバニララム、クリーム

ブリンリー・ゴールド・シップレック・マンゴー・ラム

バカルディスパイスラム、ザクロジュース

バカルディスーペリアホワイトラム

ドン Q レゼルバ 7 ラム

ドンQパシオンラム、パッションフルーツピューレ、砂糖のついた縁

ドンQオークバレルスパイスラム、リコール43、アルヘントピノグリジョ、ホワイトピーチ

ドンQオークバレルスパイスラム、リコール43、アルヘントマルベック、ブラッドオレンジ

ギーセン・アンチャーテッド、マールボロ、ニュージーランド

アルゼンチン、メンドーサ、アルヘントアルテサーノ

ガヴィ・ディ・ガヴィ、フォンタナフレッダ、ピエモンテ、イタリア

ルイジ・ボスカ・デ・サングレ、メンドーサ、アルゼンチン

ソノマ・カトラー、カリフォルニア

ドベス、ウィラメットバレー

バロン・デ・レイ、スペイン

ドベス、ウィラメット・バレー

バロン・デ・レイ、スペイン

アルゼンチン、アルヘンティーナ

ハーヴィー ハリエット, パソ ロブレス, カリフォルニア

ルイジ・ボスカ、メンドーサ、アルゼンチン

ルイジ・ボスカ・リザーブ、メンドーサ、アルゼンチン

オベロン、ナパバレー、カリフォルニア

サンタエマ アンプルス ワン, ペウモ, チリ

ラ・ルカ、ヴェネト、イタリア

*ノンアルコール: 2種類のゼロプローフカクテルから選択 必要なテーブル参加

プレスされたキューバのパンと私たちのシグネチャーのマンゴーバター

スモークされてグレーズされたグリルポークベリー

ディジョンガーリックモホ

キューバスタイルのシュリンプカクテル。ラティーノコクテルサルサ

受賞歴のあるクラシックモヒート

煮込まれた、細かく裂かれた、シチューにした牛肉ブリスケット、トマト、ピーマン、玉ねぎ、赤ワイン

カリカリの揚げた赤いスナッパー

柑橘類でマリネした豚肩ロースの細切りロースト、オニオン・ケッパー・モホ

蒸した白ご飯と黒豆

揚げた甘いプランテイン

5オンスのソノマ・カッター・シャルドネまたはドッベス・ピノ・ノワール

バニラスポンジケーキを三種類のミルクに浸し、モカムースを添えたデザート

バニラカスタード、ドゥルセ・デ・レチェ、フレッシュホイップクリーム、バニラクッキー

新鮮に淹れたマイクロソースのコーヒー（グアテマラ）で、キャラメル、パンプキンスパイス、ローストピーナッツのノートが感じられます

伝統的なキューバスタイルのコーヒー、スチームミルク入り

直接貿易のエスプレッソブレンド（グアテマラ、エルサルバドル、ブラジル）で、ローストピーナッツ、ゴールデンレーズン、ビターチョコレートのノートが感じられます

伝統的なキューバスタイルのエスプレッソのダブルショット、粗糖、スチームココナッツミルク、全乳

生の砂糖で甘くしたシングルエスプレッソショット

ダブルエスプレッソショット、ホールミルクフォーム

ダブルエスプレッソショット、スチームミルク

ブリンレー・ゴールド・シップレック・バニラ・ラム、エスプレッソ、アガベ・ネクター

スリランカの紅茶にパッションフルーツ、マンゴー、ココナッツ、チョコレートをブレンド

アボカド、グリルしたゴールデンパイナップル、ローストしたハラペーニョ、新鮮なライムジュース、エクストラバージンオリーブオイル。クリスピープランテインチップス

ローストチキン入りのクリームクロケット。ブリスターキャチュアペッパーアリオリ

ジャンボのカニ肉、新鮮なすりおろしココナッツ、ピーマン、シラントロ、スイートチリソース

トリュフとシトラスにマリネしたグリルベイビーオクトパス、スモークポテトクリーム、クリスピーガルバンゾビーンズ、スペインパプリカ

一つ選んでください。アヒ・サワークリームのディッピングソースと一緒に提供されます。デル・カンポ：プルドポーク、ローストポブラノ、焦げたトマト、ウエストインディアン・キュランロ；ピカディーヨ：シエンフエゴススタイルの挽き肉、ジャガイモ、マンザニージャオリーブ、レーズン；デ・ラ・カーサ：手切りの鶏肉、トウモロコシ、ジャックチーズ

