バラジー
Barajee - Best Indian Restaurant Birmingham
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クラシックな料理を楽しむ運河沿いのインディアンダイニング
評価
口コミ
写真
メニュー
繊細なスパイスに漬け込まれた柔らかい鶏肉を、粘土のオーブンで焼き上げました。
にんにくやその他のスパイスでマリネした柔らかい鶏肉のピースを、ピーマン、トマト、玉ねぎと一緒にグリルし、チャトマサラで飾った料理です。
ヨーグルトと混合スパイスにマリネされた繊細な風味の鶏肉のピースを、粘土のオーブンで焼き、刻んだコリアンダーで飾った料理です。
ニンニク、新鮮なハーブ、柔らかいチーズ、クリーム、そして挽きクミンでマリネした鶏肉の切り身を、土窯でバーベキューした料理です。
アジュワインと挽きスパイスに浸したコリー魚のジューシーな塊。繊細にスパイスが効いており、黄金色になるまで揚げられています。
軽いハーブと香り高いスパイスでマリネしたバーベキューサーモンステーキ、グリーンサラダ添え。
全体のキングプロウンをマース、カルダモン、レモンジュース、生姜、ニンニクでマリネし、クレイオーブンでパプリカ、トマト、玉ねぎと一緒に調理しました。
少しスパイスの効いたエビ、玉ねぎ、トマト、ハーブをパンケーキの上に乗せて提供します。
丸ごとのキングプロウンをタンドリースパイスでマリネし、バーベキューしてパイナップルコーンで飾り付け、香りの素晴らしい演出を作り出します。
ヨーグルトと混合スパイスにマリネされたラムの切り身を、粘土のオーブンで焼き、刻んだコリアンダーで飾った料理です。
タンドリースパイスで味付けされた鶏肉、ラムティッカ、シークケバブのセレクションを粘土のオーブンで焼きました。
細かく挽いたラム肉の伝統的な串焼きで、タンドールで焼かれ、新鮮なコリアンダー、ミント、ネギ、ガラムマサラで繊細に味付けされています。
スパイスに漬け込まれた羊肉の串焼きで、タンドールで玉ねぎ、ピーマン、トマトと一緒に焼き、ジューシーになるまで調理されています。
丸ごとの緑のピーマンをタンドールで焼き、ひき肉のラム肉と栗を詰めました。
すべてのインドの美食家のお気に入り!スパイシーなひき肉のラムを詰めた、深く揚げた風味豊かなペイストリー。
スパイスの効いた野菜の素晴らしい具材で強化された、揚げたてのサクサクした savory ペストリーの定番。
焼きナスにカッテージチーズ、ゴマ、トマトを添え、シェフ特製のチャツネと共に提供します。
サクサクの玉ねぎのスライスを球状のメッシュに成形し、ひよこ豆の粉のバッターをコーティングして、黄金色になるまで揚げたもの。
ガーリック、玉ねぎ、トマト、ピーマン、混合ハーブとスパイスで調理されたマリネした鶏肉の中程度の料理で、鋳鉄の中華鍋で提供されます。
玉ねぎ、ピーマン、新鮮な生姜、青唐辛子、コリアンダーの葉を使ったスパイシーなソースでマリネし、ローストした鶏肉。春玉ねぎと青唐辛子、コリアンダーを添え、黒クミンのドレッシングをかけて提供します。
新鮮なニンニク、玉ねぎ、ピーマン、緑のハーブ、タンドリースパイス、ヨーグルトドレッシング、青唐辛子、コリアンダー、クリームでマリネした鶏肉を調理した料理。やや辛い。
鶏肉のスライスをタンドリースパイスでマリネし、ガラムマサラ、クミン、マンゴーチャツネ、緑のハーブ、ヨーグルト、チリと一緒に調理しました。少し辛いです。
玉ねぎ、シャトコラフルーツ、ピクルス、その他の香草と甘くて塩味のブレンド特製ソースでマリネした鶏肉を調理した料理。
ココナッツ、フルーツカクテル、パイナップル、シェフ特製のスパイスで調理された骨なしタンドリーチキンのマリネ
ローストチキンをスパイシーな生姜と繊細なハーブやスパイスでマリネし、土窯で調理して中程度からマイルドな味わいを作り出します。
常に人気のあるチキンティッカに刺激的なひねりを加えました。滑らかでクリーミーなマサラスースに、挽いたカシューナッツをトッピングしたジューシーなチキンの独自のレシピをお届けします。
ヨーグルトのグレービーで煮込まれた鶏肉に、カシューナッツが加わり、カルダモン、メース、ローズウォーターの香りが漂います。非常にマイルドです。
新鮮なニンニク、トマト、ネギ、ピーマン、ハーブ、スパイスで調理された柔らかいラムティッカのピース。鋳鉄のワックで提供されます。
マリネしたラムティッカを、玉ねぎ、ピーマン、新鮮な生姜、青唐辛子、コリアンダーの葉を使ったスパイシーなソースで焼き上げました。春玉ねぎと青唐辛子、コリアンダーを使った黒クミンのドレッシングを添えて提供します。
ラム肉の切り身をカスリメティのスパイスとハーブと混ぜ、玉ねぎ、トマト、クミン、ニンニク、コリアンダーと一緒に調理しました。
