ザ・クミン・レストラン

ローストココナッツで調理されたキングエビのエキゾチックな料理で、コリアンダーとパプリカの風味が際立っています。（魚のオプションあり）

レモン、香辛料に漬け込まれたキングプロウンを、ペッパーと一緒に熱いタバで浅く揚げた料理

クミン風味のマサラソースで丁寧に調理されたティラピアのフィレ

国民のお気に入りのインド料理。中辛のリッチでクリーミーなトマトソースで完璧に仕上げたチキンティッカ

ジューシーな鶏肉のピースとピーマン、新鮮な赤唐辛子、玉ねぎを地元の食材と香り高いトマトソースで調理しました

香辛料の香りがするクリーミーなトマトベースのソースで煮込まれた鶏肉の塊

新鮮なフェヌグリークと乾燥フェヌグリークを使い、伝統的な風味豊かなパンジャビソースで煮込まれた鶏肉のピース

柔らかい鶏肉の部分を、マスタードとカレーリーフで調理し、繊細なスパイスで味付けし、ココナッツマサラで調理しました

トマト、玉ねぎ、生姜、ニンニク、バレットチリを使ったソースで調理された、ホットでスパイシーなラム肉をカラヒで調理しました

柔らかく切ったラム肉を香り高いスパイスと共に調理しました。アーモンドペースト、サフラン、ココナッツの風味で仕上げています。（鶏肉のオプションもあります）

中辛の柔らかいダイス状のラム肉をトマト、玉ねぎ、生姜、ニンニクで調理し、伝統的なカシミールスパイスとサフランで風味付けしました。（鶏肉のオプションもあります）

柔らかいラム肉とピーマンを、玉ねぎ、トマト、生姜と一緒にじっくりと煮込んだ料理です。（鶏肉のオプションもあります）

羊肉と新鮮なマスタードの葉を風味豊かなスパイスで調理した料理

春のラムチョップを骨付きで、贅沢な玉ねぎとトマトのマサラで、私たちのスパイスのブレンドと共に優しく煮込んで柔らかく仕上げました

ひき肉のラム、グリーンピース、ダイス状のジャガイモをカルダモンとフェヌグリークで味付けし、伝統的なスタイルで調理したもの

自家製のカッテージチーズのキューブをヨーグルト、生姜、ニンニク、繊細なスパイスに漬け込み、タンドールで焼きました

特製スパイスのブレンドでマリネした自家製のミンチカッテージチーズ、チリと生姜を加えています。タンドールでグリルしました

カッテージチーズのキューブ、玉ねぎ、ニンニク、青唐辛子、ピーマンを刺激的なインド・中華ソースで炒めた料理

この塩味の料理は、揚げた小麦のクリスプ、マッシュしたサモサ、茹でたジャガイモのキューブ、白いひよこ豆、細かく刻んだ赤玉ねぎを、新鮮なミントとタマリンドソース、ヨーグルトで和えたものです。

