カーザ・コセンツァ・イタリアン・レストラン

新鮮なモッツァレラチーズとローマトマトをパイ生地で包み、オーブンで焼きました

新鮮なモッツァレラチーズとローマトマト

まな板：イタリアの cured meats とチーズ

揚げたパン粉をまぶした新鮮なモッツァレラチーズ

自家製のミートボールと赤いソース

ハムとスモークプロヴォーネを巻いたナス

ナス、フレッシュな赤いソースとモッツァレラチーズを焼いたもの

トーストしたパンにチェリートマト、黒オリーブと緑オリーブをのせたもの

赤いソースとモッツァレラチーズの焼きパン

揚げイカ、エビ、野菜

クラシックなローマの豆スープ

伝統的なジャガイモのスープ

牛肉のスープに卵が落とされたスープ

ロメインレタス、ニンジン、トマト、セロリ、オリーブを当店の特製ドレッシングで提供します

ロメインレタスとクラシックな自家製ドレッシング

新鮮なポモドーロソース、パルミジャーノ、バジル

玉ねぎ、パンチェッタ、マッシュルーム、ほうれん草、エンドウ豆、ペコリーノを白いクリームソースで

白いカチョチーズクリームとイタリアンペッパー

リコッタとほうれん草を詰めたラビオリ

シェフのおすすめ

赤いソースとモッツァレラを使った小さなポテトダンプリング

サン・マルツァーノトマト、パンチェッタ、ペコリーノチーズ

赤いソース、自家製ペスト、モッツァレラチーズ

スパイシーな赤いソース、ナス、ペコリーノチーズ

ムール貝、アサリ、エビ、サーモン、イカ

ムール貝、アサリ、エビ、サーモン、イカのピンクヴォッカソース

シーフードスープ

その日の魚をトマト、オリーブ、ケイパーでソテーした料理

その日の魚を白ワインソースとパン粉で提供し、焼き上げてキャラメリゼした玉ねぎと共に提供します

レモンとワインソースの子牛のスカロッピーネ

マルサラソースとマッシュルームの子牛スカロッピーネ

白ワインソースで調理された生ハム、プロヴォローネチーズ、セージを使った子牛肉

パン粉をまぶした子牛肉

オレンジラムソースと4種類のイタリアンペッパーを使った8オンスのフィレミニョン

イタリアの赤ワインとマッシュルームで調理した8オンスのフィレミニョン

マルサラソースでソテーした牛ヒレ肉のスライス

松の実、プラム、ピスタチオを使った小さなミートローフで、低温で真空パックされています

マルサラソースの鶏肉にトマト、オリーブ、ケイパーを添えて

レモンとワインソースの鶏肉にケイパーを添えて

ハムとフォンティーナチーズを巻いた鶏肉のワインソース

軽いカスタードのラムケーキ

アーモンド入りの小麦粉不使用チョコレートケーキ

カスタードと松の実の入ったおばあちゃんのパイ

淡い紫色で、野生のイチゴの強い香りがあり、非常に温かく、繊細な構造で、鉱物感と新鮮さの理想的なバランスを保っています

豊かなブラックチェリー、ダークベリー、プラムがあり、ドライで長く優雅なフィニッシュ

ルビー色で、ブラックカラントとスパイスの独特な香りがあり、ドライでバランスの取れた味わいとジャムのような果実とトーストしたナッツのフィニッシュを残します

ガーネットの反射を伴うルビーレッド。フルーティーで強烈、花やスパイシーなノートが確認できる、フルボディでバランスの取れた味わい。

フルボディで、ややタンニンがあり、素晴らしいボディとテクスチャーを持っています。フルーティでややハーブの香りがあり、チェリーベリーとスミレのノートがあります。

バランスが取れ、滑らかで、フルボディの熟した赤い果実の香りが非常に持続する

