フィデルズ・コシーナ&バー

MSC認定の焼きアヒ、ごまをまぶした黄鰭マグロのレア焼き、タマリ風味のタルボットのアップルサイダーとタイ風のワントンチップで調理

パラセイド ブリューイング カンパニーのビールとパン粉で揚げたロッキングWチェダーチーズカーズ、自家製ランチソースと一緒に提供

シェフの毎日の選りすぐりの3種の肉、4種のチーズ、自家製ハラペーニョと新鮮な野菜と一緒に

ローズマリーと一緒に投げられたフライドルーツのメドレー、ハチミツをかけ、セージクリエーションのラベンダーを振りかけたもの

シェフの日替わりスープ：ボウルまたはカップ

地元のサラダミックスグリーン、トマト、玉ねぎ、人参、きゅうり ドレッシングを追加：ピーチホワイトバルサミック、赤ワインマスタード、自家製ランチ、ブルーチーズ

グリーンチリーダストと地元のミクログリーンを添えたヘアルームトマトとカッテージチーズのサラダ

地元のグリーン、玉ねぎ、オリーブ、パプリカ、トマト、きゅうり、地元のヤギのフェタチーズ、赤ワインマスタードビネグレットサラダの追加オプション：マリネチキンもも肉、焼きアトランティックサーモン、焼きイエローフィンツナ、MSC認定のビヨンドミートクランブル

地元のトマト、焼きたてのピペッタ、温かいナーンパンを添えたバジルチェリーチキンサラダ。サラダの追加オプション：漬けた鶏もも肉、焼いたサーモン、焼いたイエローフィンツナ、ビヨンドミートのクランブル

スイス、ミュンスター、チェダー、マンチェゴチーズをスライスオブライフフォカッチャにのせ、サイドサラダと一緒に

フォカッチャパンにベーコン、レタス、アボカド、トマトを乗せ、自家製のフライと一緒に

チリが振りかけられたサーモン、リンゴ、赤キャベツのスロー、自家製の赤チリとシトラスサワークリーム。サーモンの代わりにビヨンドミートクランブルを使って、ビーガンフレンドリーにすることができます

6オンスのキニキンミーツコロラドエルク

6オンス。ホームステッドアンガス

6オンスのビヨンドバーガーパティ

焼いたポルトベロキノコの帽子

ブルーチーズ＆シェリー・キャラメリゼした玉ねぎ

グリーンチリ＆マンチェゴ

ベーコン＆チェダー

マッシュルームとスイスチーズが添えられています

伝統的なニンジン、シナモンクリームチーズアイシング、キャンディードペカン；アラモードで作る

アイスクリームよりもクリーミー（そして脂肪分が少ない！）私たちはすべての本格的なイタリアンジェラートを作っています

パリセードパイ、アラモードにしてください

キャラメルホイップクリーム...アラモードにしてください

スペイン産のチョリソを使ったエッグベネディクト。オレンジ風味のホランデーズソースとポテト添え。

新鮮な卵2個、ベーコン、ジャガイモ、シェフチャドのビスケット

ナチュラルミーツのポークソーセージと新鮮なフルーツが添えられたポテトオムレツ

マンチェゴビスケット、ホームステッドナチュラルミーツの豚の朝食ソーセージ、パプリカ、白ワインのグレービー。上に卵を2つ追加することができます

ピスト（スペイン風ラタトゥイユ）をカリカリのトルティーヤと一緒に積み重ね、卵の選択肢、赤いパリセイドチリ、ライムサワークリームを添えた料理

パリセイド ブルーイング カンパニーのビールとパン粉で揚げたロッキングWチェダーチーズカーズ、自家製ランチソースと一緒に提供

ローズマリーと一緒に投げられたフライドルーツのメドレー、ハチミツをかけ、セージクリエーションのラベンダーを振りかけたもの

アイオリ添え

地元のサラダミックスグリーン、トマト、玉ねぎ、人参、きゅうり ドレッシングを追加：ピーチホワイトバルサミック、赤ワインマスタード、自家製ランチ、ブルーチーズ

グリーンチリーダストと地元のミクログリーンを添えたヘアルームトマトとカータージーチーズの上にグリーンがかったもの

地元のグリーン、玉ねぎ、オリーブ、パプリカ、トマト、きゅうり、地元のヤギのフェタチーズ、赤ワインマスタードビネグレットサラダの追加オプション：マリネチキンもも肉、焼きアトランティックサーモン、焼きイエローフィンツナ、MSC認定のビヨンドミートクランブル

