琉球泉風
オキナワヌショクドウ リュウキュウイズミフウ / Okinawa nu Shokudo Ryukyu Izumifuu
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沖縄の風を感じる家庭的な食卓
評価
口コミ
メニュー
お店の看板メニュー!箸でほぐれるほどやわらか~く煮込んだそーき(豚軟骨肉)が自慢です。
てびち(豚足)がのったそばは肉々しさは全くなく、とろとろぷるぷるに煮込まれたてびちから溢れ出るコク、旨みがスープをさらに美味しくします!
そーきそばに緑眩しいあーさ(海藻)がたっぷり入って潮の香りが口いっぱいに広がります。
ふんわり、とろとろ!のゆし豆腐(おぼろ豆腐)がそばの味をまろやかにします。
そーき、てびち、皮付き三枚肉が贅沢に入った一杯です。
琉球泉風ではお肉がのっていないそばを沖縄そばにしております。シンプルにそばを楽しみたい人向き!
夏季限定!
「いか墨」を隠し味に香味豊かなチリパウダー、島胡椒や7種類の香辛料をブレンドしてまろやかに仕上げました。
甘い香りの島胡椒ヒバーチ、信州みそを使用した、琉球泉風特製タレでちゃんぷるーしました!
「ラフテー」と呼ばれる沖縄の代表的郷土料理。こだわりの皮付三枚肉を柔らかく煮込みました。ボリューム大なので食べきれなかったらお包み致します。
トロトロのそーきに特製ダレを絡めてじっくりあぶりました。香ばしいそーきとホカホカのご飯を重箱いっぱいに詰め込みました。
沖縄風炊き込みご飯。昆布、鰹節を贅沢に使用し風味豊かに仕上げました。
豚肉を泡盛と黒糖に漬け込んでやわらかく仕上げました。特製シークワーサーマヨでさっぱりと!
店長おすすめ!マヨネーズをつけてオリオンビールや泡盛のお供に
店長が食べ比べ、選びに選んだ一品です。 島豆腐を泡盛に漬け込んだ豆腐ようは泡盛との 相性バツグン!
島豆腐の上に塩漬けされた あいごの 稚魚を一緒にどうぞ
シャキフワな食感!さっぱりとどうぞ!
豚の顔の皮を使った、ちゃんぷるー。もちもちでコラーゲンたっぷり!
新鮮な旬のものを期間限定で、手作りのシークワーサーポン酢につけてどうぞ。売り切れごめんなさい。ハーフサイズ380円
1日1個限定の一品!そーきそばなどのスープを作る際に使う玉ねぎ。カツオや昆布のだしの旨みをたっぷり吸った貴重な一品。おいしい状態で食べて頂きたいため17時以降の提供となります。
「ラフテー」と呼ばれる沖縄の代表的郷土料理。 こだわりの皮付三枚肉を柔らかく煮込みました。
沖縄出身のお母さんから直伝!オリジナルソーダ!
マンゴーをまるかじりしているようなジュースです。
420円~580円

