タイスカイキッチン

タイの調味料で味付けした鶏肉をカリッと揚げ、香ばしいフライドガーリックをたっぷりとかけた一品です。当店おすすめのメニューで、サクサクとジューシーな食感が魅力。スパイシーなソースと一緒にお楽しみください。

柔らかいソフトシェルクラブをカレー風味のスパイスで炒めた料理です。卵やココナッツミルク、タマネギ、セロリなどが使われ、クリーミーで風味豊かな味わいが特徴です。

タイのシーフード炒め料理で、エビ、イカなどの海鮮を香ばしいチリペースト（プリックパオ）で炒めた一品です。バジルやタマネギ、ピーマンなどの野菜も加えられ、ピリ辛でコクのある甘辛い味が特徴です。

タイの酸味と辛味が特徴的なスープ料理で、柔らかい豚の軟骨（クラドゥークムーオン）が主な材料です。レモングラス、カフィアライムの葉、ガランガル、唐辛子、ライムジュースなどのタイ独特のハーブやスパイスが使用され、爽やかな香りと刺激的な味わいを楽しめます。ご飯と一緒に食べるのが一般的で、濃厚な風味が食欲をそそる一品です。

タイ料理の人気メニューで、空芯菜（パックブン）を強火で炒めた料理です。ニンニク、唐辛子、オイスターソースなどで味付けされ、香ばしくピリッとした風味が特徴です。シンプルながらも旨味が凝縮されており、ご飯と一緒に食べると抜群の相性を楽しめます。

タイ料理の定番メニューで、カイラン（タイの青菜）とカリカリに揚げた豚バラ肉（ムーグロープ）を炒めた料理です。オイスターソースや醤油、ニンニクなどで味付けされ、シャキシャキした野菜とサクサクの豚肉の食感が楽しめます。

タイの生春巻きで、ライスペーパーに新鮮な野菜、ハーブ、エビなどを包んだ料理です。タイの甘辛いタレ「ナムジムガイ」と一緒に食べることで、さっぱりとした味わいが楽しめます。軽やかな食感でヘルシーな一品として、前菜や軽食に最適です。

えびを１本丸ごと包んで揚げた春巻きです。外はサクサク、中はぷりぷりのえびが楽しめる一品で、甘酸っぱいスイートチリソースをつけてお召し上がりください。

魚のすり身に赤カレーペーストやハーブを混ぜて揚げたタイの人気料理です。外はカリッと、中はふんわりとした食感で、スパイシーな風味が特徴です。甘辛いきゅうりのソースと一緒に食べると、さらに美味しさが引き立ちます。

タイの揚げ春巻きで、エビ、春雨、野菜などを具材として春巻きの皮で包み、カリッと揚げた料理です。外はサクサク、中はジューシーな食感が楽しめます。甘酸っぱいスイートチリソースと一緒に食べるのが一般的で、前菜やおつまみとして人気の一品です。

タイの発酵ソーセージ「ネーム」を薄くスライスした料理です。酸味と旨味が特徴で、そのまま食べることができます。ビールのおつまみや前菜として人気の一品です。

タイ風に味付けした豚ミンチを包んでカリッと揚げた餃子です。外はサクサク、中はジューシーな味わいが楽しめます。甘酸っぱいスイートチリソースを添えてお召し上がりください。

エビを練り込んだサクサクの揚げせんべいです。軽い食感とエビの風味が特徴で、そのままでも、甘酸っぱいスイートチリソースをつけても美味しく楽しめます。おつまみや前菜にぴったりの一品です。

青パパイヤを包丁で千切りにして作るタイの伝統的なサラダです。レモン、ナンプラー、砂糖、唐辛子を使った甘酸っぱくてピリ辛の味付けが特徴で、ピーナッツや干しエビが風味を引き立てます。爽やかで食欲をそそる一品です。

青パパイヤを包丁で千切りにし、発酵したカニ（プー）と魚の発酵調味料（プララー）を加えたタイ東北部（イサーン）風のサラダです。独特の風味とピリ辛、塩味が絶妙に調和し、タイならではの味わいが楽しめる一品です。

ジューシーな豚トロのグリル（コームーヤーン）を青パパイヤのサラダ（ソムタム）と合わせた一品です。甘酸っぱくピリ辛な味付けが特徴で、香ばしい豚肉と爽やかなサラダの組み合わせが絶妙です。

青パパイヤのサラダ（ソムタム）に塩漬け卵（カイケム）を加えた一品です。甘酸っぱくピリ辛な味付けに、まろやかで塩味の効いた塩漬け卵が絶妙にマッチした、タイならではのサラダです。爽やかな味わいをお楽しみください。