マリネしたキハダマグロ、ハウスピクルスのキュウリ、海藻、アボカド、トーストしたマカダミアナッツ、パンプキンシードオイルビネグレット

酸っぱいオレンジでマリネした豚ロース、ジェノバサラミ、ハム、プロボローネチーズとスイスチーズ。中華マスタードと甘いチリソース

カリカリでクリーミーなユカ、人気のキューバの主食。シラントロケイパーアリオリ

伝統的なキューバのストリートスナック。紫のタロイモ、ニンニク、ウエストインディアンカランツロ、タマリンドケチャップ

二度揚げした青いハワイのプランテン。ディジョンモホ

ドンQクリスタル、エルバブエナ、グアラポ、新鮮なライムジュース、ソーダのスプラッシュ

最も鮮やかな果物、ハーブ、またはスパイスの季節のセレクションを、ヴェーリョ・バレイロ・カシャーサ、グアラポ、新鮮なライムジュース、砂糖、潰したライムに浸したもの

リコールベイラオ、グアバピューレ、グアラポ、新鮮なライムジュース

カシャッサ、グアラポ、新鮮なライムジュース、つぶしたライム

ヴェーリョ・バリーロ・カシャッサ、レッドブル、グアラポ、ライムジュース、マドレッドオレンジとライム

ドン・キ・アニェホ・ラム、ルクサルド・マラスキーノ、コカ・コーラ、ライム

赤または白

セーラージェリー スパイスラム、リコール43、アルヘント マルベック、ブラッドオレンジ

セーラー ジェリー スパイス ラム、リコール 43、アルヘント ピノ グリージョ、ホワイト ピーチ

プランテインとマランガのチップ、ブラックビーンフムス、カレー玉ねぎ入りのローストカリフラワーフムス、キューバリブレサルサ

ポーチドロブスターの尾、エビ、イカ、新鮮なココナッツウォーター、チリ、シトラス、タイバジル、キュウリのサルサ、ココナッツチップ

ローストチキン入りのクリームクロケット。ブリスターキャチューパペッパーアリオリ

マンチェゴチーズとほうれん草のフリッター、ヤギチーズクリーム、オーガニックオリーブオイル

スロークック、セントルイスカットのデュロックポークリブ、グアバBBQグレーズ、グリーンマンゴーエスカベッチェサラダ

煮込まれた、ほぐされた、焼かれたフランクステーキ、ローストオニオン、シトラスガーリックモホ、ホワイトライス、キューバの黒豆

煮込まれた、細かく裂かれた、シチューにしたブリスケット、トマト、ピーマン、玉ねぎ、赤ワイン、白ご飯、マドゥロス

サフランのロンググレインライス、骨なし鶏肉、グリーンピース、マンザニージャオリーブ、ゆで卵、アスパラガス、パラシオスチョリソ、ローストピキージョペッパーサラダ

スローローストされた、マリネされたレイディファームのプルドポーク、クラシックなサワーオレンジモホ、アマリロチリ、潰したユカ、ブラックビーンブロス、ビゴロンスロー

塩水漬けのグリル全自然バベットステーキ、モロス イ クリスティアーノスライスピラフ、ハワイアン トストネス、ピクルスオクラ、パセリチミチュリ

オールナチュラル、フリーレンジ、ペキンスタイルのハーフチキン、キューバンブラックビーンズ、ホワイトライス、グリルドブロッコリーニ、レモングラスモホ、チノキューバノBBQソース

パンシアードシトラスマリネのジャンボシュリンプ、玉ねぎ、ピーマン、スライスしたニンニク、クリスプユカ、白ご飯、シラントロライムモホソース

ベビーほうれん草、ソイリゾ、野生のきのこ、ひよこ豆、サフランの長粒米、アスパラガス、グリルしたアーティチョークハートのサラダ

新鮮に淹れたマイクロソースのコーヒー（グアテマラ）で、キャラメル、パンプキンスパイス、ローストピーナッツのノートがあります

伝統的なキューバスタイルのコーヒーにスチームミルクを加えたもの

直接貿易のエスプレッソブレンド（グアテマラ、エルサルバドル、ブラジル）で、ローストピーナッツ、ゴールデンレーズン、ビターチョコレートのノートがあります

伝統的なキューバスタイルのエスプレッソのダブルショット、粗糖、スチームココナッツミルク、全乳

生の砂糖で甘くしたシングルエスプレッソショット

ダブルエスプレッソショット、ホールミルクフォーム

ダブルエスプレッソショット、スチームミルク

ブリンレー・ゴールド・シップレック・バニラ・ラム、エスプレッソ、アガベ・ネクター

スリランカの紅茶にパッションフルーツ、マンゴー、ココナッツ、チョコレートをブレンド

バニラスポンジケーキを三種類のミルクに浸し、モカムースを添えたデザート

バニラカスタード、ドゥルセデレチェ、新鮮なホイップクリーム、バニラクッキーの伝統的なキューバのデザート

創業シェフ・ペルノの義母から受け継がれたクラシックなキューバのライスプディングレシピ。新鮮なホイップクリーム、キャンディーにしたマカダミアナッツ、バニラクッキー

クラシックデザートとノンアルコールスペシャリティコーヒーの選択

バナナブレッドをチョコレートカスタードで焼き、温かいガナッシュセンター、チョコレートソース、バニラアイスクリーム

温かいキャラメルパイナップルとパウンドケーキ、フレッシュホイップクリーム、バニラアイスクリーム

テーブル用の巨大なアイスクリームサンデー。バニラペーストリークリーム、ブラウニー、バニラとチョコレートのアイスクリーム、新鮮なバナナとイチゴ、ドルセデレチェ、チョコレートとバタースコッチソース、キャンディマカダミアナッツ、新鮮なホイップクリーム

