ルスティック

温かいフレンチパンと一緒に提供される自家製スープの大きなボウル。

ビーフストックで作られ、チーズクルトンで仕上げたクラシックなフレンチオニオンスープ。

にんにくと唐辛子で調理されたトラガイのプロン、フレンチブレッドと一緒に提供されます。

にんにくとパセリバターで調理された6つのカタツムリを、フランスパンと一緒に貝殻の中で提供します。

白ワイン、ニンニク、クリーム、ハーブソースで調理されたムール貝、フレンチブレッドと一緒に提供されます。

キングスカロップとブラックプディング、セロリのピューレが添えられた料理。

タイム、バター、白ワインと一緒に焼いたカマンベールチーズ全体と焼きたてのフレンチブレッド。

1〜2人用のチーズと一緒にパテ、チャツネ、オリーブ、カリカリのパンを共有するための熟成肉の選りすぐり。

フランスパンとおいしい玉ねぎマーマレードと一緒に提供される鶏レバーパテ。

白ワイン、ニンニク、クリーム、ハーブソースで調理されたムール貝とフライドポテトが添えられています。

Dauphinoiseポテト、グリーンビーンズ、レッドカラントソースが添えられたスローローストダックレッグ。

海ブラスのフィレをパン焼きにし、クラッシュした新しいポテトと一緒に、クリーミーな白ワイン、白豆、ムール貝のソースで提供します。

8オンスのフィレ肉をパン焼きにし、お好みで調理し、フレンチフライと選べるソース（ダイアン/グリーンペッパーコーン/ベーコン＆ブルーチーズ）と一緒に提供します。

骨付きの16オンスのヒマラヤ岩塩で熟成させたリブアイ、フレンチフライとお好みのソースと一緒に提供されます。（おすすめの焼き加減はミディアムです）

ダウフィノワポテト、煮込んだ赤キャベツ、濃厚な赤ワインとローズマリーソースが添えられたラム肉のロースト

リンゴとプロヴァンスハーブでゆっくりと調理した豚の腹肉を、リンゴ風味のマッシュポテトとマスタードクリームソースで提供します。

ローストした地中海野菜とチェリートマトの上にパン焼きサーモンステーキをのせ、トマトとバジルのソースで、ガーリックローストした新じゃがいもと一緒に提供されます。

ブリと日光で乾燥させたトマトで詰めた鶏胸肉を、空気で乾燥させたハムで包み、新じゃがいもとグリーンビーンズ、スモークチーズソースがかかった料理。

ローストガーリックマッシュポテトと一緒に提供されるポワレしたシカ肉のステーキ、ゆっくり煮込んだ赤キャベツ、赤ワインとバルサミコソースがかかっています。

ポン・レヴェックチーズとポロネギ、マッシュルームのタルト、サラダとフライと一緒に提供されます。

トマトとラス・エル・ハヌートスパイスで調理された、さまざまな野菜と豆を使ったモロッコ風スパイス野菜タジン。アプリコットブルガーとミントライタ（ラムコフタ付きもあり、18.95ポンドで提供）と一緒に提供されます。

赤ワインと牛肉の出汁でじっくり煮込んだ牛肉のやわらかい塊に、玉ねぎ、キノコ、ベーコンを加え、マッシュポテトと一緒に提供されます。

エシャロットとポロックで調理された野生のキノコをクリーミーなリゾットで煮込みました。

伝統的なキャラメリゼされたクレームブリュレ。

古典的なチョコレートポットで、ショートブレッドとクレームフレッシュで提供されます。

クレーム・フレッシュと一緒に提供される、爽やかなレモンタルト

バニラアイスクリームと一緒に提供されるクラシックなリンゴタルト。

バナナを詰めたフレンチクレープで、キャラメルソースをかけてバニラアイスクリームと一緒に提供されます。

A classical sticky toffee pudding served with caramel sauce and vanilla ice cream.

リンゴ、ぶどう、ミックスリーフと一緒にフランスパンで提供される、上質なフランスチーズのセレクション。