玉ねぎ、サトコラフルーツ、ピクルス、その他のハーブと甘くて塩味のブレンド特製ソースで調理されたラムティッカのピース。
ガラムマサラ、タンドリースパイス、ヨーグルト、クミンを使った濃厚なソースで調理された、マリネされた柔らかいラムティッカのスライスをローストしたもの。
春の子羊の脚から切り分けられ、骨を取り除いた肉を、リングオニオン、生姜、ニンニク、挽いていないガラムマサラと共に、濃厚なソースで黄金色になるまで煮込んだ料理です。
春の子羊のティッカを、ココナッツ、玉ねぎ、パプリカ、唐辛子、クミン、コリアンダーの粉、その他のハーブやスパイスと一緒に調理しました。少し辛いです。
柔らかいラム肉の一口が、カシューナッツの粉と共に、穏やかでリッチなクリーミーソースで煮込まれ、ピスタチオで飾られています。
ラムシャンクは、タイム、黒胡椒、スパイス、刻んだ玉ねぎ、ローリエと一緒に調理されています。フレーク状のココナッツフライドライスと共に提供されます。
ジューシーな鴨の胸肉、ココナッツ、玉ねぎ、トマト、パプリカ、ニンニク、生姜、新鮮な青唐辛子を特製の濃厚なソースで調理したやや辛い料理。特製のピラウライスと共に提供されます。
柔らかい鴨肉を玉ねぎ、ヨーグルト、ガラムマサラソースからなるクリーミーでマイルドなソースで調理した、北インドの特別料理です。ネットオムレツで飾られ、揚げ玉ねぎがトッピングされています。シルヘティライスと一緒に提供されます。
マリネしたキングプロウン、玉ねぎ、ピーマン、ひき肉、スパイスとハーブで調理し、青唐辛子とコリアンダーで仕上げました。少し辛いです。
マリネしたキングプロウン、鶏肉、ラム肉を玉ねぎ、ピーマン、トマト、生姜、特製タンドリーマサラソースで調理しました。かなり辛いです。
タンドリーチキング・プラウン、チキン&ラムティッカ、玉ねぎ、ピーマン、生姜、混合スパイシーソースを使った伝統的なミックス料理。鋳鉄のワックで提供されます。
ニンニク、生姜、玉ねぎ、ピーマン、トマトで調理された揚げエビ。
マリネした丸ごとのタンドリーニシキエビを、ニンニク、生姜、玉ねぎ、トマトのスパイシーなマサラソースで煮込み、砕いたコリアンダーシードとカリカリの赤唐辛子で香り付けした、絶品のベンガル地方料理。
殻付きの大きなエビに緑のピーマン、揚げ玉ねぎ、香り高いスパイスを加え、シェフ自家製の美味しいソースで仕上げた一品。見逃せない料理です。
全体のマリネされたキングエビを、リッチで滑らかでクリーミーなマサラスースで調理し、砕いたカシューナッツで飾りました。
カイエンペッパーとディルシードで味付けしたハリバットに、パセリとオリーブオイルドレッシングをかけ、野菜の盛り合わせと共に提供します。
オリーブオイルで調理された健康的なポーションのアンコウに、ニンニクと月桂樹の葉を加え、ややスパイシーなトマトブリュットで煮込み、ピラウライスの山と共に提供されます。
オリーブオイル、ニンニク、新鮮なハーブで調理されたハリバットのフィレを、フェヌグリークとトマトソースで煮込み、クリームを少し加えました。蒸したご飯の山と一緒に提供されます。
エンドウ豆とインドのチーズ。マイルドでクリーミー。
季節の野菜のミックス。中辛。
ジャガイモとナス。中辛でごまが入っています。
中辛のサトコラピクルス付き。
ほうれん草とインドのチーズ。チャトマサラで中辛にスパイスされています。
かなり辛くて酸っぱい味。
トマトと玉ねぎ。ミディアム。
刻んだ玉ねぎとパプリカで調理されています。
新鮮なほうれん草を使った中辛の料理。
甘酸っぱく、パイナップルとレンズ豆の辛さがあります。
甘酸っぱく、トマトピューレをベースにした辛い料理。
バルティで提供される中辛の悪名高い料理。
ニンニク、ショウガ、そして唐辛子、中辛。
すべてのアイテムのポーションが提供されます - サバリーのパパドム、チャツネ、ピクルス、ソース。前菜はベグニバハール、シャブジシンガラ。メインコースはマターパニールマクニ、野菜アムリチャール。サイドディッシュはアロウパラク、ダルマサラ。付け合わせは香り高いバスマティライス、ナンブレッド。デザートはアイスクリームとコーヒー。
すべてのアイテムの一部が提供されます - スナックのパパドム、チャツネ、ピクルス、ソース。前菜はゴストシンガラ、チキンティッカ。メインコースはチキンコラヒ、ラムロショニ。サイドディッシュはマッシュルームバジ。付け合わせは香り高いバスマティライス、ナンブレッド、最後にコーヒー。
すべてのアイテムの一部が提供されます - サヴォリー・パパドム、チャトニー、ピクルス、ソース。前菜はラム・チャトキ、ムルグ・マクマル。メインコースはチキン・ティッカ・マサラ、ラム・ジャラリ、またはチキン・チリ・バハール(2品のみ)。サイドディッシュはボンベイ・アールー、アロマティック・バスマティ・ライス、ナン・ブレッド、最後にコーヒーが続きます。
