富田林 塩元帥
シオゲンスイ / Shiogensui Tondabayashi
評価
口コミ
メニュー
塩元帥といえば、もちろん原点とも言える天然塩ラーメン!安定の人気メニューです。70種類の自然素材を使用し、こだわりの味を作り出しています。さっぱりした味わい、初めて食べた方もやみつきになること間違いなしの一品です。
塩元帥の元祖は醤油ラーメン!!醤油発祥の地、和歌山県湯浅の醤油を贅沢に使用。カツオと醤油のパンチが効いたコク深い味わいと、柚子のしっかりきいたあっさりした味わいは食べ応えがあり、クセになる事間違いなしです!!
梅と塩は『梅塩』と言われるようにとても相性が良く、お互いの味を引き立ててくれます。あっさりした味はもちろん、梅干しと乾燥梅を散りばめた鮮やかな色合い。見た目の美しさも楽しみながら、お召し上がりください。
カツオと醤油がガツンときいたコク深い味わいの人気の一品。濃口スープは中太麺との相性抜群!!特に、男性のお客様、スポーツ後のお客様、真夏に人気のメニューとなっています。
創業300年を超える老舗、大阪天満にある『とりゐ味噌』さんより厳選した4種類の味噌を仕入れ、美味しさが最高潮になるよう、ブレンドし、コクと旨味の最高のバランスを作り上げます。トッピングは九条ネギ・メンマ・もやし・糸唐辛子という絶妙な組み合わせ!
熱々の塩ラーメンに惜しみなくタップリと盛り付けられた白髪ネギ。シャキシャキの触感がたまりません。白髪ねぎは味がほのかで、サッパリとした塩ラーメンと 相性抜群です!!ロ当たりを考え、チャーシューは短冊切りにしています!!
熱々の醤油ラーメンに通常の10倍の白髪ネギをどっさりとトッピング。この白髪ねぎのトッピングでサッパリと食べることができ、女性にも大人気です。スープのカツオと醤油のインパクト、さっぱりとした白髪ネギ相性抜群です!!
麺にからみやすいよう、つけダレは濃いめに仕上げています。スープは熱々ですが、麺は氷水でギュッと絞めた冷たくコシのある太麺!相性は抜群です!!
塩つけ麺よりも“こってり”しているのが醤油つけ麺です。カツオが濃い口醤油ラーメンの1.5倍入っており、とても風味が豊か!アクセントには生姜を使用。ガツンとパンチの効いた味わい。おススメです。
お好きなラーメン(別料金)+唐揚げのセット
お好きなラーメン(別料金)+餃子のセット
お好きなラーメン(別料金)+焼きめしのセット
お好きなラーメン(別料金)+どて丼のセット
お好きなラーメン(別料金)+餃子+焼きめしのセット
●天然塩ラーメン or 醤油ラーメン●じゃこ飯●ミニ唐揚げ
