ローズ・アナ

ルバーブリキュール、アブソルート・ウォッカ、レモンジュースを混ぜ、ピンクグレープフルーツで仕上げた

レモングラス、チリ、ジンジャーが主役のアブソルート・ウォッカを使ったクリーンで爽やかなカクテル

タンカレー・ジンにライチリキュールを少し加え、新鮮なレモンとローズウォーターでバランスを取った

甘酸っぱい洋梨の爽やかな風味を加えたクラシックカクテルの美味しいアレンジ

バイオレットリキュールとカルダモンジン、新鮮なライム、イタリアンチェリーを混ぜたもの

マンゴーピューレ、テキーラ、オレンジリキュール、少しのライム、スライスしたグリーンチリ

グレープフルーツ、グリーンカルダモン、メースを添えた爽やかなボタニカルジン＆トニック。真に記憶に残る香りの体験です！

興味深くてさわやかなジンベースの飲み物

特別なハバナラム、チェリーリキュール、パッションフルーツジュース、そしてもちろん潰した青唐辛子

今までに試したことのないティーカップ。軽くスパイスの効いたアールグレイティー、クラーケンのスパイスラム、レモン、少しのリモンチェッロとキングスジンジャー

アブソルート・ウォッカ、新鮮なレモン、トマトジュース、チリ、タマリンドチャツネのひと振り

ドン・パパ・ラム、ヘーゼルナッツとバーボンのウッドチップを混ぜ、ダーク・ウォルナット・ビターズでオールドファッションドに仕上げました

アマレットを infused したビスケットにレモネードと卵白を加え、氷の上に提供します

ビーフィータージン、レモン、オレンジ、マティーニロッソ、カンパリ、ビターズ、ラベンダー

ハバナ3年ラム、ライム、潰したミント、ソーダ水のひと振り（イチゴ、ラズベリー、マンゴー、ココナッツ）

カフィルライム、コアントロー、ライム、砂糖を infused したテキーラを塩のリム付きで提供、または提供しない（イチゴ、ラズベリー、マンゴー）

クラーケン・スパイスト・ラム、アステカ・チョコレート・ビターズ、ライム、ジンジャービール

ウーロン茶とエルダーフラワーをライムと新鮮なラズベリーでシェイクしたもの

アブソルート・ウォッカ、レモンとライム、コアントロー、スイカジュースとリキュール

アブソルート・ウォッカ、シャンボール、パイナップルとシェイク

キャラメル、バニラウォッカ、アールグレイティー、ダージリンビターズ; アルコール入りデザートに変身

ブランデー、フランジェリコ、コーヒー豆、そして消化を楽しむために炎でコーティングされた生姜

ビーフィータージン、レモン、砂糖、プロセッコ

ラズベリーと新鮮なグリーンチリ、少しのブラックベリーリキュールをプロセッコで仕上げました

自家製の蜂蜜とラベンダービター、新鮮なレモン、プロセッコをトッピング

ラズベリー、イチゴ、ピーチ、またはパッションフルーツの選択; プロセッコをトッピング

コニャック、ブラウンシュガー、アンゴスチュラビターズ、プロセッコ

ココナッツ、ライチ、ライム、ピスタチオ

パッションフルーツ、チャイシロップ、リンゴ

キュウリ、バジル、ミント、レモンとソーダ

リンゴ、ミント、ライムを砕いた氷の上に

ラズベリーピューレとキャラメル、新鮮なレモンのひとしずく、曇ったリンゴとライチジュースで仕上げ

新鮮なイチゴ、バニラシロップ、レモネードをトッピング

塩味、甘味、マンゴー、バラから選んでください

ボンベイ・ジン、レモン、ブラックベリーリキュールを砕いた氷の上に注ぎ、新鮮なレモンのくさびを添えた古典的なイギリスのカクテル

バニラとパッションフルーツを使った究極のウォッカベースの誘惑

ハバナ3年、ライム、砂糖シロップの古典的なカクテル

ハバナ3年ラム、ライム、潰したミント、ソーダ水のひとしずく

イピオカカシャッサ、砂糖シロップ、ライム、氷

いちごの香りと小さな柔らかい泡を持つ美味しいアペリティフ

スパイシーな料理を簡単に切り抜ける骨のようにドライなカバ。アペリティフに最適でありながら、食事を通して楽しむのにも十分な versatility を持っています。

