ニルワナム 川越店

生野菜をミックスしたサラダ

レタス、キュウリ、ネギ、トマト、オリーブ、ドライトマト、チーズサラダ

新鮮野菜にチキンとスパイスを和えたサラダ

ホウレン草と生野菜のサラダ

豆・米を発酵させた生地で作った薄いパンケーキ

ジャガイモのマサラが具に入ったドーサ

粗挽き小麦粉でできたドーサ

ジャガイモのマサラが具に入った粗挽き小麦粉のドーサ

玉ねぎとハーブをトッピングしたパンケーキ

玉ねぎとチーズをトッピングしたパンケーキ

小さな厚いふわふわのパンケーキ

米粉の南インド蒸しケーキ、サンバル添え

スパイスポテト、玉ネギ、エンドウ豆、レンズ豆などを風味づけた包み揚げ

スパイシーなひよこ豆と揚げパンの組み合わせ

揚げたパフのボールの中にスパイシーなポテト、水、タマリンドジュースを入れた食べ物

香り高いグリンピースのティッカ、スイートチャツネとグリーンチャツネ添え

揚げたレンズ豆の団子、ヨーグルトソース漬け

中華風のピリッと辛いカッテージチーズ炒め

豆とスパイスハーブを揚げたスナック、グリーンチャツネ添え

豆と米粉の甘くないドーナツ、ココナッツチャツネ添え

辛い物が好きな方にお勧めのスナック

揚げ、又は焼いた豆のおせんべい

バターやギーとスパイスを付け、直火で焙煎したチキンレッグ

マリネした鶏肉をタンドールで焼いたインド料理

ハーブとチーズで味付けしたクリーミーチキンカバブ

伝統的なオーブン「タンドール」で焼いた味付きチキン

コリアンダー、ミント、ほうれん草などのペーストで風味付けした鶏肉料理

ココナッツシュレッドと鶏肉の炒めもの

鶏肉をレモンソースで炒めたもの

鶏肉を香辛料で炒めたもの

スパイスで味付けされたマトン

ひき肉とスパイスを串に付けて焼いた料理。伝統的にタンドールを使って調理されています。

青唐辛子の効いたスパイシーな羊肉料理

骨なしのマトンをココナッツオイルと香辛料で味付けしたインド・ケララ州の料理

ゴマとパウダースパイスで調理したエビのソテー

スパイスとヨーグルトでマリネした魚のグリル

伝統的なタンドールを使い高温で焼いたエビ

魚とハーブの炒め物

スパイスでソテーしたエビ

チキンティッカをバターとクリーミーなトマトソースで調理したマイルドカレー

ショウガとカレーリーフで香り付けられた少しドライなチキンカレー

鳥もも肉のスパイシーな濃厚カレー

タミルナードゥ州で人気のチキンカレー

ココナッツミルクのクリーミーなチキンカレー

マイルドなココナッツミルクのカレー

マイルドなカシューナッツ風味のカレー

9種類の野菜、フルーツ、ナッツを使うことから「ナブラタン(9つの宝石)」と名付けられたインド・ムガル地方の料理

マリネし、濃厚なスパイスのソースで調理した、ドライタイプの野菜のカレー

玉ネギ、トマト、クリーム、バターまたはギーで作られた香り豊かなソースのレンズ豆カレー

スパイスとトマトで調理されたオクラの本格的な北インド料理

ナスをつぶし、新鮮なコリアンダーリーフ、唐辛子、玉ネギ、マスタードオイルで調理したカレー

ほうれん草とカッテージチーズにニンニクとガラムマサラを入れて作ったカレー

ジャガイモ、カリフラワーとインドのスパイスで作られたドライカレー

玉ネギ、トマト、スパイスでソテーしたグリンピースのカレー

野菜の赤い激辛カレー

人参とポテトのココナッツミルクカレー

インドで定番の豆カレー

ケララ州でとてもよく食べられている、甘酸っぱいマンゴーのカレー

ケララ州でとてもよく食べられている、甘酸っぱいパイナップルカレー

南インドで食べられる、ヨーグルトサラダのようなカレー

ゆで卵を炒めたカレー

インド・マラバル地方とゴア地方のスタイルを組み合わせた、ドライなマトンの料理

玉ネギ、にんにく、しょうがでベースを作った香ばしいマトンカレー

ジューシーなマトンのココナッツミルクシチュー

アーンドラ・プラデーシュ地方の辛いカレー

マスタードオイルで作られたインド・ベンガル地方の人気料理

インド・ケララ州の伝統的な魚カレー

インド・ケララ州の伝統的なエビカレー

インドの薄い全粒粉パン

層状の渦巻きパン

米とココナッツのお椀型クレープ

タンドールで焼かれた、精製した小麦粉で作るインドのパン

ココナッツとドライフルーツの甘いフィリングナン

ニンニクとギーの風味のナン

たっぷりのチーズを包んだ人気のナン

長い粒状のバスマティ米を使用し、野菜、スパイス、ハーブで調味されたご飯

長い粒状のバスマティ米を使用し、鶏もも肉、スパイス、ハーブで調味されたご飯

長い粒状のバスマティ米を使用し、マトン、スパイス、ハーブで調味されたご飯

長い粒状のバスマティ米を使用し、魚、スパイス、ハーブで調味されたご飯

長い粒状のバスマティ米を使用し、エビ、スパイス、ハーブで調味されたご飯

カシューナッツと干しブドウの乗ったヨーグルトライス

レモンとカレーリーフで味付けしたご飯

スパイスとギーで炊き上げたご飯

香りのいいインドのご飯

タマリンドとこしょうの効いた南インドの代表的な家庭料理

鶏肉、セロリ、チキンストック、クリーム牛乳で煮て味付けしたチキンのクリームスープ

チキンストックなどで作られた東インド起源のカレー風味スープ

酸味のある、中華と折衷の豆腐スープ

インド風スパイシーコロッケ入りのレンズ豆のスープ

たっぷりのマンゴーソースをかけたバニラアイス

ナッツをトッピングしたセモリナ粉のケーキ

南インドの伝統的なココナッツミルクのデザート

揚げたミルクボールをシュガーシロップに浸した伝統的なデザート

すりおろしたニンジン、牛乳、澄ましバターでできた、おいしいハルワ

インドで人気のミルクアイス