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商標登録 蔵女 12酒 利き酒コース 女性杜氏が造った100種類以上の全ての日本酒（純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸）の中から12酒飲み比べれるコースです。 ＊日本酒以外の女性醸造家・女性蒸留家のクラフトジン、クラフト焼酎、クラフトビール、ワイン、ウイスキー等は、各1杯までお選びいただけます。

商標登録 蔵女 8酒 利き酒コース 女性杜氏が造った1日本酒（純米酒限定）の中から8酒飲み比べれるコースです。 3杯ほどお得なコースです。 ＊純米吟醸、純米大吟醸、日本酒以外の女性醸造家・女性蒸留家のクラフトジン、クラフト焼酎、クラフトビール、ワイン、ウイスキー等は、含まれておりません。

コース限定の12酒類の清酒から６種類を選んでいただき、 蔵元近くの塩とのペアリングコース　 まさに大人の日本酒の嗜みコースです。 人の味覚で感じる「五味」には甘味・苦味・旨味・酸味・そして塩味の5つがあります。実は日本酒の味わいに唯一ない味覚、それが塩味になります。 日本酒にない味「塩」をプラスすることで味わいのバランスが良くなり美味しいと感じます。その塩は蔵元近くの海水から作った天然の塩をご用意。 清酒と塩を、ぜひ味わっていただきたいコースです。