琉球泉風

お店の看板メニュー!箸でほぐれるほどやわらか～く煮込んだそーき(豚軟骨肉)が自慢です。

てびち(豚足)がのったそばは肉々しさは全くなく、とろとろぷるぷるに煮込まれたてびちから溢れ出るコク、旨みがスープをさらに美味しくします！

そーきそばに緑眩しいあーさ(海藻)がたっぷり入って潮の香りが口いっぱいに広がります。

ふんわり、とろとろ！のゆし豆腐(おぼろ豆腐)がそばの味をまろやかにします。

そーき、てびち、皮付き三枚肉が贅沢に入った一杯です。

琉球泉風ではお肉がのっていないそばを沖縄そばにしております。シンプルにそばを楽しみたい人向き！

夏季限定！

「いか墨」を隠し味に香味豊かなチリパウダー、島胡椒や7種類の香辛料をブレンドしてまろやかに仕上げました。

甘い香りの島胡椒ヒバーチ、信州みそを使用した、琉球泉風特製タレでちゃんぷるーしました！

「ラフテー」と呼ばれる沖縄の代表的郷土料理。こだわりの皮付三枚肉を柔らかく煮込みました。ボリューム大なので食べきれなかったらお包み致します。

トロトロのそーきに特製ダレを絡めてじっくりあぶりました。香ばしいそーきとホカホカのご飯を重箱いっぱいに詰め込みました。

沖縄風炊き込みご飯。昆布、鰹節を贅沢に使用し風味豊かに仕上げました。

豚肉を泡盛と黒糖に漬け込んでやわらかく仕上げました。特製シークワーサーマヨでさっぱりと！

店長おすすめ！マヨネーズをつけてオリオンビールや泡盛のお供に

店長が食べ比べ、選びに選んだ一品です。 島豆腐を泡盛に漬け込んだ豆腐ようは泡盛との 相性バツグン！

島豆腐の上に塩漬けされた あいごの 稚魚を一緒にどうぞ

シャキフワな食感！さっぱりとどうぞ！

豚の顔の皮を使った、ちゃんぷるー。もちもちでコラーゲンたっぷり！

新鮮な旬のものを期間限定で、手作りのシークワーサーポン酢につけてどうぞ。売り切れごめんなさい。ハーフサイズ380円

1日1個限定の一品！そーきそばなどのスープを作る際に使う玉ねぎ。カツオや昆布のだしの旨みをたっぷり吸った貴重な一品。おいしい状態で食べて頂きたいため１７時以降の提供となります。

「ラフテー」と呼ばれる沖縄の代表的郷土料理。 こだわりの皮付三枚肉を柔らかく煮込みました。