レストラン・アンド・バー

フォカッチャクルトン

ウイスキーとアランマスタードマヨ

伝統的なトマト、バジル、モッツァレラ、オリーブオイル、マルドン海塩

セミドライトマト、バジル、モッツァレラ

サフランとローストガーリックのマヨネーズ

赤ピーマンのペースト、グレモラータ、ルッコラ

セロリアックレムラード、ケッパー、レモン、ライ麦

モッツァレラとバジルを詰め、グリルしたチェリートマト、レモンオリーブオイルのルッコラサラダ

スモークベーコン、チェダーチーズ、レタス、トマト、赤玉ねぎ、トマトレリッシュ、ブリオッシュバン、コフマンチップス

モッツァレラとバジル、レタス、トマト、マリナーラソース、ブリオッシュバン、コフマンチップス

セミドライトマト、ブロッコリー、バターナッツスクワッシュ、松の実、白いんげん豆のピューレ

ベビー gem レタス、パルメザン、チャバタ、クルトン、パンチェッタ、アンチョビ

ミント風味のマッシュピー、タルタルソース、コフマンチップス

野生のキノコ、ジャガイモ、ほうれん草、グレモラータ

ポートベローマッシュルーム、グリルトマト、ペッパーコーンソース、コフマンチップス

焼きフォカッチャ、アランオートケーキ、チャツネ、リンゴ

ルッコラ、パルメザン、チャバタクルトン、トリュフビネグレット

ピクルス付き

チャツネ付き

キャラメリゼした玉ねぎ、ブラックペッパー・マヨネーズ

マンゴーとチリのチャツネ、アボカドクリーム

アランデイリーズから

キャラメルソース、バニラアイスクリーム

ピスタチオアイスクリーム、クリスピーメレンゲ

アランオートケーキ、チャツネ、リンゴ

フォカッチャクルトン

スパイシーなブリュッセルスプラウトチャツネ オレンジゼリー

スライスしたフェンネル、ディルクレームフレーシュ、温かいブリニ

セージの詰め物、ブランケットに包まれた豚肉、牛脂でローストしたポテト、メープルローストの根菜、粘り気のある赤キャベツ、ターキーグレイビー

春玉ねぎマッシュ、マーガレットキャベツ サフラン＆チャイブクリームソース

ローストスカッシュ、塩焼きビートルート、栗のマッシュルーム、カリフラワーピューレ、ハイランドクラウディ、クリスピーグリーン

サンブーカカスタード、キャンディオレンジ、トーストアーモンド

ピスタチオアイスクリーム添え

ベイリーズクリーム、モカチーノシロップ

ディルクリームチーズ、ニシンのキャビア

クランベリーマヨネーズ

タリスカー10年、ハイランドパーク12年、ダルウィニー15年

キルホーマン マキル湾、オーヘントッシュン 3、ウッド オーバン 14

イタリア | シトラス、クリスプ、エレガント | フルート 6.50 ボトル 36

イタリア | シャキッとした、ワイルドストロベリー | フルート 6.50 ボトル 36

イングランド | 赤リンゴ、イチゴ、マルメロ | ボトル 65

フランス | 繊細で、素晴らしく新鮮で、フルーティ | フルート 16 ボトル 95

イタリア | ドライ、リンゴ、メロン、シャープな酸味 | 175ml 7.50 | 250ml 10.00 | ボトル 30.00

南アフリカ | フルーツ主導、リンゴ、アプリコット、洋ナシ | 175ml 7.90 | 250ml 11.00 | ボトル 33.00

アルゼンチン | バニラ、グリーンアップル、ミネラル | 175ml 8.10 | 250ml 11.50 | ボトル 34.00

イタリア | 熟したグーズベリー、クリスプ、ハーブの香り | 175ml 8.60 | 250ml 12.00 | ボトル 36.00

ニュージーランド | ブリオッシュ、トロピカルフルーツ、トーストオーク | 175ml 9.50 | 250ml 13.50 | ボトル 40.00

チリ | 複雑なダークフォレストフルーツ、プラム | 175ml 7.50 | 250ml 10.00 | ボトル 30.00

南アフリカ | チェリー、赤い果実、軽くトーストされた | 175ml 7.70 | 250ml 10.70 | ボトル 32.00

スペイン | 熟した赤い果実、リコリスのノート | 175ml 8.50 | 250ml 11.80 | ボトル 35.00

