iriguchiya

フルタイムテイスティングコース（営業時間内飲み放題）＊コースには、蔵女の清酒の飲み放題とおつまみ1品＊クラフトビールは含まれておりません

2時間飲み放題コース ＊お酒がテーブルに運ばれてから2時間飲み放題 蔵女の純米酒　利き酒2時間コース ＊純米吟醸、純米大吟醸その他のお酒は含めれておりません

コース限定の12酒類の清酒から６種類を選んでいただき、 蔵元近くの塩とのペアリングコース　 まさに大人の日本酒の嗜みコースです。 人の味覚で感じる「五味」には甘味・苦味・旨味・酸味・そして塩味の5つがあります。実は日本酒の味わいに唯一ない味覚、それが塩味になります。 日本酒にない味「塩」をプラスすることで味わいのバランスが良くなり美味しいと感じます。その塩は蔵元近くの海水から作った天然の塩をご用意。 清酒と塩を、ぜひ味わっていただきたいコースです。