グレース - フォートワース

松の実、保存レモン、 cured egg yolk とパルメザン。ワインペアリング：ブルーノ・パイアール、シャンパン、フランス、NV

タイの風味。ワインペアリング：ゼルバッハ リースリング、モーゼル、ドイツ、2016年

蒸しバオバン、ハウスピクルス、韓国のコチュジャンソース。ワインペアリング：ドメーヌ・セロル「ターボレント」、スパークリング・ガメイ、フランス、NV

ホイップヨーグルト、かぼちゃの種油、グラノーラ。ワインペアリング：ハドソン・ロゼ、ナパバレー、2016年

カラブリアンチリバター、ピクルスの洋梨、ピーカンナッツ、ブリュッセルスプラウト。ワインペアリング：ドメーヌ・パラン、ピノ・ノワール、ブルゴーニュ、フランス、2015年

スモークポテトピューレ、カブのザワークラウト、シャントレルマッシュルーム。ワインペアリング：シャトー・フラン・パタラベ、サン・テミリオン・グラン・クリュ、ボルドー、フランス、2008

キャラメル化したホワイトチョコレートムース、マンゴー、キャンディーシトラス、クリームチーズアイスクリーム。ワインペアリング：ピエール・フェラン、ピノー・デ・シャラント、フランス

ソードフィッシュハム、バレルエイジドメープル、 cured yolk。キャビア追加 $25。ワインペアリング: ブルーノ・パイアール、シャンパン、フランス、NV

タイの風味。ワインペアリング：ゼルバッハ リースリング、モーゼル、ドイツ、2016年

サンチョーク、シャントレルマッシュルーム、ブラウンバター出汁。ワインペアリング：キーナンシャルドネ、スプリングマウンテン地区、ナパ、2004年

トーストしたピーカンナッツの殻のビネグレット、カリフラワーピューレ、カラブリアンチリ。ワインペアリング：ハドソン・ロゼ、ナパバレー、2016年

柔らかいポレンタ、レンズ豆、黒ニンニク、ハックルベリー。ワインペアリング：ドメーヌ・パラン、ピノ・ノワール、ブルゴーニュ、フランス、2015

プレスされた鹿肉のコンフィ、アイボリーのサツマイモ、ピクルスの洋ナシとサイダー。ワインペアリング：シャトー・フラン・パタラベ、サン・テミリオン・グラン・クリュ、ボルドー、フランス、2008年

キャラメル化したホワイトチョコレートムース、マンゴー、キャンディーシトラス、クリームチーズアイスクリーム。ワインペアリング：ピエール・フェラン、ピノー・デ・シャラント、フランス

