うどん 笑里

讃岐出身の店主が打つうどんを、山梨の道の駅しもべで堪能できる注目の一軒です。伸びのある弾力と小麦の香り豊かな麺は、香り高い出汁やレモンの爽やかさと合わさり、一口ごとに感動を呼びます。サクッと揚がった舞茸や鶏などの天ぷらは素材の旨味を引き出し、うどんとの相性も抜群。温かな接客と子どもへの細やかな配慮も行き届いています。