6オンスのキニキンミーツコロラドエルク

6オンス ホームステッドアンガス

6オンスのビヨンドバーガーパティ

焼いたポルトベロキノコの帽子

ブルーチーズ＆シェリー・キャラメリゼした玉ねぎ

グリーンチリ＆マンチェゴ

ベーコン＆チェダー

マッシュルームとスイスチーズが添えられています

ローズマリーで和えた揚げ根菜の盛り合わせ、蜂蜜をかけ、セージクリエーションズのラベンダーを振りかけた

MSC認証の焼き加減のレアなキハダマグロ、ゴマでコーティングされ、タルボットのアップルサイダーとタイ風のワンタンチップでタマリ風味

ロッキングWチェダーチーズカードをパリセードブルーイング社のビールとパン粉で衣をつけて揚げ、当店のハウスランチと共に提供します。

シェフの日替わりの三種類の肉、四種類のチーズ、そして自家製フムスと新鮮な野菜が添えられています

シェフの日替わりスープ：ボウルまたはカップ

地元のサラダミックスグリーン、トマト、玉ねぎ、ニンジン、キュウリ ドレッシングを追加: ピーチホワイトバルサミコ、赤ワインマスタード、ハウスメイドランチ、ブルーチーズ

エアルームトマトとカッテージチーズをグリーンの上に、グリーンチリダストと地元のマイクログリーンを添えて

地元の野菜、玉ねぎ、オリーブ、ピーマン、トマト、きゅうり、地元の山羊のフェタチーズ、赤ワインマスタードビネグレット サラダのトッピング: マリネした鶏もも肉、焼きアトランティックサーモン、焼きキハダマグロ、MSC認証のビヨンドミートクランブル

1/2ポンドのホームステッドナチュラルミーツのグラウンドプライムリブにバターを塗ったカニとブルサンチーズをトッピングし、スライスオブライフのフォカッチャバンに挟み、トリュフソルトを振りかけたフィンガーリングフライ付き

ワイン蒸しエビ、ムール貝、アサリ、チョリソ、パプリカ、トマト、アーティチョーク、ローストガーリック、グリルバゲット

ホームステッドナチュラルミーツのリブアイステーキにシェフの選んだ日替わりの新鮮な野菜、トリュフソルトをまぶしたフィンガーリングフライと温かいバルサミコオニオンジャム

ムール貝、アサリ、エビ、ホタテ、イカ

ホームステッドナチュラルミーツ アンガス、自然飼育の鶏肉、輸入スペインのチョリソ

季節の野菜、ビヨンドミートのクランブル、ガーリックソース

6オンス キニキンミーツ コロラドエルク

6オンス ホームステッド アングス

6オンスのビヨンドバーガーパティ

グリルポートベローマッシュルームキャップ

ブルーチーズ シェリー キャラメライズドオニオン

グリーンチリ マンチェゴ

ベーコン チェダー

マッシュルームとスイスチーズが添えられています

アイスクリームよりクリーミー（そして脂肪分が少ない！）私たちは本物のイタリアンジェラートをすべて作ります

伝統的な人参、シナモンクリームチーズアイシング、キャンディピーカン; アラモードにして

パリセードパイ; アラモードでどうぞ

キャラメルホイップクリーム... アラモードにして

ローズマリーで和えた揚げ根菜の盛り合わせ、はちみつをかけ、セージクリエーションズのラベンダーを振りかけた

MSC認証の焼き加減レアのキハダマグロ、ゴマでコーティングされ、タルボットのアップルサイダーとタイ風のワンタンチップでタマリ風味

ロッキング W チェダー チーズ カーズをパリセード ブリューイング カンパニーのビールとパン粉で衣をつけて揚げ、当店のハウスランチと共に提供します

シェフの日替わりの三種類の肉、四種類のチーズ、そして自家製フムスと新鮮な野菜が添えられています

シェフの日替わりスープ：ボウルまたはカップ

地元のサラダミックスグリーン、トマト、玉ねぎ、ニンジン、キュウリ ドレッシングを追加: ピーチホワイトバルサミコ、赤ワインマスタード、ハウスメイドランチ、ブルーチーズ