カクテルソースとミニョネットソースを添えてハーフシェルで提供

キングクラブの脚、ロブスターの尾、オイスターのセレクション、ジャンボエビ、シェフの日替わりメニュー

スキャンピバターで炭火焼き

2年熟成のチェダー、トマトアイオリ、パフドグレイン、松の実

ワイルドオニオンレムラード、ピクルスフェンネルサラダ、ホースラディッシュ

四川胡椒、黒酢ソースと新鮮なハーブサラダ

野菜のピクルスとマスタードを添えた cured とスモークされた肉のセレクション

ホイップヨーグルト、ガラリンゴ、グラノーラ、かぼちゃの種油

フリゼ、スライスしたアスパラガス、オーガニックエッグ、ベーコン、トリュフビネグレット

サンバーストトマト、ペダーソンのベーコン、スモークブルーチーズ、クリスピーハーブ

熟成チェダーとマッシュルーム

塊のカニ、アスパラガス、そしてベアルネーズソース

ポーチドエッグまたはフライドエッグ

柔らかいポレンタ、クリスピーなブリュッセルスプラウト、自家製コッパ、ハックルベリーとレンズ豆のビネグレット

カリフラワーピューレとゴールデンレーズン

カステルヴェトラーノオリーブ、スモークポテト、保存されたマイヤーレモンのコンフィ太もも

シャロットポテトケーキとアメリカンキャビアバターソース

ハニーマッスル、キングクラブ、タコをロブスターソースとクリームスピナッチで提供

メインのロブスター、トランペットマッシュルーム、マリネしたチリ、トーストしたパン粉

北京ダックのワンタン、ベイビーブロッコリー、シイタケ、ダックコンソメ

キャラメライズされた甘い玉ねぎとアナハイムペッパー

トーストしたファロ、ピスタチオ、ホイップリコッタ、ピクルスオニオン

ブルーチーズビネグレット

ベビーダイコン、ガラリンゴ、サイダーグレーズ

サンバーストトマトとチェダー

きのこと焦がしバターのラグー

ハックルベリーとマスタード

チミチュリソース

全粒粉マスタードとグレープフルーツのきゅうり添え

カクテルソースとミニョネットソースを添えてハーフシェルで提供

刻んだ卵、赤玉ねぎ、チャイブ、ケイパー

ホースラディッシュカクテルソース

マイクロブリューの衣をまとったハリバットとクリスピーなユコンゴールドポテト

リンゴの木で燻製したベーコンで包まれています

ホイップヨーグルト、ガラリンゴ、グラノーラ、かぼちゃの種油

サンバーストトマト、ペダーソンのベーコン、スモークブルーチーズとバターミルクドレッシング

ローストガーリック

カステルヴェトラーノオリーブ、スモークポテト、保存されたマイヤーレモンのコンフィ太もも

赤ピーマンのラグーと伝統的な卵ソース

季節の野菜と白ワインバターソース

チャイブ

パリッとした cured meat

オレゴンのハックルベリー、ピーナッツバターソルベ、トーストしたピーナッツクランブル

グリルしたパンと一緒に提供される cured とスモークされた肉のセレクション

コリアンダーとトーストしたごま

リンゴの木のベーコンと焦がしたペッパーソース

ホイップヨーグルト、ガラリンゴ、グラノーラ、かぼちゃの種油

サンバーストトマト、ペダーソンのベーコン、スモークブルーチーズとバターミルクドレッシング

フリゼ、スライスしたアスパラガス、オーガニックエッグ、ベーコン、トリュフビネグレット

ローストガーリック

カステルヴェトラーノオリーブ、スモークポテト、保存されたマイヤーレモンのコンフィ太もも

柔らかいポレンタ、クリスピーなブリュッセルスプラウト、自家製コッパ、ハックルベリーとレンズ豆のビネグレット

赤ピーマンのラグーと伝統的な卵ソース

シャロットポテトケーキとアメリカンキャビアバターソース

季節の野菜と白ワインバターソース

カリフラワーピューレとゴールデンレーズン - 1注文につき$9追加

注文ごとに$13追加

注文ごとに$24追加

チャイブ

パリッとした cured meat

ベビーダイコン、ガラリンゴ、サイダーグレーズ

ブルーチーズ

キャラメライズされた甘い玉ねぎとアナハイムペッパー

ダルセ・デ・レチェ、マルコナアーモンドクランブル、塩キャラメルジェラート

オレゴンのハックルベリー、ピーナッツバターソルベ、トーストしたピーナッツクランブル

砂糖漬けの柑橘類

グリルしたパンと一緒に提供される cured とスモークされた肉のセレクション

刻んだ卵、赤玉ねぎ、チャイブ、ケイパー

ホースラディッシュカクテルソース

リンゴの木のベーコンと焦がしたペッパーソースのバークシャー

