THE LAB NAGOYA
ザ ラボ ナゴヤ
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大切な仲間と過ごす誕生日会や結婚式の二次会、お忍びでの利用、イベントやYouTube撮影まで、周りを気にせず自由にご利用いただけます。当店では自家製スイーツはもちろん、元ミシュラン星付き店舗出身のシェフによる料理の提案も可能です。 記憶に残る特別な時間を、ぜひ当店のプライベート空間でお過ごしください。
“常識を覆す究極のガトーショコラ”をコンセプトにした超極上スイーツ。名古屋名物の”THE chocola "は他の場所での販売はしておりませんので名古屋のお手土産としてご活用ください。※店舗からの郵送が可能。
究極の口溶けはそのままに、西尾産の最高級抹茶を贅沢に使用したガトーショコラです。抹茶の芳醇な香りと上品な苦味がホワイトチョコレートの甘みと調和した、至高の逸品です。
感動の口溶けを追求した超極上プリンです。素材本来の濃厚なコクと風味を引き出し、驚くほどなめらかでクリーミーな食感に仕上げた、まさに究極の贅沢スイーツです
感動の食感を追求した究極のポテトスイーツ（スイートポテト）です。厳選したサツマイモの自然な甘みとコクを最大限に引き出し、ブランド特有の驚くほどなめらかな口溶けに仕上げています。
ブランド自慢の圧倒的な口溶けを表現した究極のティラミスです。厳選されたマスカルポーネの濃厚なコクとエスプレッソの芳醇な香りが、口の中で儚く溶け合います。
“常識を覆す究極のガトーショコラ”をコンセプトにした超極上スイーツです。口に入れた瞬間に消えるような超微粒子感と、雲のように軽い究極の口溶けを楽しめます。
究極の口溶けはそのままに、西尾産の最高級抹茶を贅沢に使用したガトーショコラです。抹茶の芳醇な香りと上品な苦味がホワイトチョコレートの甘みと調和した、至高の逸品です。
感動の口溶けを追求した超極上プリンです。素材本来の濃厚なコクと風味を引き出し、驚くほどなめらかでクリーミーな食感に仕上げた、まさに究極の贅沢スイーツです
感動の食感を追求した究極のポテトスイーツ（スイートポテト）です。厳選したサツマイモの自然な甘みとコクを最大限に引き出し、ブランド特有の驚くほどなめらかな口溶けに仕上げています。
ブランド自慢の圧倒的な口溶けを表現した究極のティラミスです。厳選されたマスカルポーネの濃厚なコクとエスプレッソの芳醇な香りが、口の中で儚く溶け合います。
スパイスはインドの現地から仕入れており、素材に一層こだわりました。使用している原材料は、アッサム・カルダモン・シナモン・クローブ・アニス・ジンジャー・ミントで構成されております。ガトーショコラとのペアリングとしても楽しんで頂けます。