フレンチフライと一緒に提供されます

シトラスマリネした鶏胸肉、マンゴーパッションフルーツグレービー、フレンチフライ

クォーターポンドのスカートステーキバーガー、レタス、トマト、ブリオッシュバン、フレンチフライ

シトラスマリネのポークロイン、ジェノバサラミ、ハム、プロボローネとスイスチーズ、イエローマスタードピクルスレリッシュ、フレンチフライのハーフキューバサンドイッチ

2つのエンパナーダが注文ごとに提供され、アヒサワークリームが添えられます。

*ノンアルコール: 2種類のゼロプルーフカクテルの選択 必要な全員の参加

プレスされたキューバのパンと私たちのシグネチャーのマンゴーバター

スモークとグレーズされたグリルポークベリー

ディジョンガーリックモホ

キューバスタイルのシュリンプカクテル。ラティーノコクテルサルサ

受賞歴のあるクラシックモヒート

煮込まれた、細かく裂かれた、シチューにした牛肉ブリスケット、トマト、ピーマン、玉ねぎ、赤ワイン

カリカリの揚げた赤いスナッパー

柑橘類でマリネした豚肩ロースの細切りロースト、オニオン・ケッパー・モホ

蒸した白ご飯と黒豆

揚げた甘いプランテイン

5オンスのソノマ・カッター・シャルドネまたはドッベス・ピノ・ノワール

バニラスポンジケーキを三種類のミルクに浸し、モカムースをトッピング

バニラカスタード、ドゥルセ・デ・レチェ、新鮮なホイップクリーム、バニラクッキー

新鮮に淹れたマイクロソースのコーヒー（グアテマラ）で、キャラメル、パンプキンスパイス、ローストピーナッツのノートがあります

伝統的なキューバスタイルのコーヒーにスチームミルクを加えたもの

直接貿易のエスプレッソブレンド（グアテマラ、エルサルバドル、ブラジル）で、ローストピーナッツ、ゴールデンレーズン、ビターチョコレートのノートがあります

伝統的なキューバスタイルのエスプレッソのダブルショット、粗糖、スチームココナッツミルク、全乳

生の砂糖で甘くしたシングルエスプレッソショット

ダブルエスプレッソショット、ホールミルクフォーム

ダブルエスプレッソショット、スチームミルク

ブリンレー・ゴールド・シップレック・バニラ・ラム、エスプレッソ、アガベ・ネクター

スリランカの紅茶にパッションフルーツ、マンゴー、ココナッツ、チョコレートをブレンド

スモークサーモン、アボカド、ポーチドエッグ、オランデーズソース、赤玉ねぎ、クリスピーケイパーをトーストしたブリオッシュの上に、サワークリームを添えた朝食用ポテト

白米、揚げた甘いプランテン、グリルしたスペインのチョリソ、キューバ・リブレ・エンチラードソース、揚げ卵

ステーキと卵。グリルしたスカートステーキ、ハーブチミチュリ、ピクルスオニオン、フライドエッグ、マンチェゴ、ロメスコソース、サワークリーム付きの朝食ポテト

三つの卵のオムレツ、カニ肉、シャロット、アスパラガス、マンチェゴチーズ、オランデーズソース。ベビーアルグラとグレープトマトのサラダ、赤ワインビネグレット、サワークリーム付きの朝食用ポテト。卵白オプションあり

プランチャで焼いたマリネしたスカートステーキの薄切り、ローストしたピーマンと玉ねぎ。ポーチドエッグ、白ご飯、オランデーズソース

煮込まれた、細かく裂かれた牛胸肉、トマト、ピーマン、玉ねぎをポテト、ユカ、マドゥーロ、コーンの朝食ハッシュの上にのせています。揚げ卵とキューバリブレホットソースをトッピングしています。

クリスピーポークベリー、醤油とごまの炒飯、チストラソーセージ、 Napaキャベツキムチ。目玉焼き、青ねぎ、ごま、スリラチャをトッピング

バターミルクワッフル、ラムシロップに浸したスライスバナナ、フレッシュホイップクリーム、チョコレート削り、ハードウッドスモークベーコン

コーヒーとミルクに浸したブリオッシュパン、ダークラムとモラセスのシロップ。新鮮なホイップクリーム、シナモンシュガー、トーストしたココナッツ、ハードウッドスモークベーコン

揚げ卵、カントリーハム、クリスピーベーコン、チェダー、トーストしたブリオッシュの上にソテーした玉ねぎ。ユカフライ、マヨケチャップソース

10オンスのダブルパティスカートステーキバーガー、チポトレオニオンマーマレード、チェダーチーズ、レタス、トマト、ブリオッシュバン。ユカフライと自家製シラントロケイパーアリオリ

