ザ・ノーチラス

ザ・ノーチラスでは、活気あるベトナム風のフレーバーコンビネーションとバランスの取れた調味料を使った創造的なアジア風小皿料理を提供しています。マグロのポケやクリスピーモンカ魚の一口料理など、対照的な食感と新鮮な食材が際立つ料理が楽しめます。エネルギッシュなバーとシェフのカウンターの設定では、ゲストはキッチンの作業を見ながら、洗練された創造的なカクテルや多様なワインセレクションを楽しむことができます。