イタリア | フルボディ、チェリー、明るいフルーツ、アーシー | 175ml 9.00 | 250ml 12.70 | ボトル 38.00

アルゼンチン | ジューシーでフレッシュ、スパイシーな香り、濃厚 | 175ml 10.00 | 250ml 14.00 | ボトル 42.00

フランス | ドライ、エレガント、グレナディンのノート | 175ml 7.50 | 250ml 10.00 | ボトル 30.00

アルゼンチン | 繊細、イチゴ、プラム | 175ml 7.70 | 250ml 10.70 | ボトル 32.00

フランス | 洗練された、桃、いちご | ボトル 45.00

ジン、カンパリ、マティーニ・ロッソ

バーボン、砂糖、ビター

ウォッカ、トリプルセック、クランベリー

ウォッカ、コーヒーリキュール、エスプレッソ

ジン、レモン、プロセッコ

ウォッカ、シャンボール、パイナップル

テキーラ、コアントロー、ライム

ウォッカ、パッションフルーツ、パイナップル

バカルディ、ストロベリー、ライム

ウイスキー、ピーチ、レモネード

テキーラ、マンゴー、チリ

ウォッカ、レモン、ベルモット

ピスコ、ジン、ドラゴンフルーツ

200ミリリットル

200ミリリットル

330ミリリットル

330ミリリットル

330ミリリットル

330ミリリットル

750ミリリットル

750ミリリットル

オークスモークスコティッシュサーモン、レモンチャイブクリームチーズ

スモークアップルウッドチェダーチーズ、スプリングオニオンセミドライトマトタルト

ハニーローストハム、トマト、ルッコラ、アランマスタード

サルタナまたはプレーンのスコーン。クロテッドクリームとストロベリージャムと一緒に提供されます

リッチなダークチョコレートタルトにチェリーコンポートを重ね、ポッピングキャンディの楽しい弾ける食感で仕上げました。滑らかなピスタチオクリームをトッピングして、完璧にバランスの取れた一口に仕上げています。

軽やかでパリッとしたメレンゲの中心に柔らかい部分があり、ホイップクリームと鮮やかな季節のフルーツの盛り合わせがトッピングされています。

滑らかなバニラビーンズパンナコッタがショットグラスに盛られ、甘酸っぱいストロベリーゼリーと層になっています。

フォカッチャクルトン

ウイスキーとアランマスタードマヨ

ヘリテージトマト、バジル、モッツァレラ、オリーブオイル、マルドンシーソルト

セミドライトマト、バジル、モッツァレラ

サフランとローストガーリックマヨネーズ

赤ピーマンのペスト、グレモラータ、ルッコラ

セレリアックレムラード、ケーパー、レモン、ライ

モッツァレラとバジルを詰め、グリルしたチェリートマト、レモンオリーブオイルのロケットサラダ

スモークベーコン、チェダーチーズ、レタス、トマト、赤玉ねぎ、トマトレリッシュ、ブリオッシュバン、コフマンチップス

モッツァレラバジル、レタス、トマト、マリナーラソース、ブリオッシュバン、コフマンチップス

セミドライトマト、ブロッコリー、バターナッツスクワッシュ、松の実、白いんげん豆のピューレ

ベビー gem レタス、パルメザン、チャバタ、クルトン、パンチェッタ、アンチョビ

ミント入りマッシュピー、タルタルソース、コフマンチップス

野生のキノコ、ジャガイモ、ホウレンソウ、グレモラータ

ポートベローマッシュルーム、グリルトマト、ペッパーコーンソース、コフマンチップス

焼きフォカッチャ、アランオートケーキ、チャツネ、リンゴ

ルッコラ、パルメザン、チャバタクルトン、トリュフビネグレット

ピクルス付き

チャトニー付き

キャラメリゼオニオン、ブラックペッパーマヨ

マンゴーチリチャトニー、アボカドクレマ

アランデイリーズから

キャラメルソース、バニラアイスクリーム

ピスタチオアイスクリーム、クリスピーメレンゲ

アラン オートケーキ、チャトニー、リンゴ

フォカッチャ・クルトン

スパイスブリュッセルスプラウトチャツネオレンジゼリー

スライスしたフェンネル、ディルクレームフレーシュ、温かいブリニ

セージ・スタッフィング、ブランケットに包まれた豚肉、ビーフ・ドリッピング・ローストポテト、メープル・ロースト・ルーツ、スティッキー・レッドキャベツ、ターキー・グレイビー

