ブラシミル・バイ・ザ・ウォーターフォール
The Brushmill by the Waterfall
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メニュー
バレンタインデーには、12歳以下のお子様向けの子供用メニューを除いて、このメニューのみが利用可能であることにご注意ください。
春のミックス、イチゴ、アーモンド、ゴートチーズ、イチゴビネグレット
キハダマグロ、スリラチャ・ヤムヤムソース、ゴマ、ネギ、ワンタン
クリーミーなハーブの白ワインソース、チョリソ、トマト、ローストペッパー、ゴルゴンゾーラ
自家製マリナーラ、グレーズドほうれん草、クリスピーヤギのチーズメダリオン
挽き肉、スイートプランテイン、玉ねぎ、チェリーペッパー、ベルペッパーサルサ、モルネーソース
ダックファットハーブのフィンガーリングポテト、ブロッコリーニ、グレーズドキャロット
ローストポテト、ケール、サンドライドトマト、ゴートチーズ、ショートリブデミリダクション
ソテーしたほうれん草、ドライトマト、マッシュルーム、パルメザン、マスカルポーネ
チョリソーのパン粉、カリブ風ライス、ピコ・デ・ガヨ
挽き肉(牛肉、羊肉、豚肉)、自家製マリナーラ、ハーブ入りリコッタ
シャンパンストロベリー、バルサミコグレーズ
自家製レディフィンガー、甘いマスカルポーネ、コーヒーリキュール
ブランデーチェリー、キウイゼリー
パースニップピューレ、ブリュッセルスプラウトとスイートポテトのハッシュ、ベーコンと赤ピーマンのジャム、トーストしたヘーゼルナッツ
リンゴピューレ、ブロッコリーニ、赤キャベツの煮込み
みじん切りのハマグリ、丸ごとのハマグリ、マイクログリーン、パルメザンクラストのクロスティーニ
クロスティーニ、グリュイエールチーズ
韓国バーベキューまたはドライラブトガラシの選択、ココナッツパイナップルソースまたはブレイジンバッファロー、ランチドレッシング付き
韓国バーベキューまたはドライラブトガラシの選択、ココナッツパイナップルソースまたはブレイジンバッファロー、ランチドレッシング付き
カトーコーナー セレステ、カトーコーナー ブルームズデイ、カトーコーナー ブラックレッジブルー、プロシュート、フェンネルサラミ、新鮮な果物とドライフルーツ、キャラメルナッツ、トーストしたパン、ホットハニー
自家製カクテルソース、レモン
サワードウクルトン、パルメザン
サワードウクルトン、パルメザン
ゴートチーズ、ピクルス赤玉ねぎ、トーストアーモンド、ホワイトバルサミコビネグレット
ゴートチーズ、ピクルス赤玉ねぎ、トーストアーモンド、ホワイトバルサミコビネグレット
クリスピーレッドブリスポテト、マイタケ、アスパラガス、赤ワインソース
グリルしたハンガーステーキ、アルグラサラダ、フレンチフライ、ガーリックハーブバター
情熱的なパスタ・パッパルデッレ、牛肉、豚肉、羊肉のボロネーゼ、ハーブ入りリコッタをトッピング
マスカルポーネ、トーストしたヘーゼルナッツ、トリュフオイル、ネギ
バターナッツスクワッシュピューレ、ブラックケール、ファッロ、ブラッドオレンジリダクション
チョリソーとパン粉のクラスト、サフランクスクス、全粒マスタードビネグレット、アルグラ
ブロッコリーニ、ベビーカーット、ワイルドライス、ソースロメスコ
チェダー、ベーコン、キャラメライズドオニオン、トマト、グリーン、スモークパプリカマヨ、フレンチフライ *ベジタリアンバーガーはリクエストに応じて提供可能
キャラメライズオニオン、ガーリックマヨ、ローストトマト、リトルリーフグリーン、フレンチフライ
みじん切りのハマグリ、丸ごとのハマグリ、マイクログリーン、パルメザンクラストのクロスティーニ
自家製カクテルソース、レモン
酔っ払ったヤギ、ゴルゴンゾーラ・ドルチェ、プロシュート、フェンネルサラミ、新鮮な果物とドライフルーツ、トーストしたパン、キャラメルナッツ、ホットハニー
