フュージョン
Fusion Restaurant
ウォーターフロントのモダンアジア・アメリカンフュージョン
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メニュー
分割されたトマト、ポロ、フェンネル、バジルシフォナード、クランブルフェタ、ワインが入った肉厚なムール貝
軽い天ぷら衣の中に新鮮なカリフラワー、ごまと生姜を入れ、チリソースで提供されます
グリルした玉ねぎ、炒めたきのこ、ファイアローストしたピーマン、ジャックチーズと一緒に、チキンまたはひき肉ステーキを選んで、自家製フレンチオニオンディップ添えで提供されます
アジアの五香粉でふりかけた鶏のテンダーを串刺しにし、スパイシータイピーナッツソースと一緒に提供する
アジア野菜を使った手作りの春巻きをカリカリに揚げ、甘辛いチリソースや醤油ソースと一緒に提供します
ゆっくり煮込んだ調味料入りポークリブを、サクサクの天ぷら衣で一つ一つにカットし、メープルシロップと醤油で味付けしたベーコンを添えた料理
オールドベイバターで味付けされたクリーミーなカニビスクが新鮮なカニと溶け合い、美味しい味の体験を生み出します
詳細についてはサーバーにお尋ねください
フュージョン独自のガーリック/パルメザンドレッシングを使用したクラシックシーザーサラダ。テキサス風トーストクルトンと一緒に提供されます。
アップルウッドスモークベーコンとビンリペトマトを添えたベビーアイスバーグレタス。スティルトンブルーチーズをたっぷりと添えて提供されます。
完璧に調理されたサーモンフィレ、ダークローストガーリックをトッピングし、メープルバターで仕上げました
牛肉のやわらかいフィレを炒め、パプリカ、玉ねぎ、セロリと一緒に豊かなアジア風ビーフソースに漬け込んだ料理。牛肉とブロッコリーもご用意しています。
アジア風オムレツに折り込まれた炒めた鶏肉と野菜、シェフ特製のパンソースがトッピングされています
デリケートなワリアイのフィレ、コーンフレーク/バターミルクの衣でコーティングし、その後パン焼きにして自家製ライムタルタルソースと一緒に提供されます
口の中で溶けるBBQリブ、ドライラブを施した後、濃厚で甘くスモーキーなメーカーズマークソースに浸しています
じっくり煮込んで柔らかく仕上げた、この豚のオッソブッコは、リッチでバターの効いたパンソースに浸され、当日のでんぷん質と野菜のセレクションと一緒に提供されます
玉ねぎ、ピーマン、もやし、ブロッコリー、水栗、青梗菜、セロリ、キノコを使用した本格的な炒め物。当店自家製の焼きごま醤油で仕上げました。
当店の有名なパッドタイ
トーストしたブリオッシュに挽いたブリスケットとショートリブのブレンド、レタス/トマト/玉ねぎ、スイスチーズまたはアメリカンチーズを選択できます。
ジューシーなムール貝に割ったトマト、リーク、フェンネル、バジルのシフォナード、砕いたフェタチーズとワインを添えて
新鮮なカリフラワーを軽い天ぷらの衣で揚げ、ゴマと生姜を添え、チリソースで提供します
鶏肉または挽き肉のステーキを選び、グリルした玉ねぎ、ソテーしたマッシュルーム、火で焼いたピーマン、ジャックチーズを添えて提供します。自家製フレンチオニオンディップ付き。
串に刺した鶏のテンダーにアジアの五香粉をまぶし、グリドルで調理し、スパイシーなタイのピーナッツソースと共に提供します
新鮮な手作りの春巻き、アジアの野菜と一緒に揚げたカリカリの春巻き、甘いチリソースと醤油で提供
じっくり煮込まれ、味付けされた豚リブを、軽い天ぷらの衣で揚げて一口サイズにカットし、メープルと醤油でグレーズしたベーコンのガーニッシュ
クリーミーなクラブビスクはオールドベイバターで味付けされ、新鮮なクラブと融合して美味しい味わいを生み出します
詳細についてはサーバーにお尋ねください
クラシックシーザーにフュージョン自家製のガーリック/パルメザンドレッシングを添え、テキサス風トーストクルトンと共に提供