すべてのアイテムの一部が提供されます - サバイバルパパドム、チャトニー、ピクルス、ソース。前菜はムルグティッカ、シークケバブジャフラニ、ベグニバハール。メインコースはムルグ・エ・アチャリー、キングプロウンコラヒ、ラムシャヒコルマまたはラムロガン(3品のみ)。サイドディッシュはサグパニール。付け合わせはアロマティックバスマティライス、ナンブレッド。デザートはクルフィとコーヒー。
今なお英国で最も売れているノンヴィンテージシャンパンで、このクラシックなブレンドは青リンゴとシトラスフルーツのノートを誇ります。
クラシックなシャンパンスタイルで作られ、素晴らしいビスケットの香りが漂い、白い果実のヒントが加わっています。リッチでフルボディの味わいは、新鮮な酸味と柔らかく繊細なムースによって完璧にバランスが取れています。
繊細で持続性のあるムースを持つ高品質のエレガントなプロセッコ。
美しいロゼのスパークリングワインで、果物の繊細な風味と素晴らしい口当たりがあります。
ストロー色で、魅力的な強い香り、ドライでありながら柔らかく、フルボディでバランスが取れています。
特徴的な構造を持つ個性的な赤ワインで、オーク樽での熟成により洗練された豊かな香りと味わいを持っています。
明るい淡い黄色; りんご、シトラス、白いナッツの誘うような香りと、花、バニラ、ミネラルのノート。
鮮やかなレモン緑色で、フレッシュなシトラスとライムの香り、さらにはエキゾチックなキウイの風味のニュアンスがあります。
エルダーフラワー、洋ナシ、緑のハーブのノートが感じられる活気に満ちた爽やかな味わい。多くの賞を受賞したソウルツリーワインからの型破りなトロピカルソーヴィニヨン。インド料理にぴったりの相性です。
柔らかくフルーティーで繊細な風味の素晴らしいピノ・グリージョです。
シャープでドライ、そしてこの著名なワイン生産国からのこのワインの素晴らしい例です。
クリーンな果実味とバランスの取れた酸味、ドライでシャープなフィニッシュ。典型的なフレッシュでミネラル感のあるノートが香りと味わいに感じられます。
ラズベリーとストロベリーのフレッシュな香り、ジューシーでありながらエレガントでリフレッシング。ストロベリー、スイカ、そして少しのミントのスパークリングアロマ。
この素晴らしい赤ワインは、明るい赤色とブラックチェリーのノート、そして良い口当たりを示しています。
柔らかいタンニンが心地よく、果実味のある余韻を残す豊かな味わい。
エレガントで魅力的なブラックカラントの風味と軽いミントのヒント、しなやかなタンニンとジューシーなフィニッシュ。インド料理にぴったりの相棒です。
黒い果実の香りとエスプレッソ、チョコレート、スパイシーなノートの繊細なヒントがあり、優しいタンニンが感じられます。夢のように飲みやすい大きくて温かいトロピカルシラーズ。インド料理にぴったりの相棒です。
鮮やかなルビー色で、スパイシーでペッパーの香りと絡み合ったチェリーや新鮮な赤い果実の深い香りを持っています。
熟したベリーの果実の香りにハーブのトーンが少し感じられます。甘く、果実のノートとジューシーなタンニン。
赤いベリー、プラム、バイオレット、ミネラルの風味が豊富で、バナナのヒントがあります。
柔らかい鶏肉を繊細なスパイスでマリネし、粘土のオーブンで焼き上げました。
柔らかい鶏肉の切り身をニンニクや他のスパイスでマリネし、カプシカム、トマト、玉ねぎと一緒にグリルし、チャトマサラで飾った料理。
ヨーグルトと混合スパイスにマリネされた繊細な風味の鶏肉のピースを、粘土のオーブンで焼き、刻んだコリアンダーで飾った料理。
ニンニク、新鮮なハーブ、柔らかいチーズ、クリーム、そして挽きクミンでマリネした鶏肉のピースを、粘土のオーブンでバーベキューしました。
アジュワインとグラウンドマサラに浸したジューシーなコリー魚の塊。繊細にスパイスが効いており、黄金色になるまで揚げられています。
軽いハーブと香り高いスパイスでマリネしたバーベキューサーモンステーキとグリーンサラダ。
全てのキングプロウンをマース、カルダモン、レモンジュース、生姜、ニンニクでマリネし、クレイオーブンでカプシカム、トマト、玉ねぎと一緒に調理しました。
少しスパイスの効いたエビ、玉ねぎ、トマト、ハーブをパンケーキの上に乗せて提供します。
丸ごとのキングプロウンをタンドリースパイスでマリネし、バーベキューしてパイナップルコーンで飾り、香りの素晴らしい演出を作り出します。
ヨーグルトと混合スパイスにマリネされたラムの切り身を、粘土のオーブンで焼き、刻んだコリアンダーで飾った料理。