ジュエは爽やかなムースを持っています。アペリティフとして完璧です。

鼻に白い花の香りが広がり、続いて無限の泡立ちとリッチなナッツビスケットの味わいが感じられます

香りにはたくさんの洋梨、レモンとライムの香り、さらに新鮮に刈られた草のヒントもあります。味わいにはアップルタルトがあります。

素晴らしいヴィンテージシャンパン！熟したグレープフルーツとリンゴにハーブのタッチ

キャロムシードを infused したクリスピーフライの白身魚フィレとエビのレムラードを添えて

タマリンドチリグレーズを施した滑らかなサーモンの塊をタンドールで焼き上げました

トーストしたココナッツをまぶしたクリスピーなソフトシェルクラブ、ピクルスしたトマトとエビディップを添えて

緑の唐辛子とカレーの葉で炒めた伝説のスパイシーチキンの私たちのバージョン

クリーミーな白いマリネに漬け込まれた柔らかい鶏胸肉の一口を炭火で焼き上げました

骨付きの若鶏を生姜、ニンニク、チャートマサラでマリネし、タンドールで焼き上げた料理

緑の唐辛子、生姜、カルダモンを使った伝統的な挽き肉のラムカバブをタンドールで調理しました

生姜、フェヌグリーク、ヨーグルトのマリネに漬け込んだ柔らかいラムカットレットを炭火でグリルしたもの

柔らかいインドのチーズに、舌を刺激するスパイスをまぶし、玉ねぎ、トマト、ピーマンと一緒に炭火焼きにしました

マスタードシード、生姜、新鮮なコリアンダーで風味付けされたカリカリの揚げポテトフリッターで、タマリンドチャツネと一緒に提供されます

スパイスを効かせたエンドウ豆を詰めたポテトカットレット; チックピーのチャート、クリーミーなヨーグルト、タマリンドチャツネをトッピング

自家製の黄金色のサモサとタマリンドチャツネを添えて

毎月、特別メニューのために異なる地域、コミュニティ、または料理に焦点を当てます。詳細はウェブサイトをご覧いただくか、注文時にお尋ねください。

インド西海岸の人気カレーで、四川胡椒、コクム、ココナッツを使用しています

クリーミーな新鮮なフェヌグリーク風味のソースで煮込まれたタイガープラウン

国民的な人気料理、スモーキーなシングルモルトラフロイグウイスキーでフランベされています

インドで最も人気のあるチキンカレー - 骨付きのタンドリーチキンをクリーミーなトマトソースで覆った料理

香辛料、カレーリーフ、タマリンド、ココナッツを使って調理された伝統的な南インドのチキンカレー

鶏肉の一口をトマト、青ピーマン、砕いたコリアンダー、生姜と共にスパイシーなマサラで和えた料理

フェンネル、カシミールチリ、乾燥生姜でスパイスされたソースの中に柔らかいラムの塊

サフランとカルダモン風味のクリーミーなカシューナッツソースに入った柔らかいラム肉のピース

ラム肉の角切りをラムミンチ、玉ねぎ、生姜、青唐辛子、トマト、スパイスと一緒に煮込んだ料理

パティアラ王家から、スパイシーな生姜、カルダモン、クローブソースでポットローストされたシャンク

一般的に「ヴィンダルー」として知られる、ゴアのスパイシーなソースでじっくりと煮込まれた豚バラ肉

焙煎したスパイスとカレーリーフを使った南インドの小さなコミュニティのカレー

毎月、特別メニューのために異なる地域、コミュニティ、または料理に焦点を当てます。詳細はウェブサイトをご覧いただくか、注文時にお尋ねください。

キュウリとミントヨーグルト（ライタ）と共に提供される、柔らかいラム肉と香り高いバスマティライスをサフランとミントで「ダム」調理した料理

キュウリとミントヨーグルト（ライタ）と共に提供される。マリネした鶏肉のピースとバスマティライスをカルダモンとサフランで「ダム」調理したもの。

きゅうりとミントヨーグルト（ライタ）と共に提供される。タイガープラウンとバスマティライスをカレーリーフ、ココナッツ、スパイスで「ダム」調理したもの。

柔らかいインドのチーズをトマト、緑のピーマン、砕いたコリアンダー、ショウガと一緒に酸味のあるマサラで炒めた料理

アスパラガス、フレンチビーンズ、スナップエンドウ、ブロッコリーをココナッツと南インドのスパイスで炒めた料理

ピリッとしたピーナッツ、ゴマ、ココナッツソースの中のナスの塊

にんにくとディルで軽くスパイスを効かせたほうれん草のソテー

シイタケ、オイスター、ボタンの3種類のキノコを、新鮮なフェヌグリーク、ニンニク、トマトと一緒に煮込んだ料理

酸味のあるマサラコーティングで5種類のスパイスミックスで味付けされた、柔らかくカリカリの刻んだオクラ

玉ねぎ、トマト、青唐辛子、生姜、ニンニク、スパイスで煮込んだパンジャビスタイルのひよこ豆

黒レンズ豆を一晩煮込み、トマト、生姜、クリームで仕上げた料理

クミンと生姜で優しく調理されたじゃがいもの塊

軽くてフレーク状の無発酵パン

ドライフルーツとナッツ入り

煮込んだラムミンチを詰めた

香り高いサフラン風味のご飯

南インドのレモン風味のご飯で、マスタードシードとカレーリーフで香り付けされています

ミックスリーフとハニーレモンドレッシングのサラダ

スライスした玉ねぎ、トマト、きゅうり、青唐辛子

甘くて柔らかい温かいダンプリング

サフランが香る伝統的なインドのミルクベースのデザート - すべてのインド人のお気に入り

