酒豪かもしな 2nd

丁寧に炊き上げた昆布の佃煮と、コクのあるクリームチーズを組み合わせた逸品。昆布の旨みとクリームチーズのコク深い味わいが重なり、日本酒はもちろん、ワインや焼酎など、ほかのお酒とも相性抜群です。

ただのポテトサラダと侮るなかれ。和風薬味をたっぷりと使ったオリジナルのレシピ。ミョウガや大葉の爽やかさに塩昆布のうまみが重なり、日本酒との相性も抜群です。箸が止まらなくなる、クセになる一皿。

バケットにたっぷり乗った漬けサーモンのタルタルソース。「和」と「洋」が混ざり合った、どんなお酒にも合う逸品です。

ほくほくのジャガイモに旨みたっぷりの牛肉。出汁がしっかりとしみこみ、玉ねぎの甘みがあとを引く。どこか懐かしく、ほっとする味わい。日本酒との相性も抜群で、冷でもお燗でもゆったり楽しめる、定番の一皿です。

うどん県でおなじみの香川で店主が修行中！一から手打ちした麺のコシと小麦の香りをお楽しみください。数量限定での提供です。