TORETTA

イタリア産ワインの主要品種4種類のブドウを絶妙なバランスでブレンドすることにより、飲み飽きないワインが出来上がりました。柔らかさから来て後に心地よいコクが広がります。合わせられる料理の幅も広く完成度の高いフレッシュなワインです。グラス…480yenカラフェ…1,800yen

使用する品種はヴェルドゥツォとトレッビアーノの2種類。若干のタンニンを感じさせながらも柑橘系のさわやかさを併せ持つヴェルドゥツォ。これにトレッビアーノを加えることにより大変バランスの取れた白ワインの完成です。魚介料理にはもちろん卵料理等のまろやかな料理にもよくあいます。グラス…480yenカラフェ…1,800yen

きめ細やかな泡立ちが特徴的な、ミネラル感たっぷりの辛口。ジャンルを問わず様々な料理と相性抜群。プロフェッショナルに支持される本格志向のスパークリングです。心地よい炭酸が、食事の邪魔をせず何杯飲んでも飽きることのない完成されたワインです。グラス…480yenカラフェ…1,800yen

品種は古くからヴェネチアで親しまれてきたマルツェミーノ。ほんのり甘口の赤スパークリング。加糖は一切しておらずブドウ本来の自然な甘みのみです。それでいて渋さも感じさせてくれる表情豊かでチャーミングなワインです。ハムやチーズとの相性が抜群ですグラス…480yenカラフェ…1,800yen

上和田ピノブランスキンコンタクトと呼ばれる製法で葡萄の中で最も美味しい果皮の裏側から柑橘系の香り絵お引き出しました。爽やかな香りと飲みごたえのある味わい

シャルドネ高畠町4地区で収穫したシャルドネを幾重ものブレンドパターンを試し完成した白ワインです。華やかでフルーティな果実味と躍動感ある豊かな味わい

メルロー＆カベルネ飲みやすさと飲みごたえのバランスを追求し、香りのバランス、味わいに厚みを与えるタンニンなど全てをまとめあげた完成度の高い1品

カベルネ＆メルロー樫樽熟成高畠町で育てたカベルネ・ソーヴィニヨンを主体に樫樽で丹念に熟成した贅沢なワインです。原料品種のもつ黒い果実などを思わせるフレーバーと、樽が放つバニラ、コーヒーの香りを凝縮された果実感とともにお楽しみください

シャルドネ高畠町産の厳選した完熟シャルドネ100％使用。華やかでフルーティな香りと、豊かな旨味を伴う酸を味わえるワイン

オレンジマスカット華やかで香り高い甘美な葡萄、"オレンジマスカット"種から造った国内でも希少なスパークリングワイン

ツインオークス シャルドネ柑橘系の酸味やトロピカルフルーツのフルーティーなアロマを放ち、ワイン全体のバランスが一つにまとまった優れた白ワイングラス…500yen

ツインオークス カベルネなめらかなテクスチャー、ブラックベリー、チェリーのフレバーのバランスの良いワイン熟したプラムのアロマとシダーの香りがマッチして風味を際立たせ長い余韻へと導きますグラス…500yen

プライベートセレクション シャルドネ焼いたりんご、洋梨、パイナップル、ライムのアロマに焦がしたオーク樽の香りを存分に感じさせます。酸のバランスが取れたリッチでクリーミーなワイングラス…880yen

プライベートセレクション カベルネ豊かで完熟した味わい、柔らかなタンニンがうまく溶け込んでいます。ブラックベリーやスグリ、温かみのあるスパイスが際立っています。グラス…880yen

ピノノワール紫がかった濃いめのガーネット。香りは華やかで強く、カシスのコンポート、ハイビスカスのような果実香にロースト香、ヴァニラを含む甘苦系スパイスとチャーミングな酸味と気品のあるほのかな甘味

中ビン

ノンアルコール

山形県 亀の井酒造純米大吟醸 酒度±0

山形県 合同4蔵純米吟醸