世界最高のダークチョコレートの一つをアーモンドフレークでコーティングし、温かく提供され、冷たいクレームマリブと一緒に楽しめます。

タイガープラウンをマイルドなココナッツソースで煮込み、蒸しご飯と共に提供します

マイルドでクリーミーなトマトソースの中に入ったチキンティッカ（ピース）を蒸したご飯と一緒に提供します

クリーミーなカシューナッツソースで煮込んだ柔らかいラム肉の塊を蒸しご飯と共に提供します

軽くスパイスを効かせて揚げた白身魚のフィレを、厚切りのチップスと一緒に提供します

柔らかいインドのチーズをマイルドなトマトソースで、ライスと一緒に提供します

生姜、コリアンダー、チリ、スパイスで味付けされた蒸し鶏餃子。ローストトマトと四川胡椒のチャツネと共に提供されます。

白身魚の稚魚を生姜、ニンニク、キャラウェイシード、唐辛子、ひよこ豆の粉の衣でカリッと揚げ、マスタードとコリアンダーのチャツネを添えて提供します

新鮮な唐辛子、生姜、ニンニク、ネギ、ティムールスパイスで煮込んだ子ヤギの肩肉

スパイシーなトマトと玉ねぎのソースで調理された黒目豆と竹の子、ライムを絞って仕上げた料理

フェヌグリークの種、青唐辛子、ゴマペーストで味付けした冷たいポテトとヨーグルトのサラダ/ピクルス

豊かなバスマティ米と牛乳のプディングに、グリーンカルダモン、スライスしたココナッツ、カシューナッツ、ピスタチオを加えたもの

カリカリに揚げた魚のフィレ、マサラのマッシュピー、デシタルタル

タンドールで焼いた鶏胸肉、ラディッシュサラダ

カリカリのムングレンズ豆のダンプリングに、すりおろした大根とコリアンダーチャツネをトッピングして提供します

詰め物をした唐辛子、クリームチーズ、レーズン、タマリンドチャツネ

イチゴとバジルのソルベ

骨なしモンクフィッシュの尾、カレーリーフ、酸味のあるココナッツソース - £4の追加料金

放し飼いの鶏胸肉、カシューナッツとケシの実のペースト、サフランとカルダモンのソース

ウェールズのラム・フォアシャンク、ピクルススパイス、ストロー・ポテト

アスパラガス、ブロッコリー、ニンジン、カリフラワー、豆、マングトゥ、パニール、ゴールデンレーズン、ナッツ、スパイシーなクリーミーソース

タンカレー10にバラのエッセンスとエルダーフラワーのヒントを加えたもの

タマリンドチャトニー

デシタルタル

ミントチャトニー

ハッカヌードル

オニオンレリッシュ

ライタ

シナモンブランデーカスタード

イチゴとバジルのソルベ

キャロムシードを使ったクリスピーフライの白身魚フィレとエビのレムラード添え

タマリンドチリグレーズをかけた滑らかなサーモンの塊をタンドールで焼きました

新鮮なキングホタテをニンニク、コショウ、コリアンダーで焼き、レンコンチップと一緒に提供します

トーストしたココナッツをまぶしたクリスピーなソフトシェルクラブ、ピクルスしたトマトとエビディップを添えて

新鮮な淡水のジャンボエビに潰したニンニク、チリ、ライムの風味

私たちの伝説的なスパイシーチキンのバージョンで、グリーンチリとカレーの葉で炒めています

クリーミーな白いマリネに漬け込まれた柔らかい鶏胸肉の一口を炭火で焼きました

骨付きの若鶏を生姜、にんにく、チャートマサラでマリネし、タンドールで焼いたもの

ジンジャー、フェヌグリーク、ヨーグルトのマリネに漬け込んだ柔らかいラムカットレットを炭火でグリルしました

伝統的な挽き肉のラムカバブで、グリーンチリ、生姜、カルダモンを使い、タンドールで調理されています

マスタードシード、生姜、新鮮なコリアンダーで味付けされたカリカリの揚げポテトフリッター、タマリンドチャツネと共に提供

スパイスを効かせたエンドウ豆を詰めたポテトカットレット、ひよこ豆のチャート、クリーミーなヨーグルト、タマリンドチャツネをトッピング

黄金色の自家製サモサとタマリンドチャツネを添えて

柔らかいインドのチーズに舌を刺激するスパイスをまぶし、玉ねぎ、トマト、ピーマンと一緒に炭火焼きにした料理

各プレート - アムリトサリフィッシュ、チキンマライティッカ、ラムチョップ

各プレート - タンドリキングエビ、ココナッツソフトシェルクラブ、アムリトサリフィッシュ

インド西海岸の人気カレーで、四川胡椒、コクム、ココナッツを使用しています

ハーブとチリペーストでグリルしたシーバスフィレ、潰したエンドウ豆とジャガイモのメランジュと共に提供

タイガーエビをクリーミーな新鮮なフェヌグリーク風味のソースで煮込んだ料理

ロブスターの尾とローストしたフェンネルをクリーミーでマイルドなラクナウ風ソースで提供し、サフランバスマティライスと共に

国民のお気に入りの料理、スモーキーなシングルモルトラフロイグウイスキーでフランベ

インドで最も人気のあるチキンカレー - 骨付きのタンドリーチキンにクリーミーなトマトソースをたっぷりかけたもの

伝統的な南インドのチキンカレーで、香り高いスパイス、カレーリーフ、タマリンド、ココナッツで調理されています

鶏肉の一口をトマト、ピーマン、砕いたコリアンダー、生姜と共にスパイシーなマサラで和えた料理

フェンネル、カシミールチリ、ドライジンジャーでスパイスされたソースの中に柔らかいラムの塊

サフランとカルダモン風味のクリーミーなカシューナッツソースに入った柔らかいラム肉のピース