コリアンダーとトーストしたゴマ

ホイップヨーグルト、ガラリンゴ、グラノーラ、かぼちゃの種油

サンバーストトマト、ペダーソンのベーコン、スモークブルーチーズとバターミルクドレッシング

フリゼ、スライスしたアスパラガス、オーガニックエッグ、ベーコン、トリュフビネグレット

ローストガーリック

カステルヴェトラーノオリーブ、スモークポテト、保存されたマイヤーレモンのコンフィ太もも

柔らかいポレンタ、クリスピーなブリュッセルスプラウト、ハウスコッパ、ハックルベリーとレンズ豆のビネグレット

赤ピーマンのラグーと伝統的な卵ソース

シャロットポテトケーキとアメリカンキャビアバターソース

季節の野菜と白ワインバターソース

カリフラワーピューレとゴールデンレーズン - 1注文につき$9追加

注文ごとに$13追加

1注文につき$24追加

チャイブ

パリッとした cured meat

ベビーダイコン、ガラリンゴ、サイダーグレーズ

ブルーチーズ

キャラメライズされた甘い玉ねぎとアナハイムペッパー

きのこと焦がしバターのラグー

パルメザンチーズと新鮮なタイム

ダルセ・デ・レチェ、マルコナアーモンドクランブル、塩キャラメルジェラート

オレゴンのハックルベリー、ピーナッツバターソルベ、トーストしたピーナッツクランブル

砂糖漬けの柑橘類

温かいヴァローナのチョコチップクッキーとシェイクしたミルキングミルク

オレゴンのハックルベリー、ピーナッツバターソルベ、トーストしたピーナッツクランブル

キャラメル化したホワイトチョコレートムース、マンゴー、キャンディーシトラス、クリームチーズアイスクリーム

ダルセ・デ・レチェ、マルコナアーモンドクランブル、塩キャラメルジェラート

甘く煮た金柑、温かいトフィーソース、そして撹拌したバター

バニラ、ソルガム、シナモンで巻いたチェダー

2年熟成の牛乳チェダー

イタリアのトリュフが散りばめられた熟成チェダー

ゴーストペッパーが散りばめられた熟成チェダー

テキサスの黒ニンニクが散りばめられたハバルティ

牛乳の青カビチーズをリンゴサイダーに浸したもの

カエデの葉で包まれたブリー

松の実、保存されたレモン、 cured egg yolk とパルメザン。ワインペアリング：ブルーノ・パイアール、シャンパン、フランス、NV

タイの風味。ワインペアリング：ゼルバッハ リースリング、モーゼル、ドイツ、2016

蒸しバオバン、ハウスピクルス、韓国のコチュジャンソース。ワインペアリング：ドメーヌ・セロル「ターボレント」、スパークリング・ガメイ、フランス、NV

ホイップヨーグルト、カボチャの種油、グラノーラ。ワインペアリング：ハドソンロゼ、ナパバレー、2016

カラブリアンチリバター、ピクルスの洋梨、ピーカンナッツ、ブリュッセルスプラウト。ワインペアリング：ドメーヌ パラン、ピノ ノワール、ブルゴーニュ、フランス、2015

スモークポテトピューレ、カブのザワークラウト、シャントレルマッシュルーム。ワインペアリング：シャトー・フラン・パタラベ、サン・エミリオン・グラン・クリュ、ボルドー、フランス、2008

キャラメル化したホワイトチョコレートムース、マンゴー、キャンディーシトラス、クリームチーズアイスクリーム。ワインペアリング：ピエール・フェラン、ピノー・デ・シャラント、フランス

ソードフィッシュハム、バレルエイジメープル、キュアドヨーク。キャビア追加 $25。ワインペアリング：ブルーノ・パイアール、シャンパン、フランス、NV

タイの風味。ワインペアリング：ゼルバッハ リースリング、モーゼル、ドイツ、2016

サンチョーク、シャントレルマッシュルーム、ブラウンバター出汁。ワインペアリング：キーナンシャルドネ、スプリングマウンテン地区、ナパ、2004

トーストしたピーカンシェルのビネグレット、カリフラワーピューレ、カラブリアンチリ。ワインペアリング：ハドソンロゼ、ナパバレー、2016

柔らかいポレンタ、レンズ豆、黒ニンニク、ハックルベリー。ワインペアリング：ドメーヌ・パラン、ピノ・ノワール、ブルゴーニュ、フランス、2015

プレスド・ベニソン・コンフィ、アイボリー・スイートポテト、ピクルド・ペア、サイダー。ワインペアリング：シャトー・フラン・パタラベ、サン・エミリオン・グラン・クリュ、ボルドー、フランス、2008

キャラメル化したホワイトチョコレートムース、マンゴー、キャンディーシトラス、クリームチーズアイスクリーム。ワインペアリング：ピエール・フェラン、ピノー・デ・シャラント、フランス

