ザ・ファウラー・ダイニング・ルーム

料理学校内に位置するファウラー・ダイニング・ルームでは、学生がプロの指導の下で準備し提供する現代アメリカ料理を楽しめます。多コースのランチは、創造的な前菜から層状のチョコレートムースのような洗練されたデザートまで、考え抜かれたプレゼンテーションが特徴です。ゲストは、よく調整されたサービスと、教育的な雰囲気のダイニングルームを高く評価しています。