バロウズ・ハウス・レストラン

シェフのデイリーインスピレーション

リトルリーフファームのフィールドグリーン、千切り人参、エアルームチェリートマト、スライスしたシャロット、イングリッシュキュウリ、メープルバルサミコ

ベビーロメインレタス、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、フォカッチャ、クロスティーニ

ケイパーとディルのソース

パリッとしたワンタン、刻んで味付けした寿司グレードのアヒツナ、キングサーモン、飛び魚の卵、バンソース、海藻サラダ、わさびクリーム、ゴマ

ウッドローンファームの和牛、ローストボーンマロウアイオリ、クリスピーカペル、シャロット、自家製ケトルチップス

鶏肉、エビ、サーモン、カニのケーキ

貝殻に盛り付けたパンセイアードスカロップ、ベーコンジャム

石窯焼きナン、牛ショートリブ、大麦ヘーゼンブルーチーズ、キャラメライズドオニオン

黄金の手切りフライ、ホワイトトリュフオイル、パルミジャーノ・レッジャーノ、青ねぎ、メープルアイオリ

樽熟成バルサミコ、ローストトマトチャツネ、バゲットクロスティーニ

ベーコンラルドン、ゴールデンレーズン、アップルサイダービネガー、ドーセットメープルリザーブのスモークとスパイシーメープルシロップグレーズ

ボブ・ウッドのメープルドライシュガーラブまたはサイダーブラインドハウススモークの選択、ブルーチーズディッピングソース付き

グリルした10オンスのビーフテンダーロインとホワイトトリュフのステーキフライ

ローストしたセンターカットのアトランティックサーモン、コンフィのフィンガーリングポテト、しんなりしたベビーカール、ザクロのブールブラン

8オンス、アップルウッドスモークベーコン、ウッドローンファームクリーマリーラクレット、キャラメライズドオニオン、レタス、トマト、手切りフライ、コーシャーディルピクルス

