ベイ・ストリート・ビストロ
Bay Street Bistro
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レイクランドのヨーロッパ風高級ダイニング
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メニュー
新鮮なフルーツコンポートと一緒に焼いたビリー
レモン、ニンニク、白ワインバターソースで
トマト、バジル、玉ねぎのブルスケッタ
デミグラスソースを添えた大きなポルトベロマッシュルームに詰め物をしたソーセージとほうれん草
ガーリッククリームソースで煮込んだムール貝1ポンド
手作りドレッシングとクルトンで和えたロメインレタス
ハウスドレッシングで仕上げたミックスグリーンに新鮮なトマトと人参を添えたサラダ
オーガニックミックスグリーンの上にポーチドペア、ゴートチーズ、ブルスケッタ、スパイスウォールナッツ、バルサミックグレーズが乗っています
トマト、モッツァレラ、新鮮なバジルにオリーブオイルとバルサミックグレーズをかけたもの
白ワインバターソースでパスタと新鮮なガーデン野菜
焼きナスにローストした赤パプリカ、ほうれん草、松の実、ニンニク、干しトマト、プロボローネチーズを詰めた料理
ガーリック&白ワインバターソースでブルスケッタと一緒にパン焼きエビを焼き、カペッリーニパスタと一緒に盛り付けたもの
エビ、ほうれん草、ヤギチーズ、トマト、にんにく、松の実、カペッリーニパスタを白ワインとオリーブオイルで和えた料理
ペッパデューアイオリを添えたブルークラブ&ワイルドサーモンケーキ
エビ、ホタテ、ブルークラブの肉をガーリッククリームソースで、パフペイストリーで提供される
ナンタケット産のU-8シーファンデーズをバルサミックオニオンマーマレードと一緒にリゾットでパン焼き
ベーコン、エシャロット、キノコ添えのカリカリのダックメダリオン
サクサクのダックメダリオン、チェリーグランマニエバルサミコソース添え
プロシュートとチーズで詰めた鶏胸肉、セージと白ワインのデミグラスソースがかかった料理
マッシュルームカベルネソース添え
プライムフィレミニョンにディジョン、マッシュルームデュクセル、プロシュートを巻いたパフパイ生地で包み、赤ワインソースで提供される
ホースラディッシュクリームソース添え
バルサミックグレーズとゴートチーズが添えられたラムリブチョップのハーフラック
ハーブクラストのラム肉リブチョップのハーフラック、トマトとディジョンマスタードソース添え
くるみとゴルゴンゾーラクリームソースがかかったメダリオン
伝統的なオッソブッコ調理法で煮込んだポークシャンク
フレッシュフルーツコンポートを添えたベイクドブリー
レモン、ガーリック、白ワインバターソースで
トマト、バジル、玉ねぎのブルスケッタ
デミグラスソースをかけた大きなポートベローマッシュルームにソーセージとほうれん草の詰め物
ガーリッククリームソースのムール貝1ポンド
手作りのパテ。準備と価格についてはサーバーにお尋ねください
ロメインレタスに手作りのドレッシングとクルトンを和えたもの
新鮮なトマトと人参をトッピングしたミックスグリーンに当店のドレッシングをかけたもの
ポーチドペア、ゴートチーズ、ブルスケッタ、スパイスの効いたクルミ、バルサミコグレーズをオーガニックミックスグリーンの上にのせて
トマト、モッツァレラ、フレッシュバジルにオリーブオイルとバルサミコグレーズをかけたもの
新鮮な庭の野菜とパスタを白ワインバターソースで
ローストしたナスにローストした赤ピーマン、ほうれん草、松の実、ニンニク、干しトマト、プロヴォローネチーズを詰めた料理
レモンケーパーのバターソース
コリアンダーとバニラのクレームソース添え
クミン、カレー、コリアンダーのスパイスとオレンジのブールブランソース
干しトマト、ほうれん草、松の実、ニンニク、ケイパーをトッピング
ガーリックと白ワインのバターソースで焼いたエビとブルスケッタ、カペリーニパスタを和えた料理
エビ、ほうれん草、ゴートチーズ、トマト、ニンニク、松の実、カペリーニパスタを白ワインとオリーブオイルで和えた料理
ブルークラブと野生のサーモンのケーキ、ペッパデューアイオリ添え
エビ、ホタテ、ブルークラブの肉をガーリッククリームソースで和え、パフペストリーに盛り付けました
ナンタケット産のU-8シー・スカロップをトマトとベーコンのマーマレードで焼き、リゾットの上にのせました
ベーコン、シャロット、マッシュルームのコンフィと一緒に提供されるクリスピーダックメダリオン
チェリー・グラン・マルニエ・バルサミコソースを添えたクリスピーダックメダリオン
プロシュートとチーズを詰めた鶏胸肉に、セージと白ワインのデミグラスソースを添えて
マッシュルームカベルネリダクションと共に提供
プライムフィレミニョンにディジョン、マッシュルームデュクセル、プロシュートを包み、パイ生地で包んで赤ワインの reduction と共に提供します
ブランデーと黒胡椒のソースで提供
バルサミコグレーズとゴートチーズを添えたハーフラックのラムリブチョップ
トマトとディジョンマスタードソースを添えたハーブクラストのハーフラムラックリブチョップ
ブルゴーニュ風ビーフシチューのプライムビーフテンダーロイン
伝統的なオッソブーコの調理法で煮込まれた豚シャンク