エアルームトマトとカッテージチーズをグリーンの上に、グリーンチリダストと地元のマイクログリーンを添えて

地元の野菜、玉ねぎ、オリーブ、ピーマン、トマト、きゅうり、地元の山羊のフェタチーズ、赤ワインマスタードビネグレット サラダのトッピング: マリネした鶏もも肉、焼きアトランティックサーモン、焼きキハダマグロ、MSC認証のビヨンドミートクランブル

バジルチェリーのチキンサラダ、地元のトマト、トーストしたピペッタ、温かいナンブレッド サラダのトッピング：マリネした鶏もも肉、焼きサーモン、焼きキハダマグロ、ビヨンドミートクランブル

スイス、ミュンスター、チェダー、マンチェゴチーズをスライス オブ ライフ フォカッチャにのせ、サイドサラダ付き

ベーコン、レタス、アボカド、トマトをフォカッチャパンに挟み、ハウスカットフライを添えた料理

チリパウダーをまぶしたサーモン、リンゴ、赤キャベツのスロー、自家製の赤チリとシトラスのサワークリーム。サーモンの代わりにビヨンドミートクランブルを使うとビーガンフレンドリーになります

6オンス キニキンミーツ コロラドエルク

6オンス ホームステッド アングス

6オンスのビヨンドバーガーパティ

グリルポートベローマッシュルームキャップ

ブルーチーズ シェリー キャラメライズドオニオン

グリーンチリ マンチェゴ

ベーコン チェダー

マッシュルームとスイスチーズが添えられています

伝統的な人参、シナモンクリームチーズアイシング、キャンディピーカン; アラモードにして

アイスクリームよりクリーミー（そして脂肪分が少ない！）私たちは本物のイタリアンジェラートをすべて作ります

パリセードパイ、アラモードで

キャラメル ホイップクリーム... アラモードにして

輸入されたスペインのチョリソ、オレンジのホランデーズソース、そしてポテトを使った私たちのエッグベネディクト

新鮮な卵2個、ベーコン、ポテト、シェフ・チャドのビスケット

ポテトオムレツ、ナチュラルミーツの豚ソーセージ、新鮮なフルーツ付き

マンチェゴビスケット、ホームステッドナチュラルミーツの豚肉朝食ソーセージ、パプリカ、白ワングレイビー。上に卵を2つ追加することができます

ピスト（スペインのラタトゥイユ）をクリスピーなトルティーヤ、卵の選択、赤いパリセードチリ、ライムサワークリームと重ねた料理

ロッキングWチェダーチーズカードをパリセードブルーイング社のビールとパン粉で衣をつけて揚げ、当店のハウスランチと共に提供します

ローズマリーで和えた揚げ根菜の盛り合わせ、蜂蜜をかけ、セージクリエーションズのラベンダーを振りかけた

アイオリと一緒に提供されます

地元のサラダミックスグリーン、トマト、玉ねぎ、ニンジン、キュウリ ドレッシングを追加: ピーチホワイトバルサミコ、赤ワインマスタード、ハウスメイドランチ、ブルーチーズ

エアルームトマトとカッテージチーズをグリーンの上に、グリーンチリダストと地元のマイクログリーンを添えて

地元の野菜、玉ねぎ、オリーブ、ピーマン、トマト、きゅうり、地元のヤギのフェタチーズ、赤ワインマスタードビネグレット サラダのトッピング: マリネした鶏もも肉、焼きアトランティックサーモン、焼きキハダマグロ、MSC認証のビヨンドミートクランブル