ラム肉を角切りにし、ラムミンチ、玉ねぎ、生姜、青唐辛子、トマト、スパイスで煮込んだ料理

パティアラ王家から、スパイシーな生姜、カルダモン、クローブソースでポットローストされたシャンク

(少なくとも1日前に注文してください) 生姜、ニンニク、唐辛子、スパイスでマリネした丸ごとのローストラムの脚

一般的に「ヴィンダルー」として知られている、ゴアの舌を刺激するスパイシーなソースでじっくりと調理された豚バラ肉

小さな南インドのコミュニティからのカレーで、焙煎したスパイスとカレーリーフを使用しています

(きゅうりとミントヨーグルト - ライタと一緒に提供) 柔らかいラムの一口と香り高いバスマティライスをサフランとミントで「ダム」調理

(きゅうりとミントヨーグルト - ライタ付き) マリネした鶏肉とバスマティライスをカルダモンとサフランで 'ダム' 料理したもの

(きゅうりとミントヨーグルト - ライタと一緒に提供) タイガープラウンとバスマティライスをカレーリーフ、ココナッツ、スパイスで「ダム」調理

柔らかいインドのチーズをトマト、緑のピーマン、砕いたコリアンダーと生姜の酸味のあるマサラで和えた料理

タングなピーナッツ、ゴマ、ココナッツソースの中のナスの塊

アスパラガス、フレンチビーンズ、スナップエンドウ、ブロッコリーをココナッツと南インドのスパイスで炒めた料理

軽くスパイスを効かせたほうれん草をニンニクとディルでソテーしたもの

3種類のマッシュルーム - シイタケ、オイスター、ボタン - 新鮮なフェヌグリーク、ガーリック、トマトで煮込まれています

柔らかくカリカリの刻んだオクラに、5種類のスパイスミックスを使った酸味のあるマサラコーティングが施されています

ひよこ豆を玉ねぎ、トマト、青唐辛子、生姜、ニンニク、スパイスでパンジャビ風に煮込んだ料理

黒レンズ豆を一晩煮込み、トマト、生姜、クリームで仕上げた料理

クミンと生姜で優しく調理されたジャガイモの塊

軽くてフレーク状の発酵しないパン

ドライフルーツとナッツ入り

煮込んだラムミンチを詰めた

香り高いサフラン風味のご飯

南インドのレモン風味のご飯、マスタードシードとカレーリーフで調理

ミックスリーフとハニーレモンドレッシングのサラダ

スライスした玉ねぎ、トマト、きゅうり、グリーンチリ

ルバーブリキュール、アブソルート・ウォッカ、レモンジュース、ピンクグレープフルーツで仕上げ

レモングラス、チリ、ジンジャーが主役のアブソルート・ウォッカを使ったクリーンで爽やかな飲み物

タンカレージン、ライチリキュールのタッチ、新鮮なレモンとローズウォーターでバランスを取った

甘酸っぱい洋梨の爽やかな風味を加えたクラシックカクテルの美味しいアレンジ

バイオレットリキュール、カルダモンジン、新鮮なライム、イタリアンチェリーを混ぜたもの

マンゴーピューレ、テキーラ、オレンジリキュール、ライムのひとしずく、スライスしたグリーンチリ

グレープフルーツ、グリーンカルダモン、メースを添えた爽やかなボタニカルジンとトニック。真に記憶に残る香りの体験！

興味深くてさわやかなジンベースの混合飲料

特製ハバナラム、チェリーリキュール、パッションフルーツジュース、そしてもちろん潰した青唐辛子

今まで試したことのないティーカップ。軽くスパイスの効いたアールグレイティー、クラーケンのスパイスラム、レモン、少しのリモンチェッロとキングスジンジャー

アブソルート・ウォッカ、新鮮なレモン、トマトジュース、チリ、タマリンドチャツネのひと振り

ドン パパ ラム、ヘーゼルナッツとバーボンウッドチップで潰し、ダーク ウォルナット ビターズでオールドファッションドに混ぜた

アマレットを注入したビスケットにレモネードと卵白を加え、氷の上に提供します

ビーフィータージン、レモン、オレンジ、マティーニロッソ、カンパリ、ビターズ、ラベンダー

ハバナ3年ラム、ライム、潰したミント、ソーダ水のひと振り（ストロベリー、ラズベリー、マンゴー、ココナッツ）

カフィルライム、コアントロー、ライム、砂糖を使ったテキーラ、塩のリム付きまたはなし（イチゴ、ラズベリー、マンゴー）

クラーケンスパイストラム、アステカチョコレートビター、ライム、ジンジャービア

ウーロン茶とエルダーフラワーをライムと新鮮なラズベリーでシェイクしたもの

アブソルートウォッカ、レモンとライム、コアントロー、スイカジュースとリキュール

アブソルートウォッカ、シャンボール、パイナップルとシェイク

キャラメル、バニラウォッカ、アールグレイティー、ダージリンビター; アルコールデザートに変身

ブランデー、フランジェリコ、コーヒー豆、そして消化を助けるために炎でコーティングされた生姜

ビーフィータージン、レモン、砂糖、プロセッコ

ラズベリーと新鮮なグリーンチリ、少しのブラックベリーリキュールとプロセッコで仕上げ

自家製のハチミツとラベンダービター、新鮮なレモン、プロセッコをトッピング

ラズベリー、ストロベリー、ピーチ、またはパッションフルーツの選択; プロセッコをトッピング

コニャック、ブラウンシュガー、アンゴスチュラビターズ、プロセッコ

ココナッツ、ライチ、ライム、ピスタチオ

パッションフルーツ、チャイシロップとリンゴ

