Fowler Dining Room

ตั้งอยู่ภายในสถาบันการทำอาหาร ห้องอาหารฟาวเลอร์นำเสนออาหารอเมริกันร่วมสมัยที่เตรียมและเสิร์ฟโดยนักเรียนภายใต้การแนะนำจากมืออาชีพ มื้อกลางวันหลายคอร์สมีการนำเสนอที่คิดมาอย่างดี ตั้งแต่จานเริ่มต้นที่สร้างสรรค์ไปจนถึงของหวานที่ประณีต เช่น มูสช็อกโกแลตแบบชั้น ผู้เข้าชมกล่าวถึงการบริการที่ประสานงานได้ดีและบรรยากาศที่น่าสนใจและให้ความรู้ของห้องอาหาร