タンドリースパイスで焼かれた鶏肉、ラムティッカ、シークケバブのセレクション、粘土のオーブンでロースト。
伝統的な細かく挽いた羊肉の串焼きで、タンドールで焼かれ、新鮮なコリアンダー、ミント、ネギ、ガラムマサラで繊細に味付けされています。
スキューアに刺さった羊肉のピース、スパイスにマリネされ、タンドゥーリで玉ねぎ、カプシカム、トマトと一緒に焼かれ、ジューシーになるまで調理されます。
丸ごとの緑のピーマンをタンドールで焼き、ひき肉のラムと栗を詰めたもの。
すべてのインドの美食家のお気に入り!スパイシーなひき肉のラムを詰めた、揚げたての風味豊かなペイストリー。
人気のある、スパイスの効いた野菜の素晴らしい具材で強化された、揚げたての風味豊かなペイストリー。
焼きナスとカッテージチーズ、ゴマ、トマトを使い、シェフ特製のチャツネと共に提供されます。
カリカリの玉ねぎのスライスを球状のメッシュに成形し、ひよこ豆の粉のバッターをコーティングして、黄金色になるまで揚げたもの。
鶏肉をマリネし、ニンニク、玉ねぎ、トマト、ピーマン、混合ハーブとスパイスで調理した中程度の料理で、鋳鉄製の中華鍋で提供されます。
マリネした鶏肉を玉ねぎ、カプシカム、新鮮な生姜、青唐辛子、コリアンダーの葉のスパイシーなソースでローストし、ネギと青唐辛子、コリアンダーを添えた黒クミンのドレッシングをかけて提供します。
マリネした鶏肉を新鮮なニンニク、玉ねぎ、カプシカム、緑のハーブ、タンドリースパイス、ヨーグルトドレッシング、緑の唐辛子、コリアンダー、クリームで調理しました。少し辛いです。
鶏肉のスライスをタンドリースパイスでマリネし、ガラムマサラ、クミン、マンゴーチャツネ、グリーンハーブ、ヨーグルト、チリと一緒に調理します。少し辛いです。
マリネした鶏肉を玉ねぎ、シャトコラフルーツ、ピクルス、その他の香草と甘くて塩味の特製ソースで調理した料理。
骨なしのタンドリーチキンをココナッツ、フルーツカクテル、パイナップル、シェフ特製のスパイスでマリネして調理しました。
ローストチキン、マリネされ、スパイシーな生姜と繊細なハーブとスパイスで味付けされた粘土のオーブンで調理され、中程度からマイルドな味わいを生み出します。
常に人気のチキンティッカに刺激的なひねりを加えました。滑らかでクリーミーなマサラソースに、挽いたカシューナッツをトッピングしたジューシーなチキンの独自のレシピをお届けします。
ヨーグルトのグレービーで煮込まれた鶏肉、カシューナッツで豊かにし、カルダモン、メース、ローズウォーターの香りが漂う。非常にマイルド。
新鮮なニンニク、トマト、ネギ、ピーマン、ハーブ、スパイスで調理された柔らかいラムティッカのピース。鋳鉄のワックで提供されます。
マリネしたローストラムティッカを、玉ねぎ、カプシカム、新鮮な生姜、青唐辛子、コリアンダーの葉のスパイシーなソースで調理しました。春玉ねぎと青唐辛子、コリアンダーを添えた黒クミンのドレッシングをかけて提供します。
ラムの切り身をカスリメティのスパイスとハーブと混ぜ、玉ねぎ、トマト、ジーラ、ニンニク、コリアンダーで調理した料理。
ラムティッカのピースを玉ねぎ、サトコラフルーツ、ピクルス、その他のハーブと一緒に甘くて塩味の特製ソースで調理しました。
マリネされた柔らかいラムティッカのスライスを、ガラムマサラ、タンドリースパイス、ヨーグルト、ジーラと共に濃厚なソースで調理しました。
春の子羊の脚から切り分けられ、骨を取り除いた肉を、リングオニオン、生姜、ニンニク、粉にしていないガラムマサラと共に、濃厚なソースで黄金色になるまで煮込んだ料理。
春の子羊のティッカを、ココナッツ、玉ねぎ、カプシカム、チリ、クミン、コリアンダーの粉、その他のハーブやスパイスで調理したもの。少し辛い。
柔らかいラム肉の部分が、穏やかでリッチなクリーミーソースと砕いたカシューナッツで煮込まれ、ピスタチオナッツで飾られています。
ラムシャンクは、タイム、黒胡椒、スパイス、刻んだ玉ねぎ、ローリエのヒントで調理されています。フレーク状のココナッツフライドライスと一緒に提供されます。
ジューシーなダックブレストの一口とココナッツ、玉ねぎ、トマト、カプシカム、ニンニク、生姜、新鮮なグリーンチリを特製の濃厚なソースで調理したやや辛い料理。特製のピラウライスと一緒に提供されます。
柔らかい鴨肉のピースを玉ねぎ、ヨーグルト、ガラムマサラソースからなるクリーミーでマイルドなソースで調理した、魅力的な北インドの特製料理。ネットオムレツで飾られ、揚げ玉ねぎがトッピングされています。シルヘティライスと一緒に提供されます。
マリネしたキングプロウン、玉ねぎ、ピーマン、ひき肉、スパイス、ハーブと一緒に調理し、青唐辛子とコリアンダーでドレッシング。少し辛い。