キュウリ、バジル、ミント、レモンとソーダ

リンゴ、ミント、ライムを砕いた氷の上に

ラズベリーピューレとキャラメル、少しの新鮮なレモン、曇ったリンゴとライチジュースで仕上げ

新鮮なイチゴ、バニラシロップ、レモネードをトッピング

塩味、甘味、マンゴー、バラから選んでください

ボンベイ・ジン、レモン、ブラックベリーリキュールを砕いた氷の上に注ぎ、新鮮なレモンのくさびを添えたオールドイングリッシュのクラシック

バニラとパッションフルーツを使った究極のウォッカベースの誘惑

ハバナ3年、ライム、砂糖シロップの古典的なカクテル

ハバナ3年ラム、ライム、潰したミント、ソーダ水のひと振り

イピオカ カシャッサ、砂糖シロップ、ライム、氷

いちごの香りと小さな柔らかい泡を持つ美味しいアペリティフ

スパイスの効いた料理を簡単に切り抜ける骨のようにドライなカバ。アペリティフに最適で、食事を通しても十分に多用途です。

ジュエは爽やかなムースを持っています。アペリティフとして完璧です

鼻に白い花の香りが広がり、続いて無限の発泡性の泡とリッチなナッツビスケットの風味が感じられます

香りにはたくさんの洋梨、レモンとライム、さらに新鮮に刈られた草のヒントもあります。味わいにはアップルタルトがあります。

素晴らしいヴィンテージシャンパン！熟したグレープフルーツとリンゴにハーブのタッチ

キャロムシードを使ったクリスピーフライの白身魚フィレとエビのレムラード添え

タマリンドチリグレーズを施した滑らかなサーモンの塊をタンドールで焼きました

トーストしたココナッツをまぶしたクリスピーなソフトシェルクラブ、ピクルスしたトマトとエビディップを添えて

私たちの伝説的なスパイシーチキンのバージョンで、グリーンチリとカレーの葉で炒めています

クリーミーな白いマリネに漬け込まれた柔らかい鶏胸肉の一口を炭火で焼いたもの

骨付きの若鶏を生姜、ニンニク、チャートマサラでマリネし、タンドールで焼いたもの

伝統的な挽き肉のラムカバブ、青唐辛子、生姜、カルダモンをタンドールで調理したもの

ジンジャー、フェヌグリーク、ヨーグルトのマリネに漬けた柔らかいラムカットレットを炭火でグリルしたもの

柔らかいインドのチーズ、舌を刺激するスパイスでコーティングされ、玉ねぎ、トマト、ペッパーと一緒に炭火焼き

マスタードシード、生姜、新鮮なコリアンダーで味付けされたカリカリの揚げポテトフリッター、タマリンドチャツネと共に提供

スパイスで味付けしたエンドウ豆を詰めたポテトカットレット; チックピーのチャート、クリーミーなヨーグルト、タマリンドチャツネをトッピング

黄金の自家製サモサとタマリンドチャツネを添えて

毎月、特別メニューのために異なる地域、コミュニティ、または料理に焦点を当てます。詳細はウェブサイトをご覧いただくか、注文時にお尋ねください

インド西海岸の人気カレーで、四川胡椒、コクム、ココナッツを使用しています

タイガーエビをクリーミーな新鮮なフェヌグリーク風味のソースで煮込んだ料理

国民のお気に入りの料理、スモーキーなシングルモルトラフロイグウイスキーでフランベ

インドで最も人気のあるチキンカレー - 骨付きタンドリーチキンをクリーミーなトマトソースで覆った料理

伝統的な南インドのチキンカレーで、香り高いスパイス、カレーリーフ、タマリンド、ココナッツで調理されています

鶏肉の一口をトマト、ピーマン、砕いたコリアンダー、生姜と共にスパイシーなマサラで和えた料理

フェンネル、カシミールチリ、ドライジンジャーでスパイスされたソースの中に柔らかいラムの塊

サフランとカルダモン風味のクリーミーなカシューナッツソースに入った柔らかいラム肉のピース

ラム肉を角切りにし、ラムミンチ、玉ねぎ、生姜、青唐辛子、トマト、スパイスで煮込んだ料理

パティアラ王家から、スパイシーな生姜、カルダモン、クローブソースでポットローストされたシャンク

一般的に「ヴィンダルー」として知られる、ゴアのスパイシーなソースでじっくりと煮込まれた豚バラ肉

小さな南インドのコミュニティからのカレーで、焙煎したスパイスとカレーリーフを使用しています

毎月、特別メニューのために異なる地域、コミュニティ、または料理に焦点を当てます。詳細はウェブサイトをご覧いただくか、注文時にお尋ねください

キュウリとミントヨーグルト（ライタ）と一緒に提供される、柔らかいラムの一口と香り高いバスマティライスをサフランとミントで「ダム」調理したもの

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キュウリとミントヨーグルト（ライタ）と一緒に提供される。タイガープラウンとバスマティライスをカレーリーフ、ココナッツ、スパイスで「ダム」調理した。

柔らかいインドのチーズをトマト、緑のピーマン、砕いたコリアンダーと生姜の酸味のあるマサラで和えた料理

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軽くスパイスを効かせたほうれん草をニンニクとディルでソテーしたもの

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黒レンズ豆を一晩煮込み、トマト、生姜、クリームで仕上げた料理

