板蕎麦 香り家 広島大手町店

そば屋ならではの“蕎麦前”文化をリーズナブルにお楽しみ頂けるコースとなっております。定番の蕎麦前を少しずつ盛り合わせた前菜から始まり、合鴨の香ばしい焼き物や、ふんわり仕立てのだし巻き、旬の素材を使った揚げたての天ぷらが並びます。 〆には、香り豊かな板蕎麦を「もり」「胡麻だれ」「おためし」の三種の味わいでご用意。お好みの食べ方で、蕎麦本来の風味と喉ごしをお楽しみいただけます。 そばの文化にそっと触れながら、親しい方と心ほどける時間をお楽しみ下さい。

旬の味覚を気軽に楽しめる、彩り豊かな宴会コースです。夏野菜の焼きびたしや漬けまぐろとべったらの生春巻き、合鴨と焼き茄子のトマト味噌がけなど、季節を感じる酒菜を取り揃えました。 温物には、ふんわりと焼き上げただし巻き玉子とじっくり煮込んだ牛すじ煮込みをご用意。揚げたての天ぷらは、新生姜の肉巻きやキスの梅しそ巻き、大海老など旬の素材をお楽しみいただけます。 〆には、香り豊かな板そばを「もり」「胡麻だれ」「おためし」「あおさ海苔山とろ」からお好みで。食後には、そば茶プリンまたは季節のアイスをご用意しております。 季節の味覚と蕎麦屋ならではの逸品を楽しめる、ご宴会におすすめのコースです。