ブルーベリー、ラズベリー、イチゴの香りを持つ甘い赤ワイン。プラム、熟したベリー、優しい泡の滑らかな味わい

スパイシーな香りと赤い果実のノートを持つルビー レッド。このワインは、しなやかなタンニンのテクスチャーと香り高い味わいを備えています

赤スグリ、プラム、ラズベリー、サワーチェリーのヒントを持つ濃い赤色で、しばしばトンカ豆やシナモンを思わせるスパイシーなノートとバランスが取れています

バランスが良く新鮮です。このワインは、ミネラルと花のニュアンスを伴った純粋なチェリーの風味を提供し、活き活きとした酸味としっかりとしたタンニンが支えています。

赤と黒のベリーの深い香りに、下草と甘いスパイスのヒントが感じられます。口の中ではリッチで複雑で、ベルベットのようなタンニンと持続的なフィニッシュがあります。

美しいブラックベリー、白い花、バニラ、そして少しのイチジクの香り。豪華で、フルボディ、そして素晴らしい強度で層を成しています。

明るいルビー色で、熟した赤いベリーの香りがあり、ストロベリーやラズベリージャムを含んでいます。フルでまろやか、果実味が前面に出ており、口の中にはコーヒー、スパイス、ハーブのヒントがあります。

白い果実、プルーン、ブラックカラントの心地よい香り。フルボディで、タンニンと果実の滑らかなバランスがある

濃厚でフルーティーな味わいで、ブラックベリーや野生のベリーの香りがあります。このワインは風味豊かで、タンニンがあり、フルボディで、赤肉や獣肉とよく合います。

濃いルビー色で、チェリー、バイオレット、スパイス、バニラの香りが広がります。シャープな酸味と多様な甘いフレーバーがバランスよく調和しています。

明るい野生のベリーと赤い果実の風味、非常に少ないタンニン、そして唇をうるおすような酸味を持つバルベーラは、イタリアの偉大な「食事に合う」ワインの一つと見なされています。

ドライフルーツとアーモンドの香りが強調され、アニスのヒントがある複雑な香り。非常にリッチなフレーバーで、長く滑らかなフィニッシュと残る余韻。

干し黒果実とハーブの風味を持つ深みのあるワイン。バランスが良く構造がしっかりしており、滑らかで複雑な味わいが長く残るフィニッシュを持っています。

淡いから中程度の色合いで、非常に香り高く、エレガントなタンニン。中心部は柔らかく甘い

エレガントで、丸みを帯びた豊満なボディとシルキーなタンニンを持っています。赤いベリーの誘惑的な香りと、クリーンで新鮮な複雑さがあります。

ストローイエローのブーケで、フルーティーで繊細な味わいがあり、ドライでバランスの取れたフィニッシュを残します

熟した果実の香りとアプリコット、桃、洋梨の風味が感じられ、活き活きとした酸味とシャープなフィニッシュが特徴です

鮮やかなライトイエローで、白い花の香りと滑らかなシトラスのノートがあります。このワインは、シャープなフィニッシュでバランスの取れた極めてフルーティーな味わいを伝えます。

開花するシトラスのノートが、温かく熟したリンゴとライチのジューシーな風味に進化し、山のハーブと花のトーンで締めくくられます

100%イタリア産のプロセッコ、アヴィッシはセクシーでエレガント、気楽でフレンドリー、そして美味しくて楽しい

淡いストローイエローの色合いで、ナツメグ、イラクサ、白桃の香りが強く、アロマティックなノーズを持っています。新鮮で、フルで、心地よく、長い余韻があります。

さわやかで魅力的で、幅広い個性を持っています。ライチ、エルダーフラワー、パッションフルーツ、ピンクペッパーの香りがあり、口の中で新鮮でクリスプなフルーティーなアタックを感じます。