クミンと生姜で優しく調理されたジャガイモの塊

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ドライフルーツとナッツ入り

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香り高いサフラン風味のご飯

南インドのレモン風味のご飯、マスタードシードとカレーリーフで調理

ミックスリーフとハニーレモンドレッシングのサラダ

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甘くて柔らかい温かいダンプリング

サフランが香る伝統的なインドのミルクベースのデザート - すべてのインド人のお気に入り

世界最高のダークチョコレートの一つをアーモンドフレークでコーティングし、温かく提供され、冷たいクレームマリブと共に

タイガーエビをマイルドなココナッツソースで煮込み、蒸しご飯と一緒に提供します

マイルドでクリーミーなトマトソースのチキンティッカ（ピース）を蒸したご飯と一緒に提供

クリーミーなカシューナッツソースで調理された柔らかいラム肉の塊と蒸しご飯

軽くスパイスを効かせた白身魚のフィレを揚げて、太めのチップスと一緒に提供します

柔らかいインドのチーズをマイルドなトマトソースで、ライスと一緒に提供します

生姜、コリアンダー、チリ、スパイスで味付けされた蒸し鶏餃子。ローストトマトと四川胡椒のチャツネと共に提供されます。

ホワイトベイト、ジンジャー、ガーリック、アジョワンシード、チリ、グラム粉のバッターでカリッと揚げ、マスタードとコリアンダーのチャトニーと共に提供されます

子ヤギの肩肉を新鮮な唐辛子、生姜、ニンニク、ネギ、ティムールスパイスで煮込んだ料理

黒目豆と竹の子をスパイシーなトマトと玉ねぎのソースで調理し、ライムを絞って仕上げた料理

フェヌグリークの種、青唐辛子、ゴマペーストで味付けした冷たいポテトとヨーグルトのサラダ/ピクルス

リッチなバスマティ米と牛乳のプリンにグリーンカルダモン、スライスしたココナッツ、カシューナッツ、ピスタチオを加えたもの

カリカリの揚げ魚フィレ、マサラのマッシュピー、デシタルタル

タンドールで焼いた鶏胸肉、ムーリサラダ

カリカリのムングレンズ豆のダンプリングに、すりおろした大根とコリアンダーチャトニーをトッピングして提供されます

詰め物をした唐辛子、クリームチーズ、レーズン、タマリンドチャトニー

ストロベリーとバジルのソルベ

骨なしモンクフィッシュの尾、カレーリーフ、酸味のあるココナッツソース - £4の追加料金

放し飼いの鶏の胸肉、カシューナッツとケシの実のペースト、サフランとカルダモンのソース

ウェールズ ラム フォアシャンク、ピクルス スパイス、ストロー ポテト

アスパラガス、ブロッコリー、ニンジン、カリフラワー、豆、マングトゥ、パニール、ゴールデンレーズン、ナッツ、スパイシークリーミーソース

タンカレー10にバラのエッセンスとエルダーフラワーのヒント

タマリンドチャトニー

デシタルタル

ミントチャトニー

ハッカヌードル

オニオンレリッシュ

ライタ

シナモンブランデーカスタード

ミックスパッパダム、マンゴーフェンネルチャトニー、スパイシートマトごまディップ、ミントと玉ねぎのレリッシュ

セモリナチップ、ウリッドダルダンプリング、ヨーグルト、チャトニー

スパイスの効いたレンズ豆の詰まったポテトカトレット、チャトニー

サクサクのインドのボンベイオニオンのフリッター、フェンネルシード、タマリンドチャトニー

パンジャビスタイルのアスパラガスとコーンのサモサ、チャナマサラ、ヨーグルト、タマリンドチャトニー

タンドールで焼いた、吊るしたヨーグルト、ターメリック、ピクルススパイスマリネ、タンドーリサラダ、ミントチャトニー

四川ペッパー、ニンニク、チャイブ

カリカリの衣をまとった持続可能な魚のフィレ、キャロムシード、漬け大根、デシタルタル

カシミールチリ、ライムリーフ、ピクルドムーリ、コリアンダーライムチャツネ

ゴビ65、トマトトック（チャトニー）

トーストしたココナッツ、クリスプガーリック、カレーリーフ、干しエビ、トマトチャトニー

クラシック65の私たちのバージョン、ペッパー、オイスターソース、カレーリーフ、醤油

マスカルポーネ、グリーンカルダモン、ミントチャトニー、ピクルスボンベイオニオン

ウェールズのラムカットレット、生姜、ハングヨーグルトマリネ、ミントチャトニー、ピクルドボンベイオニオン

ウェールズのラムレッグミンチ、生姜、ニンニク、ガラムマサラ、ミントチャトニー

アドラキラムチョップ、チキンマライティッカ、アムリトサリマッキ

キャラメルペッパーエビ、ココナッツソフトシェルクラブ、スルクサーモンティッカ

パニールティッカアチャーリ、アローティッキチャート、ボンベイオニオンとほうれん草のパコラ

ココナッツソースで煮込まれた魚の一口、トリパル、ローストチリペースト、カレーリーフでスパイスを効かせた

バターガーリックペッパーマサラ、ココナッツクラブヴァダ

タイガーエビをクリーミーな新鮮なフェヌグリークソースで煮込んだ料理

バター、クリーム、スモーキーなラフロイグ10を使った滑らかなカスーリメティ風味のソースで作った私たちのバージョン

ハーフ タンドリーチキン クリーミーな トマトベースの ソースに 溺れた

鶏の胸肉を玉ねぎ、トマト、ピーマン、砕いたコリアンダーの種と一緒に調理したもの

ウェールズのラムレッグの部分をキャラメライズした玉ねぎ、トマト、カシミールチリソースでじっくりと調理した料理

カシューナッツペースト、カルダモン、ローズウォーター、クリームを使った濃厚なソースで調理されたラムの脚の角切り

全てのスパイス、キャラメライズした玉ねぎ、トマト、生姜で煮込まれた

柔らかいイギリス産ビーフショートリブ、シャロット、パールオニオン、ココナッツ入り

モルトビネガーを使用した本格的なゴアの‘ヴィンダルー’レシピ、クリスピーと一緒に提供

スパイシーなハングヨーグルトマリネに漬け込んだ、骨付きのウェールズ産ラムの足をじっくりローストした料理

£20の追加料金

グリーン野菜ポリアル、ジーラアロ、ダルマカニ、ガーリックナン、ラッチャパラタ、サフランバスマティライス、キュウリライタ

サフラン、ローズウォーター、バスマティライスで‘ダム’調理

マリネした鶏胸肉のダム、ケウラ、カルダモン、揚げ玉ねぎ、バスマティライスで調理

南インドの風味とスパイシーなロックモス、揚げ玉ねぎ、カレーリーフ、バスマティライスで調理

パニール、アスパラガス、豆、エンドウ、カリフラワー、ローズウォーター、バスマティライス

クリーミーなカスーリメティと生姜風味のトマトソースで煮込まれた