本格的な揚げたジャガイモのケーキで、軽くスパイスが効いており、ヨーグルト、ひよこ豆、ミント、タマリンドソースがトッピングされています。ザクロで飾られています。

薄切りのオクラをひよこ豆の粉と混ぜ、繊細なスパイスで味付けし、カリッと揚げました

スパイス入りのひよこ豆粉のバッターに混ぜた玉ねぎのスライスを、黄金色になるまで揚げたもの

スパイシーな野菜が詰まった三角形のフィロペストリーを揚げて、カリッとした食感に仕上げています

スパイスの効いたひよこ豆の粉のバッターで揚げたコーンと新鮮なほうれん草、黄金色にカリカリになるまで揚げ、コリアンダーで飾られています

薄いレンズ豆のクリスプ、揚げて、ハウスディップのセレクションと一緒に提供

ピクルススパイスとヨーグルトにマリネしたキングエビをタンドールで焼き上げました

香草にマリネされたキングプロウンを、ピリッとしたスパイシーなソースで和えた料理

カレーリーフ、辛いスパイス、ハーブで味付けされたコーンフラワーの衣をまとったクリスピーなイカリング

ティラピア、スパイスとレモンの完璧なブレンドにマリネされた淡水魚、粘土のオーブンでグリルされた

香辛料とハーブにマリネしたチャコールグリルのサーモンの塊

ヨーグルト、ガラムマサラ、香り高いスパイスに漬け込まれたジューシーな鶏もも肉のピースを、タバで完璧にグリルしました

ヨーグルト、ミント、コリアンダーに漬け込まれた柔らかい鶏肉のピースを、粘土のオーブンで焼きました

伝統的なタンドリースパイスに漬け込まれたジューシーな鶏肉のピースを、粘土のオーブンで完璧に調理しました

ジューシーな鶏肉のピースを新鮮な青唐辛子、ニンニク、フェヌグリーク、特別なスパイスと混ぜ合わせました

伝統的なタンドリースパイスに漬け込まれた骨付き鶏肉を、土窯で完璧に調理しました

特製の香辛料と生姜のブレンドに漬け込まれた柔らかい春のラムチョップ、新鮮なミントと共にタンドールで焼かれています

新鮮な黒胡椒、レモン、チリでマリネした春の子羊の柔らかい一口

自家製の挽き肉のラムテンダーロインを使用し、新鮮なハーブとスパイスを混ぜ合わせ、タンドールで完璧にジューシーに調理された、食欲をそそる串焼きケバブ

タンドールからの肉の盛り合わせを、ジュウジュウと音を立てるプレートで提供します - アチャリエビ、アムリトサリ魚、ハリヤリチキンティッカ、タンドリーチキン、シークカバブ、そしてミントラムチョップ。これらの料理には余分な時間を要します

インドの家庭で広く愛されている料理で、元々はパンジャブ地方に由来します。スパイスで味付けされたひよこ豆のボウルに、揚げパン、ミックスピクルス、細かく刻んだ赤玉ねぎ、タマリンドソースが添えられています。

新鮮な豆、ピーマン、グリーンピース、ニンジン、ズッキーニ、カリフラワーを濃厚なスパイシーソースで炒めた料理

自家製のカッテージチーズとグリーンピースを繊細にスパイスで味付けし、軽い玉ねぎとトマトソースで調理したもの

自家製のカッテージチーズを新鮮な庭のほうれん草と穏やかなスパイスで煮込み、クリームで仕上げました

ベビーなすとベビーポテトを中辛のソースで調理しました

新鮮なバンディ（オクラ）を乾燥したスパイス、玉ねぎ、角切りトマトと一緒に炒めた料理

玉ねぎ、トマト、乾燥生姜、風味豊かなスパイスで調理された茹でひよこ豆

ダイス状のジャガイモまたはパニールを新鮮なマスタードの葉と共に調理し、繊細なスパイスで味付けし、クリームで仕上げました

北インドのタルカ、ダイス状のジャガイモ、カリフラワー、グリーンピースをフェヌグリークの葉で仕上げた料理

黒レンズ豆と赤インゲン豆を一晩スパイスと共に煮込み、クリームで仕上げた料理

クミン、赤唐辛子、ニンニクで香り付けした伝統的な黄色レンズ豆、ヒングで風味付け

インドの家庭で常に人気のある料理で、元々はパンジャブ地方から来ています。スパイスで味付けされたひよこ豆のボウルに、揚げパン、ミックスピクルス、細かく刻んだ赤玉ねぎ、タマリンドソースが添えられています。