春玉ねぎマッシュ、マーガレットキャベツサフランチャイブクリームソース

ローストスカッシュ、塩焼きビートルート、栗のマッシュルーム、カリフラワーピューレ、ハイランドクラウディ、クリスピーグリーンズ

サンブーカカスタード、キャンディオレンジ、トーストアーモンド

ピスタチオアイスクリームと一緒に提供されます

ベイリーズクリーム、モカチーノシロップ

ディルクリームチーズ、ニシンキャビア

クランベリーマヨ

タリスカー 10, ハイランド パーク 12, ダルウィニー 15

キルホーマン マキル湾、オーヘントッシュン 3、ウッド オバン 14

イタリア | シトラス、クリスプ、エレガント | フルート 6.50 ボトル 36

イタリア | シャープなワイルドストロベリー | フルート 6.50 ボトル 36

イングランド | 赤リンゴ、イチゴ、マルメロ | ボトル 65

フランス | 繊細で、素晴らしく新鮮で、フルーティ | フルート 16 ボトル 95

イタリア | ドライ、リンゴ、メロン、シャープな酸味 | 175ml 7.50 | 250ml 10.00 | ボトル 30.00

南アフリカ | フルーツ主導、リンゴ、アプリコット、ナシ | 175ml 7.90 | 250ml 11.00 | ボトル 33.00

アルゼンチン | バニラ、グリーンアップル、ミネラル | 175ml 8.10 | 250ml 11.50 | ボトル 34.00

イタリア | 熟したグーズベリー、クリスプ、ハーバセウス | 175ml 8.60 | 250ml 12.00 | ボトル 36.00

ニュージーランド | ブリオッシュ、トロピカルフルーツ、トーストオーク | 175ml 9.50 | 250ml 13.50 | ボトル 40.00

チリ | 複雑な、ダークフォレストフルーツ、プラム | 175ml 7.50 | 250ml 10.00 | ボトル 30.00

南アフリカ | チェリー、赤い果実、軽くトーストされた | 175ml 7.70 | 250ml 10.70 | ボトル 32.00

スペイン | 熟した赤い果実、リコリスのノート | 175ml 8.50 | 250ml 11.80 | ボトル 35.00

イタリア | フルボディ、チェリー、明るいフルーツ、アーシー | 175ml 9.00 | 250ml 12.70 | ボトル 38.00

アルゼンチン | ジューシーでフレッシュ、スパイシーなアロマ、インテンセ | 175ml 10.00 | 250ml 14.00 | ボトル 42.00

フランス | ドライ、エレガント、グレナディンノート | 175ml 7.50 | 250ml 10.00 | ボトル 30.00

アルゼンチン | 繊細, ストロベリー, プラム | 175ml 7.70 | 250ml 10.70 | ボトル 32.00

フランス | 洗練された、ピーチ、ストロベリー | ボトル 45.00

ジン、カンパリ、マティーニロッソ

バーボン、砂糖、ビター

ウォッカ、トリプルセック、クランベリー

ウォッカ、コーヒーリキュール、エスプレッソ

ジン、レモン、プロセッコ

ウォッカ、シャンボール、パイナップル

テキーラ、コアントロー、ライム

ウォッカ、パッションフルーツ、パイナップル

バカルディ、ストロベリー、ライム

ウイスキー、ピーチ、レモネード

テキーラ、マンゴー、チリ

ウォッカ、レモン、ベルモット

ピスコ、ジン、ドラゴンフルーツ