青リンゴや草花を思わせるフルーティーでフローラルな香り。滑らかで爽やかな味わいが、美しくバランスの取れた構造と酸味を持っています。

リンゴ、パイナップル、マルメロ、洋ナシのヒントを持つ、豊かで強烈な果実の香り。口の中は新鮮でクリーン、優れた酸味と構造を持っています。

白い果実とシトラスの香りが長く残る繊細な味わい。ドライだが、心地よいフルーティさと爽やかなフィニッシュがある。

この風味豊かなフレッシュワインは、白い春の花と白い果樹の香りで始まります。クリーミーな口当たりは、白桃、洋梨、ネクタリンの深い味わいを提供し、地中海のハーブやミネラルが重なります。

淡い金色で、白い花、蜂蜜、洋梨の香りが複雑で強いブーケを持っています。豊かでエレガントで、柔らかくミネラル感のあるフィニッシュです。

100%ピノ・グリージョ。強烈でフルーティーな香り、ドライでベルベットのようなフルボディの味わい

活気に満ち、エレガントなこの爽やかなミネラル感のある白ワインは、白い春の花、熟した蘭の果実、シトラスの花の香りを提供します。明るい酸味がジューシーな洋ナシ、リンゴ、火打石の風味を引き立てます。

ルス（軽やかさ）は、伝統的なリボッラ・ジャッラの特性に新しい活気を加えます。コンパクトでクリーンな香りが明るい酸味と金色の色合いと組み合わさり、その名前を思い起こさせます。