ジューシーなプルドポークショルダーにオニオンモホをトーストしたキューバンブレッド、プランテインチップス、キューバリブレサルサを添えて

カリカリに揚げた皮付きの赤鯛、キャラメライズした赤玉ねぎ、トマト、レタス、自家製タルタルソースをトーストしたブリオッシュに挟み、フライドポテト付き

カリカリのローストポテト、ソテーした玉ねぎ、サワークリームのドリズル

カリカリで厚切りのハードウッドスモークベーコン

メキシコ風豚チョリソ

新鮮なオレンジジュースを使ったスパークリングワイン

スパークリングワインとお好みのジュース：マンゴー、パッションフルーツ、パイナップル、またはザクロ

クラシックなブラッディ・メアリー・ミックスのウォッカ

ブリンレー・ゴールド・シップレック・バニラ・ラム、エスプレッソ、アガベ・ネクター

ドンQレセルバ7ラム、メーカーズマーク、バナナリキュール、ビターズ、オレンジピールツイスト

セント・ジェルマン、カバ、スパークリングウォーター、ミント、ライム

ペアグレーグース、セント・ジェルマン、カバ、サワーミックス

セント・ジェルマン、アペロール、カバ、フレッシュオレンジジュース

新鮮に淹れたマイクロソースのコーヒー（グアテマラ）で、キャラメル、パンプキンスパイス、ローストピーナッツのノートがあります

伝統的なキューバスタイルのコーヒーにスチームミルクを加えたもの

ダブルエスプレッソショット、ホールミルクフォーム

直接貿易のエスプレッソブレンド（グアテマラ、エルサルバドル、ブラジル）で、ローストピーナッツ、ゴールデンレーズン、ビターチョコレートのノートがあります

伝統的なキューバスタイルのエスプレッソのダブルショット、粗糖、スチームココナッツミルク、全乳

生の砂糖で甘くしたシングルエスプレッソショット

ダブルエスプレッソショット、スチームミルク

スリランカの紅茶にパッションフルーツ、マンゴー、ココナッツ、チョコレートをブレンド

無制限のミモザ（クラシック、パイナップル、ザクロ）、サングリア（ロハ、ブランコ）とブラッディメアリー

すべてのクラシックピッチャーに加えて、マルガリータ（クラシック、パッションフルーツ）とモヒート（クラシック、パッションフルーツ、ココナッツ）が含まれています

イタリア、ヴェネト州

シャンパーニュ、フランス

シャンパーニュ、フランス

プエルトリコのホワイトラム、グアラパ、ライムジュース、ミント、ソーダのスプラッシュ

ココナッツ、マンゴー、またはパッションフルーツ

カシャッサ、グアラポ、新鮮なライムジュース、つぶしたライム、砂糖

ドン Q レゼルバ 7 ラム、ルクサルド マラスキーノ、コカ・コーラ、ライム

サーバーにお尋ねください

回転セレクション

ハウスリキュールの選択とソーダまたはジュースのミックス ラム、ウォッカ、テキーラ、ジン、ウイスキー

プランテインチップス

ディジョンモホソース

シラントロケイパーアリオリ

伝統的なクリーミーな鶏肉とハム＆チーズのクロケタス。マスタードBBQソースとディジョンガーリックモホ

アヒソースクリーム、選べる一品：ビーフピカディーロ、チキンデラカーサ、またはケソ（ベジタリアン）

チノラティーノのグレーズポークとビーフのミートボール、生姜、蜂蜜、醤油、ロパビエハジュース、トーストしたごま、グリルしたアーティザンブレッド。

ピクルスパイナップル、スイートチリディッピングソース

最初のラウンドは私たちが負担します！

ブラックビーンフムス、グアカモレクバーノ、キューバリブレサルサ、プランテインとマランガチップス

伝統的なハムとチーズ、クリーミーなチキンのクロケタスのバスケット。マスタードBBQソースとディジョンガーリックモホ

アジアのBBQグレーズウィング1ポンド。ピクルスパイナップル、スイートチリディッピングソース

ハバナのチャイナタウンから。チノラティーノのグレーズポークとビーフのミートボール、生姜、蜂蜜、醤油、ロパビエハジュース、トーストしたごま、グリルしたアーティザンブレッド

柔らかいローストポークショルダー、ロパビエハ、エビカクテルをトッピングしたユカアレパのトリオ

柔らかいスモークとスパイスで味付けされた豚バラ肉、グリルされ、ラム酒とパイナップルジュースでグレーズされている。黒豆フムス、ピクルスパイナップル、マイクログリーン、バルサミコリダクション

シュリンプ、ガーリック、レモン、スモークパプリカ、オリーブオイル、グリルしたアーティザンブレッド

(2個入り) アヒソースのサワークリーム付き

青いカニの肉、アボカド、新鮮なトマト、青ねぎ、ローストしたハラペーニョ、新鮮なライムジュース、コリアンダー、エクストラバージンオリーブオイル、プランテインチップス

サンプラープラッター。グアカモレ・クバーノ、シュリンプカクテル、ポークマシータス、チキンとハムのクロケッタ、グリルチョリソソーセージ、チキンチチャロネス、ブラックビーンフムス、プランテインチップス

