ココペリ

左右両方同じ具材で提供されることが多いエッグベネディクト。当店では“左右で全く違う味わい”を楽しめる完全オリジナルスタイルでご提供！！ひと皿で二度おいしい、贅沢な一品です。進化し続けるKokopelliのエッグベネディクト。ぜひ“ここでしか味わえない一皿”をお楽しみください！

定番の「エッグベネディクト」は、ベーコン×ポーチドエッグ×オランデーズソースの王道スタイルに加え、もう片方はジャーマンコロッケに自家製タルタルをたっぷり。サクッとほくほく、まろやかな卵とソースがとろけ合う至福の組み合わせ。

グラタン仕立ての「エッグベネディクトグラタン」は生クリーム入りふわふわのパンにクリームコロッケやベーコンマカロニグラタンを乗せ、こんがりオーブンで焼き上げ仕上げにポーチドエッグとトマトソースを乗せた熱々とろとろ、思わず笑顔になる特製アレンジです。

とろけるスモークサーモンとサクサクのサーモンフライ。海の旨みをダブルで堪能できます。

ぷりぷり食感のエビマヨとジューシーなエビカツ。エビ好き必食の一皿です。

ポークランチョンミートとボローニャソーセージにクリームチーズとハニーマスタードを合わせ、仕上げにカラメルりんごソースとオランデーズを乗せた甘じょっぱい絶妙なハーモニーがクセになる大人の味わい。

じっくり煮込んだほろほろプルドポークとポーチドエッグが絶妙に絡み合う、食べ応え満点の一皿。

スパイスをまとったジューシーなチキンに、とろ〜りポーチドエッグ。もう片方はチキンランチョンミートとカレーコロッケを重ね、カレー風味のハニーマスタードで仕上げました。スパイスの香りと卵のまろやかさが溶け合い、やみつきになる一皿です

アメリカのダイニングカフェのように、お腹いっぱい大満足してほしい気持ちから生まれたKokopelliのオリジナルライスプレート。

スパイスの効いたお肉に、たっぷりのフレッシュ野菜ととろけるチーズ。爽やかな辛さにほくほくの豆がアクセントになって、食べ応え抜群！彩りもボリューミーで、ひと口ごとに元気が湧いてくるKokopelli流タコライスです。

クリームコロッケ・エビカツ・サーモンフライの3種盛り。スパイシーライスの上にタルタルをたっぷりかけてボリューム満点！

卵白をふんわり泡立てて焼き上げた、まるで雲のようなオムライス。見た瞬間に思わず声が出るほどの迫力で、スプーンを入れればプルシュワの食感！中には香ばしい特製チキンライスが隠れていて、ふわふわ卵と相性抜群。ハーフオムライス1500円もあります♪

とろとろ卵に濃厚デミグラスソース。深みのある大人のオムライス。

ほろほろに煮込んだ豚肉をBBQソースで香ばしく仕上げ、ポーチドエッグをトッピング。サラダ付きでバランスも◎

ヨーグルトとスパイスに漬け込んだチキンを、ターメリックライスにオン！ニューヨーク屋台の定番ランチをKokopelli流に。

ジューシーなパティにたっぷりチーズソース、ベーコン＆コンビーフオニオンソテー、オニオンリングを豪快に。仕上げはワカモレ＆サルサでパンチのある味に！

ぷりぷりエビカツにエビマヨ、さらにタルタルと卵をサンド。全粒粉バンズで軽やかに仕上げた海の幸バーガー。

ほろほろジューシーなアメリカンソウルフード・プルドポークに、ハッシュポテト＆キャベツを合わせた食べ応え満点バーガー。

濃厚ベシャメルのマカロニグラタンとクリームコロッケをサンド。明太マヨがアクセントのKokopelliならではの一品。

バターパンケーキにベーコン＆オニオンリングをサンドし、メープルをとろ〜り。甘じょっぱ好きにはたまらない組み合わせ！

◉シュリンプロール：エビカツ、ハッシュポテト、卵、タルタル、野菜をロール。ぷりぷりエビとクリーミーなタルタルの組み合わせが絶妙！◉タコスミートロール：タコミート、チーズ、ハッシュポテト、サルサソース、野菜を巻いた、スパイシーで食べ応え満点の一品。◉スパイシーチキンロール：スパイシーチキン、ハッシュポテト、卵、サルサソース、野菜を巻き込み、食べるたびにスパイスの香りが広がります。