カクテルソースとミニョネットソースを添えてハーフシェルで提供

キングクラブレッグ、ロブスターテイル、オイスターのセレクション、ジャンボプローン、シェフの日替わりメニュー

スキャンピバターで炭火焼き

2年熟成チェダー、トマトアイオリ、パフドグレイン、松の実

ワイルドオニオンレムラード、ピクルドフェンネルサラダとホースラディッシュ

四川胡椒、黒酢ソースと新鮮なハーブサラダ

野菜のピクルスとマスタードを添えた cured と smoked の肉のセレクション

ホイップヨーグルト、ガラアップル、グラノーラ、パンプキンシードオイル

フリゼ、スライスしたアスパラガス、オーガニックエッグ、ベーコン、トリュフビネグレット

サンバースト トマト、ペダーソンのベーコン、スモークブルーチーズ、クリスピー シャロット

熟成チェダーとマッシュルーム

塊のカニ、アスパラガス、ベアルネーズ

ポーチドまたはフライド

柔らかいポレンタ、クリスピーなブリュッセルスプラウト、ハウスコッパ、ハックルベリー・レンズ豆のビネグレット

カリフラワー ピューレとゴールデン レーズン

コンフィ太もも肉、カステルヴェトラーノオリーブ、スモークポテト、保存されたマイヤーレモン

シャロットポテトケーキとアメリカンキャビアバターソース

ハニームッスル、キングクラブ、タコをロブスターソースとクリームスピナッチで提供

メインロブスター、トランペットマッシュルーム、マリネしたチリ、トーストしたパン粉

北京ダックワンタン、ベイビーボクチョイ、シイタケ、ダックコンソメ

キャラメライズされたスイートオニオンとアナハイムペッパー

トーストしたファロ、ピスタチオ、ホイップリコッタ、ピクルスオニオン

ブルーチーズビネグレット

ベビーダイコン、ガラリンゴ、サイダーグレーズ

サンバーストトマトとチェダー

きのこと焦がしバターのラグー

ハックルベリーとマスタード

チミチュリソース

全粒粉マスタードとグレープフルーツのきゅうりの上に

ハーフシェルでカクテルソースとミニョネットソースと共に提供

刻んだ卵、赤玉ねぎ、チャイブ、ケイパー

ホースラディッシュカクテルソース

マイクロブリューのバッターを使ったハリバットとクリスピーなユコンゴールドポテト

リンゴの木のスモークベーコンで包まれた

ホイップヨーグルト、ガラアップル、グラノーラ、パンプキンシードオイル

サンバースト トマト、ペダーソンのベーコン、スモークブルーチーズ、バターミルクドレッシング

ローストガーリック

コンフィ太もも肉、カステルヴェトラーノオリーブ、スモークポテト、保存されたマイヤーレモン

赤ピーマンのラグーと伝統的な卵ソース

季節の野菜と白ワインバターソース

チャイブ

クリスピーな cured meat

オレゴンハックルベリー、ピーナッツバターソルベ、トーストしたピーナッツクランブル

グリルしたパンと一緒に提供される cured と smoked の肉のセレクション

コリアンダーとトーストしたゴマ

リンゴの木のベーコンと焦げたペッパーソース

ホイップヨーグルト、ガラアップル、グラノーラ、パンプキンシードオイル

サンバースト トマト、ペダーソンのベーコン、スモークブルーチーズ、バターミルクドレッシング

フリゼ、スライスしたアスパラガス、オーガニックエッグ、ベーコン、トリュフビネグレット

ローストガーリック

コンフィ太もも肉、カステルヴェトラーノオリーブ、スモークポテト、保存されたマイヤーレモン

柔らかいポレンタ、クリスピーなブリュッセルスプラウト、ハウスコッパ、ハックルベリー・レンズ豆のビネグレット

赤ピーマンのラグーと伝統的な卵ソース

シャロットポテトケーキとアメリカンキャビアバターソース

季節の野菜と白ワインバターソース

カリフラワー ピューレとゴールデン レーズン - 1注文につき$9追加

1注文につき$13追加

注文ごとに24ドル追加