伝統的なキューバのブラックビーンズープ、豊かな本格的な風味、オリーブオイル、プレスキューバパン

死者を蘇らせるスープ、濃厚なチノ・キューバノのブロス。エビ、バハ・ベイ・ホタテ、カニ肉、ムール貝、ココナッツミルク、トリュフオイル

ベビーアルグラ、ほうれん草、ロメイン、オーガニックグレープトマト、カラマタオリーブ、赤玉ねぎ、クランブルコティジャチーズ、赤ワインビネグレット

リットル

リットル

煮込まれた、細かく裂かれた、シチューにした牛肉ブリスケット、トマト、ピーマン、玉ねぎ、赤ワイン、白米、マドゥロス

煮込んだブリスケットをほぐして焼き、ローストオニオン、シトラスガーリックソース、白ご飯、黒豆

グリルしたスカートステーキ、レモン・オニオン・パセリソース、ローストガーリックマッシュポテト、ベビーアルグラ、赤ワインビネグレット

柑橘類でマリネした豚肩ロースの細切りロースト、オニオンケッパーモホ、豚バラ肉のチチャロン、白米、黒豆、マドロス

スペイン風ソースでじっくりローストされた柔らかい豚肉の塊を、さっと揚げたもの。ソテーしたオニオンモホ、白ご飯、黒豆

グリルしたシトラスマリネのダブルチキンブレスト、ローストガーリックマッシュポテト、グリルしたブロッコリーニ、マンゴーパッションフルーツグレイビー

イボールシティスタイルのプレスキューバサンドイッチ、シトラスマリネのポークロイン、ジェノバサラミ、ハム、プロボローネとスイスチーズ、イエローマスタードピクルスレリッシュ。ブラックビーンスープ、ハウスサラダ、トロピカルチップス付き

ラムとパイナップルのグレーズをかけたエビの串焼き、チノ・キューバ風の炒飯、青ねぎ、ゴマ、ナパキムチサラダ

新鮮なライムジュースとニンニクに漬け込んだカリカリの赤いスナッパーのフライ、ヒカマとピーマンのサラダ、サフランのロンググレインライスをトッピング

パンで焼いた、カリカリの皮のサーモンフィレ、新鮮なハーブのモヒートソース、焼きトマト、グリルアスパラガス。レモングラスとコリアンダーが香るココナッツライス

ジャンボシュリンプ、ロブスターテイル、ムール貝、イカ、バハベイのホタテ、カニ肉、サフランのロンググレインライス、ローストしたピキージョペッパーサラダ

ローストクリミニとシイタケのマッシュルーム、ローストガーリック、ベビースピナッチ、ガルバンゾ豆、グリルしたブロッコリーニ、サフランロンググレインライス

スカートステーキ、ロブスターの尾、大きなエビ、グリルしたシトラスマリネのダブルチキンブレスト、チョリソーソーセージのジュージュー焼き。チミチュリソース、サルサクリオーラ。白ご飯、黒豆

スローローストのシトラスマリネポークショルダー、オニオンケイパーモホ、グアバBBQベイビーバックポークリブ、グリルチノキューバノグレーズポークベリー。ホワイトライス、ブラックビーンズ、マドゥロス

蒸した白ご飯と黒豆

赤豆、トマト、玉ねぎ、ピーマン、燻製豚肉のご飯

ローストガーリックマッシュポテト

ハーフアボカド、オリーブオイル、海塩

グリルしたブロッコリーニ、ローストガーリックオイル、サルサクリオーラ

グリルしたアスパラガス、ローストガーリックオイル、チミチュリ

カリカリでクリーミーなステーキカットのユカフライ。シラントロケイパーアリオリ

二度揚げした青バナナ。ディジョンモホソース

揚げた甘いプランテイン

パトロンシルバー テキーラ、アガベネクター、パッションフルーツピューレ、ライムジュース。 コアパトロンパッションフルーツマルガリータが販売されるごとに、キューバリブレとパトロンは、コックテイル1杯につき2ドルを寄付し、年間最大15,000ドルをコアのミッションを支援します。コアは、子供を持つ飲食サービス従業員が、人生を変える医療危機や自然災害に直面した際に、財政的支援を提供する全国的な非営利団体です。COREgives.org #CLforCORE

パトロンシルバーテキーラ、パトロンシトロンジオレンジリキュール、アガベネクター、ライムジュース

パトロン アニェホ テキーラ、トリプル セック、オレンジ ビターズ、アガベ ネクター、チェリー ウッドでテーブルサイドでスモーク

パトロン レポサド テキーラ、リコール 43、フィーバーツリー スパークリング ピンク グレープフルーツ

ロボス1707レポサドテキーラ、コカコーラ、グアラポ

ロボス1707メスカルテキーラ、パイナップルジュース、ライムジュース、アガベ、グレナデン

エル・テキレーニョ・レポサド・グラン・レゼルバ・テキーラ、ライムジュース、アガベ、クラブソーダ

ドン Q レゼルバ 7 ラム、ルクサルド マラスキーノ、コカ・コーラ、ライム

ドンQオークバレルスパイスラム、グアラポ、マドレッドフレッシュライムとオレンジ

ブリンレー・ゴールド・シップレック・バニラ・ラム、エスプレッソ、アガベ・ネクター

ドンQゴールドラム、ココロペス、パイナップルジュース

パトロンシルバーテキーラ、バカルディアニェホクアトロラム、トリプルセック、オルジェ、グアラポ、ライムジュース

パトロンシルバー テキーラ、ドンQココラム、アペロール、ブラッドオレンジピューレ、パイナップルジュース

ドンQゴールドラム、ドンQCocoラム、リコール43、ファレルナム、パイナップルジュース、オレンジジュース、ライムジュース、ココロペス、グアラポ、アンゴスチュラビターズ