ポテトを練り込んでもちっとしっとりの生地に、ベーコンと卵をトッピング。食べ応えと満足感のあるアメリカの朝食の定番プレート！

自家製ベシャメルソースにぷりぷりエビとチーズをたっぷりのせて焼き上げました。とろけるチーズとエビのプリプリ感がクセになる一皿。サラダ付き♪

ピザなのに、パンケーキ！？なKokopelliオリジナルメニュー！ピザの具材とリッチなパンケーキの意外な組み合わせがクセになる一皿。隠れファンも多く、一度食べたら「他では味わえない楽しさ」にハマること間違いなしです。

サクサク熱々！軽食として、パンケーキのお供として、一緒に食べたくなる一皿。

北海道喜茂別産キタアカリを使用し、低温でじっくり揚げることで、外はカリッと香ばしく、中はトロトロほくほく！バジルの香りがふわっと広がり、ハニーマスタードの甘じょっぱさが後を引きます。パンケーキのお供に食べる人も多い、大人気の一皿。

自家製バジルポテトを自家製ベシャメルとグラタンにしました。もう一品欲しい方におすすめです。

たっぷり野菜に、トマト・卵・クリームチーズ・アボカドをトッピング。Kokopelli特製ドレッシングでさっぱり味わえる、ヘルシーなのに満足感たっぷりの一皿です。

カレーライス・フレンチトースト・バターパンケーキのいずれかからお選びいただきます。ドリンクとお菓子付きのお得なセット。お子様も大満足！！！

エッグベネディクト各種・ライスボウル各種・その他シュリンプロール 等 テイクアウト出来ます！ ※容器代別途150円頂戴致します（テイクアウトの可否については直接お問い合わせください）

オーダーが入ってから一つ一つ丁寧に焼き上げる、大人気のKokopelli特製のふわふわパンケーキ。卵白をふんわり泡立て、粉の配合にも徹底的にこだわった、ここでしか味わえない一皿です。口に入れた瞬間、軽やかにふわっと溶ける食感と、しっかりとした卵とバターの味わいが同時に楽しめ、思わず「もう一口！」と止まらなくなるほど。香ばしい粉の風味と程よい甘さが絶妙で、まるで雲の上で食べているような幸福感が広がります。ふわふわなのに食べ応えもしっかりある大人気のメニューです。

全粒粉にブランやオートミールなど5種類の粉を炒って練り込み、香ばしさとつぶつぶ食感とふわふわが同時に楽しめる、Kokopelliならではの特製ふわふわパンケーキ。

ピーナッツソースとキャラメルソースが絶妙に絡み、甘じょっぱさと香ばしさのハーモニーがクセになる一皿。

たっぷりのいちごソースで、見た目も華やか。ふわふわ全粒粉との食感のコントラストが楽しめます。

りんごをシナモンとカラメル、バターで炊き上げた濃厚ソースをたっぷりかけた、食べると幸せいっぱいの一皿。

7種類のスパイスが香るチャイ風味にクルミをアクセント。全粒粉の香ばしさと混ざり合い、深みのある味わいに。食べるたびに香りがふわっと広がります。

全粒粉パンケーキ生クリーム付き！パンケーキのみが好みの方に！

卵黄・バター・ミルクパウダーに発酵乳と濃縮乳を使った、濃厚でリッチな味わいのふわふわバニラパンケーキ。口に入れた瞬間、ふわっと軽やかに溶けるのに、奥から卵とバターの濃厚なコクがじんわり広がる極上の味わいです。

マスカルポーネクリームを惜しみなくかけ、別添えのコーヒーシロップをかければコーヒーの香りがふわっと立ち上る、贅沢でリッチなティラミス風パンケーキ。甘さとほろ苦さの絶妙バランスで、何度でも食べたくなる味わいです。

紅茶の優雅な香りとレモンソースがふわっと漂い、口に広がる香りとほんのり甘い生地が上品。紅茶の余韻まで楽しめる、大人のためのリッチな一皿。別添えのアールグレーシロップでさらに香りの余韻を楽しめます！

濃厚なクリームチーズソースに甘酸っぱいベリーソースを添え、一口ごとに爽やかで幸せな味わいが口いっぱいに広がります。ふわふわの生地との相性も抜群で、食べる手が止まらない逸品。

抹茶クリーム、生クリーム、抹茶シロップをたっぷり合わせ、香り高い抹茶の風味とふんわり甘さが口いっぱいに広がります。ひと口で和の上品さを感じられる、大人も夢中になる一皿。黒糖焙じ茶のシロップをかけると二度味わえる楽しみ！