ローストピーナッツとごまペースト、タマリンド、ココナッツミルクで作ったソースの中のナスの塊

カリカリのアスパラガス、豆、茎ブロッコリーをマスタードシードと削ったココナッツで和えたもの

滑らかなほうれん草にニンニク、ディル、緑の唐辛子を加えたもの

カリフラワー、グリーンピース、クミンシードを使ったピリッとしたマサラ

ひよこ豆を数時間煮込み、茶で仕上げ、青唐辛子、生姜、アナーダーナで仕上げた料理

クミン、生姜、アムチュールで和えたジャガイモ

黒レンズ豆を一晩煮込み、トマト、バター、クリームで仕上げた料理。

アスパラガス、豆、エンドウ豆、パニール、カリフラワー、ローズウォーター、バスマティライス

ひまわりの種、亜麻の種、メロンの種

ハニー、ライム、オリーブオイルドレッシング

グリーンマンゴー、ストロベリー、バジルのソルベ

軽やかで新鮮、レモンのような味わいでドライ

スパークリングシャルドネ、クリーミーでリンゴのような味わい - ソフトシェルクラブと一緒に試してみてください

LPロゼが好きなら、このスパークリングワインが大好きになるでしょう

トレンディな辛口白ワイン、北スペインのストーンフルーツと明るい酸味

フルーティ、メロン、パイナップル、トロピカルフルーツ - キャラメルエビと相性抜群

オークなし、骨のようにドライなシャルドネ、シトラスのノートがクリスプ

クリーンでドライ、フルーティーでミネラルのストリークがあり、イタリアのシャブリに対する答え

スプラッツィ、軽やかでさわやか

桃のようで新鮮、シトラスのノート - 私たちの焼きホタテと一緒にお試しください

新鮮で香り高く、素晴らしいドライフィニッシュ

最高の一つと見なされており、シャブリの重さ、サンセールの酸味

素晴らしいオークの風味、クリーミーで酸味のある - 私たちのチキンマライティッカと一緒にお試しください

オークを使わないシャルドネ、熟した石果に続くチョークのような酸味と長いフィニッシュ

素晴らしい重み、バランスの取れた果実、最高のソーヴィニヨン

世界で最高のシュナンと広く見なされています

クリーンで新鮮、軽やか

オーガニックで重みがあり、ドライで引き締まったフィニッシュ

ピケプールは「鶏に突かれた」という意味 - チキン69と完璧に合う

エレガントでドライ、プロヴァンスからのリフレッシング

柔らかく、フルーティで、非常に飲みやすい

伝統的なワイン製造と現代的なワイン製造の素晴らしいブレンド、熟した柔らかいチェリーの果実

ダークフルーツと豊かな甘さが微妙なスパイスを和らげる

フレッシュでフルーティなテンプラニージョ - 私たちのラムチョップとのクラシックな組み合わせ

軽やかで滑らか、スパイシーな料理にぴったりのダークレッドフルーツ - 私たちのビーフカレーと一緒に試してみてください

ボルドー愛好家のための、とても飲みやすい赤ワイン

ルビー レッドに熟したプラム、赤いベリー、フレンチオークのスパイスのヒント

ジゴンダスの若くてジューシーなグルナッシュブレンド

ポルトガルのトッププロデューサーから - ラム・ロガンジョシュと一緒に試してみてください

柔らかく、丸みを帯びた果実、複雑な香りとベルベットのような感触

エキゾチックなボルドースタイル、ワイン製造の揺りかごから

「レーズン」ブドウから作られ、甘さとスパイスのノートがあり、非常に美味しい

トップ シャトー ヌフ デュ パプ ヴィユー テレグラフの2番目のワイン

ジン、レモン、ブラックベリーリキュールを砕いた氷の上に注いだクラシック

バニラとパッションフルーツを使った究極のウォッカベースの誘惑

クラーケンスパイストラム、アステカチョコレートビター、ライム、ジンジャービア

バーボンのバレット、アペロール、シャルトリューズ、ライムを使ったほろ苦い喜び

エルダーフラワーコーディアル、プロセッコ、ミント、ライム

ライム、レモネード、マンゴー、グレナデンシロップ。甘さと酸っぱさの完璧な組み合わせ

リンゴ、ミント、ライムを砕いた氷の上に

マンゴー・ピューレ、アガベシロップ、きゅうり、ジンジャービールをトッピング

パッションフルーツジュースピューレ、バニラシロップ、ミント、ライムウェッジ、ソーダをトッピング

ライム、レモネード、マンゴー、グレナデンシロップ。甘さと酸っぱさの完璧な組み合わせ

塩味、甘味、マンゴー、またはバラから選んでください

エルダーフラワーコーディアル、プロセッコ、ミント、ライム

ウォッカ、トリプルセック、ハチミツ、ラズベリー、新鮮なライムジュース、ミントの葉、ソーダをトッピング

テキーラ、マンゴーピューレ、ライムのひとしずく、そして少しのグリーンチリ

テキーラ、ライムジュース、アガベ、チリリキュール、バジルリキュール、コリアンダー、塩、リムのチリ

バニラとパッションフルーツを使った究極のウォッカベースの誘惑

エスプレッソショット、ベイリーズ、バタースコッチリキュール、ヘーゼルナッツリキュール

バニラウォッカ、ダブルクリーム、卵白砂糖シロップ

アブソルートウォッカ、レモン、ライム、コアントロー、スイカシロップ

ココナッツラム、ライトラム、ダークスパイスラム、グレナディンオレンジジュース、パイナップルジュース

ジン、レモン、ブラックベリーリキュールを砕いた氷の上に注いだクラシック

クラーケンスパイストラム、アステカチョコレートビター、ライム、ジンジャービア

バーボン・ブレンドのビター・スイートなデライト、アペロール、シャルトリューズ、ライムを使用

ジェイムソンウイスキー、ダラムビュイ、モーツァルトダークチョコレートリキュール、オレンジ - ゆっくり楽しんで

ストロベリーとバジルのソルベ

キャロムシードを使ったクリスピーフライの白身魚フィレとエビのレムラード添え

タマリンドチリグレーズをかけた滑らかなサーモンの塊をタンドールで焼きました

新鮮なキングホタテをニンニク、コショウ、コリアンダーで焼き、レンコンチップと一緒に提供します

トーストしたココナッツをまぶしたクリスピーなソフトシェルクラブ、ピクルスしたトマトとエビディップを添えて

新鮮な淡水のジャンボプラウンに潰したニンニク、チリ、ライムの風味

私たちの伝説的なスパイシーチキンのバージョンで、グリーンチリとカレーの葉で炒めています

クリーミーな白いマリネに漬け込まれた柔らかい鶏胸肉の一口を炭火で焼きました

骨付きの若鶏を生姜、にんにく、チャートマサラでマリネし、タンドールで焼いた料理

ジンジャー、フェヌグリーク、ヨーグルトのマリネに漬け込んだ柔らかいラムカットレットを炭火でグリルしました

伝統的な挽き肉のラムカバブで、グリーンチリ、生姜、カルダモンを使い、タンドールで調理されています

マスタードシード、生姜、新鮮なコリアンダーで味付けされたカリカリの揚げポテトフリッター、タマリンドチャツネと共に提供