マリネしたキングプラウン、チキン、ラムを玉ねぎ、ピーマン、トマト、生姜と特製タンドリーマサラスソースで調理しました。かなり辛いです。
伝統的なミックス料理で、タンドリーチキング・プラウン、チキン・ラムティッカ、玉ねぎ、ピーマン、生姜、混ぜたスパイシーソースが含まれています。鋳鉄製のワックで提供されます。
ニンニク、ショウガ、タマネギ、ペッパー、トマトで調理された揚げエビ。
マリネした全体タンドリーニシキエビの絶品ベンガル田舎料理。ガーリック、ジンジャー、オニオン、トマトのスパイシーなマサラソースで煮込み、砕いたコリアンダーシードとカリカリの赤唐辛子で香り付け。
殻付きのキングプロウン、グリーンペッパー、揚げ玉ねぎ、香辛料を使用し、シェフ自家製の美味しいソースで仕上げた一品。見逃せない料理です。
全体のマリネされたキングプロウンがリッチで滑らかでクリーミーなマサラスソースで調理され、砕いたカシューナッツで飾られています。
カイエンペッパー、ディルシードを加えたハリバットにパセリとオリーブオイルドレッシングをかけ、野菜のセレクションと共に提供されます。
オリーブオイルで調理されたモンクフィッシュの健康的なポーション、ガーリックとベイリーフを加え、少しスパイシーなトマトブリュットで煮込み、ピラウライスの山と共に提供されます。
オリーブオイル、ニンニク、新鮮なハーブで調理されたハリバットのフィレを、フェヌグリークトマトソースとクリームのひと振りで煮込みました。蒸したご飯の山と一緒に提供されます。
エンドウ豆とインドのチーズ。マイルドでクリーミー。
季節の混合野菜。中辛。
ジャガイモとナス。中辛でゴマが入っています。
中辛のサトコラピクルス付き。
ほうれん草とインドのチーズ。チャットマサラで中辛。
かなり辛くて酸っぱい味。
トマト 玉ねぎ。ミディアム。
ダイス状の玉ねぎとカプシカムで調理された。
新鮮なほうれん草を使った中辛
甘酸っぱく、パイナップルとレンズ豆の辛さがある。
甘酸っぱく、トマトピューレをベースにした辛い料理。
バルティで提供される中辛の悪名高い料理。
ニンニク、ショウガ、ペッパー、中辛
すべてのアイテムの一部が提供されます - サバリー パパドム、チャトニー、ピクルス、ソース。前菜 ベグニ バハール、シャブジ シンガラ。メインコース マタル パニール マクニ、野菜 アムリ チャール。サイドディッシュ アルー パラク、ダル マサラ。付け合わせ アロマティック バスマティ ライス、ナン ブレッド。デザート アイスクリーム コーヒー。
すべてのアイテムの一部が提供されます - スナックのパパドム、チャツネ、ピクルス、ソース。前菜はゴストシンガラ、チキンティッカ。メインコースはチキンコラヒ、ラムロショニ。サイドディッシュはマッシュルームバジ。付け合わせは香り高いバスマティライス、ナンブレッド、最後にコーヒー。
すべてのアイテムの一部が提供されます - スナックのパパドム、チャトニー、ピクルス、ソース。前菜はラムチャトキ、ムルグマクマル。メインコースはチキンティッカマサラ、ラムジャラリ、またはチキンチリバハール(2品のみ)。サイドディッシュはボンベイアール、香り高いバスマティライス、ナンブレッド、最後にコーヒーが続きます。
すべてのアイテムの一部が提供されます - サバリー パパドム、チャトニー、ピクルス、ソース。前菜 ムルグティッカ、シークケバブ ジャフラニ、ベグニ バハール。メインコース ムルグ・エ・アチャリー、キング プラウン コラヒ、ラム シャヒ コルマ または ラム ローガン(3品のみ)。サイドディッシュ サグ パニール。付け合わせ アロマティック バスマティライス、ナンブレッド。デザート クルフィ コーヒー。
イギリスで未成年シャンパンの中で依然として最も売れているこのクラシックブレンドは、青リンゴと柑橘類のノートを誇っています。
クラシックなシャンパンスタイルで作られ、素晴らしいビスケットの香りがあり、白い果実のヒントが感じられます。リッチでフルボディの味わいは、新鮮な酸味と柔らかく繊細なムースによって完璧にバランスが取れています。
上質でエレガントなプロセッコで、細かく持続的なムースがあります。
美しいバラのスパークリングワインで、果物の繊細な風味と素晴らしい口当たりがあります。
わら色で、魅力的な強い香り、ドライでありながら柔らかく、フルボディでバランスが良い。
特徴的な構造を持つキャラクター豊かな赤ワインで、オーク樽での熟成により洗練されたリッチな香りと味わいを持っています。
明るい淡い黄色; りんご、シトラス、白いナッツの誘う香りと花、バニラ、ミネラルのノート。
鮮やかなレモン緑色で、フレッシュなシトラスとライムの香り、そしてエキゾチックなキウイの風味のニュアンスがあります。
