ハンミンボンガヌルンジサムゲタン

各種漢方薬材と蓮の葉で24時間煮出したスープに、サムゲタンの脂肪を取り除いた後、 もち米、白米、緑豆、銀杏、栗、ナツメ、ニンニク、朝鮮人参を入れて1人1圧力鍋で調理！ ヌルンジは調理過程で直接調理されます。

滋養食として良い鴨は不飽和脂肪酸が豊富で、必須アミノ酸やカルシウム、リン、カリウムなどを私たちの体に十分に補給してくれます。 各種ソースと窯で焼かれた鴨をあっさりと味わうことができます。

石窯で焼かれた鴨をあっさりとお楽しみいただけます。