スパイスを効かせたエンドウ豆を詰めたポテトカットレット、ひよこ豆のチャート、クリーミーなヨーグルト、タマリンドチャツネをトッピング

黄金の自家製サモサとタマリンドチャツネを添えて

柔らかいインドのチーズに舌を刺激するスパイスをまぶし、玉ねぎ、トマト、ピーマンと一緒に炭火焼きにした料理

各プレート - アムリトサリフィッシュ、チキンマライティッカ、ラムチョップ

各プレート - タンドリーニシン、ココナッツソフトシェルクラブ、アムリッツサリーフィッシュ

インド西海岸の人気カレーで、四川胡椒、コクム、ココナッツを使用しています

ハーブとチリペーストでグリルしたシーバスフィレ、潰したエンドウ豆とジャガイモのメランジュと共に提供

タイガーエビをクリーミーな新鮮なフェヌグリーク風味のソースで煮込んだ料理

ロブスターの尾とローストしたフェンネルをクリーミーでマイルドなラクナウビソースで提供し、サフランバスマティライスを添えています

国民のお気に入りの料理、スモーキーなシングルモルトラフロイグウイスキーでフランベ

インドで最も人気のあるチキンカレー - 骨付きのタンドリーチキンにクリーミーなトマトソースをたっぷりかけたもの

伝統的な南インドのチキンカレーで、香り高いスパイス、カレーリーフ、タマリンド、ココナッツで調理されています

鶏肉の一口をトマト、ピーマン、砕いたコリアンダー、生姜と共にスパイシーなマサラで和えた料理

フェンネル、カシミールチリ、ドライジンジャーでスパイスされたソースの中に柔らかいラムの塊

サフランとカルダモン風味のクリーミーなカシューナッツソースに入った柔らかいラム肉のピース

ラム肉を角切りにし、ラムミンチ、玉ねぎ、生姜、青唐辛子、トマト、スパイスで煮込んだ料理

パティアラ王家から、スパイシーな生姜、カルダモン、クローブソースでポットローストされたシャンク

(少なくとも1日前に注文してください) 生姜、ニンニク、チリ、スパイスでマリネした全体のローストラムレッグ

一般的に「ヴィンダルー」として知られる、ゴアのスパイシーなソースでじっくりと煮込まれた豚バラ肉

小さな南インドのコミュニティからのカレーで、焙煎したスパイスとカレーリーフを使用しています

(きゅうりとミントヨーグルト - ライタと一緒に提供) 柔らかいラムの一口と香り高いバスマティライスをサフランとミントで「ダム」調理

(きゅうりとミントヨーグルト - ライタ付き) マリネした鶏肉のピースとバスマティライスをカルダモンとサフランで 'ダム' で調理

（きゅうりとミントヨーグルト - ライタと一緒に提供）タイガープラウンとバスマティライスをカレーリーフ、ココナッツ、スパイスで 'ダム' 料理したもの

柔らかいインドのチーズをトマト、緑のピーマン、砕いたコリアンダーと生姜の酸味のあるマサラで和えた料理

タングなピーナッツ、ゴマ、ココナッツソースの中のナスの塊

アスパラガス、フレンチビーンズ、スナップエンドウ、ブロッコリーをココナッツと南インドのスパイスで炒めた料理

軽くスパイスを効かせたほうれん草をニンニクとディルでソテーしたもの

3種類のマッシュルーム - シイタケ、オイスター、ボタン - 新鮮なフェヌグリーク、ガーリック、トマトで煮込まれています

柔らかくカリカリの刻んだオクラに、5種類のスパイスミックスを使った酸味のあるマサラコーティング

ひよこ豆を玉ねぎ、トマト、青唐辛子、生姜、ニンニク、スパイスでパンジャビ風に煮込んだ料理

黒レンズ豆を一晩煮込み、トマト、生姜、クリームで仕上げた料理

クミンと生姜で優しく調理されたじゃがいも

軽くてフレーク状の発酵していないパン

ドライフルーツとナッツ入り

煮込んだラムミンチが詰まっています

香り高いサフラン風味のご飯

南インドのレモン風味のご飯、マスタードシードとカレーリーフで調理

ミックスリーフとハニーレモンドレッシングのサラダ

スライスした玉ねぎ、トマト、きゅうり、グリーンチリ

ルバーブリキュール、アブソルート・ウォッカ、レモンジュース、ピンクグレープフルーツで仕上げ

レモングラス、チリ、ジンジャーが主役のアブソルート・ウォッカを使ったクリーンで爽やかな飲み物

タンカレージン、ライチリキュールのタッチ、新鮮なレモンとローズウォーターでバランスを取った

甘酸っぱい洋梨の爽やかな風味を加えたクラシックカクテルの美味しいアレンジ

バイオレットリキュール、カルダモンジン、新鮮なライム、イタリアンチェリーを混ぜたもの

マンゴーピューレ、テキーラ、オレンジリキュール、ライムのひとしずく、スライスしたグリーンチリ

グレープフルーツ、グリーンカルダモン、メースを添えた爽やかなボタニカルジンとトニック。真に記憶に残る香りの体験！

興味深くてさわやかなジンベースの混合飲料

特別なハバナラム、チェリーリキュール、パッションフルーツジュース、そしてもちろん潰した青唐辛子

今までに試したことのないティーカップ。軽くスパイスの効いたアールグレイティー、クラーケンのスパイスラム、レモン、少しのリモンチェッロとキングスジンジャー

アブソルート・ウォッカ、新鮮なレモン、トマトジュース、チリ、タマリンドチャツネのひと振り

ドン パパ ラム、ヘーゼルナッツとバーボンウッドチップで潰し、ダーク ウォルナット ビターズでオールドファッションドに混ぜた

アマレットを注入したビスケットにレモネードと卵白を加え、氷の上に提供します

ビーフィータージン、レモン、オレンジ、マティーニロッソ、カンパリ、ビターズ、ラベンダー

ハバナ3年ラム、ライム、潰したミント、ソーダ水のひと振り（ストロベリー、ラズベリー、マンゴー、ココナッツ）

カフィルライム、コアントロー、ライム、砂糖を使ったテキーラ、塩のリム付きまたはなし（イチゴ、ラズベリー、マンゴー）

クラーケンスパイストラム、アステカチョコレートビター、ライム、ジンジャービア

ウーロン茶とエルダーフラワーをライムと新鮮なラズベリーでシェイクしたもの

アブソルートウォッカ、レモンとライム、コアントロー、スイカジュースとリキュール

アブソルートウォッカ、シャンボール、パイナップルとシェイク

キャラメル、バニラウォッカ、アールグレイティー、ダージリンビター; アルコールデザートに変身

ブランデー、フランジェリコ、コーヒー豆、そして消化を楽しむために炎に包まれた生姜

ビーフィータージン、レモン、砂糖、プロセッコ

ラズベリーと新鮮なグリーンチリ、少しのブラックベリーリキュールをプロセッコで仕上げました

自家製のハチミツとラベンダービター、新鮮なレモン、プロセッコをトッピング

ラズベリー、ストロベリー、ピーチ、またはパッションフルーツの選択; プロセッコをトッピング

コニャック、ブラウンシュガー、アンゴスチュラビターズ、プロセッコ

ココナッツ、ライチ、ライム、ピスタチオ

パッションフルーツ、チャイシロップとリンゴ