エルダーフラワー、洋ナシ、緑のハーブのノートがあり、活気に満ちていて刺激的です。多くの賞を受賞したソウルツリーワインからの型破りなトロピカルソーヴィニヨンです。インド料理にぴったりの伴侶です。
柔らかくフルーティーで繊細な風味の素敵なピノグリジオ。
シャープでドライ、そしてこの非常に有名なワイン生産国からのこのワインの素晴らしい例です。
クリーンな果実味とバランスの取れた酸味、ドライでシャープなフィニッシュ。典型的なフレッシュでミネラル感のあるノートが鼻と口に広がる。
ラズベリーとイチゴのフレッシュな香り、ジューシーでありながらエレガントでリフレッシュ感があります。イチゴ、スイカ、そして少しのミントのスパークリングアロマ。
この素晴らしい赤ワインは、明るい赤色とブラックチェリーのノート、そして良い口当たりを示しています。
柔らかいタンニンが豊かな味わいを持ち、果実の余韻が残るまろやかなフィニッシュ。
エレガントで魅力的なブラックカラントの風味と軽いミントのヒント、しなやかなタンニンとジューシーなフィニッシュ。インド料理にぴったりの相棒です。
黒い果実の香りとエスプレッソ、チョコレート、スパイシーなノートの繊細なヒントがあり、優しいタンニンを持っています。夢のように飲みやすい大きくて温かいトロピカルシラーズ。インド料理にぴったりの伴侶です。
澄んだルビー色で、チェリーや新鮮な赤い果実の深い香りがスパイシーでペッパーのノートと絡み合っています。
熟したベリーの果実の香りにハーブのトーンが少し。甘く、果実のノートとジューシーなタンニン。
たくさんの赤いベリー、プラム、バイオレット、ミネラルの風味、バナナのヒント。
柔らかい鶏肉を繊細なスパイスでマリネし、粘土のオーブンで焼き上げました。
柔らかい鶏肉の切り身をニンニクや他のスパイスでマリネし、カプシカム、トマト、玉ねぎと一緒にグリルし、チャトマサラで飾った料理。
ヨーグルトと混合スパイスにマリネされた繊細な風味の鶏肉のピースを、粘土のオーブンで焼き、刻んだコリアンダーで飾った料理。
ニンニク、新鮮なハーブ、柔らかいチーズ、クリーム、そして挽きクミンでマリネした鶏肉のピースを、粘土のオーブンでバーベキューしました。
アジュワインとグラウンドマサラに浸したジューシーなコリー魚の塊。繊細にスパイスが効いており、黄金色になるまで揚げられています。
軽いハーブと香り高いスパイスでマリネしたバーベキューサーモンステーキとグリーンサラダ。
全体のキングプロウンをマース、カルダモン、レモンジュース、生姜、ニンニクでマリネし、クレイオーブンでカプシカム、トマト、玉ねぎと一緒に調理しました。
少しスパイスの効いたエビ、玉ねぎ、トマト、ハーブをパンケーキの上に乗せて提供します。
丸ごとのキングプロウンをタンドリースパイスでマリネし、バーベキューしてパイナップルコーンで飾り、香りの素晴らしい演出を作り出します。
ヨーグルトと混合スパイスにマリネされたラムの切り身を、粘土のオーブンで焼き、刻んだコリアンダーで飾った料理。
タンドリースパイスで味付けされたチキン、ラムティッカ、シークケバブのセレクションを粘土のオーブンで焼きました。
伝統的な細かく挽いた羊肉の串焼きで、タンドールで焼かれ、新鮮なコリアンダー、ミント、ネギ、ガラムマサラで繊細に味付けされています。
スキューアに刺さった羊肉のピース、スパイスにマリネされ、タンドゥーリで玉ねぎ、カプシカム、トマトと一緒に焼かれ、ジューシーになるまで調理されます。
丸ごとの緑のピーマンをタンドールで焼き、ひき肉のラムと栗を詰めたもの。
すべてのインドの美食家のお気に入り!スパイシーなひき肉のラムを詰めた、揚げたての美味しいペイストリー。
人気のある、スパイスの効いた野菜の素晴らしい具材で強化された、揚げたての風味豊かなペイストリー。
焼きナスとカッテージチーズ、ゴマ、トマトを使い、シェフ特製のチャツネと共に提供されます。
サクサクの玉ねぎのスライスを球状のメッシュに成形し、ひよこ豆の粉のバッターをコーティングして、黄金色になるまで揚げたもの。
鶏肉をマリネし、ニンニク、玉ねぎ、トマト、ピーマン、混合ハーブとスパイスで調理した中程度の料理で、鋳鉄製の中華鍋で提供されます。
マリネした鶏肉を玉ねぎ、カプシカム、新鮮な生姜、青唐辛子、コリアンダーの葉のスパイシーなソースでローストし、ネギと青唐辛子、コリアンダーを添えた黒クミンのドレッシングをかけて提供します。
マリネした鶏肉を新鮮なニンニク、玉ねぎ、カプシカム、緑のハーブ、タンドリースパイス、ヨーグルトドレッシング、緑の唐辛子、コリアンダー、クリームで調理しました。少し辛いです。