韓国バーベキューまたはドライラブのトガラシを選択、パイナップル - ココナッツソースまたはクラシックバッファローを添えてランチと共に提供
韓国バーベキューまたはドライラブのトガラシを選択、パイナップル - ココナッツソースまたはクラシックバッファローを添えて、ランチドレッシングと共に提供
ゴートチーズ、ピクルス赤玉ねぎ、トーストアーモンド、ホワイトバルサミコビネグレット
ゴートチーズ、ピクルス赤玉ねぎ、トーストアーモンド、ホワイトバルサミコビネグレット
サワードウクルトン、パルメザン
サワードウクルトン、パルメザン
情熱的なパスタ・パッパルデッレ、牛肉、豚肉、羊肉のボロネーゼ、ハーブ入りリコッタをトッピング
8オンスのハンガーステーキ、ルッコラサラダ、ガーリックハーブバター
ザワークラウト、スイスチーズ、サウザンアイランドドレッシング、フレンチフライ
ブリーチーズ、イチジクスプレッド、アルグラ、シェリービネグレット、フレンチフライ
スイスチーズ、ソテーしたマッシュルーム、ローストした赤ピーマンと玉ねぎ、アルグラ、チポトレランチ、フレンチフライ
チェダー、ベーコン、キャラメライズドオニオン、トマト、グリーン、スモークパプリカマヨ、フレンチフライ
チェダー、レタス、トマト、玉ねぎ、フレンチフライ
キャラメライズドレッドオニオン、ガーリックマヨ、ローストトマト、リトルリーフグリーン、フレンチフライ
サフランクスクス、チョリソーのパン粉トッピング、全粒マスタードビネグレット、アルグラ
スープ1杯とハーフサラダ
スープ1杯、サラダ半分、チェダーとベーコンの4オンススマッシュバーガー
自家製ビスケットとカントリーソーセージグレービー
自家製イングリッシュマフィン、ハッシュブラウンパティ、コーンビーフハッシュ、ポーチドエッグ2個、クランブルベーコン、オランデーズソース
メープルシロップ、粉砂糖、ホイップバター
ハッシュブラウンとトースト付き
ホースラディッシュクリーム、ロメインレタス、ローストトマト、赤玉ねぎ、ゴルゴンゾーラ
自家製グラノーラ、新鮮なフルーツ
バカルディラム、ライムジュース、シンプルシロップ、ミントシロップ
ルシ・ブレレ・ブルー、パイナップルジュース
ジェイムソンオレンジ、アイスティー、オレンジジュース、シンプルシロップ
クリームチーズフロスティング、パイナップルラムソース
ブランデー漬けのブラックベリーとチェリー、キウイゼリー
ブラウンシュガーケーキ、レモンカード、ザクロゼリーと種
スパイスを効かせたポーチドペア、ジンジャーストレイゼル、バニラアイスクリーム
カトーコーナー ブルームズデイ、カトーコーナー セレステ、カトーコーナー ブラックレッジブルー、新鮮な果物とドライフルーツ、トーストしたパン、ホットハニー
チョコレート、バニラ、オリーブオイル、アップルサイダーソルベの中から選べます
チーズありまたはなし、フレンチフライ
フレンチフライ、BBQソースまたはケチャップの選択
チェダー、フレンチフライ
パルメザンクリームソース
洋梨のピューレ、イチジク、アルグラ、バルサミコクリームフレッシュ
4オンスのソエルトルファームパティ、チェダーチーズ、ベーコン
ドライラブのトガラシ、ブレイジンバッファロー、または韓国バーベキューからお好きな味を選べる6つのウィング
オレンジソイディッピングソース
2つの4オンスのソエルトルファームス smashバーガーパティ、チェダーチーズ、レタス、トマト、玉ねぎ、マヨネーズ、フレンチフライ付き
2つの4オンスのソエルトルファームス smashバーガーパティ、ベーコン、チェダーチーズ、キャラメライズドオニオン、トマト、リトルリーフグリーン、スモークパプリカマヨ、フレンチフライ付き
ベジバーガー、キャラメライズドオニオン、ガーリックマヨ、ローストトマト、リトルリーフグリーン、フレンチフライ付き
2つの4オンスのブラックンソエルトルファームスマッシュバーガーパティ、スモークベーコン、ピクルスレッドオニオン、アルグラ、ゴルゴンゾーラクリームソース、フレンチフライ付き