新鮮な豆、ピーマン、グリーンピース、ニンジン、ズッキーニ、カリフラワーを濃厚なスパイシーソースで炒めた料理

自家製カッテージチーズとグリーンピースのキューブを繊細なスパイスで調理し、軽い玉ねぎとトマトソースで煮込んだ料理

自家製のカッテージチーズを新鮮な庭のほうれん草とマイルドなスパイスで煮込み、クリームで仕上げました

ベビーオーべルジンとベビーポテトを中辛のソースで調理しました

新鮮なビンディ（オクラ）を乾燥したスパイス、玉ねぎ、角切りトマトと一緒に炒めた料理

茹でたひよこ豆を玉ねぎ、トマト、乾燥生姜、風味豊かなスパイスで調理したもの

ダイス状のジャガイモまたはパニールを新鮮なマスタードの葉と共に調理し、繊細なスパイスで引き立て、クリームで仕上げました

北インドのタルカ、ダイス状のジャガイモ、カリフラワー、グリーンピースをフェヌグリークの葉で仕上げた料理

黒レンズ豆と赤いキドニービーンズを一晩スパイスと一緒に煮込み、クリームで仕上げた料理

伝統的な黄色のレンズ豆をクミン、赤唐辛子、ニンニクで香り付けし、アサフェティダで味付けしたもの

イカ、エビ、魚、全てのスパイスを使った香り高いご飯の料理で、ケウラ（ウェッティビア）とサフランで風味付けされ、ヨーグルトとカレーソースと共に提供されます。これらの料理には余分な時間をかけてください。

伝統的な羊肉と米の料理で、全体のスパイスを使用し、ケウラ（ウェッティビア）とサフランで風味付けされ、ヨーグルトとカレーソースと共に提供されます。これらの料理には余分な時間を要します。

伝統的な香り高いご飯の料理で、鶏肉と全てのスパイスを使用し、ケウラ（ウェッティビア）とサフランで風味付けされ、ヨーグルトとカレーソースと共に提供されます。これらの料理には余分な時間をかけてください。

混合野菜とバスマティライスを全体のスパイスでじっくりと調理し、ケウラ（ウェッティビア）とサフランで風味をつけ、ヨーグルトとカレーソースと共に提供します。これらの料理には余分な時間を要します

蒸したバスマティライス

バスマティライスをスパイスと一緒にじっくりと調理したもの

バスマティライス、マスタードシード、カレーリーフ、ライムのひとつまみを加えた

バスマティライス、クミンシードとマッシュルームで調理された

バスマティライス、スパイスで味付けした挽き肉のラム肉と一緒に調理された

ローストココナッツで調理されたエキゾチックなキングプラウンの料理で、コリアンダーとパプリカの独特な風味が特徴です。(魚のオプションあり)

キングプロウンをレモン、香辛料に漬け込み、ペッパーと一緒に熱いタバで浅く揚げた料理

クミン風味のマサラスソースで丁寧に調理されたティラピアのフィレ

国民のお気に入りのインド料理。中辛のリッチでクリーミーなトマトソースで完璧に仕上げたチキンティッカ

ジューシーな鶏肉のピースとピーマン、新鮮な赤唐辛子、玉ねぎを地元の食材と香り高いトマトソースで調理しました

香り高いスパイスで味付けされたクリーミーなトマトベースのソースで煮込まれた鶏肉の塊

鶏肉のピースを新鮮なフェヌグリークと乾燥フェヌグリークで伝統的な風味豊かなパンジャビソースで煮込んだ料理

柔らかい鶏肉の部分、マスタードとカレーの葉で調理され、繊細なスパイスが効いており、ココナッツマサラで調理されています

トマト、玉ねぎ、生姜、ニンニク、バレットチリを使ったソースで調理された辛いラム肉をカラヒで調理した料理

柔らかく切ったラム肉を香り高いスパイスと一緒に調理しました。アーモンドペースト、サフラン、ココナッツのヒントで仕上げました。（鶏肉のオプションあり）

中辛の柔らかいダイスラムをトマト、玉ねぎ、生姜、ニンニクで調理し、伝統的なカシミールスパイスとサフランで風味付けしました。(鶏肉オプションあり)