鶏肉のスライスをタンドリースパイスでマリネし、ガラムマサラ、クミン、マンゴーチャツネ、グリーンハーブ、ヨーグルト、チリと一緒に調理します。少し辛いです。
マリネした鶏肉を玉ねぎ、シャトコラの果実、ピクルス、その他の香草と甘くて塩味の特製ソースで調理した料理。
骨なしのタンドリーチキンをココナッツ、フルーツカクテル、パイナップル、シェフ特製のスパイスでマリネして調理しました。
ローストチキン、マリネされ、スパイシーな生姜と繊細なハーブとスパイスで味付けされ、ミディアムからマイルドな味わいを作り出すために粘土のオーブンで調理されます。
常に人気のチキンティッカに刺激的なひねりを加えました。滑らかでクリーミーなマサラスースに、挽いたカシューナッツをトッピングしたジューシーなチキンの独自のレシピをお届けします。
ヨーグルトのグレービーで煮込まれ、カシューナッツで豊かにし、カルダモン、メース、ローズウォーターの香りが漂う鶏肉。非常にマイルド。
新鮮なニンニク、トマト、ネギ、ピーマン、ハーブ、スパイスで調理された柔らかいラムティッカのピース。鋳鉄のワックで提供されます。
マリネしたローストラムティッカを、玉ねぎ、カプシカム、新鮮な生姜、青唐辛子、コリアンダーの葉のスパイシーなソースで調理しました。春玉ねぎと黒クミンのドレッシング、青唐辛子、コリアンダーを添えて提供します。
ラムの切り身をカスリメティのスパイスとハーブと混ぜ、玉ねぎ、トマト、ジーラ、ニンニク、コリアンダーで調理した料理。
ラムティッカのピースを玉ねぎ、サトコラフルーツ、ピクルス、その他のハーブと一緒に甘くて塩味の特製ソースで調理しました。
マリネされた柔らかいラムティッカのスライスを、ガラムマサラ、タンドリースパイス、ヨーグルト、ジーラと共に濃厚なソースで調理しました。
春の子羊の脚から切り分けられ、骨を取り除いた肉を、リングオニオン、生姜、ニンニク、粉にしていないガラムマサラと共に、濃厚なソースで黄金色になるまで煮込んだ料理。
春の子羊のティッカを、ココナッツ、玉ねぎ、カプシカム、チリ、クミン、コリアンダーの粉、その他のハーブやスパイスで調理したもの。少し辛い。
柔らかいラム肉の一口が、穏やかでリッチなクリーミーソースに煮込まれ、砕いたカシューナッツで飾られ、ピスタチオナッツが添えられています。
ラムシャンクは、タイム、黒胡椒、スパイス、刻んだ玉ねぎ、ローリエのヒントで調理されています。フレーク状のココナッツフライドライスと一緒に提供されます。
ジューシーなダックブレストの一口とココナッツ、玉ねぎ、トマト、カプシカム、ニンニク、生姜、新鮮なグリーンチリを特製の濃厚なソースで調理した少し辛い料理。特製のピラウライスと一緒に提供されます。
柔らかい鴨肉の部分が、玉ねぎ、ヨーグルト、ガラムマサラソースからなるクリーミーでマイルドなソースで調理された、魅力的な北インドの特製料理。ネットオムレツで飾られ、揚げ玉ねぎがトッピングされています。シルヘティライスと一緒に提供されます。
マリネしたキングプローン、玉ねぎ、ピーマン、ひき肉、スパイスとハーブで調理し、青唐辛子とコリアンダーでドレッシング。少し辛い。
マリネしたキングプロウン、チキン、ラムを玉ねぎ、ピーマン、トマト、生姜、特製タンドリーマサラソースで調理しました。かなり辛いです。
伝統的なミックス料理で、タンドリーチキング・プラウン、チキン&ラムティッカ、玉ねぎ、ピーマン、生姜&ミックススパイシーソースが含まれています。鋳鉄製のワックで提供されます。
ニンニク、ショウガ、タマネギ、ペッパー、トマトで調理された揚げエビ。
マリネした全体タンドリーニシキエビの絶品ベンガル田舎料理。ガーリック、ジンジャー、オニオン、トマトのスパイシーなマサラソースで煮込み、砕いたコリアンダーシードとカリカリの赤唐辛子で香り付け。
殻付きのキングプロウン、グリーンペッパー、揚げ玉ねぎ、香辛料を使用し、シェフ自家製の美味しいソースで仕上げた一品。見逃せない料理です。
全体のマリネされたキングプロウンがリッチで滑らかでクリーミーなマサラスソースで調理され、砕いたカシューナッツで飾られています。
カイエンペッパー、ディルシードを加えたハリバットにパセリとオリーブオイルドレッシングをかけ、野菜のセレクションと共に提供されます。
オリーブオイルで調理されたモンクフィッシュの健康的なポーション、ガーリックとベイリーフを加え、少しスパイシーなトマトブリュットで煮込み、ピラウライスの山と共に提供されます。
オリーブオイル、ニンニク、新鮮なハーブで調理されたハリバットのフィレを、フェヌグリークとトマトソースでクリームを少し加えて煮込みました。蒸したご飯の山と一緒に提供されます。
エンドウ豆とインドのチーズ。マイルドでクリーミー。
季節の野菜のミックス。中辛。