6オンス キニキンミーツ コロラドエルク

6オンス ホームステッド アングス

6オンスのビヨンドバーガーパティ

グリルポートベローマッシュルームキャップ

ブルーチーズ シェリー キャラメライズドオニオン

グリーンチリ マンチェゴ

ベーコン チェダー

マッシュルームとスイスチーズが添えられています

ローズマリーで和えた揚げ根菜の盛り合わせ、蜂蜜をかけ、セージクリエーションズのラベンダーを振りかけた

MSC認証の焼き加減レアのキハダマグロ、ゴマでコーティングされ、タルボットのアップルサイダーとタイ風のワンタンチップでタマリ風味

ロッキングWチェダーチーズカードをパリセードブルーイング社のビールとパン粉で衣をつけて揚げ、当店のハウスランチと共に提供します。

シェフの日替わりの三種類の肉、四種類のチーズ、そして自家製フムスと新鮮な野菜が添えられています

シェフの日替わりスープ：ボウルまたはカップ

地元のサラダミックスグリーン、トマト、玉ねぎ、ニンジン、キュウリ ドレッシングを追加: ピーチホワイトバルサミコ、赤ワインマスタード、ハウスメイドランチ、ブルーチーズ

エアルームトマトとカッテージチーズをグリーンの上に、グリーンチリダストと地元のマイクログリーンを添えて

地元の野菜、玉ねぎ、オリーブ、ピーマン、トマト、きゅうり、地元のヤギのフェタチーズ、赤ワインマスタードビネグレット サラダのトッピング: マリネした鶏もも肉、焼きアトランティックサーモン、焼きキハダマグロ、MSC認証のビヨンドミートクランブル

1/2ポンドのホームステッドナチュラルミーツのグラウンドプライムリブにバターを塗ったカニとブルサンチーズをトッピングし、スライスオブライフのフォカッチャバンに挟み、トリュフソルトを振りかけたフィンガーリングフライ付き

ワイン蒸しエビ、ムール貝、アサリ、チョリソ、パプリカ、トマト、アーティチョーク、ローストガーリック、グリルバゲット

ホームステッドナチュラルミーツのリブアイステーキにシェフの選んだ日替わりの新鮮な野菜、トリュフソルトをまぶしたフィンガーリングフライと温かいバルサミコオニオンジャム

ムール貝、アサリ、エビ、ホタテ、イカ

ホームステッドナチュラルミーツ アンガス、自然飼育の鶏肉、輸入スペインチョリソ

季節の野菜、ビヨンドミートのクランブル、ガーリックソース

6オンス キニキンミーツ コロラドエルク

6オンス ホームステッド アングス

6オンスのビヨンドバーガーパティ

グリルポートベローマッシュルームキャップ

ブルーチーズとシェリーのキャラメライズドオニオン

グリーンチリとマンチェゴ

ベーコンとチェダー

マッシュルームとスイスチーズが添えられています

アイスクリームよりクリーミーで（脂肪分も少ない！）私たちは本物のイタリアンジェラートをすべて作ります

伝統的な人参、シナモンクリームチーズアイシング、キャンディー pecans; アラモードにして

パリセードパイ; アラモードでどうぞ

キャラメルホイップクリーム... アラモードにして

ローズマリーで和えた揚げ根菜の盛り合わせ、はちみつをかけ、セージクリエーションズのラベンダーを振りかけた

MSC認証の焼き加減レアのキハダマグロ、ゴマでコーティングされ、タルボットのアップルサイダーとタイ風のワンタンチップでタマリ風味

ロッキングWチェダーチーズカードをパリセードブルーイング社のビールとパン粉で衣をつけて揚げ、当店のハウスランチと共に提供します

シェフの日替わりの三種類の肉、四種類のチーズ、そして自家製フムスと新鮮な野菜が添えられています

シェフの日替わりスープ：ボウルまたはカップ

地元のサラダミックスグリーン、トマト、玉ねぎ、ニンジン、キュウリ ドレッシングを追加: ピーチホワイトバルサミコ、赤ワインマスタード、ハウスメイドランチ、ブルーチーズ