柔らかいラム肉とピーマンの塊を、玉ねぎ、トマト、生姜と一緒にじっくりと煮込んだ料理です。（鶏肉のオプションあり）

羊肉と庭で新鮮な緑の葉のマスタードを風味豊かなスパイスで調理したもの

春のラムチョップを骨付きで、贅沢な玉ねぎとトマトのマサラで、私たちのスパイスのブレンドで優しく煮込んで柔らかくしました

挽き肉の羊肉、グリーンピース、ダイス状のジャガイモ、カルダモンとフェヌグリークで味付けし、伝統的なスタイルで調理された

自家製のカッテージチーズのキューブをヨーグルト、生姜、ニンニク、繊細なスパイスにマリネし、タンドールでグリルしました

自家製のミンチカッテージチーズを特製スパイスのブレンドでマリネし、チリと生姜を加えました。タンドールでグリルしました。

カッテージチーズのキューブ、玉ねぎ、ニンニク、青唐辛子、ピーマンを刺激的なインド・チャイニーズソースで炒めた料理

この塩味の料理は、揚げた小麦のクリスプ、マッシュしたサモサ、茹でたジャガイモのキューブと白いひよこ豆、細かく刻んだ赤玉ねぎを新鮮なミントとタマリンドソース、そしてヨーグルトで和えたものです

本格的な揚げたジャガイモのケーキ、軽くスパイスが効いており、ヨーグルト、ひよこ豆、ミント、タマリンドソースがトッピングされています。ザクロで飾られています。

薄切りのオクラをひよこ豆の粉と混ぜ、繊細なスパイスで味付けし、カリッと揚げた料理

スパイスを混ぜたひよこ豆の粉のバッターにスライスしたオニオンを混ぜて、黄金色に揚げた

スパイシーな野菜が詰まった三角形のフィロペストリーを揚げて、カリカリに仕上げました

スパイスの効いたひよこ豆の粉のバッターで揚げたコーンと新鮮なほうれん草、黄金色にカリカリになるまで揚げ、コリアンダーで飾り付け

薄いレンズ豆のクリスプ、揚げたもので、ハウスディップのセレクションと一緒に提供されます

ピクルススパイスとヨーグルトにマリネしたキングエビをタンドールで焼きました

香り高いハーブにマリネされたキングプロウンが、酸味のあるスパイシーなソースで和えられています

カリカリのイカリングをコーンフラワーの衣で揚げ、カレーリーフ、辛いスパイス、ハーブで味付けしました

ティラピア、新鮮な淡水魚が完璧なスパイスとレモンのブレンドに漬け込まれ、粘土のオーブンで焼かれた

香り高いスパイスとハーブにマリネしたチャコールグリルのサーモンの塊

ヨーグルト、ガラムマサラ、香辛料にマリネしたジューシーな鶏もも肉を、タバで完璧にグリルしました

ヨーグルト、ミント、コリアンダーにマリネした柔らかい鶏肉のピースを、粘土のオーブンでグリルしました

伝統的なタンドリースパイスに漬け込まれたジューシーな鶏肉の部分を、粘土のオーブンで完璧に調理しました

ジューシーな鶏肉のピースを新鮮なグリーンチリ、ガーリック、フェヌグリーク、特別なスパイスと混ぜ合わせました

骨付きの鶏肉を伝統的なタンドリースパイスでマリネし、土鍋で完璧に調理しました

柔らかい春のラムチョップを特製の香辛料と生姜のブレンドでマリネし、新鮮なミントと共にタンドールで焼き上げました

新鮮な黒胡椒、レモン、チリでマリネした春のラムの柔らかい一口

口の中でとろける串焼きケバブ。自家製の挽き肉のラムテンダーロインを新鮮なハーブとスパイスと混ぜ、タンドールで完璧にジューシーに調理されています。

タンドールからの肉の盛り合わせ、ジュージューと焼かれた皿で提供されます - アチャリエビ、アムリトサリ魚、ハリヤリチキンティッカ、タンドリーチキン、シークカバブ、そしてプディナラムチョップ。これらの料理には余分な時間を要します

インドの家族に愛され続けている料理で、元々はパンジャブ地方のものです。スパイスで味付けされたひよこ豆のボウルに、揚げパン、ミックスピクルス、細かく刻んだ赤玉ねぎ、タマリンドソースが添えられています。