4オンスのソエルトルファームス smashバーガーパティ、スイスチーズ、バムバムシュリンプ、ミックスグリーン、スカリオン、フレンチフライ付き
エリジャ・クレイグ・バーボン、カルパーノ・クラシコ・スイート・ヴェルモット、シンプル・シロップ、アンゴスチュラ・ビターズのひとふり
エンジェルズエンヴィー・バーボン、カルパーノ・クラシコ・スイート・ヴェルモット、アンゴスチュラ・ビターズのダッシュ
メイカーズマーク バーボン、カンパリ、アマーロ モンテネグロ、レモンジュース
ミクターズ・バーボン、カルパーノ・クラシコ・スイート・ヴェルモット、トリプル・セック、レモン・ジュース
バレンタインデーには、12歳以下のお子様向けのメニューを除いて、これが唯一のメニューであることにご注意ください
スプリングミックス、ストロベリー、アーモンド、ゴートチーズ、ストロベリービネグレット
キハダマグロ、スリラチャ ヤムヤムソース、ゴマ、ネギ、ワンタン
クリーミーなハーブの白ワインソース、チョリソ、トマト、ローストペッパー、ゴルゴンゾーラ
自家製マリナーラ、グレーズドほうれん草、クリスピーヤギチーズメダリオン
ミンチビーフ、スイートプランテイン、オニオン、チェリーペッパー、ベルペッパーサルサ、モルネーソース
ダックファットハーブフィンガーリングポテト、ブロッコリーニ、グレーズドキャロット
ローストポテト、ケール、サンドライドトマト、ゴートチーズ、ショートリブデミリダクション
ソテーしたほうれん草、サンドライドトマト、マッシュルーム、パルメザン、マスカルポーネ
チョリソーブレッドクラム、カリブ米、ピコ・デ・ガロ
挽き肉の牛肉、羊肉、豚肉、自家製マリナーラ、ハーブ入りリコッタ
シャンパンストロベリー、バルサミコグレーズ
自家製レディフィンガー、甘いマスカルポーネ、コーヒーリキュール
ブランデーチェリー、キウイゼリー
ミンチのハマグリ、丸ごとのハマグリ、マイクログリーン、パルメザンクラストのクロスティーニ
ハウスカクテルソース、レモン
酔っ払ったヤギ、ゴルゴンゾーラ ドルチェ、プロシュート、フェンネル サラミ、新鮮な果物とドライフルーツ、トーストしたパン、キャンディナッツ、ホットハニー
韓国バーベキューまたはドライラブのトガラシの選択、パイナップル - ココナッツソースまたはクラシックバッファロー、ランチと一緒に提供
韓国バーベキューまたはドライラブのトガラシを選択、パイナップル - ココナッツソースまたはクラシックバッファローを提供、ランチと共に
ゴートチーズ、ピクルスレッドオニオン、トーストアーモンド、ホワイトバルサミコビネグレット
ゴートチーズ、ピクルスレッドオニオン、トーストアーモンド、ホワイトバルサミコビネグレット
サワードウクルトン、パルメザン
サワードウクルトン、パルメザン
情熱的なパスタ パッパルデッレ、牛肉、豚肉、羊肉のボロネーゼ、ハーブリコッタをトッピング
8オンスハンガーステーキ、アルグラサラダ、ガーリックハーブバター
ザワークラウト、スイスチーズ、サウザンアイランドドレッシング、フレンチフライ
ブリーチーズ、イチジクスプレッド、アルグラ、シェリービネグレット、フレンチフライ
スイスチーズ、ソテーしたマッシュルーム、ローストした赤ピーマンと玉ねぎ、アルグラ、チポトレランチ、フレンチフライ
チェダー、ベーコン、キャラメライズドオニオン、トマト、グリーン、スモークパプリカマヨ、フレンチフライ
チェダー、レタス、トマト、オニオン、フレンチフライ
キャラメライズドレッドオニオン、ガーリックマヨ、ローストトマト、リトルリーフグリーンズ、フレンチフライ
サフランクスクス、チョリソーのパン粉トッピング、全粒マスタードビネグレット、アルグラ
スープ1杯とサラダ半分
スープ1杯、ハーフサラダ、4オンスのスモッシュバーガー(チェダーとベーコン付き)
自家製ビスケットとカントリーソーセージグレービー
自家製イングリッシュマフィン、ハッシュブラウンパティ、コーンビーフハッシュ、ポーチドエッグ2個、クランブルベーコン、オランデーズソース