エアルームトマトとカッテージチーズをグリーンの上に、グリーンチリダストと地元のマイクログリーンを添えて

地元の野菜、玉ねぎ、オリーブ、ピーマン、トマト、きゅうり、地元のヤギのフェタチーズ、赤ワインマスタードビネグレット サラダのトッピング: マリネした鶏もも肉、焼きアトランティックサーモン、焼きキハダマグロ、MSC認証のビヨンドミートクランブル

バジルチェリーのチキンサラダ、地元のトマト、トーストしたピペッタ、温かいナンブレッド サラダのトッピング：マリネした鶏もも肉、焼きサーモン、焼きキハダマグロ、ビヨンドミートクランブル

スイス、ミュンスター、チェダー、マンチェゴチーズをスライス オブ ライフ フォカッチャにのせ、サイドサラダ付き

ベーコン、レタス、アボカド、トマトをフォカッチャパンに挟み、ハウスカットのフライドポテトを添えた料理

チリをまぶしたサーモン、リンゴ、赤キャベツのスロー、自家製の赤チリとシトラスのサワークリーム。サーモンの代わりにビヨンドミートクランブルを使うとビーガンフレンドリーになります

6オンス キニキンミーツ コロラドエルク

6オンス ホームステッド アングス

6オンスのビヨンドバーガーパティ

グリルポートベローマッシュルームキャップ

ブルーチーズとシェリーのキャラメライズドオニオン

グリーンチリとマンチェゴ

ベーコンとチェダー

マッシュルームとスイスチーズが添えられています

伝統的な人参、シナモンクリームチーズアイシング、キャンディー pecans; アラモードにして

アイスクリームよりクリーミー（そして脂肪分が少ない！）私たちは本物のイタリアンジェラートをすべて作ります

パリセードパイ、アラモードでどうぞ

キャラメルホイップクリーム... アラモードにして

輸入されたスペインのチョリソ、オレンジのホランデーズソース、そしてポテトを使ったエッグベネディクトの私たちのスタイル

新鮮な卵2個、ベーコン、ポテト、シェフ・チャドのビスケット

ポテトオムレツ、ナチュラルミーツの豚ソーセージ、新鮮なフルーツ付き

マンチェゴビスケット、ホームステッドナチュラルミーツの豚肉朝食ソーセージ、パプリカ、白ワングレービー。上に卵を2つ追加することができます

ピスト（スペインのラタトゥイユ）をクリスピーなトルティーヤ、卵の選択、赤いパリセードチリ、ライムサワークリームと重ねた料理

ロッキング W チェダー チーズ カーズをパリセード ブリューイング カンパニーのビールとパン粉で衣をつけて揚げ、当店のハウスランチと共に提供します

ローズマリーで和えた揚げ根菜の盛り合わせ、蜂蜜をかけ、セージクリエーションズのラベンダーを振りかけた

アイオリと一緒に提供されます

地元のサラダミックスグリーン、トマト、玉ねぎ、ニンジン、キュウリ ドレッシングを追加: ピーチホワイトバルサミコ、赤ワインマスタード、ハウスメイドランチ、ブルーチーズ

エアルームトマトとカッテージチーズをグリーンの上に、グリーンチリパウダーと地元のマイクログリーンを添えて

地元の野菜、玉ねぎ、オリーブ、ピーマン、トマト、きゅうり、地元のヤギのフェタチーズ、赤ワインマスタードビネグレット サラダのトッピング: マリネした鶏もも肉、焼きアトランティックサーモン、焼きキハダマグロ、MSC認証のビヨンドミートクランブル

6オンス キニキンミーツ コロラドエルク

6オンス ホームステッド アングス

6オンスのビヨンドバーガーパティ

グリルポートベローマッシュルームキャップ

ブルーチーズとシェリーのキャラメリゼオニオン

グリーンチリとマンチェゴ

ベーコンとチェダー

マッシュルームとスイスチーズが添えられています