青パパイヤのサラダ（ソムタム）に新鮮なシーフード（エビ、イカなど）を加えた一品です。甘酸っぱくピリ辛な味付けが特徴で、海の幸の旨味が加わった爽やかなサラダです。タイ料理好きにはたまらない贅沢な味わいをお楽しみください。

青パパイヤのサラダ（ソムタム）にさまざまな具材を混ぜ合わせた、タイ東北部（イサーン）風の創作サラダです。発酵魚調味料（プララー）や素麺、ハーブなどが加わり、独特の風味と複雑な味わいが楽しめます。ピリ辛で香り豊かな一品です。

タイの春雨を使ったピリ辛サラダです。エビや豚ひき肉、野菜を加え、レモン、ナンプラー、唐辛子で味付けした爽やかでスパイシーな一品です。軽い食感でヘルシーなので、前菜やおつまみにもおすすめです。

新鮮なシーフード（エビ、イカなど）をたっぷり使ったタイ風サラダです。レモン、ナンプラー、唐辛子でピリ辛で爽やかな味付けが施され、海の幸の旨味を引き立てます。ヘルシーで食欲をそそる一品です。

豚ひき肉をハーブやスパイスで和えたタイ東北部（イサーン）の代表的な料理です。レモングラス、ミント、唐辛子、レモンでさっぱりとした味付けがされており、ピリッと辛くて香り豊かな一品です。

香ばしく焼いた豚トロをスライスし、ハーブ、赤唐辛子、ライムジュース、ナンプラーなどで味付けしたスパイシーなタイ料理です。焼き肉の旨味とピリ辛のソースが絶妙に絡み合い、爽やかな香りが特徴の一品です。

ジューシーな豚トロを香ばしくグリルし、特製のナムトックソースで和えた一品です。ナムトックソースは、レモン、ナンプラー、唐辛子、ハーブが効いたピリ辛で酸味のあるタレが特徴です。香ばしい豚肉と風味豊かなソースが絶妙にマッチします。

香ばしくグリルした豚トロを使用したタイ風サラダです。唐辛子、レモン、ナンプラーでピリ辛で酸味のある味付けがされ、香草や野菜と一緒に和えた爽やかな一品です。豚肉のジューシーさとスパイシーな風味が絶妙に調和しています。

甘いとうもろこしと塩漬け卵（カイケム）を使ったタイのサラダです。青パパイヤのサラダ（ソムタム）の味付けに、とうもろこしの甘みと塩漬け卵のコクが加わり、甘酸っぱくピリ辛な味わいが特徴です。タイのユニークな組み合わせを楽しめる一品です。

エビを使ったタイのえびカツです。えびとタイのハーブを混ぜ、スパイスを効かせてドーナッツ状に揚げた一品で、外はカリッと中はジューシーな食感が楽しめます。甘辛いソースを添えてお召し上がりください。

エビのすり身をトッピングしたタイ風のフライドトーストです。エビのすり身をパンにのせて揚げ、外はカリッと、内側はふんわりとした食感に仕上げています。香ばしいエビの風味とパンの味わいが絶妙にマッチした一品です。

タイのハーブと香辛料で味付けした鶏の手羽先をカリッと揚げた一品です。レモングラスやバジル、ガランガルなどの香り豊かなハーブが効いており、外はサクサク、中はジューシーな食感が楽しめます。

発酵させた豚のスペアリブを揚げたタイの伝統的な料理です。酸味と香ばしさが特徴で、外はカリッと、中はジューシーな食感が楽しめます。ビールのおつまみやおかずにぴったりの一品です。

香ばしいガーリック風味で鶏肉や豚肉を揚げたタイ料理です。豚肉をニンニク、醤油などで味付けし、カリッと揚げた一品で、ジューシーで香り豊かな風味が特徴です。

牛肉を薄切りにして特製の調味料で味付けし、日干しにしてから揚げたタイの伝統的な料理です。外はカリッと香ばしく、中は噛むほどに旨味が広がります。ビールのおつまみやご飯のお供にぴったりの一品です。

豚肉を薄切りにして特製の調味料で味付けし、日干しにしてから揚げたタイの定番料理です。香ばしくカリッとした食感と、噛むほどに広がる豚肉の旨味が特徴です。おつまみやご飯のお供にぴったりの一品です。

柔らかいソフトシェルクラブを香ばしく揚げ、ガーリック（にんにく）で炒めた一品です。カリッとした食感とにんにくの風味が絶妙に絡み、シンプルながらも深い味わいが楽しめます。

エビをカリッと揚げ、香ばしいにんにくで炒めたタイの人気料理です。にんにくの風味がエビにしっかりと染み込み、絶妙な香りと食感が楽しめます。シンプルながらも満足感のある一品です。