ハイウエスト ダブルライ ウイスキー、バカルディ アニェホ クアトロ ラム、スイート ベルモット、アンゴスチュラ ビターズ

ヴェーリョバレイロカシャッサ、マドレッドライム、シュガー、グアラポ、ライムジュース

プラッシュプラムウォッカ、マドレッドライム、シュガー、ラズマタッズリキュール、ザクロジュース、ライムジュース

インポスター ビバレッジ ラム、グアラポ、ライムジュース、ミント、ソーダのスプラッシュ

インポスター飲料ラム、インポスター飲料ウイスキー、グアラポ、オレンジジュース、パイナップルジュース、ライムジュース、ココロペス

インポスター・ビバレッジ テキーラ、アガベネクター、ライムジュース

インポスター・ビバレッジジン、インポスター・ビバレッジウイスキー、パイナップルジュース、ライムジュース、グレナデンシロップ

ドン・キ・ココラム、ココ・ロペス、バロウズ・インテンス・ジンジャー

ブリンリーゴールドシップレックココナッツラム、グリルパイナップルピューレ

ドン・キ・ナランハラム、ブリンリー・ゴールド・シップレック・バニララム、クリーム

ブリンリー・ゴールド・シップレック・マンゴー・ラム

バカルディスパイスラム、ザクロジュース

バカルディスーペリアホワイトラム

ドンQレゼルバ7ラム

ドンQパシオンラム、パッションフルーツピューレ、砂糖のついた縁

ドンQオークバレルスパイスラム、リコール43、アルヘントピノグリジョ、ホワイトピーチ

ドンQオークバレルスパイスラム、リコール43、アルヘントマルベック、ブラッドオレンジ

ギーセン・アンチャーテッド、マールボロ、ニュージーランド

アルゼンチン、メンドーサ、アルヘントアルテサーノ

ガヴィ・ディ・ガヴィ、フォンタナフレッダ、ピエモンテ、イタリア

ルイジ・ボスカ・デ・サングレ、メンドーサ、アルゼンチン

ソノマ・カトラー、カリフォルニア

ドベス、ウィラメットバレー

バロン・デ・レイ、スペイン

ドベス、ウィラメット・バレー

バロン・デ・レイ、スペイン

アルゼンチン、アルゼンチン

ハーヴィー＆ハリエット、パソロブレス、カリフォルニア

ルイジ・ボスカ、メンドーサ、アルゼンチン

ルイジ・ボスカ・リザーブ、メンドーサ、アルゼンチン

オベロン、ナパバレー、カリフォルニア

サンタエマ アンプルス ワン, ペウモ, チリ

ラ・ルカ、ヴェネト、イタリア

アボカド、グリルしたゴールデンパイナップル、ローストしたハラペーニョ、新鮮なライムジュース、エクストラバージンオリーブオイル。クリスピープランテインチップス

ローストチキン入りのクリームクロケット。ブリスターしたカチューチャペッパーアリオリ

ジャンボのカニ肉、新鮮なすりおろしココナッツ、ピーマン、シラントロ、スイートチリソース

トリュフとシトラスマリネのグリルベイビーオクトパス、スモークポテトクリーム、クリスピーガルバンゾビーンズ、スペインパプリカ

1つ選んでください。アヒ・サワークリームのディッピングソースと一緒に提供されます。デル・カンポ：プルドポーク、ローストしたポブラーノ、焦げたトマト、ウエストインディアン・キュラントロ；ピカディージョ：シエンフエゴススタイルの挽肉、ジャガイモ、マンザニージャオリーブ、レーズン；デ・ラ・カーサ：手切りの鶏肉、トウモロコシ、ジャックチーズ

マリネしたキハダマグロ、ハウスピクルスのキュウリ、海藻、アボカド、トーストしたマカダミアナッツ、カボチャの種油のビネグレット

酸っぱいオレンジでマリネした豚ロース、ジェノバサラミ、ハム、プロボローネチーズとスイスチーズ。中国のマスタードと甘いチリソース

カリカリでクリーミーなユカ、人気のキューバの主食。シラントロケイパーアリオリ

伝統的なキューバのストリートスナック。紫のタロイモ、ニンニク、ウエストインディアンカランツロ、タマリンドケチャップ

二度揚げした青いハワイのプランテン。ディジョンモホ

ドンQクリスタル、エルバブエナ、グアラポ、新鮮なライムジュース、ソーダのスプラッシュ

最も鮮やかな果物、ハーブ、またはスパイスの季節のセレクションを、ヴェーリョ・バレイロ・カシャーサ、グアラポ、フレッシュライムジュース、砂糖、潰したライムに浸したもの

