ミニ・スター・フェルメンテッド・ビーンカード

ミニ・スター（HK）発酵豆腐は、控えめで飾り気のない雰囲気の中で、香港スタイルの発酵豆腐や関連するストリートフード料理を専門としています。名物の揚げ豆腐は、外はカリッと、中はジューシーで、比較的マイルドな香りが特徴で、チリ、甘いソース、漬物と相性抜群です。食事を楽しむ方々は、スパイシーな claypot 豆腐、豚足の酢、クラシックな香港ヌードルやデザートなどの選択肢も見つけることができます。