シーフード（エビやイカなど）をカレー粉で炒め、ご飯にのせた一品です。カレー粉の香りが食欲をそそる、ピリ辛でスパイシーな味わいが特徴です。シーフードの旨味とカレーのコクが絶妙にマッチしたご飯との相性抜群の料理です。

さまざまな新鮮な野菜を炒めたタイのヘルシーな一品です。季節ごとに野菜の内容が変わり、その時々の旬の味わいをお楽しみいただけます。香ばしく炒めた野菜の美味しさが引き立つ、シンプルで栄養満点な料理です。

エビとキャベツを一緒に炒めたタイの家庭料理です。エビの旨味とキャベツのシャキシャキ感が絶妙に調和し、タイならではの調味料で味付けされています。シンプルでありながらも、香り高い味わいが楽しめる一品です。

エビと春雨（ウンセーン）を炒めたタイの人気料理です。エビの旨味と春雨の食感が絶妙に絡み、ガーリックやナンプラーなどで風味豊かに仕上げられています。ヘルシーで軽い食感ながら、しっかりとした味わいが楽しめる一品です。

アサリをピリ辛の唐辛子ソース（プリックパオ）で炒めたタイの料理です。唐辛子の辛さと香ばしさがアサリの旨味を引き立て、スパイシーで風味豊かな味わいが特徴です。お酒のおつまみやご飯のお供にぴったりの一品です。

鶏肉とカシューナッツを一緒に炒めたタイの人気料理です。カシューナッツの香ばしさと鶏肉のジューシーさが絶妙に絡み、タイの調味料で味付けされています。スパイシーでコクのある味わいが特徴の一品です。

豚トロを香ばしく焼いたタイの人気料理です。外はカリッと、中はジューシーに仕上げられ、タイの特製ソースやハーブと一緒に楽しめます。風味豊かで、食欲をそそる一品です。

牛肉を香ばしく焼いたタイの人気料理です。特製のタレやスパイスでマリネした肉をじっくり焼き上げ、外はカリッと、中はジューシーに仕上げています。タイのハーブやソースと一緒に食べることで、豊かな風味を楽しめる一品です。

香ばしく焼き上げた鶏肉料理です。フライドガーリック（揚げにんにく）がたっぷりとかかっており、にんにくの香りと鶏肉のジューシーさが絶妙にマッチしています。シンプルでありながら深い味わいが楽しめる一品です。

タイ北部の伝統的なソーセージです。豚肉をベースに、香辛料やハーブ（レモングラス、ガランガル、コリアンダーなど）で味付けし、腸詰めにして焼き上げた料理です。スパイシーで風味豊かな味わいが特徴で、タイならではの味覚を楽しめる一品です。

タイの定番料理である炒め麺です。米麺をエビや卵、豆腐、もやしなどと一緒に炒め、甘酸っぱい特製ソースで味付けしています。仕上げに砕いたピーナッツを振りかけることで、香ばしさと食感のアクセントが加わります。タイ料理を代表する人気の一品です。

タイ風醤油炒め麺です。幅広の生米麺を豚肉や鶏肉、卵、野菜（主にカイラン）と一緒に、タイの醤油（シーユーダム）で香ばしく炒めた一品です。コクのある甘辛い味付けが特徴で、タイの家庭料理として親しまれています。

じっくり煮込んだ柔らかい牛肉を使ったタイ風ラーメンです。生米麺と香り高いスパイスが効いたスープが特徴で、牛肉の旨味が染み込んだコク深い一品です。

幅広の生米麺をシーフード（エビ、イカなど）と一緒にスパイシーなソースで炒めたタイ料理です。バジルや唐辛子、香り豊かなハーブが効いたピリ辛の味わいが特徴で、「キーマオ」（酔っ払い）という名の通り、刺激的でクセになる一品です。

豚肉と野菜をたっぷり使い、とろみのある特製グレービーソースをかけたタイ風あんかけ麺です。幅広の生米麺（センヤイ）を使用し、まろやかな味わいが特徴です。シンプルで食べやすいタイの定番料理です。

タイ北部の名物料理であるココナッツカレー風味のスープ麺です。柔らかい麺とカリカリに揚げた麺の2種類が楽しめるのが特徴で、鶏肉がスープの旨味を引き立てます。まろやかでスパイシーな味わいが魅力の一品です。

あっさりとした澄んだスープで仕上げたタイ風ラーメンです。豚肉や野菜、香草がたっぷり入っており、さっぱりとした味わいが特徴です。お好みで唐辛子やライムを加えて、タイらしい風味をお楽しみください。