ウッドローンファームステッド和牛、キャボットチェダーフォンデュ、ババリアンプレッツェルバン、手切りフライ

骨付きポークチョップ、メープルキャラメル玉ねぎ、クリスピーブリュッセルスプラウト、ホイップポテト

煮込んだ子牛のすね肉、濃厚な肉汁、ローストしたベビーカーrot、チポリーニ玉ねぎ、スリップストリームファームのマッシュルーム、ホイップポテト

ソテーしたスリップストリームファームのマッシュルーム、新鮮なガルガネリパスタ、マルサラクリーム、削った黒トリュフ、パルミジャーノ・レッジャーノ

新鮮なメイン州ロブスター、発酵チリベシャメル、バーモントシュパッツレカンパニーのシュパッツレ、甘い赤ピーマン、スカリオン、マイヤーレモンオイル

ローストしたミスティ・ノールの鶏もも肉、ドライトマト、アーティチョークのハート、コンフィガーリッククリーム、新鮮なニョッキ

バターポーチドロブスター、メープルブルックブッラータ、ホワイトトリュフオイル、ベイリーヘイゼンブルーチーズコンパウンドバター

ウッドローンファームステッド和牛、キャボットチェダーフォンデュ、ババリアンプレッツェルバン、手切りの友達

シュガーパールワッフル、煮たいちご、ウィルコックスデイリーバニラアイスクリーム

ウィルコックスデイリーバニラアイスクリーム

リッチバタークリーム、ダークチョコレートケーキ、チョコレートガナッシュ

ウィルコックス・デイリー・バニラアイスクリーム、ホットファッジ、チョコレートクッキー＆ヒースバーのクランブル

季節のフレーバーセレクション

新鮮なレモンジュース、ティトのウォッカ、パマリキュール、トーストでトッピング

マリブとバカルディラム、パイナップルジュース、クランベリージュース、ダークラムフロート

ホルニトスレポサド、クラシックレモン＆ライムジュース、コアントロー、ライトアガベ

バー・ヒル・ジン、カンパリ、スイート・ヴェルモット

ノブクリークスモークドメープルバーボン、ラグザードチェリーとオレンジを混ぜ、バターのソーダを少々

スムグラーズ・ノッチ・メープルシロップ・インフューズド・バーボン、アンティカ・フォーミュラ・ヴェルモット、オレンジ・ビターズ、ルクサルド・チェリー

フレッシュライム、コアントロー、セント・ジャーメイン、エッフェンブラッドオレンジウォッカ、クランベリージュース

グリーンマウンテンオーガニッククランベリーヴォッカ、フレッシュレモンとライム、ライトアガベ、パイナップルジュースのスプラッシュ、チリライムのリムグラス

ゴーストスパイシーテキーラブランコ、グランドマリン、新鮮なレモンとライム、ライトアガベ、パイナップルジュースのスプラッシュ、チリライムのリムグラス

バー・ヒル・ウォッカまたはジン、自家製ハニーレモンシロップ

ティトのウォッカ、フレッシュエスプレッソ、カイラウア、ベイリーズ

ラムチャッタ、ピナクルホイップドウォッカ、リモンチェッロ

ピーナッツバターウイスキー、ゴディバチョコレートリキュール、新鮮なクリーム

バニラウォッカ、ゴディバチョコレートリキュール、新鮮なクリーム

シェフのデイリーインスピレーション

リトルリーフファームのフィールドグリーン、シュレッドキャロット、エアルームチェリートマト、シェーブシャロット、イングリッシュキュウリ、メープルバルサミコ

ベビーロメインレタス、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、フォカッチャ、クロスティーニ

ケイパーとディルのソース

クリスプワンタン、刻んだ味付けされた寿司グレードアヒツナ、キングサーモン、飛び魚の卵、バンソース、海藻サラダ、わさびクリーム、ごま

ウッドローンファーム和牛、ローストボーンマロワアイオリ、クリスピーケイパー、シャロット、ハウスケトルチップス

鶏肉、エビ、サーモン、カニケーキ

パンセアードスカロップス シェルに盛り付け、ベーコンジャム

石窯焼きナン、ビーフショートリブ、大麦ヘーゼンブルーチーズ、キャラメライズドオニオン

ゴールデンハンドカットフライ、ホワイトトリュフオイル、パルミジャーノレッジャーノ、グリーンオニオン、メープルアイオリ

樽熟成バルサミコ、ローストトマトチャトニー、バゲットクロスティーニ

ベーコンラルドン、ゴールデンレーズン、アップルサイダービネガー、ドーセットメープルリザーブスモークドアンドスパイシーメープルシロップグレーズ

ボブ・ウッドのメープルドライシュガーラブまたはサイダーブラインドハウススモーク、ブルーチーズディッピングソース付き

グリルした10オンスのビーフテンダーロインホワイトトリュフステーキフライ

ローストセンターカットアトランティックサーモン、コンフィフィンガーリングポテト、ウィルテッドベイビーケール、ザクロブールブラン

8オンス、アップルウッドスモークベーコン、ウッドローンファームクリーマリーラクレット、キャラメライズドオニオン、レタス、トマト、手切りフライ、コーシャーディルピクルス

