豊味麻辣湯

本格中国東北風マーラータンです。ショーケースに並ぶ50種の具材の中から食べたいものをトングで自由にチョイス。野菜・海鮮・お肉・きのこ・練り物など豊富な食材を組み合わせて、重さで料金が決まるカスタムスタイルで自分だけの一杯に仕上げます。麺の種類も選べるので、食感の違いも楽しみのひとつです。（※100g385円となります）スープは辛さ控えめのまろやかなミルキーベース。辛いものが苦手な方でも安心してお召し上がりいただけます。味変用の調味料でさらに自分好みにアレンジできるのも魅力。すりたてゴマの香り豊かな自家製ごまソース、唐辛子や山椒風味のラー油など、途中で味を変えながら最後まで飽きずにお楽しみいただけます。野菜たっぷりでヘルシーに、体の中からキレイに整えたい方にもおすすめの一杯です。

皮はもちっと、噛めば肉汁がふわりと広がる自家製餃子。きつね色に焼き上げた香ばしさと、肉と野菜の旨みを閉じ込めたジューシーな餡が自慢です。マーラータンと合わせても、単品でも満足感のある一皿です。

蒸したての湯気とともに立ち上る、肉の豊かな香りが食欲を誘います。 ふっくらと仕上げた生地の中には、旨みを凝縮した肉餡がぎっしり。 ひと口ごとに、ジューシーさと優しい甘みが広がる自慢の一品です。

北海道産じゃがいもの旨みを丸ごと味わえる、皮付きタイプのフライドポテト。外はカリッと香ばしく、中はほくほくとした優しい食感が広がります。マーラータンのお供にも、気軽につまめる一品としてもおすすめです。

しっとりとした合鴨の旨みを、香り高いスパイスで丁寧に引き立てた一品。柔らかな食感と深いコクが口いっぱいに広がり、後引く味わいが楽しめます。箸休めとしても、お酒のお供としても満足感のある味わいです。

厚切りハムの旨みを、そのまま閉じ込めてサクッと揚げた自慢の一品。 衣の軽やかな食感と、噛むほどに広がる肉のコクが絶妙に調和します。 どなたにも親しみやすく、思わずもう一枚食べたくなる味わいです。

外側はパリッと香ばしく、中には旨みを閉じ込めた具材がしっとりと詰まった春巻き。揚げずに焼き上げることで、軽やかな食感と素材の風味をそのまま楽しめます。前菜としても、マーラータンのお供としても相性の良い一品です。

手羽先の旨みをそのまま閉じ込め、香ばしく揚げた一本。外はカリッと、中はふっくらジューシーで、噛むほどに肉のコクが広がります。素材の味わいを引き立てるシンプルな仕上げで、飽きのこない一品です。

パリッとした皮の食感と、噛むたびにあふれるジューシーな旨みが魅力の一本。程よい塩気と香ばしさが後を引き、おつまみにも食事のお供にもぴったり。シンプルながら満足感の高い串揚げです。

軽やかな口当たりが特徴のチキンソーセージを、香ばしく揚げた一本。ふんわりとした食感とやさしい旨みが広がり、どなたでも食べやすい味わいです。マーラータンのお供にも、気軽につまめる一品としてもおすすめです。

魚のすり身本来の旨みをぎゅっと閉じ込め、ふんわりと揚げた一品。外はほんのり香ばしく、中はやわらかく豊かな風味が広がります。軽やかな後味で、箸が自然と進む上品な串揚げです。

鶏の旨みをしっかりと感じられるつくねを、香ばしく揚げた一本。外はカリッと、中はふっくらジューシーで、噛むほどに広がる風味が魅力です。素朴ながらも満足感のある味わいで、どなたにも喜ばれる串揚げです。

外側はこんがり香ばしく、中はふんわりとやわらかな食感に仕上げた揚げ豆腐。豆腐のやさしい旨みが広がり、後味も軽やかで食べやすい一品です。おつまみにも、マーラータンと合わせるサイドメニューとしてもおすすめです。

鶏肉の旨みをしっかり閉じ込め、香ばしく揚げた食べ応えのある一本。 カリッとした衣の中から、ジューシーな肉汁と柔らかな食感が広がります。 シンプルながら満足度が高く、どなたにも愛される定番の串揚げです。

鶏皮ならではの香ばしさと旨みを、パリッと軽やかな食感に仕上げた一本。 噛むほどに広がるコク深い味わいが魅力で、おつまみとしても人気の高い一品です。 ほどよい塩気が後を引き、思わずもう一本欲しくなる美味しさです。

小麦タンパクのもつ弾力と旨みを活かし、さっくりと揚げた一本。外側の香ばしさと、ほどよい噛みごたえのある食感が特徴で、噛むほどに旨みが広がります。軽い後味でつまみやすく、マーラータンとの相性も抜群の一品です。

じっくり下処理した鶏足を香ばしく揚げ、独特の旨みとぷるっとした食感を引き出した一品。皮とコラーゲンの豊かな味わいが広がり、噛むほどに深いコクを楽しめます。通の方にも人気の、食べ応えのある串揚げです。

風味豊かな豆皮でエノキを丁寧に巻き、香ばしく揚げた一本。外側はパリッと軽やかに、中からはエノキの旨みと心地よい食感が広がります。素材同士の相性がよく、後味もすっきりと楽しめる上品な串揚げです。

やわらかな鶏肉と、コリッとした軟骨の食感を一度に楽しめる一本。 香ばしく揚げることで、それぞれの旨みと心地よい歯ごたえが引き立ちます。 食べ応えがありながら後味は軽く、つい手が伸びる満足感の高い串揚げです。

白身魚のふんわりとした旨みをきめ細かな衣で包み、香ばしく揚げた一品。 軽やかな食感とほどよいコクが広がり、どなたにも親しみやすい味わいです。 マーラータンのお供としても、気軽につまめるサイドメニューとしてもおすすめです。