メープルシロップ、粉砂糖、ホイップバター
ハッシュブラウンとトースト付き
ホースラディッシュクリーム、ロメインレタス、ローストトマト、赤玉ねぎ、ゴルゴンゾーラ
自家製グラノーラ、新鮮なフルーツ
バカルディラム、ライムジュース、シンプルシロップ、ミントシロップ
リュック・ベレール・ブルー、パイナップルジュース
ジェイムソンオレンジ、アイスティー、オレンジジュース、シンプルシロップ
クリームチーズフロスティング、パイナップルラムソース
ブランデー漬けのブラックベリーとチェリー、キウイゼリー
ブラウンシュガーケーキ、レモンカード、ザクロゼリーと種
スパイスを効かせたポーチドペア、ジンジャーストレイゼル、バニラアイスクリーム
カト コーナー ブルームズデイ、カト コーナー セレステ、カト コーナー ブラック レッジ ブルー、新鮮な果物と乾燥果物、トーストしたパン、ホットハニー
チョコレート、バニラ、オリーブオイル、アップルサイダーソルベの選択
パルメザンクリームソース
洋梨ピューレ、イチジク、アルグラ、バルサミコクリームフレッシュ
4オンス ソエルトルファームパティ、チェダーチーズ、ベーコン
6本のウィング、ドライラブのトガラシ、ブレイジンバッファロー、または韓国バーベキューからお選びいただけます
オレンジ ソイ ディッピング ソース
2つの4オンスソエルトルファームスマッシュバーガーパティ、チェダーチーズ、レタス、トマト、オニオン、マヨネーズ、フレンチフライ付き
2つの4オンスのソエルトルファームス smashバーガーパティ、ベーコン、チェダーチーズ、キャラメライズドオニオン、トマト、リトルリーフグリーン、スモークパプリカマヨ、フレンチフライ付き
ベジバーガー、キャラメライズドオニオン、ガーリックマヨ、ローストトマト、リトルリーフグリーンズ、フレンチフライ付き
2つの4オンスのブラックンド・ソエルトル・ファーム・スマッシュ・バーガーパティ、スモークベーコン、ピクルスレッドオニオン、アルグラ、ゴルゴンゾーラクリームソース、フレンチフライ付き
4オンスのソエルトルファームスマッシュバーガーパティ、スイスチーズ、バムバムシュリンプ、ミックスグリーン、スカリオン、フレンチフライ付き
エリジャ・クレイグ・バーボン、カルパーノ・クラシコ・スイート・ヴェルモット、シンプル・シロップ、ダッシュ・オブ・アンゴスチュラ・ビターズ
エンジェルズエンヴィーバーボン、カルパーノクラシコスイートベルモット、ダッシュオブアンゴスチュラビターズ
メイカーズマークバーボン、カンパリ、アマーロモンテネグロ、レモンジュース
ミクターズ バーボン、カルパーノ クラシコ スイート ヴェルモット、トリプル セック、レモン ジュース
季節のミスティカンサ、苦味と甘味のある野菜を赤ワイン、オリーブオイル、レモンビネグレットで和え、カラマタオリーブペーストとブッラータをトッピング。
季節のミスティカンサ、苦味と甘味のある葉野菜を赤ワイン、オリーブオイル、レモンビネグレットで和え、カラマタオリーブペーストとブッラータをトッピングしたもの。
ゴートチーズ、ピクルスした赤玉ねぎ、トスしたアーモンドをトッピングしたシャキッとしたミックスグリーンのベッドに、ホワイトバルサミコビネグレットをかけた - 軽やかで、シャキッとしていて、エレガント。
ゴートチーズ、ピクルスした赤玉ねぎ、トスしたアーモンドをトッピングしたシャキッとしたミックスグリーンのベッドに、ホワイトバルサミコビネグレットをかけた - 軽やかで、シャキッとしていて、エレガント。
クラシックなロメインレタスにサワードウクルトンとパルメザンを加え、私たちのシグネチャーシーザードレッシングで仕上げました - 時代を超えた、完璧な仕上がりです。
クラシックなロメインレタスにサワードウクルトンとパルメザンを加え、私たちのシグネチャーシーザードレッシングで仕上げました - 時代を超えた、完璧な仕上がりです。
