アル・コビーノ

アル・コビーノは、洗練されたヴェネツィアとイタリアの風味を引き立てる、丁寧にキュレーションされたコースメニューを提供する小さくて親密なレストランです。オープンキッチンと限られた席数が、個人的でほぼ家庭的な雰囲気を生み出しています。シーフードリゾットや低温調理された肉などの料理は、慎重な技術、バランスの取れた風味、季節の食材に対するクリエイティブなアプローチを示しています。