ウッドローンファームステッド和牛、キャボットチェダーフォンデュ、ババリアンプレッツェルバン、手切りフライ

骨付き豚肉のチョップ、メープルキャラメル玉ねぎ、クリスピーブリュッセルスプラウト、ホイップポテト

煮込んだ子牛のすね肉、濃厚なパンソース、ローストしたベビーカーrot、チポリーニオニオン、スリップストリームファームのマッシュルーム、ホイップポテト

ソテーしたスリップストリームファームのマッシュルーム、新鮮なガルガネリパスタ、マルサラクリーム、削った黒トリュフ、パルミジャーノ・レッジャーノ

新鮮なメイン州のロブスター、発酵チリベシャメル、バーモントシュパッツレカンパニーのシュパッツレ、甘い赤ピーマン、スカリオン、マイヤーレモンオイル

ローストミスティノールチキン太もも、サンドライドトマト、アーティチョークハート、コンフィガーリッククリーム、フレッシュニョッキ

バターポーチドロブスター、メープルブルックブラータ、ホワイトトリュフオイル、ベイリーヘイゼンブルーチーズコンパウンドバター

ウッドローンファームステッド和牛、キャボットチェダーフォンデュ、ババリアンプレッツェルバン、手切りフレンズ

シュガーパールワッフル、煮たいちご、ウィルコックスデイリーバニラアイスクリーム

ウィルコックスデイリーバニラアイスクリーム

リッチバタークリーム、ダークチョコレートケーキ、チョコレートガナッシュ

ウィルコックス デイリーバニラアイスクリーム、ホットファッジ、チョコレートクッキー ヒースバー クランブル

季節のフレーバーのセレクション

新鮮なレモンジュース、ティトのウォッカ、パマリキュール、トーストをトッピング

マリブバカルディラム、パイナップルジュース、クランベリージュース、ダームラムフロート

ホルニトスレポサド、クラシックレモンライムジュース、コアントロー、ライトアガベ

バー・ヒル・ジン、カンパリ、スイート・ヴェルモット

ノブクリークスモークドメープルバーボン、ラグザードチェリーとオレンジを混ぜ、バターのソーダを少し加えた

スムグラーズ ノッチ メープル シロップ インフューズド バーボン、アンティカ フォーミュラ ヴェルモット、オレンジ ビターズ、ルクサルド チェリー

フレッシュライム、コアントロー、サン・ジェルマン、エッフェンブラッドオレンジウォッカ、クランベリージュース

グリーンマウンテンオーガニッククランベリーヴォッカ、フレッシュレモンライム、ライトアガベ、パイナップルジュースのスプラッシュ、チリライムリムグラス

ゴーストスパイシーテキーラブランコ、グランドマリン、新鮮なレモンライム、ライトアガベ、パイナップルジュースのスプラッシュ、チリライムのリムグラス

バー・ヒル・ウォッカまたはジン、ハウスメイド・ハニー・レモン・シロップ

ティトのウォッカ、フレッシュエスプレッソ、カイラウア、ベイリーズ

ラムチャッタ、ピナクルホイップウォッカ、リモンチェッロ

ピーナッツバターウイスキー、ゴディバチョコレートリキュール、新鮮なクリーム

バニラウォッカ、ゴディバチョコレートリキュール、新鮮なクリーム

シェフのデイリーインスピレーション

リトルリーフファームのフィールドグリーン、シュレッドキャロット、エアルームチェリートマト、シェーブシャロット、イングリッシュキュウリ、メープルバルサミコ

ベビーロメインレタス、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、フォカッチャ、クロスティーニ

ケイパーとディルのソース

クリスプワンタン、刻んだ味付けされた寿司グレードアヒツナ、キングサーモン、飛び魚の卵、バンソース、海藻サラダ、わさびクリーム、ゴマ

ウッドローンファーム和牛、ローストボーンマロワアイオリ、クリスピーペッパー、シャロット、ハウスケトルチップス

鶏肉、エビ、サーモン、カニケーキ

パンセアードスカロップス シェルに盛り付け、ベーコンジャム

石窯焼きナン、ビーフショートリブ、大麦ヘーゼンブルーチーズ、キャラメライズドオニオン

ゴールデンハンドカットフライ、ホワイトトリュフオイル、パルミジャーノ・レッジャーノ、グリーンオニオン、メープルアイオリ

樽熟成バルサミコ、ローストトマトチャトニー、バゲットクロスティーニ

ベーコンラルドン、ゴールデンレーズン、アップルサイダービネガー、ドーセットメープルリザーブスモークとスパイシーメープルシロップグレーズ

ボブ・ウッドのメープルドライシュガーラブまたはサイダーブラインドハウススモーク、ブルーチーズディッピングソース付き

グリルした10オンスのビーフテンダーロインホワイトトリュフステーキフライ

ローストセンターカットアトランティックサーモン、コンフィフィンガーリングポテト、ウィルテッドベイビーケール、ザクロブールブラン

8オンス、アップルウッドスモークベーコン、ウッドローンファームクリーマリーラクレット、キャラメライズドオニオン、レタス、トマト、手切りフライ、コーシャーディルピクルス

