シャンハイ・テラス

フラワーシイタケ、熟成オイスターソース

干物の贅沢品、ハーブ、濃厚なスープ

唐辛子、インゲン豆、パフ米

きゅうり、くるみ、マスタードマヨネーズ

パパイヤ、チェリートマト、ガーリックビネガーソース

卵、豆腐、筍、米酢

エビ、豚肉、ワンタン麺、上質なスープ

エビ、ホタテ、とびこ、卵を含む

ネギ、蟹、クリームチーズを含む

エビ、卵を含む

エビ、卵を含む

牛肉、ニラを含む

豚肉、鶏がらスープを含む

混合きのこと野菜を含んでいます

カイエンペッパー、季節野菜、生姜、ニンニク

バーミセリ麺、ベビーパックチョイ、プレミアム醤油

野菜、生姜、ねぎ、唐辛子

しょうがとねぎ、パクチー

煮込み、赤味噌、パームシュガー、八角

ピーナッツ、ニンニク、ピーマン、唐辛子

キングマッシュルーム、季節野菜、チリソース

生姜、ねぎ、オイスターソース

伝統的にゆっくり焼いた鴨肉で、肉は柔らかく皮はカリカリ。マンダリンパンケーキ、きゅうり、ねぎ、海鮮醤と梅のソースと一緒に提供されます。

3コース / 2-4名のゲスト

ホタテ、エビ、季節野菜、煮込みジュース

エビ、豚肉、鶏肉、バジル、プレミアムライム醤油

和牛、鶏肉、鴨肉、卵、里芋

中華野菜、黒胡椒ソース

ピスタチオ、ジンジャー、ガーデン野菜、卵

季節野菜、生姜、オイスターソース

生姜、にんにく、黒トリュフペースト

干しシイタケ、アジア野菜、唐辛子ペースト

アスパラガス、木耳、蓮根、カシューナッツ

自家製のチリソース、ローストガーリック

青梗菜、ゆうちょう、ガリアン、ガーリックソース