アルフレッド、バター、またはミートソース

ブッラータチーズとアンチョビを詰めた揚げズッキーニ（夏かぼちゃ）の花。ワインペアリング：プラ・デッラ・ルナのブリュット・プロセッコDOC

黒トリュフクリームのエビスカンピと自家製フェットチーネ。ワインペアリング：デューカ・ディ・サラニャーノのロペラ

柔らかくジューシーなフィレミニョンを繊細にパイで包み、季節のサラダと共に提供します。ワインのペアリング：ファミリア・グリッロのレッドブレンド

バニラアイスクリームのハートを持つリッチな黒いケーキ。ワインペアリング：カサ・マローネのアッパッシメント

アルフレッド、バター、またはミートソース

ブッラータチーズとアンチョビを詰めた揚げズッキーニ（夏かぼちゃ）の花。ワインペアリング：プラ・デッラ・ルナのブリュット・プロセッコDOC

自家製フェットチーネとエビのスカンピを黒トリュフクリームで和えた料理。ワインペアリング：ルオペラ by デューカ ディ サラニャーノ

柔らかくジューシーなフィレミニョンを繊細にコーティングし、季節のサラダと共に提供します。ワインペアリング：ファミリア・グリッロのレッドブレンド

バニラジェラートの中心を持つリッチな黒いケーキ。ワインペアリング：カサ・マローネのアッパッシメント

サイドサラダ付き

(トマト、モッツァレラ、バジル)とサイドサラダ

チキン入り

エンジェルヘアパスタとマリナーラと一緒に

ナスのパスタ

卵とパンチェッタ

新鮮なモッツァレラチーズとローマトマトをパフペストリーで包み、オーブンで焼きました

新鮮なモッツァレラチーズとローマトマト

カッティングボード：イタリアの cured meats とチーズ

揚げたパン粉をまぶした新鮮なモッツァレラチーズ

自家製ミートボールの赤いソース

ハムとスモークプロヴォーネを巻いたナス

ナス、フレッシュレッドソースとモッツァレラチーズの焼き物

トーストしたパンにチェリートマトと黒オリーブ、グリーンオリーブをのせたもの

赤いソースとモッツァレラチーズの焼きパン

揚げイカ、エビ、野菜

クラシック・ローマの豆スープ

伝統的なポテトスープ

牛肉のスープに卵が入ったスープ

ロメインレタス、ニンジン、トマト、セロリ、オリーブを当店の特製ドレッシングで提供します

ロメインレタスとクラシックな自家製ドレッシング

新鮮なポモドーロソース、パルミジャーノとバジル

玉ねぎ、パンチェッタ、マッシュルーム、ほうれん草、エンドウ豆、ペコリーノのホワイトクリームソース

白いカチョチーズクリームとイタリアンペッパー

リコッタとほうれん草を詰めたラビオリ

シェフのおすすめ

小さなポテトダンプリングと赤いソースとモッツァレラ

サン・マルツァーノトマト、パンチェッタ、ペコリーノチーズ

赤いソース、自家製ペスト、モッツァレラチーズ

スパイシーな赤いソース、ナス、ペコリーノチーズ

ムール貝、アサリ、エビ、サーモン、イカ

ムール貝、アサリ、エビ、サーモン、イカのピンク・ウォッカソース

シーフードスープ

その日の魚をトマト、オリーブ、ケイパーでソテーした料理

その日の魚を白ワインソースとパン粉で提供し、焼き上げてキャラメル玉ねぎと共に提供します

レモンとワインソースの子牛のスカロッピーネ

マルサラソースとマッシュルームの子牛スカロッピーネ

白ワインソースで調理された仔牛肉、プロシュートクルード、プロヴォローネ、セージ

パン粉をまぶした子牛肉

オレンジ・ラム・ソースと4種類のイタリアン・ペッパーのブレンドで調理された8オンスのフィレ・ミニョン

イタリアの赤ワインとマッシュルームで調理された8オンスのフィレミニョン

マルサラソースでソテーしたスライスビーフテンダーロイン

松の実、プラム、ピスタチオを使った小さなミートローフ、低温で真空パック

マルサラソースの鶏肉、トマト、オリーブ、ケイパー

レモンとワインソースの鶏肉にケイパーを添えて

ハムとフォンティーナチーズを巻いた鶏肉のワインソース

軽いカスタードのラムケーキ

アーモンド入りの小麦粉不使用チョコレートケーキ

カスタードと松の実のグランマのパイ

淡い紫色で、強い野生のイチゴの香りがあり、非常に温かく、繊細な構造で、鉱物感と新鮮さの理想的なバランスを保っています

豊かなブラックチェリー、ダークベリー、プラムがあり、ドライで長く優雅なフィニッシュ

ルビー色で、ブラックカラントとスパイスの独特な香りがあり、ドライでバランスの取れた味わいとジャムのような果実味とトーストしたナッツのフィニッシュ

ルビー色でガーネットの反射を持つ。強烈でフルーティーで、花やスパイシーなノートが確認できる、フルでバランスの取れた味わい

フルで、ド、ややタンニンがあり、素晴らしいボディとテクスチャーを持っています。フルーティでややハーブの香りがあり、チェリーベリーとバイオレットのノートがあります

バランスが取れた、滑らかで、フルボディ、熟した赤い果実の非常に持続的な香り

ブルーベリー、ラズベリー、イチゴの香りを持つ甘い赤ワイン。プラム、熟したベリー、優しい泡の滑らかな味わい

ルビー レッドでスパイシーな香りと赤い果実のノートを持っています。このワインはしなやかなタンニンのテクスチャーと香り高い味わいを備えています

濃い赤色で、赤スグリ、プラム、ラズベリー、サワーチェリーのヒントがあり、スパイシーなノートがバランスを取っている。

バランスが良く新鮮です。このワインは純粋なチェリーの風味を提供し、ミネラルと花のヒントがあり、活き活きとした酸味としっかりとしたタンニンが支えています

赤と黒のベリーの深い香りに、下草と甘いスパイスのヒント。口の中でリッチで複雑、ベルベットのようなタンニンと持続的なフィニッシュ。

美しいブラックベリー、白い花、バニラ、そしていくつかのイチジクの香り。豪華で、フルボディで、素晴らしい強度の層を持っています。

明るいルビー色で、熟した赤いベリーの香りがあり、ストロベリーやラズベリージャムを含む。フルで丸みがあり、果実味が前面に出ており、口の中にはコーヒー、スパイス、ハーブのヒントがある。