チャイブ

クリスピーな cured meat

ベイビーターンips、ガラアップル、サイダーグレーズ

ブルーチーズ

キャラメライズされたスイートオニオンとアナハイムペッパー

ドルセ・デ・レチェ、マルコナアーモンドクランブル、塩キャラメルジェラート

オレゴンハックルベリー、ピーナッツバターソルベ、トーストしたピーナッツクランブル

キャンディーシトラス

グリルしたパンと一緒に提供される cured と smoked の肉のセレクション

刻んだ卵、赤玉ねぎ、チャイブ、ケイパー

ホースラディッシュカクテルソース

リンゴの木のベーコンと焦げたペッパーソースバークシャー

コリアンダーとトーストしたゴマ

ホイップヨーグルト、ガラアップル、グラノーラ、パンプキンシードオイル

サンバーストトマト、ペダーソンのベーコン、スモークブルーチーズ、バターミルクドレッシング

フリゼ、スライスしたアスパラガス、オーガニックエッグ、ベーコン、トリュフビネグレット

ローストガーリック

コンフィ太もも肉、カステルヴェトラーノオリーブ、スモークポテト、保存されたマイヤーレモン

柔らかいポレンタ、クリスピーなブリュッセルスプラウト、ハウスコッパ、ハックルベリー・レンズ豆のビネグレット

赤ピーマンのラグーと伝統的な卵ソース

シャロットポテトケーキとアメリカンキャビアバターソース

季節の野菜と白ワインバターソース

カリフラワー ピューレとゴールデン レーズン - 注文ごとに9ドル追加

1注文につき$13追加

注文ごとに24ドル追加

チャイブ

クリスピーな cured meat

ベビーダイコン、ガラリンゴ、サイダーグレーズ

ブルーチーズ

キャラメライズされたスイートオニオンとアナハイムペッパー

きのこと焦がしバターのラグー

パルメザンチーズと新鮮なタイム

ドルセ・デ・レチェ、マルコナアーモンドクランブル、塩キャラメルジェラート

オレゴンハックルベリー、ピーナッツバターソルベ、トーストしたピーナッツクランブル

キャンディーシトラス

温かいヴァローナチョコレートチップクッキーとシェイクしたミルキングミルクを提供します

オレゴンハックルベリー、ピーナッツバターソルベ、トーストしたピーナッツクランブル

キャラメル化したホワイトチョコレートムース、マンゴー、キャンディーシトラス、クリームチーズアイスクリーム

ドルセ・デ・レチェ、マルコナアーモンドクランブル、塩キャラメルジェラート

キャンディーにしたカンカン、温かいトフィーソースとバター

バニラ、ソルガム、シナモンで巻いたチェダー

2年熟成の牛乳チェダー

イタリアのトリュフが散りばめられた熟成チェダー

熟成チェダーにゴーストペッパーが散りばめられています

テキサスのブラックガーリックが入ったハバルティ

牛乳の青がリンゴサイダーに浸されたもの

メープルの葉で包まれたブリー

カクテルミニョネットソースを添えてハーフシェルで提供

自家製肉、チーズ、野菜スティック、ディップ、グリルした田舎風パン、ピタ、ひよこ豆チップの盛り合わせ

cured and smoked meatsのセレクションと野菜のピクルスとマスタード

自家製ピタとひよこ豆チップス

コリアンダーとトーストしたゴマ

ワイルドオニオンレムラード、ピクルドフェンネルサラダとホースラディッシュ

スキャンピバターで炭火焼き

2年熟成チェダー、トマトアイオリ、パフドグレイン、松の実

四川胡椒、黒酢ソースと新鮮なハーブサラダ

チミチュリソース

リンゴの木のベーコンと焦げたペッパーソース

自家製のテンダーロイン、グリルした玉ねぎ、熟成ホワイトチェダーをブリオッシュバンに挟み、フレンチフライを添えて

バーNの和牛フラットアイロンとフレンチフライ、そしてベアルネーズ

ベイビーボクチョイ、ロブスターブロス、フレンチフライ

グレイグースルポワールウォッカ、アマレット、レモン、プロセッコ