鶏肉か豚肉をガパオ（ホーリーバジル）と一緒にピリ辛ソースで炒め、ご飯にのせた一品です。当店人気No.1のメニューで、タイ料理の定番として多くのお客様に愛されています。目玉焼きを添えてどうぞ。

カリカリに揚げた豚肉（ムーグローブ）をタイバジルと一緒にピリ辛ソースで炒め、ご飯にのせた一品です。サクサクの豚肉と香り豊かなバジル、スパイシーな味付けが絶妙に調和した、タイ料理の定番メニューです。目玉焼きを添えてどうぞ。

柔らかく煮込んだ牛肉をホーリーバジルと一緒に炒め、ご飯の上にのせたタイ料理です。香り高いバジルとピリ辛のソースが煮込み牛肉にしっかりと絡み、深い味わいが楽しめる一品です。

タイの代表的なスープ「トムヤムクン」の風味を取り入れた炒飯です。エビやハーブ、レモングラス、唐辛子などを加え、ピリ辛で香り豊かな味わいが特徴です。タイらしいスパイシーな一品をお楽しみください。

エビを使用したタイ風の炒飯です。エビと香ばしいご飯を一緒に炒め、卵や野菜を加えて軽やかな味わいに仕上げています。シンプルながらもエビの旨味がしっかりと感じられる一品です。お好みでパクチーやレモンを絞ってお召し上がりください。

タイのグリーンカレーを使った炒飯です。ココナッツミルクとスパイスが効いたグリーンカレーの風味がご飯に染み込み、鶏肉、野菜とともに炒められています。ピリ辛でまろやかな味わいが特徴の一品です。

甘酸っぱいパイナップルと炒めたご飯を合わせたタイ風炒飯です。パイナップルの甘みとご飯の香ばしさが絶妙に調和し、エビや鶏肉、野菜と一緒に炒めています。フルーティーで爽やかな味わいが特徴の一品です。

茹でた鶏肉と香り豊かなご飯を一緒に提供するタイの定番料理です。鶏肉はしっとりと柔らかく、ご飯は鶏肉の旨味が染み込んでいます。特製のタレ（ジンジャーソース）をかけて、お好みでお召し上がりください。

豚ひき肉を加えたふわふわの卵焼き（カイジオ）をご飯の上にのせたタイの家庭料理です。豚ひき肉と香味野菜が卵に絡み、シンプルながらもコクのある味わいが楽しめます。タイの定番の一品です。

ココナッツミルクをベースにしたピリ辛のグリーンカレーと白ご飯をセットにした一品です。新鮮なハーブやスパイスが効いたカレーには、鶏肉や野菜がたっぷり入っており、まろやかで深みのある味わいが楽しめます。香り高いジャスミンライスと一緒にどうぞ。

※カレーのみです。ライスは付きません。ココナッツミルクをベースにしたまろやかなタイのカレーです。鶏肉とジャガイモ、玉ねぎ、ピーナッツナッツなどが入っており、スパイスの効いた深い味わいが特徴です。辛さは控えめで、甘みとコクのバランスが絶妙な一品です。

※カレーのみです。ライスは付きません。 ピリ辛の赤いカレーソースで煮込んだ鶏肉料理です。ココナッツミルクが加わり、まろやかなコクが感じられます。タイの香草やスパイスが効いた、香り高い一品です。

※カレーのみです。ライスは付きません。 タイの山岳地帯の風味を感じるスパイシーなカレーです。鶏肉か豚肉を使用し、タイの野菜やハーブ、唐辛子、ナンプラーでピリ辛に仕上げています。ココナッツミルクを使わず、スパイスの香りと辛さが特徴的な、さっぱりとした味わいのカレーです。

ココナッツミルクとスパイスで煮込んだ鶏肉を使用したタイのカレーです。クリーミーで濃厚なソースが鶏肉に絡み、ご飯と一緒に提供されます。香り豊かなカレーとご飯が絶妙にマッチした一品です。

タイの伝統的なスープです。レモングラス、カフィアライムの葉、ガランガル、唐辛子などのハーブが効いた、酸味と辛味が特徴の香り豊かな一品です。タイ料理を代表するスープで、濃厚な味わいをお楽しみいただけます。

ココナッツミルクをベースにしたタイの鶏肉スープです。レモングラス、ガランガル（タイの生姜）、カフィアライムリーフなどの香草が効いており、まろやかで爽やかな味わいが特徴です。鶏肉と野菜がたっぷり入った、ヘルシーで風味豊かなスープです。

タイを代表する辛くて酸っぱいスープです。レモングラス、カフィアライムリーフ、ガランガルなどの香草が香り高く、唐辛子とライムの酸味が効いています。エビやイカ、野菜が入っており、ピリ辛でさっぱりとした味わいが特徴です。