卵黄とバターミルクの生地にココアを練り込んだ生地に濃厚チョコソースをたっぷりかけ、ベリーソースを添えました。生チョコと一緒に口に運べば、チョコ好きにはたまらない極上の贅沢感。

特製カスタードソースに表面パリッとこんがり焼き上げたプリンのようなブリュレパンケーキ。表面はパリッ、中はとろっと滑らかで、口に入れた瞬間の幸福感がたまらない、特別な一皿です。（バニラアイス付き♪）

バニラパンケーキ生クリーム付き！ソースなしで提供いたします。

北海道産きたあかりのジャガイモ、山芋・長芋をすりおろし、そこにたっぷりのバターとバターミルクを使用した、ふわもち新食感の贅沢生地が特徴です。一口食べれば、外はほんのりカリッと香ばしく、中はふわもちで贅沢な食感が広がり、思わず笑顔になってしまうほど。オーナーこだわりの特製パンケーキをぜひご賞味ください。

ホイップ塩バターがアクセントのプレーンバターパンケーキ

濃厚チョコソースととろけるチョコをたっぷりトッピング。チョコ好きにはたまらない、濃厚で贅沢な味わいに思わずうっとり。

香ばしいナッツと濃厚カラメルソースがふわもち生地に絡み、香ばしさと甘さ、食感の楽しさが口いっぱいに広がります。食べるたびにクセになる、リッチで贅沢な一皿。

たっぷりのココナッツクリームで仕上げ、ハワイで感動した味わいを再現。ふわもち生地と濃厚クリームが絡み合い、一口食べればハワイ気分を満喫できる贅沢なパンケーキです。

オレンジコンフィ入りの生地に生クリームとバタークリームをたっぷりのせ、ナッツとオレンジソースで仕上げました。爽やかなオレンジの香りとリッチな生地が口の中で広がる一皿です。※アルコール使用

Kokopelli特製のカラメルタマゴ液にじっくり漬け込み、丁寧に焼き上げたフランスパンを使用したカラメルブリュレ風フレンチトースト。外は香ばしく、内側はとろとろの極上食感。口に入れた瞬間にとろける卵液とパンの香ばしさが広がり、思わず笑顔になってしまう一皿です。

ふわとろに焼き上げた生地の上に生クリームをのせ、王道ながら極上の美味しさ。甘さと香ばしさの絶妙なバランスが、一口ごとに幸せを運びます。

抹茶の特製ソースにじっくり漬け込み、口に入れた瞬間、抹茶の香りがふわっと広がる濃厚でとろける味わい。和の上品さを楽しめる一皿です。

カフェショコラソースにじっくり漬け込んだ濃厚な生地にチョコレートの香りがふわっと広がり、甘さとほろ苦さのハーモニーを楽しめます。

7種類のスパイスが香るマサラチャイソースに漬け込んだ、スパイシーで芳醇な香りが魅力のとろとろフレンチトースト。ふわっとスパイスの余韻が広がり、一口ごとにクセになる味わい。

香り高いアールグレイティーの特製ソースに漬け込み、口に入れた瞬間、紅茶の芳醇な香りとやさしい甘さがふわっと広がる上品な一皿。ティータイムにぴったりです。

オーナーが手作りしたふわふわブリオッシュを使用。バターの香りがふわっと広がり、外は香ばしく中はとろとろ。食べるたびに幸せを感じる極上フレンチトーストです。

ベリーソースとヨーグルトソースに3種類のアイスクリームのパフェ

アップルシナモンソースとヨーグルトソース　3種のアイスクリームのパフェ

カラメルソースとピーナッツクリームのパフェ バナナと3種類アイスクリーム

北海道クリームチーズのレアチーズパフェベリーソースと3種類のアイスクリーム

マスカルポーネクリームとコーヒーソースに2種類のアイスクリームでパフェにしました。

焼きたてをそのまま提供する、ふわふわスフレチーズケーキ。口に入れた瞬間、軽やかにとろけるチーズの香りとクリーミーな味わいが広がります。ビスケットとナッツ、カカオ、バターグラハムクッキーをアクセントに加え、食感の楽しさもプラス。さらに、別添えの甘酸っぱいミックスベリーソースを絡めれば、味の変化も楽しめて幸せが広がる逸品です。

オーツミルクをたっぷり使用した、硬めの濃厚プリン。口に入れた瞬間、オーツの自然な甘みとミルクのコクがふわっと広がり、濃厚なのにしつこくない絶妙な味わい。一口ごとにプリンの弾力とまろやかさを感じられ、オーナーの気まぐれで日替わりのフレーバーも楽しめる、毎日食べたくなる人気の一皿です。