ソパルソゴプチャン ウングェ店

和牛ホルモン、和牛ニンニクホルモン、大腸、マクチャン、心臓

和牛ホルモン

和牛ニンニクホルモン （ニンニクをすりおろしてホルモンに加え、香りと風味が良いです。）

ソパル特製のスープに新鮮な野菜と羊肉、ホルモンがたっぷり入っています。

ソパル特製のスープに新鮮な野菜と羊肉、ホルモンがたっぷり入っています。

'コーン卵蒸し'は正式メニューではなく、レビューイベント専用メニューです。

オーストラリア産のホルモン、オーストラリア産のニンニクホルモン、大腸、マクチャン、心臓

オーストラリア産小腸

オーストラリア産ニンニクソグッパチャン (ニンニクをすりおろしてソグの中に加え、香りと風味が良いです。)

牛の大腸は脂肪が多く、香ばしい味わいがあります。付け合わせのネギキムチと一緒に焼いて食べることをおすすめします。

牛の第四の胃で、脂肪がほとんどなく、あっさりとした味が特徴です。

牛の第一胃から得られる特別な部位で、1頭の牛から1〜2kgしか取れません。