新鮮な豆、ピーマン、グリーンピース、ニンジン、ズッキーニ、カリフラワーを濃厚なスパイシーソースで炒めた料理

自家製カッテージチーズとグリーンピースのキューブを繊細なスパイスで調理し、軽い玉ねぎとトマトソースで煮込んだ料理

自家製のカッテージチーズを新鮮な庭のほうれん草とマイルドなスパイスで煮込み、クリームで仕上げました

ベビーオーべルジンとベビーポテトを中辛のソースで調理したもの

新鮮なビンディ（オクラ）を乾燥したスパイス、玉ねぎ、角切りトマトと一緒に炒めた料理

茹でたひよこ豆を玉ねぎ、トマト、乾燥生姜、風味豊かなスパイスで調理したもの

ダイス状のジャガイモまたはパニールを新鮮なマスタードの葉と共に調理し、繊細なスパイスで引き立て、クリームで仕上げました

北インドのタルカ、ダイス状のジャガイモ、カリフラワー、グリーンピースをフェヌグリークの葉で仕上げた料理

黒レンズ豆と赤インゲン豆を香辛料と一緒に一晩煮込み、クリームで仕上げた料理

伝統的な黄色のレンズ豆をクミン、赤唐辛子、ニンニクで香り付けし、アサフェティダで味付けしたもの

イカ、エビ、魚、全てのスパイスを使った香り高いご飯の料理で、ケウラ（ウェッティビア）とサフランで風味付けされ、ヨーグルトとカレーソースと共に提供されます。これらの料理には余分な時間を要します。

伝統的な羊肉と米の料理で、全体のスパイスを使用し、ケウラ（ウェッティビア）とサフランで風味付けされ、ヨーグルトとカレーソースと共に提供されます。これらの料理には余分な時間を要します。

伝統的な香り高いご飯の料理で、鶏肉と全てのスパイスを使用し、ケウラ（ウェッティビア）とサフランで風味付けされ、ヨーグルトとカレーソースと共に提供されます。これらの料理には余分な時間をかけてください。

混合野菜とバスマティライスを全体のスパイスでじっくりと調理し、ケウラ（ウェッティビア）とサフランで風味をつけ、ヨーグルトとカレーソースと共に提供します。これらの料理には余分な時間を要します

蒸したバスマティライス

バスマティライスをスパイスと一緒にじっくりと調理したもの

バスマティライス、マスタードシード、カレーリーフ、ライムのひとつまみを加えた

バスマティライス、クミンシードとマッシュルームで調理

バスマティライス、スパイスで味付けした挽き肉のラムと一緒に調理

ローストココナッツで調理されたエキゾチックなキングプラウンの料理で、コリアンダーとパプリカの風味が際立っています。(魚のオプションあり)

キングプロウンをレモン、香辛料に漬け込み、ペッパーと一緒に熱いタバで浅く揚げた料理

クミン風味のマサラスソースで丁寧に調理されたティラピアのフィレ

国民のお気に入りのインディアン料理。中辛のリッチでクリーミーなトマトソースで完璧に仕上げたチキンティッカ

ジューシーな鶏肉のピースとピーマン、新鮮な赤唐辛子、玉ねぎを地元の食材と香り高いトマトソースで調理しました

香り高いスパイスで風味付けされたクリーミーなトマトベースのソースで煮込まれた鶏肉の塊

鶏肉のピースを新鮮なフェヌグリークと乾燥フェヌグリークで伝統的な風味豊かなパンジャビソースで煮込んだ料理

柔らかい鶏肉の部分、マスタードとカレーの葉で調理され、繊細なスパイスが効いており、ココナッツマサラで調理されています

トマト、玉ねぎ、生姜、ニンニク、バレットチリを使ったソースで調理された辛くてスパイシーなラム肉をカラヒで調理しました

柔らかく切ったラム肉を香り高いスパイスと一緒に調理しました。アーモンドペースト、サフラン、ココナッツの風味で仕上げています。（鶏肉のオプションあり）

中辛の柔らかく切ったラム肉をトマト、玉ねぎ、生姜、ニンニクで調理し、伝統的なカシミールスパイスとサフランで風味付けしました。(鶏肉のオプションあり)