レパブリック テキーラ、グラン マルニエ、レモン、ライム、オレンジジュース

ハンソンオーガニックウォッカ、ミント、キュウリ、レモン、ライム、シンプルシロップ、塩、カイエンペッパーのリムグラス

エッフェンキュウリウォッカ、サンジェルマン、グレープフルーツジュース

アップルトンラム、ココナッツラム、フレッシュライムジュース、アガベ、ウイスキービターズ

クルザンラム、ココナッツクリーム、ダーク、マンゴー、パイナップル、またはバナナラムの選択

ノブ・クリーク、カントン、ピーチ、ライム、グレープフルーツ、マドレッド・キュウリ

ワレのオティマ10年ポート、ライム、Qジンジャービール

カーサドラゴネスブランコテキーラ、コアントロー、ライム、Qグレープフルーツソーダ

サipsmithジン、レモン、タイムインフューズドシンプルシロップ

メーカーズマークバーボン、ドランスイートベルモット、モラセス、リーガンズオレンジビターズ

アブソルートエリックス、1888オリーブジュース、ブルーチーズ詰めオリーブ

フォードのジン、アペロール、グレープフルーツ、スパイスリムグラス

エイルズベリー ダック ウォッカ、ライム、バジル、アガベ

オルニトス・クリスタリーノ・テキーラ、イレガル・メスカル・ホーヴェン、クレーム・ド・カシス、カントン、レモンジュース

ラッセルズライウイスキー、ペルノ、ペイショー、ウイスキーバレルエイジドビター

ティトのウォッカ、ゴスリングのジンジャービール、ライム

松の実、保存したレモン、 cured egg yolk とパルメザン。ワインペアリング：ブルーノ・パイアール、シャンパン、フランス、NV

タイの風味。ワインペアリング：ゼルバッハ リースリング、モーゼル、ドイツ、2016

蒸しバオバン、ハウスピクルス、韓国のコチュジャンソース。ワインペアリング：ドメーヌ・セロル「ターボレント」、スパークリング・ガメイ、フランス、NV

ホイップヨーグルト、カボチャの種油、グラノーラ。ワインペアリング：ハドソンロゼ、ナパバレー、2016

カラブリアン チリ バター、ピクルス 梨、ピーカン、ブリュッセル スプラウト。ワイン ペアリング: ドメーヌ パラン、ピノ ノワール、ブルゴーニュ、フランス、2015

スモークポテトピューレ、カブのザワークラウト、シャントレルマッシュルーム。ワインペアリング：シャトー・フラン・パタラベ、サン・エミリオン・グラン・クリュ、ボルドー、フランス、2008

キャラメル化したホワイトチョコレートムース、マンゴー、キャンディーシトラス、クリームチーズアイスクリーム。ワインペアリング：ピエール・フェラン、ピノー・デ・シャラント、フランス

ソードフィッシュハム、バレルエイジドメープル、 cured yolk。キャビア追加 $25。ワインペアリング: ブルーノ・パイアール、シャンパン、フランス、NV

タイの風味。ワインペアリング：ゼルバッハ リースリング、モーゼル、ドイツ、2016

サンチョーク、シャントレルマッシュルーム、ブラウンバター出汁。ワインペアリング：キーナンシャルドネ、スプリングマウンテン地区、ナパ、2004

トーストしたピーカンナッツの殻のビネグレット、カリフラワーピューレ、カラブリアンチリ。ワインペアリング：ハドソンロゼ、ナパバレー、2016

柔らかいポレンタ、レンズ豆、黒ニンニク、ハックルベリー。ワインペアリング：ドメーヌ・パラン、ピノ・ノワール、ブルゴーニュ、フランス、2015

プレスド・ベニソン・コンフィ、アイボリー・スイートポテト、ピクルド・ペア、シードル。ワインペアリング：シャトー・フラン・パタラベ、サン・エミリオン・グラン・クリュ、ボルドー、フランス、2008

キャラメル化したホワイトチョコレートムース、マンゴー、キャンディーシトラス、クリームチーズアイスクリーム。ワインペアリング：ピエール・フェラン、ピノー・デ・シャラント、フランス