ミンチのハマグリを使ったクリーミーなクラシックで、マイクログリーンとパルメザンクラストのクロスティーニがアクセントになっています - 快適さが高められています。
赤レンズ豆とキャラメライズした玉ねぎの心地よいブレンドで、自然な甘さと土の深みを持つベルベットのような香り高いスープを作るために、ゆっくりと煮込まれています。
じっくり煮込まれたキャラメライズオニオンがリッチなビーフブロスに入っており、トーストしたバゲットと溶けたグリュイエールチーズがトッピングされています。
柔らかいスカロップを黄金色に焼き上げ、滑らかなコーン・ヴルーテの上に乗せ、細切りのブリュッセルスプラウト、ベーコン・レッドペッパー・ジャム、トーストしたヘーゼルナッツを添えて、リッチで層のあるスタートを提供します。
カトコーナーのチーズの厳選セレクション - セレステ、ブルームズデイ、ブラックレッジブルー - プロシュート、フェンネルサラミ、新鮮な果物とドライフルーツ、キャンディナッツ、トーストしたパンと組み合わせ、ホットハニーをかけて仕上げました。
風味豊かでパリッとした柔らかいウィングを、韓国バーベキューグレーズ、ピリッとした乾燥トガラシ、パイナップルココナッツソース、またはクラシックバッファローソースとクールランチドレッシングでお楽しみいただけます。
風味豊かでパリッとした柔らかいウィングを、韓国バーベキューグレーズ、ピリッとした乾燥トガラシ、パイナップルココナッツソース、またはクラシックバッファローソースとクールランチドレッシングで提供します。
滑らかなチーズポレンタに、焼き目のついたチェリートマトをトッピングし、甘くじっくりローストしたピーマンの上に盛り付けました。
黄金のハマグリとスモークベーコンのフリッター、繊細にカリッと揚げられ、海の風味が豊かです。
グリルしたハンガーステーキに滑らかなガーリックハーブコンパウンドバターをトッピングし、パリッとしたフレンチフライと明るいアルグラサラダを添えています。
手切りのニューヨークストリップを完璧にグリルし、ローストしたフィンガーリングポテト、繊細なグリーンピーピューレ、リッチなペッパーコーンデミグラスを添えています。
じっくり煮込まれたショートリブを、ラバジャバスイートポテトマッシュの上に盛り付け、ソテーしたレインボースイスチャードを添え、スモーキーで甘いチョコレートデミグラスソースで仕上げました。
バター風味のマッシュポテト、アスパラガス、贅沢なマッシュルームマデイラソースの上に乗せたパンシアードチキンブレスト。
完璧に焼かれたサーモンにディルとレモンのクリームソースを添え、ローストしたフィンガーリングポテト、アスパラガス、ニンジン、そしてアレッポオイルをかけています。
ソエルトルファームの4オンスのビーフパティ2枚にチェダー、ベーコン、キャラメライズドオニオン、トマト、グリーン、スモークパプリカアイオリを重ね、クリスピーフレンチフライと共に提供されます。
明るいレモンケーパーソースでパン焼きし、クリーミーなリゾットと柔らかいインゲン豆を添えて提供されます。
マッシュルームと豆腐のボール、ライスラッパーに包まれ、ビーガンポテトグラタン、蒸しインゲン、シトラス風味の甘いワインソースと共に。
カリカリのフレンチフライをたっぷりと盛り付け、トリュフパルメザンクリームソースをかけ、新鮮なチャイブを振りかけた贅沢な一口。
サクサクのブリュッセルスプラウトをチェリー・バルサミコの減少でグレーズし、山羊のチーズとカリカリのベーコンビットと混ぜ合わせた - 明るくて風味豊か。
クラシックで、黄金色に揚げられ、完璧にカリカリです。
香ばしい黒ニンニクバターと一緒に提供される、温かい自家製フォカッチャの4つのピース。
柔らかくグリルされたアスパラガスのスピア、ちょうど良い焼き加減。
4オンス ソエルトル ファーム スマッシュバーガー パティとアメリカンチーズ
パン粉をまぶしたチキンテンダー、BBQソース付き
チェダーチーズのチャバタ