柔らかいラム肉とピーマンの塊を、玉ねぎ、トマト、生姜と一緒にじっくりと煮込んだ料理です。（鶏肉のオプションあり）

ラム肉と庭で新鮮な緑の葉のマスタードを風味豊かなスパイスで調理したもの

春のラムチョップを骨付きで、贅沢な玉ねぎとトマトのマサラで、私たちのスパイスのブレンドで優しく煮込んで柔らかくしました

挽き肉の羊肉、グリーンピース、ダイス状のジャガイモをカルダモンとフェヌグリークで味付けし、伝統的なスタイルで調理したもの

自家製のカッテージチーズのキューブをヨーグルト、生姜、ニンニク、繊細なスパイスにマリネし、タンドールでグリルしました

自家製のミンチカッテージチーズを特製スパイスのブレンドでマリネし、チリと生姜を加えました。タンドールでグリルしました。

カッテージチーズのキューブ、玉ねぎ、ニンニク、青唐辛子、ピーマンを刺激的なインド・チャイニーズソースで炒めた料理

この塩味の料理は、揚げた小麦のクリスプ、マッシュしたサモサ、茹でたジャガイモのキューブと白いひよこ豆、細かく刻んだ赤玉ねぎを新鮮なミントとタマリンドソース、そしてヨーグルトで和えたものです

本格的な揚げたジャガイモのケーキ、軽くスパイスが効いており、ヨーグルト、ひよこ豆、ミント、タマリンドソースがトッピングされています。ザクロで飾られています。

薄切りのオクラをひよこ豆の粉と混ぜ、繊細なスパイスで味付けし、カリカリになるまで揚げた料理

スパイスを混ぜたひよこ豆の粉のバッターにスライスしたオニオンを混ぜて、黄金色に揚げた

スパイシーな野菜が詰まった三角形のフィロペストリーを揚げて、カリカリに仕上げました

スパイスの効いたひよこ豆の粉のバッターで揚げたコーンと新鮮なほうれん草、黄金色にカリカリになるまで揚げ、コリアンダーで飾り付け

薄いレンズ豆のクリスプ、揚げて、ハウスディップのセレクションと一緒に提供

ピクルススパイスとヨーグルトにマリネしたキングエビをタンドールで焼きました

香り高いハーブにマリネされたキングプロウンが、酸味のあるスパイシーなソースで和えられています

コーンフラワーの衣をまとったクリスピーなイカリング、カレーリーフ、辛いスパイス、ハーブで味付け

ティラピア、新鮮な淡水魚が完璧なスパイスとレモンのブレンドに漬け込まれ、粘土のオーブンで焼かれた

香り高いスパイスとハーブにマリネしたチャーグリルのサーモンの塊

ヨーグルト、ガラムマサラ、香り高いスパイスにマリネしたジューシーな鶏もも肉を、タバで完璧にグリルしました

ヨーグルト、ミント、コリアンダーにマリネされた柔らかい鶏肉のピースを、粘土のオーブンでグリルしました

伝統的なタンドリースパイスに漬け込まれたジューシーな鶏肉の部分を、粘土のオーブンで完璧に調理しました

ジューシーな鶏肉のピースを新鮮な青唐辛子、ニンニク、フェヌグリーク、特別なスパイスと混ぜ合わせました

骨付きの鶏肉を伝統的なタンドリースパイスでマリネし、土鍋で完璧に調理しました

柔らかい春のラムチョップを特製の香辛料と生姜のブレンドでマリネし、新鮮なミントと共にタンドールでグリルしました

新鮮な黒胡椒、レモン、チリでマリネした春のラムの柔らかい一口

口の中でとろける串焼きケバブ。自家製の挽き肉のラムテンダーロインを新鮮なハーブとスパイスと混ぜ、タンドールで完璧にジューシーに調理されています。

タンドールからの肉の盛り合わせ、ジュージューと焼かれた皿で提供されます - アチャリエビ、アムリトサリ魚、ハリヤリチキンティッカ、タンドリーチキン、シークカバブ、そしてプディナラムチョップ。これらの料理には余分な時間をかけてください