カクテルソースとミニョネットソースを添えてハーフシェルで提供

キングクラブレッグ、ロブスターテイル、オイスターのセレクション、ジャンボプローン、シェフの日替わりメニュー

スキャンピバターで炭火焼き

2年熟成チェダー、トマトアイオリ、パフドグレイン、松の実

ワイルドオニオンレムラード、ピクルドフェンネルサラダとホースラディッシュ

四川胡椒、黒酢ソースと新鮮なハーブサラダ

cured and smoked meats with vegetable pickles and mustardのセレクション

ホイップヨーグルト、ガラアップル、グラノーラ、パンプキンシードオイル

フリゼ、スライスしたアスパラガス、オーガニックエッグ、ベーコン、トリュフビネグレット

サンバースト トマト、ペダーソンのベーコン、スモークブルーチーズ、クリスピー シャロット

熟成チェダーとマッシュルーム

塊のカニ、アスパラガス、ベアルネーズ

ポーチドまたはフライド

柔らかいポレンタ、クリスピーなブリュッセルスプラウト、ハウスコッパ、ハックルベリー・レンズ豆のビネグレット

カリフラワーピューレとゴールデンレーズン

コンフィ太もも肉、カステルヴェトラーノオリーブ、スモークポテト、保存されたマイヤーレモン

シャロットポテトケーキとアメリカンキャビアバターソース

ハニームール貝、キングクラブ、タコをロブスターソースとクリームほうれん草で提供

メインロブスター、トランペットマッシュルーム、マリネしたチリ、トーストしたパン粉

北京ダックワンタン、ベイビーボクチョイ、シイタケ、ダックコンソメ

キャラメライズされたスイートオニオンとアナハイムペッパー

トーストしたファロ、ピスタチオ、ホイップリコッタ、ピクルスオニオン

ブルーチーズビネグレット

ベビーダイコン、ガラリンゴ、サイダーグレーズ

サンバーストトマトとチェダー

きのこと焦がしバターのラグー

ハックルベリーとマスタード

チミチュリソース

全粒粉マスタードとグレープフルーツのきゅうりの上に

ハーフシェルでカクテルソースとミニョネットソースと一緒に提供

刻んだ卵、赤玉ねぎ、チャイブ、ケイパー

ホースラディッシュカクテルソース

マイクロブリューのバッターを使ったハリバットとクリスピーなユコンゴールドポテト

リンゴの木のスモークベーコンで包まれた

ホイップヨーグルト、ガラアップル、グラノーラ、パンプキンシードオイル

サンバースト トマト、ペダーソンのベーコン、スモークブルーチーズ、バターミルクドレッシング

ローストガーリック

コンフィ太もも肉、カステルヴェトラーノオリーブ、スモークポテト、保存されたマイヤーレモン

赤ピーマンのラグーと伝統的な卵ソース

季節の野菜と白ワインバターソース

チャイブ

クリスピーな cured meat

オレゴンハックルベリー、ピーナッツバターソルベ、トーストしたピーナッツクランブル

グリルしたパンと一緒に提供される cured と smoked の肉のセレクション

コリアンダーとトーストしたゴマ

リンゴの木のベーコンと焦げたペッパーソース

ホイップヨーグルト、ガラアップル、グラノーラ、パンプキンシードオイル

サンバースト トマト、ペダーソンのベーコン、スモークブルーチーズ、バターミルクドレッシング

フリゼ、スライスしたアスパラガス、オーガニックエッグ、ベーコン、トリュフビネグレット

ローストガーリック

コンフィ太もも肉、カステルヴェトラーノオリーブ、スモークポテト、保存されたマイヤーレモン

柔らかいポレンタ、クリスピーなブリュッセルスプラウト、ハウスコッパ、ハックルベリー・レンズ豆のビネグレット

赤ピーマンのラグーと伝統的な卵ソース

シャロットポテトケーキとアメリカンキャビアバターソース

季節の野菜と白ワインバターソース

カリフラワー ピューレとゴールデン レーズン - 1注文につき$9追加

1注文につき$13追加

注文ごとに24ドル追加

チャイブ

クリスピー cured meat

ベイビーターンips、ガラアップルとサイダーグレーズ

ブルーチーズ

キャラメライズされたスイートオニオンとアナハイムペッパー

ドルセ・デ・レチェ、マルコナアーモンドクランブル、塩キャラメルジェラート

オレゴンハックルベリー、ピーナッツバターソルベ、トーストしたピーナッツクランブル

砂糖漬けの柑橘類

グリルしたパンと一緒に提供される cured と smoked の肉のセレクション

刻んだ卵、赤玉ねぎ、チャイブ、ケイパー

ホースラディッシュカクテルソース

アップルウッドベーコンと焦げたペッパーソースバークシャー

コリアンダーとトーストしたゴマ