リコールベイラオ、グアバピューレ、グアラポ、新鮮なライムジュース

カシャッサ、グアラポ、新鮮なライムジュース、つぶしたライム

ヴェーリョ・バリーロ・カシャッサ、レッドブル、グアラポ、ライムジュース、マドレッドオレンジとライム

ドン・キューバ・アニェホ・ラム、ルクサルド・マラスキーノ、コカ・コーラ、ライム

赤または白

セイラー・ジェリー・スパイス・ラム、リコール43、アルヘント・マルベック、ブラッドオレンジ

セーラージェリー スパイスラム、リコール43、アルヘント ピノ グリジョ、ホワイトピーチ

プランテインとマランガのチップ、ブラックビーンフムス、カレー玉ねぎのローストカリフラワーフムス、キューバリブレサルサ

ポーチドロブスターの尾、エビ、イカ、新鮮なココナッツウォーター、チリ、シトラス、タイバジル、キュウリのサルサ、ココナッツチップ

ローストチキン入りのクリームクロケット。ブリスティアードカチューチャペッパーアリオリ

マンチェゴチーズとほうれん草のフリッター、ヤギチーズクレマ、有機オリーブオイル

スロークック、セントルイスカットのデュロックポークリブ、グアバBBQグレーズ、グリーンマンゴーエスカベッチェサラダ

煮込まれ、ほぐされ、焼かれたフランクステーキ、ローストオニオン、シトラスガーリックモホ、ホワイトライス、キューバンブラックビーンズ

煮込まれた、ほぐされた、シチューにしたブリスケット、トマト、ピーマン、玉ねぎ、赤ワイン、白ご飯、マドゥロス

サフランのロンググレインライス、骨なし鶏肉、グリーンピース、マンザニージャオリーブ、ゆで卵、アスパラガス、パラシオスチョリソ、ローストピキージョペッパーサラダ

じっくりローストされた、マリネされたレイディファームのプルドポーク、クラシックなサワーオレンジモホ、アマリロチリ、潰したユカ、ブラックビーンブロス、ビゴロンコールスロー

塩水マリネのグリル全自然バベットステーキ、モロスイクリスティアーノスライスピラフ、ハワイアン・トストネス、ピクルスオクラ、パセリチミチュリ

オールナチュラル、放し飼いの北京スタイルのハーフチキン、キューバンブラックビーンズ、ホワイトライス、グリルドブロッコリーニ、レモングラスモホ、チノキューバノBBQソース

パンシアードのシトラスマリネされたジャンボエビ、玉ねぎ、ピーマン、スライスしたニンニク、クリスプユカ、白ご飯、コリアンダーライムモホソース

ベビーほうれん草、ソイリゾ、野生のきのこ、ひよこ豆、サフランの長粒米、アスパラガス、グリルしたアーティチョークハートのサラダ

フレンチフライと一緒に提供されます

シトラスマリネした鶏胸肉、マンゴーパッションフルーツグレービー、フレンチフライ

クォーターポンドのスカートステーキバーガー、レタス、トマト、ブリオッシュバン、フレンチフライ

シトラスマリネしたポークロイン、ジェノバサラミ、ハム、プロボローネとスイスチーズ、イエローマスタードピクルスレリッシュ、フレンチフライのハーフキューバサンドイッチ

2つの注文で、アヒサワークリームと一緒に提供されます。

スモークサーモン、アボカド、ポーチドエッグ、オランデーズソース、赤玉ねぎ、クリスピーケイパーをトーストしたブリオッシュの上に、サワークリームを添えた朝食用ポテト

白ご飯、揚げた甘いプランテン、グリルしたスペインのチョリソ、キューバリブレ・エンチラードソース、目玉焼き

ステーキと卵。グリルしたスカートステーキ、ハーブチミチュリ、ピクルスオニオン、フライドエッグ、マンチェゴ、ロメスコソース、サワークリーム付きの朝食ポテト

三つの卵のオムレツ、カニ肉、シャロット、アスパラガス、マンチェゴチーズ、オランデーズソース。ベビーアルグラとグレープトマトのサラダ、赤ワインビネグレット、サワークリーム付きの朝食用ポテト。卵白オプションあり

プランチャで焼いたマリネしたスカートステーキの薄切り、ローストしたピーマンと玉ねぎ。ポーチドエッグ、白ご飯、オランデーズソース

煮込まれた、細かく裂かれた牛バラ肉、トマト、ピーマン、玉ねぎをポテト、ユカ、マドゥーロ、コーンの朝食ハッシュの上にのせました。目玉焼きとキューバリブレホットソースをトッピング。

カリカリの豚バラ肉、醤油とごまの炒飯、チストラソーセージ、 Napaキャベツのキムチ。目玉焼き、青ねぎ、ごま、スリラチャをトッピング

バターミルクワッフル、ラムシロップに浸したスライスバナナ、フレッシュホイップクリーム、チョコレート削り、ハードウッドスモークベーコン

コーヒーとミルクに浸したブリオッシュパン、ダークラムとモラセスのシロップ。新鮮なホイップクリーム、シナモンシュガー、トーストしたココナッツ、ハードウッドスモークベーコン

揚げ卵、カントリーハム、クリスピーベーコン、チェダー、ソテーした玉ねぎをトーストしたブリオッシュに挟んでいます。ユカフライ、マヨケチャップソース

10オンスのダブルパティスカートステーキバーガー、チポトレオニオンマーマレード、チェダーチーズ、レタス、トマト、ブリオッシュバン。ユカフライと自家製シラントロケイパーアリオリ