ジャガイモとナス。中辛でゴマが入っています。
中辛のサトコラピクルス付き。
ほうれん草とインドのチーズ。チャットマサラで中辛にスパイスされています。
かなり辛くて酸っぱい味。
トマトと玉ねぎ。ミディアム。
刻んだ玉ねぎとカプシカムで調理された。
新鮮なほうれん草を使った中辛
甘酸っぱく、パイナップルとレンズ豆で辛い。
甘酸っぱく、トマトピューレをベースにした辛い料理。
バルティで提供される中辛の悪名高い料理。
ニンニク、ショウガ、ペッパー、中辛
すべてのアイテムの一部が提供されます - サバリーパパドム、チャトニー、ピクルス、ソース。前菜ベグニバハール、シャブジシンガラ。メインコースマターパニールマクニ、野菜アムリチャール。サイドディッシュアローパラク、ダルマサラ。付け合わせアロマティックバスマティライス、ナンブレッド。デザートアイスクリーム&コーヒー。
すべてのアイテムの一部が提供されます - スナックのパパドム、チャツネ、ピクルス、ソース。前菜のゴストシンガラ、チキンティッカ。メインコースのチキンコラヒ、ラムロショニ。サイドディッシュのマッシュルームバジ。付け合わせのアロマティックバスマティライス、ナンブレッド、最後にコーヒー。
すべてのアイテムの一部が提供されます - スナックのパパドム、チャトニー、ピクルス、ソース。前菜はラムチャトキ、ムルグマクマル。メインコースはチキンティッカマサラ、ラムジャラリ、またはチキンチリバハール(2品のみ)。サイドディッシュはボンベイアール、香り高いバスマティライス、ナンブレッド、最後にコーヒーが続きます。
すべてのアイテムの一部が提供されます - サバリー パパドム、チャトニー、ピクルス、ソース。前菜 ムルグティッカ、シークケバブ ジャフラニ、ベグニバハール。メインコース ムルグエアチャリー、キングプラウンコラヒ、ラムシャヒコルマまたはラムロガン(3品のみ)。サイドディッシュ サグパニール。付け合わせ アロマティックバスマティライス、ナンブレッド。デザート クルフィ&コーヒー。
イギリスで未成年シャンパンの中で依然として最も売れているこのクラシックブレンドは、青リンゴと柑橘類のノートを誇っています。
クラシックなシャンパンスタイルで作られ、素晴らしいビスケットの香りがあり、白い果実のヒントが感じられます。リッチでフルボディの味わいは、新鮮な酸味と柔らかく繊細なムースによって完璧にバランスが取れています。
優れた品質のエレガントなプロセッコで、細かく持続的なムースがあります。
美しいバラのスパークリングワインで、果物の繊細な風味と素晴らしい口当たりがあります。
わら色、魅力的な強い香り、ドライでありながら柔らかく、フルボディでバランスが良い。
特徴的な構造を持つ個性的な赤ワインで、オーク樽での熟成により洗練された豊かな香りと味わいを持っています。
明るい淡い黄色; りんご、シトラス、白いナッツの誘う香りと花、バニラ、ミネラルのノート。
鮮やかなレモン緑色で、フレッシュなシトラスとライムの香り、そしてエキゾチックなキウイの風味のニュアンスがあります。
エルダーフラワー、洋ナシ、緑のハーブのノートが感じられる活気に満ちた爽やかな味わい。多くの賞を受賞したソウルツリーワインからの型破りなトロピカルソーヴィニヨン。インド料理にぴったりの相棒です。
柔らかくフルーティーで繊細な風味の素敵なピノグリジオ。
シャープでドライ、そしてこの非常に有名なワイン生産国からのこのワインの素晴らしい例です。
クリーンな果実味とバランスの取れた酸味、ドライでシャープなフィニッシュ。典型的なフレッシュでミネラル感のあるノートが鼻と口の中に広がる。
ラズベリーとイチゴのフレッシュな香り、ジューシーでありながらエレガントでさわやか。イチゴ、スイカ、そして少しのミントのスパークリングな香り。
この素晴らしい赤ワインは、明るい赤色とブラックチェリーのノート、そして良い口当たりを示しています。
柔らかいタンニンが豊かな味わいを持ち、果実の余韻が残るまろやかなフィニッシュ。
エレガントで魅力的なブラックカラントの風味と軽いミントのヒント、しなやかなタンニンとジューシーなフィニッシュ。インド料理にぴったりの相棒です。
黒い果実の香りとエスプレッソ、チョコレート、スパイシーなノートの繊細なヒントがあり、優しいタンニンが感じられます。夢のように飲みやすい大きくて温かいトロピカルなシラーズです。インド料理にぴったりの伴侶です。
澄んだルビー色で、チェリーや新鮮な赤い果実の深い香りがスパイシーでペッパーのノートと絡み合っています。
熟したベリーの果実の香りにハーブのトーンが少し。甘く、果実のノートとジューシーなタンニン。
たくさんの赤いベリー、プラム、バイオレット、ミネラルの風味、バナナのヒント。