ホイップヨーグルト、ガラアップル、グラノーラ、パンプキンシードオイル

サンバーストトマト、ペダーソンのベーコン、スモークブルーチーズとバターミルクドレッシング

フリゼ、削ったアスパラガス、有機卵、ベーコン、トリュフビネグレット

ローストガーリック

コンフィ太もも肉、カステルヴェトラーノオリーブ、スモークポテト、保存されたマイヤーレモン

柔らかいポレンタ、クリスピーなブリュッセルスプラウト、ハウスコッパ、ハックルベリー・レンズ豆のビネグレット

赤ピーマンのラグーと伝統的な卵ソース

シャロットポテトケーキとアメリカンキャビアバターソース

季節の野菜と白ワインバターソース

カリフラワー ピューレとゴールデン レーズン - 1注文につき$9追加

1注文につき13ドル追加

注文ごとに24ドル追加

チャイブ

クリスピーな cured meat

ベイビーターンips、ガラアップル、サイダーグレーズ

ブルーチーズ

キャラメライズされたスイートオニオンとアナハイムペッパー

きのこと焦がしバターのラグー

パルメザンチーズと新鮮なタイム

ドルセ・デ・レチェ、マルコナアーモンドクランブル、塩キャラメルジェラート

オレゴンハックルベリー、ピーナッツバターソルベ、トーストしたピーナッツクランブル

砂糖漬けの柑橘類

温かいヴァローナチョコレートチップクッキーとシェイクしたミルキングミルクを提供します

オレゴンハックルベリー、ピーナッツバターソルベ、トーストしたピーナッツクランブル

キャラメル化したホワイトチョコレートムース、マンゴー、キャンディーシトラス、クリームチーズアイスクリーム

ドルセ・デ・レチェ、マルコナアーモンドクランブル、塩キャラメルジェラート

キャンディーにしたカンカン、温かいトフィーソースとバター

バニラ、ソルガム、シナモンで巻いたチェダー

2年熟成の牛乳チェダー

イタリアのトリュフが散りばめられた熟成チェダー

熟成チェダーにゴーストペッパーが散りばめられています

テキサスのブラックガーリックが散りばめられたハバルティ

牛乳の青をリンゴのサイダーに浸したもの

メープルの葉で包まれたブリー

カクテルソースとミニョネットソースを添えてハーフシェルで提供

自家製肉、チーズ、野菜スティック、ディップ、グリルした田舎風パン、ピタ、ひよこ豆チップの盛り合わせ

野菜のピクルスとマスタードを添えた cured と smoked の肉のセレクション

自家製ピタとひよこ豆チップス

コリアンダーとトーストしたゴマ

ワイルドオニオンレムラード、ピクルドフェンネルサラダとホースラディッシュ

スキャンピバターで炭火焼き

2年熟成チェダー、トマトアイオリ、パフドグレイン、松の実

四川胡椒、黒酢ソースと新鮮なハーブサラダ

チミチュリソース

リンゴの木のベーコンと焦げたペッパーソース

自家製のテンダーロイン、グリルした玉ねぎ、熟成ホワイトチェダーをブリオッシュバンに挟み、フレンチフライを添えた

バーNの和牛フラットアイロンとフレンチフライ、そしてベアルネーズ

ベイビーボクチョイ、ロブスターブロス、フレンチフライ

グレイグースルポワールウォッカ、アマレット、レモン、プロセッコ

レパブリック テキーラ、グラン マルニエ、レモン、ライム、オレンジジュース

ハンソンオーガニックウォッカ、ミント、キュウリ、レモン、ライム、シンプルシロップ、塩とカイエンペッパーのリムグラス

エッフェンキュウリウォッカ、サンジェルマン、グレープフルーツジュース

アップルトンラム、ココナッツラム、フレッシュライムジュース、アガベ、ウイスキービターズ

クルザンラム、ココナッツクリーム、ダーク、マンゴー、パイナップル、またはバナナラムの選択

ノブ クリーク、カントン、ピーチ、ライム、グレープフルーツ、マドレッド キュウリ

ワレのオティマ10年ポート、ライム、Qジンジャービール

カーサドラゴネスブランコテキーラ、コアントロー、ライム、Qグレープフルーツソーダ

サipsmithジン、レモン、タイムインフューズドシンプルシロップ

メーカーズマークバーボン、ドランスイートベルモット、モラセス、リーガンズオレンジビターズ

アブソルートエリックス、1888オリーブジュース、ブルーチーズ詰めオリーブ

フォードのジン、アペロール、グレープフルーツ、スパイスリムグラス

エイルズベリー ダック ウォッカ、ライム、バジル、アガベ

ホルニトス・クリスタリーノ・テキーラ、イレガル・メスカル・ホーヴェン、クレーム・ド・カシス、カントン、レモンジュース

ラッセルズライウイスキー、ペルノ、ペイショー、ウイスキーバレルエイジドビター

ティトのウォッカ、ゴスリングのジンジャービール、ライム