ウッドローンファームステッド和牛、キャボットチェダーフォンデュ、ババリアンプレッツェルバン、手切りフライ

骨付き豚肉のチョップ、メープルキャラメル玉ねぎ、クリスピーブリュッセルスプラウト、ホイップポテト

煮込んだ子牛のすね肉、濃厚なパンソース、ローストしたベビーカーrot、チポリーニオニオン、スリップストリームファームのマッシュルーム、ホイップポテト

ソテーしたスリップストリームファームのマッシュルーム、新鮮なガルガネリパスタ、マルサラクリーム、削った黒トリュフ、パルミジャーノ・レッジャーノ

新鮮なメイン州のロブスター、発酵チリベシャメル、バーモントシュパッツレカンパニーのシュパッツレ、甘い赤ピーマン、スカリオン、マイヤーレモンオイル

ローストミスティノールチキン太もも、サンドライドトマト、アーティチョークハート、コンフィガーリッククリーム、フレッシュニョッキ

バターポーチドロブスター、メープルブルックブラータ、ホワイトトリュフオイル、ベイリーヘイゼンブルーチーズコンパウンドバター

ウッドローンファームステッド和牛、キャボットチェダーフォンデュ、ババリアンプレッツェルバン、手切りフレンズ

シュガーパールワッフル、煮たイチゴ、ウィルコックスデイリーバニラアイスクリーム

ウィルコックスデイリーバニラアイスクリーム

リッチバタークリーム、ダークチョコレートケーキ、チョコレートガナッシュ

ウィルコックス デイリーバニラアイスクリーム、ホットファッジ、チョコレートクッキー ヒースバー クランブル

季節のフレーバーのセレクション

新鮮なレモンジュース、ティトのウォッカ、パマリキュール、トーストをトッピング

マリブバカルディラム、パイナップルジュース、クランベリージュース、ダームラムフロート

ホルニトスレポサド、クラシックレモンライムジュース、コアントロー、ライトアガベ

バー・ヒル・ジン、カンパリ、スイート・ヴェルモット

ノブクリークスモークドメープルバーボン、ラグザードチェリーとオレンジを混ぜ、バターのソーダを少し加える

スマグラーズ・ノッチ・メープル・シロップ・インフューズド・バーボン、アンティカ・フォーミュラ・ヴェルモット、オレンジ・ビターズ、ルクサルド・チェリー

フレッシュライム、コアントロー、サン・ジェルマン、エッフェンブラッドオレンジウォッカ、クランベリージュース

グリーンマウンテンオーガニッククランベリーヴォッカ、フレッシュレモンライム、ライトアガベ、パイナップルジュースのスプラッシュ、チリライムリムグラス

ゴーストスパイシーテキーラブランコ、グランドマリン、新鮮なレモンライム、ライトアガベ、パイナップルジュースのスプラッシュ、チリライムリムグラス

バー・ヒル・ウォッカまたはジン、ハウスメイド・ハニー・レモン・シロップ

ティトのウォッカ、フレッシュエスプレッソ、カイラウア、ベイリーズ

ラムチャッタ、ピナクルホイップウォッカ、リモンチェッロ

ピーナッツバターウイスキー、ゴディバチョコレートリキュール、新鮮なクリーム

バニラウォッカ、ゴディバチョコレートリキュール、新鮮なクリーム

シェフのデイリーインスピレーション

リトルリーフファームのフィールドグリーン、シュレッドキャロット、エアルームチェリートマト、シェーブシャロット、イングリッシュキュウリ、メープルバルサミコ

ベビーロメインレタス、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、フォカッチャ、クロスティーニ

ケイパーとディルのソース

クリスプワンタン、刻んだ味付けされた寿司グレードアヒツナ、キングサーモン、飛び魚の卵、バンソース、海藻サラダ、わさびクリーム、ゴマ

ウッドローンファーム和牛、ローストボーンマロワアイオリ、クリスピーケイパー、シャロット、ハウスケトルチップス

鶏肉、エビ、サーモン、カニケーキ

パンセアードスカロップス シェルに盛り付け、ベーコンジャム

石窯焼きナン、ビーフショートリブ、大麦ヘーゼンブルーチーズ、キャラメライズドオニオン