ジューシーなプルドポークショルダーにオニオンモホをトーストしたキューバンブレッド、プランテインチップス、キューバリブレサルサを添えて

カリカリに揚げた皮付きの赤鯛、キャラメリゼした赤玉ねぎ、トマト、レタス、自家製タルタルソースをトーストしたブリオッシュに挟み、フレンチフライ付き

カリカリのローストポテト、ソテーした玉ねぎ、サワークリームのドリズル

カリカリで厚切りのハードウッドスモークベーコン

メキシコ風豚チョリソ

スパークリングワインと新鮮なオレンジジュース

スパークリングワインとお好みのジュース：マンゴー、パッションフルーツ、パイナップル、またはザクロ

クラシックなブラッディ・メアリー・ミックスのウォッカ

ブリンレー・ゴールド・シップレック・バニラ・ラム、エスプレッソ、アガベ・ネクター

ドンQレゼルバ7ラム、メイカーズマーク、バナナリキュール、ビターズ、オレンジピールツイスト

サンジェルマン、カバ、スパークリングウォーター、ミント、ライム

ペアグレイグース、セント・ジェルマン、カバ、サワーミックス

セント・ジェルマン、アペロール、カバ、フレッシュオレンジジュース

新鮮なマイクロソースコーヒー（グアテマラ）で、キャラメル、パンプキンスパイス、ローストピーナッツの風味があります

伝統的なキューバスタイルのコーヒーにスチームミルクを加えたもの

ダブルエスプレッソショット、ホールミルクフォーム

直接取引のエスプレッソブレンド（グアテマラ、エルサルバドル、ブラジル）で、ローストピーナッツ、ゴールデンレーズン、ビターチョコレートのノートがあります

伝統的なキューバスタイルのエスプレッソのダブルショット、粗糖、スチームココナッツミルク、全乳

生の砂糖で甘くしたシングルエスプレッソショット

ダブルエスプレッソショット、スチームミルク

スリランカの紅茶にパッションフルーツ、マンゴー、ココナッツ、チョコレートをブレンド

無制限のミモザ（クラシック、パイナップル、ザクロ）、サングリア（ロハ、ブランコ）、ブラッディメアリー

すべてのクラシックピッチャーに加えて、マルガリータ（クラシック、パッションフルーツ）とモヒート（クラシック、パッションフルーツ、ココナッツ）が含まれています

ヴェネト、イタリア

シャンパン、フランス

シャンパン、フランス

バカルディスーペリアホワイトラム、グアラポ、ライムジュース、ミント、ソーダのスプラッシュ

ココナッツ、マンゴー、またはパッションフルーツ

カシャッサ、グアラポ、新鮮なライムジュース、つぶしたライム、砂糖

ドン Q レゼルバ 7 ラム、ルクサルド マラスキーノ、コカ・コーラ、ライム

ロハ - ドンQオークバレルスパイスラム、リコール43、マルベック、ブラッドオレンジ ブランコ - ドンQオークバレルスパイスラム、リコール43、ピノグリジオ、ホワイトピーチ

サーバーにお尋ねください

ローテイングセレクション

ハウスリキュールの選択とソーダまたはジュースのミックス ラム、ウォッカ、テキーラ、ジン、ウイスキー

プランテインチップス

ディジョンモホ

シラントロ・ケイパー・アリオリ

伝統的なクリーミーな鶏肉とハム＆チーズのクロケタス。マスタードBBQとディジョンガーリックモホ

アヒサワークリーム、選べる一品：ビーフピカディーロ、チキンデラカーサ、またはケソ（ベジタリアン）

チノラティーノのグレーズポークとビーフのミートボール、生姜、蜂蜜、醤油、ロパビエハジュース、トーストしたごま、グリルしたアーティザンブレッド。

ピクルスパイナップル、スイートチリディッピングソース

バニラスポンジケーキを三種類のミルクに浸し、モカムースを添えました

バニラカスタード、ドゥルセ・デ・レチェ、新鮮なホイップクリーム、バニラクッキーの伝統的なキューバのデザート

創業シェフ・ペルノの義母から受け継がれたクラシックなキューバのライスプディングレシピ。新鮮なホイップクリーム、キャンディーにしたマカダミアナッツ、バニラクッキー

クラシックデザートとノンアルコールスペシャリティコーヒーの選択

チョコレートカスタードで焼いたバナナブレッド、温かいガナッシュセンター、チョコレートソース、バニラアイスクリーム

温かいキャラメルパイナップルをパウンドケーキの上に、フレッシュホイップクリーム、バニラアイスクリーム

テーブル用の巨大なアイスクリームサンデー。バニラペーストリークリーム、ブラウニー、バニラとチョコレートのアイスクリーム、新鮮なバナナとイチゴ、ドルセデレチェ、チョコレートとバタースコッチソース、キャンディーのマカダミアナッツ、新鮮なホイップクリーム

新鮮なマイクロソースコーヒー（グアテマラ）で、キャラメル、パンプキンスパイス、ローストピーナッツの風味があります

伝統的なキューバスタイルのコーヒーにスチームミルクを加えたもの

直接取引のエスプレッソブレンド（グアテマラ、エルサルバドル、ブラジル）で、ローストピーナッツ、ゴールデンレーズン、ビターチョコレートのノートが感じられます

伝統的なキューバスタイルのエスプレッソのダブルショット、粗糖、スチームココナッツミルク、全乳

生の砂糖で甘くしたシングルエスプレッソショット

ダブルエスプレッソショット、ホールミルクフォーム

ダブルエスプレッソショット、スチームミルク

ブリンレー・ゴールド・シップレック・バニラ・ラム、エスプレッソ、アガベ・ネクター

スリランカの紅茶にパッションフルーツ、マンゴー、ココナッツ、チョコレートをブレンド

最初のラウンドは私たちが負担します！

ブラックビーンフムス、グアカモレ・クバーノ、キューバリブレサルサ、プランテインとマランガチップス