新鮮なフルーツコンポートを添えたベイクドブリー
レモン、ガーリック、白ワインバターソースで
トマト、バジル、玉ねぎのブルスケッタ
ソーセージとほうれん草の詰め物が入った大きなポートベロマッシュルームにデミグラスソース
ガーリッククリームソースのムール貝1ポンド
手作りのパテ。準備と価格についてはサーバーにお尋ねください
ロメインレタスに手作りドレッシングとクルトンを和えたもの
ミックスグリーンに新鮮なトマトとニンジンをトッピングし、当店のドレッシングで仕上げました
ポーチドペア、ゴートチーズ、ブルスケッタ、スパイスクルミ、バルサミコグレーズをオーガニックミックスグリーンの上に
トマト、モッツァレラ、フレッシュバジルにオリーブオイルとバルサミコグレーズをかけたもの
新鮮なガーデン野菜とパスタの白ワインバターソース
ローストしたナスにローストした赤ピーマン、ほうれん草、松の実、にんにく、乾燥トマト、プロヴォローネチーズを詰めた料理
レモンケーパーのバターソース
コリアンダーとバニラクリームソース添え
クミン、カレー、コリアンダーのスパイスとオレンジのブールブランソース
干しトマト、ほうれん草、松の実、にんにく、ケイパーをトッピング
ガーリック白ワインバターソースで焼いたエビとブルスケッタ、カペリーニパスタと和えた料理
エビ、ほうれん草、ヤギのチーズ、トマト、ニンニク、松の実、カペリーニパスタを白ワインとオリーブオイルで和えたもの
ブルークラブの野生のサーモンケーキ、ペッパデューアイオリ添え
エビ、ホタテ、ブルークラブの肉をガーリッククリームソースで、パフペストリーに盛り付けた料理
ナンタケット産のU-8シースカロップをトマトとベーコンのマーマレードでパンシアードし、リゾットの上に盛り付けました
クリスピーダックメダリオン、ベーコン、シャロット、マッシュルームのコンフィと共に提供
クリスピーダックメダリオン、チェリーグランマルニエバルサミコソース添え
鶏の胸肉にプロシュートとチーズを詰め、セージと白ワインのデミグラスソースを添えて提供します
マッシュルームカベルネリダクションと共に提供されます
プライム・フィレ・ミニョン、ディジョン、マッシュルーム・デュクセル、プロシュートをパイ生地で包み、赤ワインの reduction と共に提供
ブランデーとブラックペッパーコーンソースで提供
バルサミコグレーズと山羊チーズを添えた半分のラムリブチョップ
ハーブクラストのハーフラムラックリブチョップ、トマトとディジョンマスタードソース添え
ブルゴーニュ風ビーフシチューのプライムビーフテンダーロイン
伝統的なオッソブッコの調理法で煮込まれたポークシャンク
新鮮なフルーツコンポートを添えたベイクドブリー
レモン、ガーリック、白ワインバターソースで
トマト、バジル、玉ねぎのブルスケッタ
ソーセージとほうれん草の詰め物が入った大きなポートベロマッシュルームにデミグラスソース
ガーリッククリームソースのムール貝1ポンド
手作りのパテ。準備と価格についてはサーバーにお尋ねください
ロメインレタスに手作りドレッシングとクルトンを和えたもの
新鮮なトマトとニンジンをトッピングしたミックスグリーンに当店のドレッシングをかけたもの
ポーチドペア、ゴートチーズ、ブルスケッタ、スパイスクルミ、バルサミコグレーズをオーガニックミックスグリーンの上に
トマト、モッツァレラ、フレッシュバジルにオリーブオイルとバルサミコグレーズをかけたもの
新鮮なガーデン野菜とパスタを白ワインバターソースで
ローストしたナスにローストした赤ピーマン、ほうれん草、松の実、にんにく、日干しトマト、プロヴォローネチーズを詰めた料理
レモンケーパーのバターソース
コリアンダーとバニラのクレームソース添え
クミン、カレー、コリアンダーのスパイスとオレンジのブールブランソース
干しトマト、ほうれん草、松の実、にんにく、ケイパーをトッピング
ガーリックと白ワインバターソースで調理したパンシアードシュリンプとブルスケッタ、カペリーニパスタと和えた料理
エビ、ほうれん草、ヤギのチーズ、トマト、ニンニク、松の実、カペリーニパスタを白ワインとオリーブオイルで和えたもの
ブルークラブと野生のサーモンケーキ、ペッパデューアイオリ添え
エビ、ホタテ、そしてブルークラブの肉をガーリッククリームソースで、パフペストリーに盛り付けた料理
ナンタケット産のU-8シースカロップをトマトとベーコンのマーマレードで焼き、リゾットの上にのせました
クリスピーなダックメダリオンをベーコン、シャロット、マッシュルームのコンフィと共に提供
クリスピーダックメダリオン、チェリーグランマルニエバルサミコソース添え
鶏の胸肉にプロシュートとチーズを詰め、セージと白ワインのデミグラスソースを添えて提供します
マッシュルームカベルネリダクションと共に提供されます
プライムフィレミニョン、ディジョン、マッシュルームダクスレル、プロシュートをパフペストリーで包み、赤ワインの reduction と共に提供
ブランデーとブラックペッパーコーンソースで提供
バルサミコグレーズと山羊チーズを添えた半分のラムリブチョップ
ハーブクラストのラムリブチョップのハーフラック、トマトとディジョンマスタードソース添え
ブルゴーニュ風ビーフシチューのプライムビーフテンダーロイン
伝統的なオッソブッコの調理法で煮込まれたポークシャンク