ゴールデン手切りフライ、ホワイトトリュフオイル、パルミジャーノ・レッジャーノ、グリーンオニオン、メープルアイオリ

樽熟成バルサミコ、ローストトマトチャトニー、バゲットクロスティーニ

ベーコンラルドン、ゴールデンレーズン、アップルサイダービネガー、ダーセットメープルリザーブスモークとスパイシーメープルシロップグレーズ

ボブ・ウッドのメープルドライシュガーラブまたはサイダーブラインドハウススモーク、ブルーチーズディッピングソース付き

グリルした10オンスのビーフテンダーロインホワイトトリュフステーキフライ

ローストセンターカットアトランティックサーモン、コンフィフィンガーリングポテト、ウィルテッドベイビーケール、ザクロブールブラン

8オンス、アップルウッドスモークベーコン、ウッドローンファームクリーマリーラクレット、キャラメライズドオニオン、レタス、トマト、手切りフライ、コーシャーディルピクルス

ウッドローンファームステッド和牛、キャボットチェダーフォンデュ、ババリアンプレッツェルバン、手切りフライ

骨付き豚肉のチョップ、メープルキャラメル玉ねぎ、クリスピーブリュッセルスプラウト、ホイップポテト

煮込んだ子牛のすね肉、濃厚なパンソース、ローストしたベビーカーrot、チポリーニオニオン、スリップストリームファームのマッシュルーム、ホイップポテト

ソテーしたスリップストリームファームのマッシュルーム、新鮮なガルガネリパスタ、マルサラクリーム、削った黒トリュフ、パルミジャーノ・レッジャーノ

新鮮なメイン州のロブスター、発酵チリベシャメル、バーモントシュパッツレカンパニーのシュパッツレ、甘い赤ピーマン、スカリオン、マイヤーレモンオイル

ローストミスティーノールチキン太もも、サンドライドトマト、アーティチョークハート、コンフィガーリッククリーム、フレッシュニョッキ

バターポーチドロブスター、メープルブルックブラータ、ホワイトトリュフオイル、ベイリーヘイゼンブルーチーズコンパウンドバター

ウッドローンファームステッド和牛、キャボットチェダーフォンデュ、ババリアンプレッツェルバン、手切りフレンズ

シュガーパールワッフル、煮たいちご、ウィルコックスデイリーバニラアイスクリーム

ウィルコックスデイリーバニラアイスクリーム

リッチバタークリーム、ダークチョコレートケーキ、チョコレートガナッシュ

ウィルコックス デイリーバニラアイスクリーム、ホットファッジ、チョコレートクッキー ヒースバー クランブル

季節のフレーバーのセレクション

新鮮なレモンジュース、ティトのウォッカ、パマリキュール、トーストをトッピング

マリブバカルディラム、パイナップルジュース、クランベリージュース、ダームラムフロート

ホルニトスレポサド、クラシックレモンライムジュース、コアントロー、ライトアガベ

バー・ヒル・ジン、カンパリ、スイート・ヴェルモット

ノブクリークスモークドメープルバーボン、ラグザードチェリーとオレンジを混ぜ、バターのソーダを少し加える

スマグラーズ・ノッチ・メープル・シロップ・インフューズド・バーボン、アンティカ・フォーミュラ・ヴェルモット、オレンジ・ビターズ、ルクサルド・チェリー

フレッシュライム、コアントロー、サン・ジェルマン、エッフェンブラッドオレンジウォッカ、クランベリージュース

グリーンマウンテンオーガニッククランベリーボッカ、フレッシュレモンライム、ライトアガベ、パイナップルジュースのスプラッシュ、チリライムリムグラス

ゴーストスパイシーテキーラブランコ、グランドマリン、新鮮なレモンライム、ライトアガベ、パイナップルジュースのスプラッシュ、チリライムリムグラス

バー・ヒル・ウォッカまたはジン、自家製ハニーレモンシロップ

ティトのウォッカ、フレッシュエスプレッソ、カイラウア、ベイリーズ

ラムチャッタ、ピナクルホイップウォッカ、リモンチェッロ

ピーナッツバターウイスキー、ゴディバチョコレートリキュール、新鮮なクリーム

バニラウォッカ、ゴディバチョコレートリキュール、新鮮なクリーム