200ミリリットル

200ミリリットル

330ミリリットル

330ミリリットル

330ミリリットル

330ミリリットル

750ミリリットル

750ミリリットル

ウイスキー アラン マスタード マヨ

フォカッチャクルトン

モッツァレラ、セミドライトマト、バジル

ローストガーリックサフランマヨ

セレリアックレムラード、ケイパー、レモン、ライ

モッツァレラ、バジル、チェリートマト、ルッコラサラダ、レモンオリーブオイル、マリナーラソース、コフマンチップスを詰めた

ミント入りマッシュピー、タルタルソース、コフマンチップス

カボチャ、セージ、くるみ、ラディッキオ、ルッコラ

スモークベーコン、チェダーチーズ、レタス、トマト、赤玉ねぎ、トマトレリッシュ、コフマンチップス

ベビー gem レタス、パルメザン、チャバタクルトン、パンチェッタ、アンチョビ

ピクルス付き

チャツネ付き

キャラメリゼオニオン、ブラックペッパーマヨ

サンブーカカスタード、キャンディオレンジ、トーストアーモンド

キャラメルソース、バニラアイスクリーム

サーバーに今日のオプションを尋ねてください

フォカッチャ・クルトン

スパイスブリュッセルスプラウトチャツネオレンジゼリー

スライスしたフェンネル、ディルクレームフレーシュ、温かいブリニ

セージ・スタッフィング、ブランケットに包まれた豚肉、ビーフ・ドリッピング・ローストポテト、メープル・ロースト・ルーツ、スティッキー・レッドキャベツ、ターキー・グレイビー

春玉ねぎマッシュ、マーガレットキャベツサフランチャイブクリームソース

ローストスカッシュ、塩焼きビートルート、栗のマッシュルーム、カリフラワーピューレ、ハイランドクラウディ、クリスピーグリーン

サンブーカカスタード、キャンディオレンジ、トーストアーモンド

ピスタチオアイスクリーム付き

ベイリーズクリーム、モカチーノシロップ

ディルクリームチーズ、ニシンキャビア

クランベリーマヨ

ウイスキー アラン マスタード マヨネーズ

フォカッチャクルトン

モッツァレラ、セミドライトマト、バジル

ローストガーリックサフランマヨ

セレリアックレムラード、ケイパー、レモン、ライ

モッツァレラ、バジル、チェリートマト、ルッコラサラダ、レモンオリーブオイル、マリナーラソース、コフマンチップスを詰めた

ミント風味のマッシュピー、タルタルソース、コフマンチップス

カボチャ、セージ、くるみ、ラディッキオ、ルッコラ

スモークベーコン、チェダーチーズ、レタス、トマト、赤玉ねぎ、トマトレリッシュ、コフマンチップス

ベビー gem レタス、パルメザン、チャバタクルトン、パンチェッタ、アンチョビ

ピクルス付き

チャツネ付き

キャラメリゼオニオン、ブラックペッパーマヨ

サンブーカカスタード、キャンディオレンジ、トーストアーモンド

キャラメルソース、バニラアイスクリーム

サーバーに今日のオプションを尋ねてください

オークスモークスコティッシュサーモン、レモン＆チャイブクリームチーズ

スモークアップルウッドチェダーチーズ、スプリングオニオン＆セミドライトマトタルト

ハニーローストハム、トマト、ルッコラ、アランマスタード

サルタナまたはプレーンのスコーン。クロテッドクリームとストロベリージャムと一緒に提供されます

リッチなダークチョコレートタルトにチェリーコンポートを重ね、ポッピングキャンディの遊び心あふれる弾ける食感で仕上げました。滑らかなピスタチオクリームをトッピングし、完璧にバランスの取れた一口に仕上げています。

