国産牛 もつ鍋 炭火焼鳥 なべきん 新百合ヶ丘

熟成を重ねたモルト原酒100%のピュアモルトウイスキーです。力強いピートとともに、なめらかな口当たりも楽しんでいただける、豊かな味わいが特徴です。甲州韮崎の地からお届けする本格派ウイスキーです。

酒粕焼酎のハイボール

角ベースのジンジャーハイボール

焼き鳥に合わせる為に開発された山椒スピリッツ、店主オススメです

六代目百合　35度の濃厚芋焼酎をベースにしたハイボール

最高の酒米といわれる山田錦を45%まで磨いて醸した純米大吟醸。きれいで新鮮な味と柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っています。

最高の酒米といわれる山田錦を45%まで磨いて醸した純米大吟醸。きれいで新鮮な味と柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っています。

米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。お料理との相性が良く食中酒に最適です。

無農薬栽培の二条大麦を原料に昔ながらの手造りにこだわって 作られた「自然麦」は柔らかで麦の旨味を感じる逸品です。 無農薬の麦を使って作られています。

「七田」の焼酎シリーズ。大吟醸・吟醸酒の酒粕のみを使用し減圧蒸留した焼酎。 吟醸酒の持つフルーティーで華やかな香りと上品でまろやかな口当たりと味わいの吟醸酒粕焼酎です。

この焼酎は清酒獺祭の剥いだ当日の酒粕をそのまま蒸留して酒精分を取り出したものです。 その製造方法から量的にはたくさん取れませんが、獺祭のきれいな香りをそのまま焼酎の中に閉じ込めています。 アルコール度数が39%と高いのも、きれいな香りが一番良い状態で高く引き出されるからです。

しっかりとした濃い旨さの芋焼酎です。割ってしまうと味わいがぼやけてしまう焼酎も多いのですが、この焼酎は割ってもその旨さをしっかりと感じることができます。夏はロックや炭酸割りで、冬はお湯割りで、１年を通じてゆっくりとお楽しみください。

吟醸 極上吉乃川を醸した上質な吟醸粕を原料に使用し造り上げた本格焼酎です。蔵内で長期貯蔵させ、熟成したまろやかな旨味とやさしい吟醸香を持つ焼酎に仕上げました。

国産はだか麦を100％使用し、麦本来の深い味わいを求めて造られた麦焼酎「麦汁 むぎしる」。 口の中にいっぱい広がるふくよかで香ばしい香り、無濾過で仕上げた濃厚でまろやかな味わいが特徴です。

大粒一個

ゆずの芳しい香りがほとばしる上品で爽やかなゆずのお酒です。酸味料・香料・保存料無添加。

全国梅酒品評会では2016年・2018年・2019年と3度の最高位金賞をいただき、 2019年に「殿堂入り」

イタリア産ワイン。赤い果実を思わせる香りとやわらかい口当たりが特長。飲みやすく、すっきりとした味わいで、お料理との相性もバツグンの赤ワイン。

イタリア産ワイン。フレッシュで白い花やかんきつを思わせるイキイキとした香りで、軽やかですっきりとした味わいの白ワインです。

コンコード、カベルネソービニオン、メルロー、ピノノワール

もも肉付け根

宮崎県産

焼き鳥用薬味

スープ沸いてきたら5分程度でお召し上がり頂けます。あまり煮込まないの方が美味しいです

鶏肉100%のスープで、和牛モツの味が分かりやすいです。 スープ沸いてきたら5分程度でお召し上がり頂けます。あまり煮込まないの方が美味しいです

スープ沸いてきたら5分程度でお召し上がり頂けます。あまり煮込まないの方が美味しいです

キャベツ、ニラ、豆腐の盛り合わせ

みろくや（長崎）

低温調理してあり、生ではないです。

低温調理してあり、生ではないです。