ベビーアイスバーグレタスにアップルウッドスモークベーコン、完熟トマトを添え、たっぷりのスティルトンブルーチーズを提供します
完璧に調理されたサーモンフィレ、ダークローストガーリックをトッピングし、メープルバターで仕上げました
ソテーされた牛ヒレ肉、パリッとしたピーマン、玉ねぎ、セロリと共に、濃厚なアジア風ビーフソースに浸された; ビーフブロッコリーも利用可能
鶏肉と野菜を炒めて、アジア風のオムレツに折りたたみ、シェフの特製パンソースをトッピングした料理
繊細なワーリーのフィレをコーンフレークとバターミルクの衣で覆い、パンフライして自家製のライムタルタルソースと共に提供します
口の中でとろけるBBQリブ、乾燥したスパイスをまぶし、リッチで甘いスモーキーなメイカーズマークソースに浸した
スローブレイズドで柔らかいこのポークのオッソブッコは、リッチなバター風味のパンソースに浸され、日替わりのデンプンと野菜のセレクションと共に提供されます
本格的なスター フライで、玉ねぎ、ピーマン、もやし、ブロッコリー、栗、チンゲン菜、セロリ、マッシュルームを自家製のトーストしたごま醤油で和えています
私たちの有名なパッタイ
トーストしたブリオッシュの上に、挽いたブリスケットとショートリブのブレンド、レタス、トマト、玉ねぎ、スイスチーズまたはアメリカンチーズの選択
ジューシーなムール貝に割ったトマト、リーク、フェンネル、バジルのシフォナード、砕いたフェタチーズとワインを添えて
新鮮なカリフラワーを軽い天ぷらの衣で包み、ゴマと生姜を添え、チリソースで提供します
鶏肉または挽き肉のステーキを選び、グリルした玉ねぎ、ソテーしたマッシュルーム、火で焼いたピーマン、ジャックチーズをトッピング。自家製フレンチオニオンディップを添えて提供します。
串に刺した鶏のテンダーロインにアジアの五香粉をまぶし、グリドルで調理し、スパイシーなタイのピーナッツソースと共に提供します
新鮮な手作りの春巻き、アジアの野菜と一緒に揚げたカリカリの春巻き、甘いチリソースと醤油で提供
じっくり煮込まれた味付けされた豚リブを、軽い天ぷらの衣で揚げて一口サイズにカットし、メープルと醤油でグレーズしたベーコンのガーニッシュ
クリーミーなカニビスクはオールドベイバターで味付けされ、新鮮なカニと融合して美味しい味わいを生み出します
詳細についてはサーバーにお尋ねください
クラシックシーザーにフュージョン自家製のガーリック/パルメザンドレッシングを使用し、テキサス風トーストクルトンを添えて提供します
ベビーアイスバーグレタスにアップルウッドスモークベーコン、完熟トマトを添え、たっぷりのスティルトンブルーチーズを提供します
完璧に調理されたサーモンフィレ、ダークローストガーリックをトッピングし、メープルバターで仕上げました
ソテーされた牛ヒレ肉、パリッとしたピーマン、玉ねぎ、セロリと共に、濃厚なアジア風ビーフソースに浸された; ビーフとブロッコリーも利用可能
鶏肉と野菜を炒めて、アジア風のオムレツに折りたたみ、シェフの特製パンソースをトッピングした料理
繊細なワーリーのフィレをコーンフレークとバターミルクの衣で覆い、パンフライして自家製のライムタルタルソースと共に提供します
口の中でとろけるBBQリブ、乾燥したスパイスをまぶし、リッチで甘くスモーキーなメイカーズマークソースに浸した
スローブレイズドで柔らかいこのポークのオッソブッコは、リッチなバター風味のパンソースに浸され、日替わりのデンプンと野菜のセレクションと共に提供されます
玉ねぎ、ピーマン、もやし、ブロッコリー、栗、チンゲン菜、セロリ、きのこを使った本格的な炒め物で、当店自家製のトーストしたごま醤油で和えています
私たちの有名なパッドタイ
トーストしたブリオッシュの上に、挽いたブリスケットとショートリブのブレンド、レタス、トマト、玉ねぎ、スイスチーズまたはアメリカンチーズの選択