軽やかでパリッとしたメレンゲの中心は柔らかく、ホイップクリームと鮮やかな季節のフルーツの盛り合わせがトッピングされています。

滑らかなバニラビーンズパンナコッタをショットグラスで提供し、甘酸っぱいストロベリーゼリーを重ねています。

フォカッチャクルトン

ウイスキーとアランマスタードマヨ

ヘリテージトマト、バジル、モッツァレラ、オリーブオイル、マルドン海塩

セミドライトマト、バジル、モッツァレラ

サフランとローストガーリックマヨネーズ

赤ピーマンのペスト、グレモラータ、ルッコラ

セレリアックレムラード、ケーパー、レモン、ライ

モッツァレラとバジルを詰め、グリルしたチェリートマト、レモンオリーブオイルのロケットサラダ

スモークベーコン、チェダーチーズ、レタス、トマト、赤玉ねぎ、トマトレリッシュ、ブリオッシュバン、コフマンチップス

モッツァレラとバジル、レタス、トマト、マリナーラソース、ブリオッシュバン、コフマンチップス

セミドライトマト、ブロッコリー、バターナッツスクワッシュ、松の実、白インゲン豆のピューレ

ベビー gem レタス、パルメザン、チャバタ、クルトン、パンチェッタ、アンチョビ

ミント入りマッシュピー、タルタルソース、コフマンチップス

野生のキノコ、ジャガイモ、ホウレンソウ、グレモラータ

ポートベローマッシュルーム、グリルトマト、ペッパーコーンソース、コフマンチップス

焼きフォカッチャ、アランオートケーキ、チャツネ、リンゴ

ルッコラ、パルメザン、チャバタクルトン、トリュフビネグレット

ピクルス付き

チャトニー付き

キャラメリゼオニオン、ブラックペッパーマヨ

マンゴーチリチャトニー、アボカドクレマ

アランデイリーズから

キャラメルソース、バニラアイスクリーム

ピスタチオアイスクリーム、クリスピーメレンゲ

アランオートケーキ、チャツネ、リンゴ

タリスカー 10, ハイランド パーク 12, ダルウィニー 15

キルホーマン マキル湾、オーヘントッシュン 3、ウッド オバン 14

イタリア | シトラス、クリスプ、エレガント | フルート 6.50 ボトル 36

イタリア | シャープ、ワイルドストロベリー | フルート 6.50 ボトル 36

イングランド | 赤リンゴ、イチゴ、マルメロ | ボトル 65

フランス | 繊細で、素晴らしく新鮮で、フルーティ | フルート 16 ボトル 95

イタリア | ドライ、リンゴ、メロン、シャープな酸味 | 175ml 7.50 | 250ml 10.00 | ボトル 30.00

南アフリカ | フルーツ主導、リンゴ、アプリコット、ナシ | 175ml 7.90 | 250ml 11.00 | ボトル 33.00

アルゼンチン | バニラ、グリーンアップル、ミネラル | 175ml 8.10 | 250ml 11.50 | ボトル 34.00

イタリア | 熟したグーズベリー、クリスプ、ハーバセウス | 175ml 8.60 | 250ml 12.00 | ボトル 36.00

ニュージーランド | ブリオッシュ、トロピカルフルーツ、トーストオーク | 175ml 9.50 | 250ml 13.50 | ボトル 40.00

チリ | 複雑な、ダークフォレストフルーツ、プラム | 175ml 7.50 | 250ml 10.00 | ボトル 30.00

南アフリカ | チェリー、赤い果実、軽くトーストされた | 175ml 7.70 | 250ml 10.70 | ボトル 32.00

スペイン | 熟した赤い果実、リコリスのノート | 175ml 8.50 | 250ml 11.80 | ボトル 35.00

イタリア | フルボディ、チェリー、明るいフルーツ、アーシー | 175ml 9.00 | 250ml 12.70 | ボトル 38.00

アルゼンチン | ジューシーで新鮮、スパイシーな香り、強烈 | 175ml 10.00 | 250ml 14.00 | ボトル 42.00

フランス | ドライ、エレガント、グレナディンノート | 175ml 7.50 | 250ml 10.00 | ボトル 30.00

アルゼンチン | 繊細, ストロベリー, プラム | 175ml 7.70 | 250ml 10.70 | ボトル 32.00

フランス | 洗練された、ピーチ、ストロベリー | ボトル 45.00

ジン、カンパリ、マティーニロッソ

バーボン、砂糖、ビター

ウォッカ、トリプルセック、クランベリー

ウォッカ、コーヒーリキュール、エスプレッソ

ジン、レモン、プロセッコ

ウォッカ、シャンボール、パイナップル

テキーラ、コアントロー、ライム

ウォッカ、パッションフルーツ、パイナップル

バカルディ、ストロベリー、ライム

ウイスキー、ピーチ、レモネード

テキーラ、マンゴー、チリ

ウォッカ、レモン、ベルモット

ピスコ、ジン、ドラゴンフルーツ

200ミリリットル

200ミリリットル

330ミリリットル

330ミリリットル

330ミリリットル

330ミリリットル

750ミリリットル

750ミリリットル