白い果物、プルーン、ブラックカラントの心地よい香り。フルボディで、タンニンと果物の滑らかなバランス

濃厚でフルーティーで、ブラックベリーや野生のベリーの香りがあります。このワインは風味豊かで、タンニンがあり、フルボディで、赤肉や獣肉とよく合います

濃いルビー色で、チェリー、バイオレット、スパイス、バニラの香りが広がります。シャープな酸味と多様な甘いフレーバーのバランスが良いです。

明るい野生のベリーと赤い果実の風味、非常に少ないタンニン、そして唇を刺激する酸味を持つバルベーラは、イタリアの最高の「食事に合う」ワインの一つと考えられています

ドライフルーツとアーモンドの香りを強調し、アニスのヒントがある複雑な香り。非常にリッチなフレーバー、長く滑らかなフィニッシュと残る余韻

深みのあるワインで、干し黒果実とハーブの風味があります。バランスが良く、構造がしっかりしており、このワインは滑らかで複雑で、長く残るフィニッシュがあります。

ライトからミディアムの色合い、高い香り、エレガントなタンニン。コアは柔らかく甘い

エレガントで、丸みを帯びた豊満なボディとシルキーなタンニン。赤いベリーの魅惑的な香りとクリーンで新鮮な複雑さ

ストローイエローのブーケで、フルーティーでデリケートな味わいがあり、ドライでバランスの取れたフィニッシュを残します

生き生きとした酸味とシャープなフィニッシュを持つ、アプリコット、ピーチ、洋ナシの熟した果実の風味を伴う爽快な香り

鮮やかなライトイエローで、白い花の香りと滑らかなシトラスのノートがあります。このワインは、シャープなフィニッシュでバランスの取れた極端なフルーティーさを伝えます

開放的なシトラスのノートが、温かく熟したリンゴとライチのジューシーな風味に進化し、山のハーブと花のトーンで締めくくられます

100%イタリア産のプロセッコ、アヴィッシはセクシーでエレガント、気楽でフレンドリー、そして美味しくて楽しい

淡いストローイエローの色合いで、ナツメグ、イラクサ、白桃の香りが強く、アロマティックなノーズ。新鮮で、フルで、心地よく、長い余韻がある味わい

さわやかで魅力的、個性の幅が広い。ライチ、エルダーフラワー、パッションフルーツ、ピンクペッパーの香りがあり、口の中で新鮮でクリスプなフルーティーなアタックを感じる。

青リンゴや草原の花を思わせるフルーティーで花のような香り。美しくバランスの取れた構造と酸味を持つ滑らかで爽やかな味わい

リンゴ、パイナップル、マルメロ、ナシのヒントを持つ豊かで強烈な果実の香り。口の中で新鮮でクリーン、優れた酸味と構造を持つ

繊細で、白い果実とシトラスの香りが長く残ります。ドライですが、心地よいフルーティーさがあり、さっぱりとした後味です。

この風味豊かな新鮮なワインは、白い春の花と白い果物の香りで始まります。クリーミーな口当たりは、白桃、洋梨、ネクタリン、地中海のハーブやミネラルと重なり合った深い味わいを提供します。

淡い金色で、白い花、蜂蜜、洋梨の香りが複雑で強いブーケを持っています。リッチでエレガント、柔らかくミネラル感のあるフィニッシュ。

100%ピノ・グリージョ。強烈でフルーティな香り、ドライでベルベットのようなフルボディの味わい

活気があり優雅なこの爽やかなミネラル感のある白ワインは、白い春の花、熟したオーキッドの果実、シトラスの花の香りを提供します。明るい酸味がジューシーな洋ナシ、リンゴ、火打石の風味を引き立てます。

ルス（軽やかさ）は、伝統的なリボッラ・ジャッラの特徴に新しい活気を加えます。コンパクトでクリーンな香りが明るい酸味と金色の色合いと組み合わさり、その名前を思い起こさせます